Velg kokeplatens dimensjoner for 4 brennere

En moderne komfyr er et tilbehør til kompetent kjøkkenutforming. Hun ser og fungerer som et integrert element i en enkelt mekanisme. Ingen frittstående komfyr vil se så organisk og stilig ut som et spesialplan for matlaging innebygd i det totale interiøret på kjøkkenet.

Velg kokeplatens dimensjoner for 4 brennere

De vanligste i dag er fire-ringen kjøkkenenheter. Og selv om det høres stemmer om at fire brennere bare er en hyllest til vanen, produserer faktisk alle produsenter kjøkkenapparater med fire varmeelementer mest av alt. Derfor er det fra hele sorten å foretrekke å vurdere dimensjonene på koketoppen nøyaktig på 4 brennere.

Hva og hvordan skal jeg velge slik at komfyren skal være på sin "plass"?

Med tanke på alternativene du liker, er det lurt å huske på den rimelige plasseringen av enheten på hele kjøkkenet. For å gjøre dette, trenger du bare å følge enkle regler og beregninger.

Så det anbefales at avstanden fra vasken til kokesonen skal være minst 50 cm. Hvis det er mindre, så kokeprodukter på dette rommet, kan du brenne deg selv fra de trange varme retter ved siden av.

Vaskeavstand - minst en halv meter

Det er også ønskelig at vasken ikke skal være lenger enn 1 meter. I prosessen med matlaging må du hele tiden bevege deg fra kokesonen til vasken og tilbake. En lang avstand vil gjøre at du tar ekstra skritt og kaster bort tid. Hvis overflaten er plassert nær veggen, bør avstanden til veggen ikke være mindre enn 30 cm. Ellers vil en vegg i nærheten ikke tillate deg å fjerne skålene som står på komfyren.

Ikke glem at kjøkkenet under tilberedningen må være ventilert. Som regel fungerer alle kjøkkenenheter samtidig med hette. Og det er ønskelig at dimensjonene på hetten tilsvarer området med kokeplassen.

Typiske kokeplater og størrelsene deres

Valget av enhetsdimensjoner er enklest å starte med å vurdere de mest typiske verdiene. Hvis det ikke er noe ønske om å være original, og utformingen av kjøkkenet ikke krever strenge begrensninger for parametrene, vil det være flertallet av alternativene i standardkataloger og internettsider med standardverdier.

Hva er dimensjonene og hvilke verdier kan betraktes som typiske?

Det er ikke nødvendig å forstå de oppgitte gjennomsnittstallene "til nærmeste millimeter." Hvis det sies at standarden er 500 mm, er denne verdien omtrentlig. For forskjellige produsenter og i forskjellige prøver vil den avvike noe i en eller annen retning. Kanskje 480 og 520.

Typiske dimensjoner

Figuren viser verdiene som er mest vanlig blant alle typer og modeller. Selv om bare modifikasjonen for gass er vist, betyr ikke dette noe, siden for elektriske prøver disse verdiene praktisk talt ikke er forskjellige.

• Dybde. På figuren er den 510 mm. Minst modifiserbare parameter. De aller fleste prøvene har en dybde på 500-530 mm. En typisk benkeplate på kjøkkenet har en bredde på 60 cm.Den angitte dybden lar deg sette inn enheten i benkeplaten i samsvar med de nødvendige avstandene fra veggene på kjøkkenet.
• Tykkelse. På figuren er den 38 mm. Heller ikke den mest innflytelsesrike parameteren. I noen korte egenskaper er det ikke en gang indikert. Typisk er tykkelsen 40-50 mm. Dette er i samsvar med standard bordtykkelse på 38 mm. Men det er prøver opptil 100 mm tykke. Bruken av en enhet med denne tykkelsen reduserer ikke bare plassen under den, men krever også installasjon av en spesiell jumperhylle. Denne hylla forhindrer utilsiktet skade på den innfelte delen.
• Bredde. Nummeret 596 på bildet. Det har også sine egne standarder. De vanligste breddene for paneler med 4 brennere er omtrent 600 mm. Det er sjelden å finne en bredde på 50 cm. Det er flere - det er det, men fremdeles stort sett 70 centimeter eller mer bredde for fem brennere. Vanligvis er betydelige variasjoner i bredden assosiert med en endring i plasseringen av kontrollene. De kan være frontalt eller sideveis.

Det er nyttig å vite at noen ganger "dimensjoner for innebygging" også er angitt i spesifikasjonene. De er mindre enn generelt. De brukes til å beregne hullet i benkeplaten, som er nødvendig for å sette en gitt prøve i den. På figuren er dette størrelsene 478–482 og 555–560.

Tabellen viser flere virkelige eksempler med tilsvarende dimensjoner:

Tilpassede dimensjoner

De fleste produserte kokeapparater har et typisk utseende - et kvadrat eller rektangel. Men det produseres også ikke-tradisjonelle og til tider eksotiske former. Noen av disse alternativene tilbyr en løsning for plassering under ikke-standardiserte forhold, vanligvis med en akutt mangel på plass. Denne typen inkluderer for eksempel overflater med et lineært arrangement av brennere.

Lineær ordning

I dette tilfellet øker bredden betydelig, men dybden halveres også. Dybden må ikke overstige 30 cm, men bredden er 90-100 cm. I noen tilfeller når bredden 118 cm. Denne formen er helt uunnværlig når du installerer enheten i en smal bordplate.

En annen ikke-standard måte å plassere på er på hjørnet av kjøkkenet. Selvfølgelig, i hjørnet av bordplaten kan du "passe" og det vanlige rektangulære planet. Men det vil mest sannsynlig se ut som bare et forsøk på å vise originalitet. Eller som en plutselig endring i layout etter kjøpet av enheten.

Standard modul plassert i hjørnet

Samtidig er modeller designet spesielt for hjørneinstallasjon.

Spesiell hjørnemodul

Det er også eksempler av bare den opprinnelige formen. Dette har fordeler og ulemper. Den nye originale designen vil bidra til å redusere tretthet fra et permanent opphold på kjøkkenet. Men du må også venne deg til det uventede stedet for brennerne.

Originale alternativer inkluderer de med en oval form og buede som ligner en boomerang i utseende.

Originalt utseende - "boomerang"

Gass komfyr og dens fordeler og ulemper

Fordelene med gassfyrt kjøkkenutstyr er:

• Oppvarmingen begynner og slutter umiddelbart. Ingen venting i begynnelsen og avkjøling på slutten;
• Endringen i intensitet skjer også umiddelbart;
• Lav pris på enheten og gassen som forbrukes.

Ulempene inkluderer:

• Relativ lav sikkerhet - åpen ild, muligheten for gasslekkasje;
• Den sammenlignende kompleksiteten ved å opprettholde renslighet.

Problemene med åpen ild og gasslekkasje på moderne nivå løses ved installasjon av automatiske tenningssystemer og kontroll av forbrenningsprosessen. Gasskontrollsystemet slår av gasstilførselen under uautorisert demping av flammen i brenneren.

Nylig har det begynt å produsere gassapparater der det ikke er direkte kontakt med flamme og redskaper.Dette er gasspaneler med glasskeramikk, eller som de også kalles “gass under glass”.

I slike prøver skjer forbrenning av gass i et lukket kammer, og termisk energi blir overført til den keramiske overflaten. Det er ingen farer som oppstår ved bruk av åpen flamme. Og produktene med forbrenning av gass fra ventilasjonssystemet blir brakt ut. Men selv om slike modeller i det russiske markedet er veldig sjeldne.

Gass under glass

Typer gassbrennere

• Som regel brukes brennere med forskjellige diametre i gassapparater. Minst en brenner - med stor diameter og følgelig med større kraft. Designet for hurtig oppvarming eller for å varme opp store volum.
• For å øke oppvarmingshastigheten brukes også brennere med to eller tre rader med flamme.
• WOK-brennere. Dette er spesielle brennere som i tillegg til doble rader med ild, har en overflate som tillater matlaging i tallerkener med en konveks bunn.

For konvekse bunner

Elektriske kokeplater

De viktigste fordelene med den elektriske modellen gir:

• Sikkerhet. Mangel på åpen flamme og mulig gasslekkasje;
• Nøyaktig justering av intensiteten til oppvarming;
• Helt flat overflate uten fremspring. Det ser elegant ut. Overflatepleie og rengjøring er mye enklere.

Ulemper ved elektriske modeller:

• Treghet i arbeid. Varmeenheter gir ikke umiddelbart den nødvendige temperaturen, og når de er slått av, avkjøles de ikke umiddelbart;
• Elektriske modeller er vanligvis dyrere enn gass;
• For effektiv oppvarming trengs kokekar med flat bunn.

Ikke vær spesielt oppmerksom på at de fleste elektriske modeller ser nøyaktig like ut. De representerer en flat glasskeramisk overflate, ofte svart. Og alle blokker og kontroller er under den. Fakta er at bare to selskaper produserer slik glasskeramikk - den tyske Shott og den franske Corning. Og leverer dem til alle produsenter av kjøkkenapparater.

Varmeelementer til elektriske apparater

De viktigste typene varmeelementer:

• Støpejern “pannekaker” med spiraler inni. Dette er nøyaktig alternativet der varmeovnene ikke lukkes med en keramisk plattform, men stikker ut fra utsiden. Den billigste typen, men også den mest uestetiske og ganske finurlige å bruke
• Tapevarmer. Den vanligste typen. Ulempene inkluderer vanskeligheten med å opprettholde den nødvendige temperaturen nøyaktig. Når de er slått på, fungerer elementene med full effekt, og når de når den innstilte temperaturen, er de slått av. Deretter gjentas prosessen.
• Halo-Light - varmeelementer basert på rør fylt med gass. Til dags dato relativt sjelden.
• Induksjonsoppvarmingsmetode. Ganske dyrt, men det mest teknologisk avanserte. Kokekar montert på en keramisk plattform blir varmet opp av induksjonsstrømmer som oppstår når magnetfeltet til induksjonsspolen samvirker med metallet til de kokte skålene. Veldig praktisk i betydningen beskyttelse mot utilsiktet innkopling. I fravær av servise på komfyren, kan det rett og slett ikke være noen oppvarming. Men selv kokekar er ikke egnet til matlaging. Aluminiumsgryter og skåler denne enheten vil ikke varme.

Former for varmeelementer

Den vanligste formen er selvfølgelig sirkelen. Sirklene kan ha forskjellige diametre og følgelig av forskjellige kapasiteter. Det er også ovale varmesoner.

Ganske ofte brukes varmeblokker med to, noen ganger med tre varmesoner. Ved hjelp av håndtakene eller kontrollsensorene kan du øke eller redusere det oppvarmede området. Ytterligere soner kan ha samme form, men større, eller formen på varmeoverflaten kan endre seg - fra en sirkel til en oval og omvendt.

Variable brennerområder

Avhengige kokeplater

Hver for seg er det verdt å vurdere de såkalte avhengige overflatene.Egentlig er dette et vanlig alternativ, og avhengigheten er at den nødvendigvis er installert komplett med en ovn.

Oftest, i den avhengige tandem, brukes samme type ovn og matlaging - elektrisk eller gass. Men det finnes også kombinerte modeller - for eksempel en gassavhengig overflate og elektrisk stekeovn. Kontrollene til begge komponentene i kombinasjonen kombineres til en felles enhet. Det er vanligvis plassert på veggen i ovnen.

Avhengig kokeplate

Fordeler og ulemper med avhengige modeller

Det er faktisk en fordel - de er billigere enn uavhengige komponenter som er kjøpt separat. Ulempene er litt større:

• Siden både ovnen og kokepanelet er avhengig av hverandre, er det umulig å kombinere modeller fra forskjellige produsenter til en node.
• Geografisk er de også plassert på ett sted og i en enkelt enhet - komfyren over ovnen. Hvis den avhengige tandem er elektrisk, er det i prinsippet mulig å distribuere komponentene på separate steder. Men dette vil kreve ekstra installasjonsinnsats - for eksempel utvide kontrollledninger. Slike endringer må nødvendigvis skje under produsentens kontroll.
• I tilfelle funksjonsfeil i kontrollenheten - mister kjøkkenet umiddelbart muligheten til å lage mat og bake.