Chleb jest głównym produktem, który musi znajdować się na stole. Bez niego ani jeden obiad, ani bankiet nie są kompletne. Aby stworzyć domowy produkt piekarniczy, pomaga takie urządzenie, jak maszyna do pieczenia chleba. Urządzenie pojawiło się stosunkowo niedawno, ale stało się popularne wśród miłośników pysznych i zdrowych potraw.
Urządzenie
W tym artykule pokażemy, jak jest ustawione to urządzenie gospodarstwa domowego i jak samodzielnie naprawić maszynę do chleba na wypadek awarii.
Struktura i działanie automatu chlebowego
Budynek
Dziś na rynku można znaleźć różne modele, marki takich urządzeń, które mają różne funkcje. Urządzenie zawiera następujące elementy:
- Obudowa wykonana jest z tworzywa sztucznego, które wyróżnia się odpornością na ciepło. Materiał obudowy może być ze stali nierdzewnej.
- Zdejmowana pokrywa z otworem kontrolnym i zaworami, które umożliwiają przepływ pary.
- Pojemność w postaci małego wiadra. Oznacza to, że ma prostokątny kształt. Dostępna jest również powłoka nieprzywierająca. Wewnątrz wiadra znajduje się szpatułka, która wyrabia ciasto. Wiele modeli jest wyposażonych w dwa ostrza.
- Panel sterowania (przyciski lub czujnik).
- Wyświetl
- Pierścieniowy element grzewczy umieszczony wzdłuż dna komory roboczej.
- Silnik elektryczny.
- Reduktor pasa umieszczony na dole urządzenia, pod silnikiem elektrycznym.
Schemat
Rozważ zasadę działania automatu chlebowego. Charakterystyczną cechą urządzenia jest łatwość obsługi. Proces pieczenia produktu piekarniczego ma następujący algorytm:
- Ładowanie składników i programowy wybór. Masa, czas i kolor smażenia są ustawione.
- Zagniatać ciasto z elementów do pożądanej konsystencji. Procedura rozpoczyna się natychmiast po uruchomieniu programu. Wirujące ostrze wykonuje mieszanie. Ze względu na lekko spłaszczone boki naczynia powstaje lepsze mieszanie warstw.
- Po zakończeniu poprzedniego procesu ciasto powinno stać przez pewien czas w upale. Jest to konieczne, aby mógł powstać.
- Rozpoczyna się drugie wyrabianie, które ma na celu wyeliminowanie gazów z ciasta.
- Pieczenie samego produktu piekarniczego. Elektryczny element grzejny ustawia pewną moc.
To jest cała zasada działania tego urządzenia.
Błędy i ich przyczyny
v
Rozważ najbardziej charakterystyczne i typowe problemy związane z funkcjonowaniem automatu do pieczenia chleba:
- Nie można usunąć łopatki. Przyczyną jest zatkane połączenie. Zatykanie to suszone ciasto.
- Po usunięciu gotowego produktu otwór poniżej łopatki pozostaje poniżej. Powodem tego jest awaria rewersu silnika elektrycznego, który jest odpowiedzialny za złożenie miksera po ugniataniu.
- Produkt piekarniczy nie może być upieczony, dopóki nie zostanie w pełni ugotowany. Tak więc elektryczny element grzejny zawiódł. Uszkodzony został czujnik temperatury lub programator.
- Wrzeciono ma szczelinę. W rezultacie wiosło kołysze się i robi grzechotkę. Oznacza to, że metalograficzna tuleja na skrzyni biegów zużyła się.
- Na dole przedziału pojawiła się woda, co wskazuje, że łożyska miski są zużyte. Lub zbiornik wycieka w miejscu, w którym znajduje się ruchome połączenie.
- Łopatka nie obraca się. Być może pasek jest napięty lub silnik jest zepsuty.
- Jeśli pasek jest całkowicie rozdarty lub poluzowany, prowadzi to do tego, że ostrze przestaje się obracać niezależnie.
- Innym częstym problemem jest zużycie nieprzywierającej powłoki na naczyniu do pieczenia.
Jeśli urządzenie do pieczenia jest zepsute, zaleca się poszukać pomocy u specjalistów. Naprawią szkody za pomocą specjalnego sprzętu. Ale należy wziąć pod uwagę wydane pieniądze, ponieważ mogą być nieopłacalne.
Demontaż maszyny do chleba
Jak samemu zrobić maszynę do chleba? Aby zrozumieć, na czym polega problem z urządzeniem, należy go zdemontować. Przed demontażem urządzenia należy uważnie przeczytać jego instrukcje i schemat. Różne modele nie mają podstawowych cech wyróżniających.
Proces demontażu urządzenia gospodarstwa domowego rozpoczyna się od zdjęcia pokrywy. Następnie panel rozłącza się. Panel jest przymocowany za pomocą śrub i kołków. Kabel jest odpięty od płyty, dolna pokrywa jest zdjęta. Wyciągnij grzejnik. Tak więc sprzęt gospodarstwa domowego jest podzielony na część ciała i obudowę.
Demontaż niektórych marek powoduje wiele problemów (na przykład Redmont). Trudno jest dostać się do silnika elektrycznego i paska, ponieważ znajdują się one na dole.
Jak tylko urządzenie zostanie naprawione i niezbędne części zostaną wymienione, konieczne jest ponowne złożenie w odwrotnej kolejności. Aby nie pomylić się podczas montażu urządzenia, umieść śruby i wkręty w osobnych skrzynkach. Podczas demontażu pamiętaj o kolejności.
Usuwanie zepsucia
Jak naprawić urządzenie? Jak samodzielnie naprawić wiadro maszyn do chleba? Zbadaliśmy powyżej, jakie rodzaje awarii tego urządzenia gospodarstwa domowego istnieją. Zastanówmy się, jak wyeliminować niektóre z nich.
Nie można usunąć łopatki
Resztki chleba
To narzędzie jest w ciągłym kontakcie z ciastem, więc po stałym usuwaniu bochenków pozostają części upieczonego produktu.
Pod wpływem wysokiej temperatury ostrze można szczelnie przymocować do trzonu. Aby pozbyć się tego problemu, wykonaj następujące czynności:
- Wlej ciepłą wodę do pojemnika urządzenia.
- Poczekaj dwie godziny, aż ciasto się namoczy.
- Spuścić wodę.
- Wyjmij mieszadło. Aby to zrobić, chwyć szpatułkę jedną ręką, drugą ręką chwyć rękaw po drugiej stronie wiadra, które znajduje się w szyjce pojemnika.
- Oczyść i umyj łodygę i mikser.
Nic skomplikowanego.
Naprawa tulei
Zużycie tulei na pręcie mieszadła powoduje luz. Łopatka zaczyna się kołysać. Z tego powodu cała maszyna do pieczenia chleba po włączeniu piszczy i zaczyna głośno pracować. Aby wymienić tuleję, odłącz pojemnik. Zdejmij uszczelkę olejową. Po wykonaniu tej czynności wykonaj następujące czynności:
- Tuleję należy usunąć z pasującego otworu. Do cięcia użyj wyrzynarki elektrycznej. Następnie wyjmij obie połówki z otworu montażowego.
- Dokonaj pomiaru otworu montażowego i wybierz jednostkę o wymaganej średnicy i wysokości.
- Nowa tuleja jest wkładana do otworu przez stuknięcie. Jednostka musi wystawać z obu stron o jeden milimetr.
- Włóż wałek i zamocuj za pomocą pierścienia osadczego.
- Użyj smaru silikonowego do nasmarowania otworów montażowych na szyi. Tuleję należy również nasmarować na zewnętrznej krawędzi.
Uszczelnienie silikonowe
- Przykręć szyję za pomocą śrub.
Bądź ostrożny.
Wymiana paska
Procedura wymiany paska obejmuje następujące kroki:
- Dolna pokrywa korpusu musi zostać zdjęta.
- Podczas przewijania pociągnij pasek.
Musisz popchnąć pasek
- Zamontować nowy pasek na kole pasowym silnika. Ząb zębami na dużym kole.
- Na końcu dolna pokrywa skrzynki jest przykręcona.
Jak widać, nic skomplikowanego. Postępuj zgodnie z podanymi instrukcjami, a nie wystąpią żadne problemy. Napraw maszynę do chleba, którą możesz zrobić sam.
