"3D" -prefikset antyder tydelig noe nytt og veldig bra: 3D-filmer, 3D-skrivere, 3D-penner, 3D-gulv ... Produsenter av hvitevarer er også på våken. Siden 2013 har crock-potten vært et kultbordbord. Vi kan ikke forestille oss kjøkkenet vårt uten denne assistenten. Første generasjons modeller hadde ett varmeelement i bunnen av enheten. I dag får crock-potter som kan gi 3D-oppvarming mer og mer popularitet. Hva er det, og er det noen reell fordel av det, vil du lære av artikkelen vår.
Slow komfyr - det mest populære elektriske apparatet det siste tiåret
Hva er 3D-varme eller varmeelement i 3D i multikoker
I de aller første modellene av multikoker var det bare en rørformet elektrisk varmeovn som ble brukt i bunnen. Derfor måtte jeg, med noen retter, spesielt med bakst, utføre ytterligere manipulasjoner: trekke ut cupcaken, snu den og legg på ekstra bakervarer.
I moderne multikokere med funksjonen 3d-oppvarming er det ingen slike problemer. Det er flere varmeovner i dem, de kan være plassert på siden og toppen. Takket være dette varmes maten ikke bare nedenfra, men også på sidene og under lokket på apparatet. I dyrere og avanserte enheter er magnetiske felt av induktorer innebygd i stedet for varmeelementer. I slike apparater begynner koketrinnet umiddelbart uten å bruke tid og energi på oppvarming, og reduseres med omtrent en tredjedel.
Imidlertid er crock-potter med induksjon 3D-oppvarming ganske dyre: "kjente" modeller - fra 17 000 rubler, kan "no-name" modeller kjøpes for 10.000 rubler.
Dette er prosessen med 3D-oppvarming
Funksjoner av multikoker med 3D-oppvarmingsfunksjon
I en stor familie av multikokere er det modeller med 3D-oppvarming som tiltrekker mest oppmerksomhet fra kjøpere, fordi denne typen enheter er mer progressive. Og hvis vi snakker om induksjonsoppvarmingsmetoden, er den helt nyskapende.
Den nye generasjonen av enheter er utstyrt med 15 programmer, muligheten til å tilberede mat under trykk eller uten det, arbeidsbeholdere er dekket med mange lag med ikke-pinne-belegg med økt varmeledningsevne, som med hell takler forskjellige skader.
Den samme temperaturen inne i enheten lar deg koke jevnlig ikke bare kjeks, gryteretter, charlotte, men også kjøtt og fjærkre, og samtidig få en deilig rødlig skorpe. Etter at parabolen er kokt, kan den forbli varm i flere timer på grunn av at beholderen fortsetter å varme, men mindre intenst.
Modeller med induksjonstype oppvarming forbruker en størrelsesorden høyere strøm, men samtidig koker de mat 30% raskere i matlaging, sying og steking, på grunn av målrettet oppvarming og fravær av varmetap.
Den sentrale prosessoren styrer tilberedningen av mat i induksjonsinnretninger, det er han som velger den optimale temperaturen, mengden væske i en bestemt tallerken. I hver sertifiserte induksjons crock-pot er også en russisktalende stemmeassistent innebygd, som kommenterer kokeprosessene og gir verdifulle råd.
En 3D-multikoker kjennetegnes av et slikt trekk som spesiell beskyttelse mot overoppheting av varmeelementer eller mat i form av automatisk avstengning av varmeelementer.
De fleste 3D-multikokere er utstyrt med en forsinket startmodus, samt en funksjon av å gradvis øke temperaturen i forskjellige stadier av tilberedningen.Retten er etter smak, som om den hadde forsvunnet lenge i en gryte i en ovn eller i en russisk ovn.
En annen beskyttende bonus er at hvis du ikke har lastet inn produkter i beholderen, vil smartenheten ganske enkelt ikke slå på.
Å bake i en 3D-multikoker viser seg alltid med en deilig skorpe
Fordeler og ulemper ved 3D-oppvarming
Fordeler med 3D-oppvarming:
- Muligheten til å tilberede mat 30% raskere i matlagings-, sy- og stekemodus, takket være den enhetlige tosidige oppvarmingen.
- Hvis det ikke er produkter i beholderen, slås ikke enheten på.
- Ekstra beskyttelse mot overoppheting av mat og varmeelementer - automatisk avstengning av varmeelementer.
- Baking, kjøtt og fjærkre i en 3D multikoker viser seg alltid med en gullbrun.
- Ensartet oppvarming under bruk eliminerer forbrenning av produkter til bunnen av enheten.
- Ensartet matlaging uansett plassering i bollen.
- Induksjonsenheter er trygge å bruke.
- Etter tilberedning går apparatet i oppvarmingsmodus, det vil si at maten forblir varm i flere timer.
- I følge brukeranmeldelser er maten som tilberedes i en slik multikoker smakligere enn den som tilberedes i den vanlige.
Ulemper ved 3D-oppvarming:
- Kostnadene er en størrelsesorden høyere enn konvensjonelle multikokere - apparater med merkevarer starter på 4000 rubler, mens vanlige apparater starter på 2000 rubler. Prisene for modeller med induksjonsvarme starter fra 10 000 rubler.
- Noen mennesker tror at tosidig oppvarming bruker mer energi. Dette stemmer ikke - en 3D-multikoker med en effekt på 900 W vil bruke nøyaktig like mye strøm som en vanlig multikoker med samme kraft, men den vil koke på 40 minutter, ikke om en time.
3D-oppvarming er ikke i alle modus, “Grøt” -modus klarer seg uten det
Er det verdt det å betale for mye for et alternativ som 3D-oppvarming?
Nå vet du alt om fordeler og ulemper med denne moderne kjøkkeninnretningen. Det er vanskelig å entydig svare på dette spørsmålet. Hvis du ikke har en treg komfyr og tenker å kjøpe den, er det bedre å ta den med 3D-oppvarming. Hvis du bare vil være omgitt av tekniske nyvinninger - en 3D-multikoker med induksjonsvarme for deg.
Hvis du har en trofast assistent, om enn ikke i 3D, må du ikke skynde deg å kaste den bort. Husholdningsapparater blir moralsk foreldet ganske raskt, etter 2-3 år vil noe annet nytt, nyskapende og veldig nyttig komme til å erstatte 3D-multikokere.
En multikoker med 3D-oppvarming vil gjøre livet enklere for enhver kokk
Før du kjøper, bør du lese anmeldelser og kommentarer fra eierne av modellene du er interessert i, veie om du trenger denne eller den funksjonen, om du vil bruke den og hvor ofte.
