De beste tevariantene - hva du skal se etter når du velger

Te er en drink laget av Camellia sinensis-planten. Det har en eldgamle historie og utrolig popularitet. Det antas at den første te ble tilberedt i Kina i nærvær av den daværende keiseren.

I butikkene i verden kan du finne mange varianter av den populære drikken: grønn, svart, hvit, puer, oolong og så videre. Selv om de alle er laget av en plante, er det spesifikke forskjeller mellom dem.

Hvordan velge den beste te: utvalgskriterier

Når du velger en drink, skal følgende egenskaper vurderes:

1. Spesifikke smakspreferanser og kostnadsnivå. Prisen på en pakke starter fra et ufarlig budsjettbeløp, og når verdien av flere lønninger til den gjennomsnittlige personen. Derfor, hvis en te-fan går konkurs for en kostbar drink, for som han vil måtte gi opp mange ting, vil han ikke bringe etterlengtet tilfredshet. Mest sannsynlig vil en person ha høye forventninger fra et dyrt kjøp, noe som kanskje ikke rettferdiggjør smaken. Derfor bør hver person bli guidet av sine egne inntekter, og husk at alle varianter av te er laget av en plante. Det samme gjelder smak. Du må venne deg til enhver te. Selv den dyreste sorten kan ikke forårsake de mest behagelige sensasjoner hos en uerfaren person. Ikke mindre viktig er bryggingen av drikken. Perfekt tilberedt te er en kunst. Hans sensasjon er en melodi som ennå ikke blir forelsket.

1. Friskhet. Med dette ordet menes ikke utløpsdatoen, men lagringstiden for te. Riktig tilberedte blader kan lagres i flere tiår. Men over tid mister de egenskapene: aromaen forsvinner, smaken blir mindre uttalt, fargen endrer seg. Det er te som bare blir bedre etter hvert.For andre arter gjelder regelen: jo nærmere produksjonsdato til kjøpstidspunktet, jo bedre.

1. Kvaliteten på bladene. Dårlig te kan ikke lage god te. Men for dette trengs spesiell kunnskap som vil fortelle deg hvilket råstoff en velsmakende og aromatisk drink vil bli laget av. Hver tesort har sine egne utvalgsregler.
2. Smaken og aromaen av te. Dette er de viktigste egenskapene som selve drikken er kjøpt for. Deres oppfatning avhenger av de spesifikke preferansene til enhver person. Det vil si hva en elsker av te vil kunne hate en annen. Men det er en viss mellomgrunn som alle produsenter holder seg til når det gjelder produksjon av råvarer til drikken.

Hvilken te er bedre å velge: te-merking

På pakkene med te er all informasjonen som kjøperne leter etter når de velger drikke, indikert. Det er delvis kryptert ved bruk av spesielle markeringer, men studiet av det vil ikke være vanskelig.

Blant de spesifikke dataene, kan du se produksjonsdato og utløpsdato. For den siste indikatoren tildeles et par år fra produksjonsdatoen av råvarene. Men jo friskere bladene er, desto mer aromatisk og smakligere er den ferdige drikken. Vekten på en pakke er standard (i gram): 50, 100, 250 eller 500.

Te produsent land

Kjente russiske produsenter:

• “Orimi Trade” - produserer merkevarer fra Greenfield, Tess og “Princess Nuri” (Kandy, Java, Gita);
• “Unilever” - Lipton merkevare, samtale, Brooke Bond;
• “Mai” - merkevarer “Lisma”, Curtis, “May Tea”.

Utenlandske leverandører:

• "Dilmah" - Ceylon-te fra øya Sri Lanka;
• “Twinings”, “Ahmad”, “Riston”, “Akbar” - Engelskproduserte produkter.

Landet der te pakkes

Denne linjen viser stedet hvor rå te ble dyrket. Derfor, hvis forskjellige land er angitt i produksjonen og produksjonen, er dette en forfalskning av et kjent merke.

Produksjonsmetoder

• Ortodox - Te laget for hånd for å minimere antall skadede blader. Noen ganger blir denne markeringen endret til "klassisk".
• "CTC" - en spesiell maskin vridde teblader.
• "Pure" - et råstoff av en viss sort, ikke blandet med andre typer blader.
• “Blended” - flere varianter blandes i en te. Denne metoden brukes for å oppnå en unik smak eller aroma.

Størrelsen på tebladet

Markeringene viser størrelsen og smakegenskapene til teblader. Med deres hjelp kan du velge råvarer av passende kvalitet:

• FOP - store blader med knopper;
• FP - grove råvarer med tips;
• LooseLeaf - mellomstore blader;
• BP1 - mellomstore råvarer med store partikler;
• BP2, eller BOPF - te fra mellomstore blader, der små biter og støv er synlige;
• Bigleaf - stort blad råvarer uten nyrer;
• BOP - råvarer med middels blad for te av høy kvalitet;
• BPS - lavkvalitetsråvarer fra mellomstore blader;
• OP - store saftige blader samlet fra toppen av planter;
• P - vanlige store blader;
• PS - lav kvalitet te fra store blader;
• Helblad - hele store blader.

Denne listen kan suppleres med forkortelser av liten blad te:

• PD, PF - råvarer med store partikler;
• F, FD, FNGS - te av middels kvalitet;
• D - lavkvalitetsråvarer fra testøv;
• RD, SRD, SFD, GD - faktisk er dette produksjonsavfall.

For denne typen te blir råvarer vridd i form av granulater eller pakket i spesielle poser. Hvis størrelsen på bladene tillater det, kan de komprimeres og senere selges som tabletter.

I mange tilfeller forlater produksjonen av te av høy kvalitet. Deretter høstes råvarer fra dem, noe som praktisk talt ikke er dårligere i forhold til den dyrere drikken. Slike pakker kan gjenkjennes av de tilsvarende merkingene: GOPF, BFOP, BOPF.

Standard forkortelser kan suppleres med mindre vanlige markeringer. Målet deres er å informere forbrukeren om de ekstra egenskapene til te:

• B - sterk te fra ødelagte og vridde råvarer;
• Longleaf - råvarer fra lange blader;
• F (blomster) - i sammensetningen av te vokser duftende blader bare ved siden av plantens knopper;
• F (Fanning's) - frø av høy kvalitet, som er pakket i teposer;
• T - råvarer med planteknopper, noe som gir den ferdige drikken en lett aroma og delikat smak;
• G - de beste bladene i en tebusk;
• S (Spesial) - råvarer fra mange varianter, laget for å oppnå en viss smak og lukt;
• S (Souchong) - blader fra bunnen av planten;
• FBOPF - sterk og velduftende te fra mellomstore blader;
• BOP1 - råvarer med lange blader og en lys smak av den ferdige drikken;
• FTGFOP - en høy kvalitet på stort blad råstoff som inneholder mange knopper (tips);

• TFBOP - blad kvalitet te av gjennomsnittlig kvalitet med tips;
• GBOP - kraftig bladete av høy kvalitet.

Beste sort te

Te svart Prinsesse Nuri Alpine

Prinsesse Nuri Vysokogorny av svart te - tok 1. plass i Yandex Market-rangering. Kjøpere ga ham 5 poeng. Emballasje - 100, 250 gram. Kostnad - fra 41 til 138 rubler.

Består av småark råvarer. Te produsert på Sri Lanka.

Teprinsesse Nuri Ceylon Pekoe

Den beste sorte teposen

Tea Greenfield Kenyan Sunrise

Rangeringen av pakket svart te ble ledet av Greenfield Kenyan Sunrise. Yandex Market tildelte ham maksimal poengsum - 5 poeng. Kostnad - fra 111 til 297 rubler.

Te av dette merket er produsert i Kenya.

Tea Tess behag

Andreplassen ble inntatt av Tess Pleasure svart te. Poengsummen hans er 5 poeng. Råvarer pakkes i poser og pakkes i henhold til visse smaker: eple-, sitron- eller rosemynter. Produksjonsland - Russland. Kostnad - fra 59 til 192 rubler.

Beste grønn te

Greenfield Flying Dragon Tea

Det ledende stedet på listen over grønne teer er Greenfield Flying Dragon - 4,5 poeng. I emballasjen, store ark råvarer fra russisk produksjon. Kostnad - fra 73 til 157 rubler.

Te Ahmad te Jasmine

Ahmad te Jasmine grønn te - nummer 2. Resultatet er 5 poeng. Grove råvarer pakkes i Kina. Teblader har en karakteristisk smak av jasmin. Kostnad - fra 97 til 265 rubler.

Beste grønne teposer

Te Han med salt og pepper øyeblikkelig, 3 i 1

Blant de pakket grønne teene ble 1. plass okkupert av Tea Han med salt og pepper, 3 i 1. Poeng - 5 poeng. Smaken på drikken ligner svart pepper. Kostnad - fra 229 til 270 rubler.

Te Greenfield Green Melissa

Grønn te Greenfield Green Melissa tok 2. plass. Han ble vurdert til 5 poeng. Poser pakkes i pakker med spesiell smak: sitronmelisse, sitron eller mynte. Produksjonssted - Kina. Kostnad - fra 232 til 288 rubler.

Populære varianter av puer

Te YIGUEShen Puer

Yandex-markedet ga den første plassen til te IGUEShen Puer. Kjøpere vurderer det 5 stjerner. Standard pakking - 100 eller 357 gram. Produsent - FUJIAN PROVINCE GUANG FU TEA. Kostnad - fra 830 rubler.

Puer Shu Tea

2. plass - Puer shu te “Sviske”. Hans velfortjente vurdering av 5 stjerner. Produksjonsstedet for pressede råvarer er FUJIAN PROVINCE GUANG FU TEA. Emballasje - 357 gram. Kostnaden er 308 rubler.

Populære varianter av kompis

Tea Mate Parjarito Tradicional

Førsteplasskjøpere gir te til Par Paritoito. Vurdering - 5 stjerner. Produksjonssted - Paraguay. Kostnad - fra 280 til 1390 rubler.

Mate - søramerikansk tonic te

På andreplass var Mate - søramerikansk tonic te. Han ble vurdert til 5 stjerner. Kostnad - 180 rubler.

Populære Oolong-varianter

Oolong Tea Greenfield Milky Oolong

Den første plassen på sidene til Yandex Market ble tatt av Greenfield Milky Oolong oolong te. Poeng - 5 poeng. Teposer pakkes etter smak: melk eller malve. Produksjonsområde - Kina. Kostnad - fra 67 til 111 rubler.

Tea Oolong Teacher Dairy

På andreplass var Teacher Dairy Oolong Tea. Den karakteristiske smaken på melk tillot ham å få 5 poeng. Produksjonssted - Kina. Kostnad - 550 rubler.

Populære varianter av hvit te

Tea Clipper Organisk hvit te med peppermynte

1. plass - Clipper Organisk hvit te med peppermynte hvit te. Poeng - 5 poeng. Duftende poser smaker som mynte. Kostnaden er 265 rubler.

Te Curtis White Bountea

Andreplassen gikk til Curtis White Bountea White Tea. Kjøpere ga det 4,5 poeng. Duftende råvarer pakkes i pyramider, og pakkes i pakker med spesiell smak: pitaya, rosenblad og eple. Opprinnelseslandet er Kina. Kostnad - fra 62 til 112 rubler.