I den moderne livets dynamiske rytme omgir vi oss i økende grad med elektriske assistenter. Kjøkkenet er intet unntak. Husk hvor mye tid og energi som ble tatt før du tilberedte kjøttet og bearbeide det til kjøttdeig! Nå kan kjøttdeig håndteres på få minutter takket være en elektrisk kjøttkvern. Og ved hjelp av forskjellige dyser kan du ikke bare hakke kjøtt, grønnsaker, nøtter og frukt, men også skvise saften og til og med unne deg utmerkede hjemmelagde pølser. Dette vil hjelpe kebbe festet.
Hva er et kebbe-vedlegg, og hvorfor trengs det i en kjøttkvern?
De fleste glade eiere av kjøttkverner henter vanligvis denne dysen når du pakker ut den nye tingen, og glemmer det trygt. Noen er interessert i informasjon om henne og først etter det knytter de henne til boksen. Og bare en del av de heldige lærer å bruke den og blir brygger i tilberedningen av kebbe og hjemmelaget pølse.
Kebbe er en tradisjonell arabisk rett. Kebbe-pølser ligner på å fylle karbonader: kjøttdeigeskallet inneholder fylling av forskjellige ingredienser (kjøttdeig, sopp, valnøtter). Også kalt en dyse, laget i form av et hulrør, som du kan lage tunneler av kjøttdeig med.
Kebbe-forveksleren er festet til kjøttkvern på samme måte som andre dyser. Det er bare nødvendig å først fjerne kniven og grillen fra huset. Med sin hjelp kan du også lage hjemmelaget pølse og pølser, hvis du legger et skall til pølse på kjeglen.
Du trenger litt dyktighet og ferdigheter, slik at kebbe-pølser oppnås raskt og nøyaktig.
Kebbe forveksler for elektrisk kjøttkvern
Forvirrere er laget av plast, noen ganger metall. Plastdeler er mer skjøre, de krever nøye håndtering. I høykvalitetsmodeller er kjøttkverner og dyser laget av mer holdbar plast, de er mer holdbare enn sine billige kolleger. Når du kjøper en kjøkkenenhet, må du inspisere munnstykkene nøye for riper, flis og sprekker - det skal de ikke være.
Metalldeler er selvfølgelig sterkere, men de krever også nøye omhu. Hvis du etter vask har glemt å tørke dem ordentlig, blir de dekket med rust.
Den elektriske kjøttkvernen din hadde ikke et slikt dyse i settet? Ikke bekymre deg, konsulenter i butikken med husholdningsapparater og digitale apparater vil hjelpe deg å velge riktig tilbehør.
Hvordan bruke munnstykket?
Fasert bruk av forveksleren:
- Dysen er fullført i to deler: den første delen (en sirkel med lang konveksitet) er montert på hodet til enhetens kropp. En andre del er lagt på den, lik en avkortet kjegle. Ikke glem å fjerne kniven og grillen fra kjøttkvern!
- For kjøttskallet er det bedre å vikle kjøttdeig og koke det på forhånd.
- Etter å ha montert en elektrisk kjøttkvern, legges ferdig kjøttdeig i skålen.
- Vi slår på enheten, fører kjøttdeig gjennom gjennomveksleren og begynner å forme pølser som er 5-6 cm lange.
- Vi plasserer arbeidsstykkene nøye på et skjærebrett.
Prosessen med å produsere emner
Deretter kan du manuelt begynne å høste med kjøttdeig, eller bruke pølsekonfuseren. Diameteren er ideell for diameteren på arbeidsstykkets hulrom. Pølser er glatte og tette.
Du kan starte kebbe med pølsekonfigureren
Tilberedte pølser kan stekes i fett eller grilles, men kan også stekes i ovnen.
Hvis du ikke har en elektrisk kjøttkvern ennå - ikke bekymre deg, forvirrende kebbe er også laget for mekaniske modeller. Kulinariske spesialister med erfaring før arbeid anbefaler å avkjøle en mekanisk kjøttkvern i fryseren, da vil pølser vise seg å være en fest.
Kebbe-tilbehøret er et moderne fôr til kjøttkvern, takket være det det er mulig ikke bare å mate huspølser til husholdninger, men også overraske gjester med en eksotisk rett fra orientalske retter. Kebbe-oppskrifter - et stort utvalg, og en praktisk og enkel løsning i form av en forvirrer vil bidra til å tilberede kulinariske mesterverk daglig.
