W piekarniku gospodyni przygotowuje pierwsze i drugie danie, mięso, warzywa, ciasta. Produkty pieczone wypadają korzystnie w porównaniu ze smażonymi potrawami o niskiej zawartości substancji rakotwórczych oraz gotowanymi potrawami o głębokim, bogatym smaku. Aby piekarnik przynosił gospodyni tylko radość i chwałę kulinarną, należy przestrzegać zasad korzystania z tego urządzenia gospodarstwa domowego.
Zasady włączenia piekarników gazowych i elektrycznych, środki bezpieczeństwa
Nowoczesne piece wyposażone są w niezawodne systemy bezpieczeństwa. Oprócz nich należy przestrzegać szeregu wymagań:
- Z piekarnika mogą korzystać wyłącznie osoby dorosłe, które nie cierpią na choroby związane z rozproszeniem uwagi.
- Jeśli gaz jest dostarczany z butli, upewnij się, że węże i zawory są w dobrym stanie i że nie ma zapachu gazu.
- Przed włączeniem drzwiczki piekarnika muszą być otwarte, aby pozostały gaz zgromadzony w nich mógł wyjść.
- Po każdym użyciu ściany i drzwi szafki należy oczyścić z cząstek żywności i rozprysków, które spadły na nie.
- Stan płomienia powinien być okresowo sprawdzany. Nie wolno pozostawiać kuchenki bez nadzoru.
- Dołączony piekarnik nie powinien być otwarty przez długi czas. Używanie go do ogrzewania pomieszczeń jest całkowicie niedopuszczalne.
- Można schłodzić piekarnik tylko przy zamkniętych drzwiach, aby uniemożliwić dzieciom i zwierzętom wstęp do niego.
W żadnym wypadku nie należy używać nieprawidłowego piekarnika. Może to doprowadzić do zatrucia gazem lub pożaru. W przypadku wykrycia usterki należy skontaktować się z głównym dostawcą lub centrum serwisowym.
Sposoby włączenia piekarnika
Piekarniki występują w dwóch głównych rodzajach:
- Gaz. Są tańsze, nie wymagają specjalnych potraw, potrawy gotowane mają zwykły smak. Jedzenie piecze się w nich szybciej. Nie wydawaj prądu.
- Elektryczne. Duże bezpieczeństwo przeciwpożarowe, nie ma możliwości wybuchu. Dokładniej utrzymuj ustawioną temperaturę. Idealny do wypieków. Charakteryzują się wysokim zużyciem energii elektrycznej.
Wbudowany piekarnik - kontrola temperatury mięsa
Jak prawidłowo zapalić piekarnik w nowoczesnej kuchence gazowej
Przed zapaleniem kuchenki gazowej uważnie przeczytaj instrukcję obsługi. Szczególną uwagę należy zwrócić na rozdział „Zasady bezpieczeństwa”.
W zależności od konfiguracji konkretnego modelu może być na nim zapewnione automatyczne urządzenie zapłonowe lub zapłon ręczny. Wszystkie kuchenki gazowe muszą mieć systemy bezpieczeństwa, które przerywają dopływ gazu, gdy zgaśnie płomień palnika.
W przypadku zapłonu elektrycznego wystarczy przekręcić pokrętło sterowania i nacisnąć je, łącznie z zapłonem. Trzymaj uchwyt wciśnięty przez co najmniej 15 sekund. Zapobiegnie to przypadkowemu włączeniu palnika przez dzieci i jeśli przechodzący ktoś dotknie rączki.
Jeśli model kuchenki gazowej jest budżetowy i jest wyposażony tylko w ręczny zapłon, będziesz musiał uzbroić się w zapałki lub zapalniczkę kuchenną. Sekwencja działań jest następująca:
- otwórz drzwi, poczekaj pół minuty;
- uwolnij obie ręce;
- jedną ręką, aby zapalić zapałkę lub zapalniczkę, przynieś ją do otworu zapłonowego
- drugą ręką naciśnij i obróć uchwyt, aby włączyć piekarnik, przytrzymaj go, aż pojawi się płomień;
- po pożarze trzymać wciśnięty uchwyt przez kolejne 15-30 sekund (w zależności od modelu pieca), aby zadziałał system bezpieczeństwa;
- upewnij się, że palnik działa płynnie, bez podmuchów ognia i trzasków;
- zamknij drzwi i ogrzej szafkę.
Piekarnik elektryczny
Piece elektryczne mogą być wbudowane w korpus kuchenki elektrycznej i mogą działać jako osobne urządzenie. Wszystkie mają podobne systemy kontroli i systemy bezpieczeństwa. Zastosowanie takich urządzeń jest znacznie prostsze niż gaz, ponieważ nie ma ryzyka wycieku gazu, pożaru lub wybuchu. Takie urządzenia mają jednak inny szkodliwy czynnik - prąd elektryczny. Nieprawidłowe działanie urządzenia może spowodować poważne obrażenia lub pożar. Dlatego surowo zabrania się używania wadliwych urządzeń elektrycznych.
Ważne! W przypadku iskrzenia, zapachu spalonych przewodów lub innych oznak nieprawidłowego działania - urządzenie należy natychmiast odłączyć od sieci.
Przed włączeniem piekarnika elektrycznego upewnij się, że jest w dobrym stanie. Oddzielnie musisz sprawdzić, czy woda lub inna ciecz, która może spowodować zwarcie lub zapalenie się, gdy ogrzany nie dostanie się do szafy. Włącz takie szafki, obracając pokrętło do żądanej temperatury.
Modele zaawansowane wymagają kliknięcia osobnego przycisku „Start”. Czasami ten przycisk jest zintegrowany z przełącznikiem trybu. Większość modeli elektrycznych jest wyposażona w timer, który wyłącza ogrzewanie po określonym czasie.
Ciasta w piekarniku elektrycznym. Grilluj na wierzchu
Niektóre cechy działania tablic różnych marek
Na rynku dostępnych jest kilkadziesiąt marek i setki modeli, ale istnieje tylko kilka naprawdę wyjątkowych wzorów. Marki poniżej są pogrupowane na podstawie podobnych kontroli piekarnika.
Jak włączyć wbudowany piekarnik w nowoczesnej kuchence elektrycznej Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux
Piekarnik elektryczny Bosch
Sekwencja działań dla kuchenek Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux jest następująca:
- wybierz wymagany tryb pieczenia: temperaturę grzania i czas pieczenia;
- ustaw żądaną wartość na regulatorze temperatury;
- umieść naczynia z jedzeniem na wymaganej wysokości i szczelnie zamknij drzwi;
- ustaw czas gotowania na zegarze;
- postępuj zgodnie ze wskaźnikiem na panelu przez pozostały czas, jeśli zgodnie z przepisem konieczne jest przeprowadzenie pośrednich działań z naczyniem: obróć, polej sos, dodaj składniki;
- po zakończeniu gotowania, gdy zabrzmi sygnał timera, należy usunąć naczynia z przygotowanego naczynia i, jeśli to możliwe, wyczyścić szafkę z brudu.
Jeśli odłożysz czyszczenie „na później”, cząsteczki jedzenia i rozpryski tłuszczu i sosu spiekają się, tworząc trudne do usunięcia sadzę.
Jak bezpiecznie włączać i wyłączać piekarnik gazowy Ariston i Indesit
Piece gazowe Ariston i Indesit są niedrogie, a jednocześnie wysokiej jakości i bezpieczeństwa w eksploatacji. Przy każdej metodzie zapłonu - automatycznej lub ręcznej - musisz upewnić się, że rozpoczęło się spalanie gazu i jest ono stabilne. W modelach z zapłonem piezoelektrycznym wystarczy obrócić pokrętło do strefy maksymalnej temperatury i nacisnąć je.
Zapalnik jest zaznaczony na czerwono, zapłon elektryczny jest zielony.
- W modelach budżetowych z ręcznym zapłonem należy obrócić pokrętło, nacisnąć je, zapalić gaz przez otwór zapłonowy i przytrzymać wciśnięte pokrętło przez co najmniej 15 sekund. W tym czasie system bezpieczeństwa będzie działał, a gaz zostanie dostarczony do palnika. Jeśli zwolnisz uchwyt wcześniej, system bezpieczeństwa zablokuje kanał.
Panel sterowania Indesit
Piekarnik należy rozpalić przy całkowicie otwartych drzwiach.
Jak włączyć piekarnik gazowy Gorenje, Darina, Hefajstos
Piece gazowe marek Gorenje, Darina i Gefest są wyposażone w podobne systemy bezpieczeństwa, a zapłon odbywa się identycznie.Drzwi powinny być całkowicie otwarte.
Układy wyposażone w zapłon elektryczny są zapalane poprzez obrócenie pokrętła w lewo, naciśnięcie pokrętła i przytrzymanie go przez 20 sekund.
Jeśli obrócisz element sterujący w przeciwnym kierunku, zgodnie z ruchem wskazówek zegara, i wykonasz te same czynności, grill się włączy.
Test zapłonu płyty Gefest
W modelach nie wyposażonych w zapłon elektryczny konieczne będzie użycie długich zapałek gazowych lub zapalniczki kuchennej.
Beko
W przypadku urządzeń gazowych Beko sekwencja kroków jest dokładnie taka sama, jak opisano powyżej, ale przytrzymanie wciśniętego pokrętła sterującego wystarcza na 5-10 sekund.
