Anbefalt lesning:

Oversikt over klimateknologi

Teflonpanne - velg riktig rett

Hvordan velge en teflonpanne

Valget av Teflon kokekar. Det viktigste er å bli kjent med fordeler og ulemper ved forskjellige modeller av panner for å gjøre det riktige valget.

Etter å ha bestemt deg for å oppdatere kjøkkenutstyret, kjøpe en ny panne i stedet for det gamle, som mat brenner på, bør du gjøre deg kjent med utvalgstips, lese brukerkommentarer, se modeller fra forskjellige produsenter. Spesiell oppmerksomhet rettes mot retter med non-stick belegghvis drift ikke trenger å stå hele tiden å koke ved komfyren og røre maten. Hva du skal se etter, hvordan du nøyaktig velger et sett med ikke-pinne-panner eller en Teflon-panne? Hvor mange forbrukere, så mange meninger om brukbarheten til et materiale som Teflon. Vurder de positive og negative sidene for å velge et kvalitetsprodukt:

fordeler:

  • Kjøkkenapparatet varmes opp raskt nok, og etter et par minutter kan du koke velsmakende, sunn mat i pannen uten å bruke en stor mengde olje når du steker, steier;
  • Teflonoverflaten er enkel å vaske, rengjøre, uten å bruke sterke vaskemidler, den etterlater ikke flekker og flekker etter tørking;
  • Selv kokken kan enkelt manøvrere seg med slike panner, de ligger komfortabelt i hånden og er veldig lette på grunn av deres lave vekt, i motsetning til støpejern og tunge;
  • Høye holdbarhetsgrader, høy slitestyrke på Teflon, selv i budsjettmodeller.

svakheter:

  • Ved matlaging er det nødvendig å bruke bare ikke-kuttende enheter (ofte er en spesiell slikkepott laget av plast, tre eller silikon inkludert). Alt kutt bestikk, for eksempel en kniv eller gaffel, en jernspatel, kan skrape Teflon;
  • Teflon er preget av høy varmeledningsevne, derfor er overoppheting og glødende panner uakseptabelt for å bevare beleggets integritet, ellers kan det oppstå sprekker og flis. En skarp temperaturforskjell anbefales heller ikke;
  • Det antas at en skadet panne ikke bør gjenbrukes, selv om skaden er mindre. De giftige stoffene til Teflon frigjøres ved oppvarming og påvirker helsen negativt, men dette bekreftes ikke av noe.

Tips for valg og bruk av Teflon-panner

Teflonpanne - velg riktig rett

Hvordan velge når øynene løper fra antall modeller fra forskjellige selskaper? Hvordan øke levetiden til oppvasken?

Gleden ved å kjøpe en Teflonbelagt panne kan overskygge utilsiktet skade på overflaten. For å unngå en slik situasjon, er det veldig viktig å følge de enkle bruksreglene, delikat pleie og respekt for kjøkkenutstyret:

  1. Den første anbefalingen er nærmere å velge en panne. Teflonoverflaten skal være like glatt, absolutt solid og høy tetthet;
  2. Rengjøring må utføres med milde vaskemidler, med en minimum mengde slipende mikropartikler, for ikke å skrape det følsomme belegget. Vasking med harde svamper er strengt forbudt;
Teflonpanne - velg riktig rett

Vask den teflonbelagte kjelen. Svært ofte er bruk av vaskemidler ikke nødvendig, bare behandling med varmt, såpevann.

  1. En slikkepott for å blande mat kan bestå av forskjellige materialer, bortsett fra grovmetall, for å opprettholde en lang levetid;
  2. Maksimal temperatur på noen tilberedningsmetode bør ikke overstige 190 grader, ellers vil overflaten begynne å skrelle av;
  3. Noen modeller av Teflon-panner er sikre på oppvaskmaskin, med et delikat regime på 50 ° C;
  4. Den ytre basen til en Teflon-panne kan være forskjellig: fra aluminium, silikon, emalje eller stål. Ledende blant dem er stålredskaper med indikatorer med høy styrke, men også høye kostnader. Aluminiumspanne Den er mye billigere, har lengst levetid og er upretensiøs når du vasker;
  5. Det ikke-pinne-belegget på bunnen av kjøkkenutstyret spiller en viktig rolle når du velger. Den porøse strukturen er mye bedre, forbedrer varmefordelingen over hele diameteren til pannen. For å forhindre peeling av belegget, deformasjon av kjøkkenapparatet, observering av delikat bruk. Kontrasten til bruk av temperaturer kan skade overflaten, det er ikke tillatt å senke en varm panne i kaldt vann.

Ved å bruke alle tipsene ovenfor og følge anbefalingene i produsentens instruksjoner, kan du være sikker på at Teflon-pannen vil bli en uunnværlig assistent på kjøkkenet i mange år.

Hvordan velge en teflonpanne: vekt, bunntykkelse, type håndtak, belegg uten skader

Teflonpanne - velg riktig rett

Hvilke detaljer bør du være nøye med før du kjøper

  • vekt. Tatt i betraktning dette valgkriteriet, er det verdt å finne det optimale forholdet mellom vekt og funksjonalitet til frityrkokeren. Hvis du velger en panne som er for lett i vekt, bør du ikke være sikker på holdbarhet, styrke, med stor sannsynlighet for deformasjon i fremtiden. Tyngre panner, med en bunntykkelse og sider på minst 6 mm (for elektriske ovner, har mindre gassbehov), er de mer praktiske, mer holdbare å bruke;
  • Bunntykkelse. Størrelsen på laget på bunnen av pannen påvirker direkte de holdbare egenskapene til pannen når den varmes opp. Diameteren til panner mindre enn 0,5 cm er ideell for gasskomfyrer, hvis mer - elektriske kokeplater. Produkter med tettere bunn er mindre utsatt for deformasjon;
  • Pen type. Det er to typer håndtak på frityrgryten, det støpes sammen med sokkelen (støpt) og skrudd fast med bolter. Det første alternativet har 100% pålitelighet, med unntak av løsningen av bolteboltene over tid under tung bruk, i motsetning til den festede delen;
  • Skrudd håndtak. Over tid kan selv høykvalitets fabrikkbolter løsne og derved skape ubehag under matlaging.
Teflonpanne - velg riktig rett

Stekepanne med håndtak

Skadefri belegg. Et av de viktige punktene når du velger en Teflon yngel. Pannen skal være helt ny, uten synlige feil som kan ha dukket opp under transport, utpakking og installasjon på disken. Det er nødvendig å utelukke muligheten for fabrikkfeil ved å ha lagt merke til knoller, bulker eller "skallede" dekningssteder. Et integrert overflatelag vil være en indikator på jevn oppvarming og andre typer varmebehandling av produkter. I tillegg til kvaliteten på den kokte maten, fordi tilstedeværelsen av chips fører til frigjøring av mikropartikler i Teflon-laget.

De mest populære merkene med teflonpanner

Nesten hver populær produsent av kjøkkenutstyr har i sitt arsenal mange modeller av teflonpanner, med forskjellige design og egenskaper. De mest etterspurte merkene er:

Teflonpanne - velg riktig rett

Rondell

Det utmerkede omdømmet til et tysk selskap med et stort navn, som har vunnet tilliten til et stort antall forbrukere. Produksjonen av kjøkkenapparater kjennetegnes av spesielle sterke egenskaper, fantastisk holdbarhet og anerkjent kvalitet i global skala. Rimelig og bredde i valget av teflonbelagte panner.

Teflonpanne - velg riktig rett

Tefal

Men for et så populært navn på merkede produkter må du betale et veldig imponerende beløp, ikke alle forbrukere har råd til å kjøpe et stekepanne av denne produsenten.Men utvalget er virkelig imponerende, profesjonalitet og bred erfaring fra spesialister Tefal lar deg produsere stekeprodukter med følgende funksjoner:

  • For elektriske induksjonskomfyrer;
  • Med høy kvalitet non-stick belegg;
  • Rustfritt stål overflate og mange andre.

Tescoma. En god produsent fra Tsjekkia fokuserer på kvaliteten på belegg av panner og på ønsker fra deres faste kunder. Produserer ikke bare teflonpanner fra forskjellige metaller, keramiske kjøkkenutstyr er etterspurt ikke mindre.

San Ignacio. Det spanske selskapet fokuserer ikke bare på kvalitet, men også på ergonomi, funksjonalitet.

Teflonpanne - velg riktig rett

San ignacio

Alluflon. Det italienske merket av Teflon-panner med europeisk kvalitet.

Teflonpanne - velg riktig rett

Alluflon

dupon. Innenlandsk produksjon av et stort utvalg av panner, med forskjellige linjer og funksjonalitet.

Teflonpanne - velg riktig rett

dupon

Fissler. Det tyske produktkvaliteten er alltid på topp.

Teflonpanne - velg riktig rett

Fissler

Denne artikkelen inneholder maksimal informasjon for å velge en pålitelig, praktisk og høykvalitets teflonpanne. Tips for pleie og rettidig vedlikehold for langvarig bruk.


Mikrobølgeovnen gnister og brister eller surrer sterkt inni - mulige årsaker og eliminering av dem

Hva er den brennende temperaturen på naturgass i komfyren - bestemmer temperaturregimet

Mekanisk epilator for ansiktet: enhet og applikasjon, som er bedre å velge

Vannkoker - som er bedre å velge? Rangering av de beste modellene for 2017 med oversikt over egenskaper og priser