Wybierając urządzenie, musisz dowiedzieć się, jaka powinna być jego moc. Piec jest elektryczny, indukcyjny lub gazowy, każdy ma określony poziom mocy. Aby to wyjaśnić, warto przeanalizować to pytanie bardziej szczegółowo.
Działanie płyty grzejnej
Właściwy poziom mocy odgrywa kluczową rolę w gotowaniu. Jakość przygotowanych potraw i ilość czasu na nie zależy całkowicie od tego.
Niedawno gospodynie domowe nie mogły nawet pomyśleć o oddzielnej płycie; poszły razem z piekarnikiem w postaci kuchennego kuchenki. Także w przypadku projektowania rzeczy nie były ważne. Postęp technologiczny nie stoi w miejscu i pojawił się ogromny wybór nie tylko płyty kuchennej niezależnie od piekarnika, ale także szerokiej gamy stylów, kolorów i wzorów. Nie trzeba mówić o funkcjach urządzenia. Producenci starają się wszystko przemyśleć w najdrobniejszych szczegółach, aby gotowanie było jak najbardziej wygodne i szybkie. Wbudowane urządzenia to bardzo wygodna i popularna wersja urządzenia kuchennego. Aby piec naprawdę zadowalał właścicieli szybkim i wysokiej jakości gotowaniem, musisz kupić urządzenie, biorąc pod uwagę jego moc i to, które może dać domowe okablowanie.
Co decyduje o mocy płyty grzejnej?
Moc każdego rodzaju płyty kuchennej jest jednym z kluczowych wskaźników. Poziom wydajności zależy od mocy. Istnieje kilka powodów:
- Szybkość gotowania zależy od ilości energii zużywanej przez urządzenie. W takim przypadku preferowana jest płyta, która jest w stanie szybciej ugotować potrawę.
- Istnieje duża liczba kuchenek, palników o różnym poziomie zużycia energii. Jest to wygodne, gdy płyta grzewcza nie jest wymagana. Największy palnik powinien wytwarzać wystarczającą ilość ciepła, aby gotować duże ilości jedzenia.
- Zbyt mocny piec również nie jest najlepszym rozwiązaniem. Taka płyta grzewcza oddaje dużo nadmiaru ciepła do otaczającej przestrzeni, w tym przypadku do kuchni, dzięki czemu temperatura powietrza w pomieszczeniu znacznie wzrośnie i będziesz musiał włączyć klimatyzację, a to dodatkowe marnowanie energii elektrycznej.
Dlatego płytę grzewczą należy wybrać tak, aby można ją było szybko ugotować, ale nie powinno być za dużo ciepła.
Najpopularniejsze modele są zaprojektowane na moc 6,5-10 kW. Aby nie pomylić obliczeń z wyborem mocy, właściwym rozwiązaniem problemu jest zwrócenie się do specjalisty, który jest w stanie udzielić fachowej porady w sprawie podłączenia urządzenia i powie, czy konieczna jest zmiana okablowania.
Rynek ma wystarczająco dużo opcji z optymalnym poziomem mocy dla każdego klienta. Istnieje również ogromna liczba pieców, których moc nie jest tak duża, od około 3,7 kW, co pozwala na zasilanie ich z prostego gniazdka.
Płyta elektryczna
Ma tradycyjne urządzenie. Ten typ zużywa najwięcej energii, więc przegląd rozpoczyna się od tego urządzenia.
Płyta elektryczna
Z jednej strony płyty elektryczne są bezpieczniejsze niż płyty gazowe, ale na to trzeba będzie wydać pieniądze na instalację i, w razie potrzeby, zmianę okablowania.
W tej chwili najpopularniejsze są piece czteropalnikowe, co oznacza, że przez kilka dziesięcioleci rozwoju technicznego pieców kuchennych nic się nie zmieniło. Zasada łączenia płyty również niewiele się zmieniła. Ale producenci starali się poprawić elementy grzejne. W większości nowoczesnych pieców elektrycznych każdy palnik ma własne zużycie energii. Zazwyczaj zużycie kilowata rozkłada się w następujący sposób:
- Pierwszy, najmniejszy palnik zużywa od 0,4 do 1 kW.
- Dwa środkowe palniki i moc mają średnio - zwykle 1,5 kW.
- Największy powinien zająć nie więcej niż 3 kW.
Z tego można wywnioskować, że całkowite zużycie elektrycznej płyty grzewczej osiąga około 7 kW. Niektóre urządzenia są wyposażone w dodatkowe funkcje, takie jak:
- Możliwość dostosowania obszaru grzewczego dla każdego palnika w postaci dodatkowego pierścienia grzewczego wokół tarczy.
- Istnieją kuchenki z funkcją łączenia dwóch palników. Jest to bardzo wygodne przy użyciu podłużnych naczyń, takich jak agrest.
Kuchenka z funkcją łączenia dwóch palników
Funkcja łączenia płyt kuchennych jest jasna. Dość wygodną opcją są jednak takie panele, które zużywają znacznie więcej energii niż konwencjonalne.
- Istnieją również panele wyposażone w sześć palników.
Takie zaawansowane urządzenia będą już wydawać około 10 kW.
Jednak przed pozyskaniem tak potężnej techniki należy skonsultować się ze specjalistą, który nie podlega możliwości okablowania. Zwykle w starych domach okablowanie nie jest przeznaczone do tak potężnej techniki, a bezmyślne podłączenie może spowodować przepalenie przewodów lub zwarcie, co może prowadzić do awarii.
Gdy w mieszkaniu jest już dużo urządzeń gospodarstwa domowego, które zużywają dużo energii. Jeśli zdecydowano się na zakup mocnej płyty, nie należy włączać jej jednocześnie z innymi urządzeniami elektrycznymi.
Płyta indukcyjna
Moc panelu indukcyjnego wynosi około 7 kW. Powierzchnia indukcyjna radzi sobie z gotowaniem w najkrótszym możliwym czasie. Dlatego w niezwykle rzadkich przypadkach wszystkie palniki można jednocześnie uruchomić w piecu indukcyjnym.
Płyta indukcyjna
Ultra nowoczesny kuchenka indukcyjna Jest znacznie droższy niż jego odpowiedniki i będziesz musiał kupić dla niego specjalne potrawy. Dlatego przed preferowaniem tego typu płyty należy zastanowić się, czy ta innowacja technologiczna jest warta takich wydatków i czy będą uzasadnione.
Osobliwością i główną zaletą takiej płyty jest to, że ogrzewa ona spód naczyń, a nie otaczające ją powietrze, co znacznie oszczędza zużycie energii.
Płyta gazowa
Tutaj obliczanie mocy jest nieco bardziej skomplikowane, ponieważ panel gazowy nie ma specjalnego licznika. Tutaj obliczenia wynoszą 8-10 kW na godzinę / m3. Dokładne określenie wskaźników jakości gazu nie jest możliwe, jednak wartości ekstremalne można obliczyć w następujący sposób:
- Standardowa moc gazowego palnika powierzchniowego wynosi 2-2,5 kW.
- Łącznie płyta zużywa 8-10 kW.
Kuchenka gazowa
Udowodniono, że najsmaczniejsze dania uzyskuje się na kuchence gazowej, ponieważ produkty nie tylko poddawane są obróbce cieplnej, ale są gotowane na otwartym ogniu, co nadaje potrawie wyjątkowy smak.
Moc palnika zależy całkowicie od jego wielkości.
Nie oszczędzaj na energooszczędnych modelach, wydając jeden raz, możesz znacznie zaoszczędzić na energii.
Gaz czy elektryczny?
Kolejna kwestia, która zawsze martwiła kupujących. Jakiego rodzaju piec wybrać? Gazowy lub elektryczny? Rozważmy bardziej szczegółowo. Piec opalany gazem ma kilka zalet, szybciej podgrzewa naczynia i szybciej gotuje. Kontrola temperatury pola grzewczego jest również natychmiastowa.Podłączenie do domu zgazowanego jest znacznie łatwiejsze, w przeciwieństwie do modeli elektrycznych.
Panele elektryczne są preferowane przez mieszkańców domów, w których nie ma gazu. Jeśli w domu znajduje się magistrala gazowa, lepiej zainstalować piec gazowy. Piec elektryczny zużywa dużo energii, ponieważ nie zawsze jest to opłacalne urządzenie. Ponadto często okablowanie układane w domu nie wystarcza i konieczne jest jego wzmocnienie, a to jest dodatkowy koszt. Ale panele elektryczne mają swoje zalety. Na przykład taki piec jest znacznie łatwiejszy do mycia, jest prosty i bezpieczny w użyciu.
Płyta kuchenna
Panel kombinowany staje się coraz bardziej popularny. Jednak tutaj znowu wszystko zależy od kosztów. Warto również rozważyć instalację. Będziesz musiał wydać pieniądze na podłączenie zarówno do sieci gazowej, jak i do sieci energetycznej.
Często można znaleźć piec kombinowany, który jest zasilany jednocześnie gazem i elektrycznością. Lub dom wiejski lub domek, jednym słowem, w którym często występują przerwy w dostawie prądu. Urządzenie musi być praktyczne i bezpieczne.
Zintegrowana płyta grzewcza
