Jak wybrać robot kuchenny: funkcjonalność i funkcje różnych urządzeń

Kompaktowe urządzenia gospodarstwa domowego pomagają zmechanizować pracę w kuchni: ułatwiają i przyspieszają przygotowywanie większości potraw i deserów. Szeroką gamę urządzeń produkują producenci krajowi i zagraniczni. Ale przy tak dużej liczbie propozycji, jak nie popełnić błędu przy wyborze asystenta kuchennego? Nie należy kupować urządzenia z funkcjami, z których nie trzeba korzystać. Musisz także porównać modele pod względem specyfikacji technicznych i funkcjonalności.

Co to jest domowy robot kuchenny

Robot kuchenny to urządzenie spełniające dziesiątki funkcji. Urządzenie mechanicznie przetwarza różne produkty: mięso, ryby, warzywa i owoce.

Modele maszyn kuchennych można podzielić na trzy główne grupy:

• Mini-kombajny mają kompaktowe wymiary, niską moc, ograniczony zestaw opcji. Takie urządzenia nie mogą przetwarzać wielu produktów. Aby urządzenie nie uległo awarii, musisz zrobić krótką przerwę w pracy. Ta wersja sprzętu gospodarstwa domowego jest odpowiednia dla małej rodziny.

Mini kombajn

• Kompaktowe modele stacjonarne są wyposażone w kilka dysz do wykonywania różnych funkcji, mają pojemność objętościową i średnią moc. Dzięki takiemu urządzeniu możesz szybko gotować jedzenie w dużych ilościach.

Kompaktowy model stacjonarny

• Duże maszyny z szeroką gamą opcji mogą zastąpić kilka pojedynczych urządzeń. Korpus urządzenia jest przystosowany do montażu dodatkowych elementów i dysz. Maszyna szybko dostosowuje się do wykonywania niezbędnych funkcji. Ponadgabarytowo łączy w sobie duże ilości surowego i gotowanego jedzenia. Kupując sprzęt wielofunkcyjny, możesz znacznie zaoszczędzić: zakup każdego urządzenia osobno (mikser, maszynka do mięsa, mikser) jest znacznie droższy. Wady dużych kombajnów obejmują wysoki koszt i duże wymiary, co stwarza pewne niedogodności podczas przechowywania takiego urządzenia w małej kuchni.

Wielofunkcyjny kombajn

Kompaktowe i wielofunkcyjne urządzenia składają się z:

• mieszkanie;
• silnik elektryczny (silnik);
• klawisze włączenia (ON) / wyłączenia (OFF) i przełączania prędkości;
• miski na produkty przetworzone;
• noże i różne dysze.

Urządzenia różnych marek różnią się parametrami, wyglądem, właściwościami technicznymi. Ciężar maszyn kuchennych zależy od materiałów, z których wykonane są takie części, jak korpus, mechanizmy robocze, komponenty i miski. Urządzenia z metalowymi miskami (głównie stal nierdzewna) i szkłem mają znacznie wyższą wagę w porównaniu do plastikowych odpowiedników, ale ich żywotność jest znacznie dłuższa.

Dlaczego potrzebujesz domowego robota kuchennego

Głównym celem maszyn kulinarnych jest maksymalna pomoc w kuchni. Wybierając urządzenie, powinieneś skupić się na funkcjach, które będą używane.Najczęstszą opcją jest krojenie surowych i gotowanych warzyw, owoców. Dla miłośników piekarnika potrzebujesz maszyny o dużej pojemności i funkcji wyrabiania ciasta.

Jakie są kryteria wyboru robota kuchennego

Większość kupujących zwraca uwagę na wygląd urządzenia. Jest to również ważne, ale głównym kryterium jest ilość energii elektrycznej zużywanej na godzinę. Na podstawie tego wskaźnika, z jaką prędkością urządzenie może pracować i jakie funkcje może wykonywać.

Z większą mocą, wyższą produktywnością i krótszym czasem poświęconym na przepływ pracy:

• W kompaktowych modelach budżetowych liczba ta nie przekracza 250 watów. Takie urządzenia są przeznaczone do ubijania kremów, robienia koktajli i różnych sosów, takich jak majonez.
• Aby jakościowo i szybko posiekać lub posiekać solidne warzywa i owoce, potrzebujesz modelu o mocy co najmniej 500-600 watów.
• Urządzenie o mocy do 800 watów poradzi sobie z zagniataniem ciasta i przygotowywaniem mielonego mięsa.
• W drogich i wielofunkcyjnych urządzeniach wskaźnik mocy zaczyna się od 1000 watów.
• Przetwarzanie dużej liczby produktów będzie obsługiwane przez urządzenia gospodarstwa domowego od 2000 watów. Są to profesjonalne modele, których stosowanie w zwykłej kuchni jest nieracjonalne.

Objętość pojemności jest wybierana zgodnie z ilością zużytej energii. W przypadku trzylitrowej miski wskaźnik nie powinien być mniejszy niż 700 watów. Aby uzyskać pojemność 1,5-2 litrów, potrzebujesz urządzenia o mocy od 300 do 400 watów.

Jakie funkcje mają roboty spożywcze?

Możliwości robotów spożywczych są dość duże. W zależności od modelu urządzenia wykonują funkcje:

• Maszynki do mielenia mięsa
• Mikser
• Sokowirówki
• Młyny do dzielenia lodu.
• Mini-młynek do otrzymywania proszku z ziaren kawy, pieprzu, cukru i płatków zbożowych.
• Mikser
• Operator miksera.

Lista dodatkowych opcji wzrasta ze względu na wyjmowane dysze i dyski. Dodatkowe elementy to metal i plastik. Pierwsza opcja jest bardziej trwała i trwała.

Kombajn do zbioru - różne dysze

Producenci urządzeń gospodarstwa domowego produkują urządzenia o różnych konfiguracjach:

• Trzepaczka do mieszania i ubijania produktów płynnych: śmietana, śmietana, jajka, składniki do ciasta.
• Dysk emulgatora z wytłoczoną falistą powierzchnią. Za pomocą krążka emulsyjnego możesz przygotować emulsje, sosy, mieszanki na herbatniki i budyń.

Dysk emulgatora

• Dysza w formie metalowego haczyka na dowolne ciasto (kruche, masło, do chleba).
• Nóż do makaronu do gotowania domowych makaronów i spaghetti.

Krajalnica do makaronu

• Dyski (krajalnice) do dzielenia produktów na identyczne części.
• Tarcze do rozdrabniania warzyw. Jest wygodny w użyciu, gdy trzeba gotować pierwsze dania i sałatki.
• Dysza do frytek.
• Wyciskarka do cytrusów.

Wyciskarka do cytrusów

• Tarki z otworami o różnych średnicach i kształtach.
• Specjalna tarka do placków ziemniaczanych. Za pomocą dyszy ziemniaki bardzo szybko zmieniają się w jednorodną masę, w wyniku czego uzyskana konsystencja nie ciemnieje, a produkt nie traci swoich korzystnych właściwości.
• Dysza do formowania kiełbas.
• Noże ze stali nierdzewnej o różnych rozmiarach - posiekać warzywa, owoce, wszelkiego rodzaju sery, czekoladę, orzechy.
• Dysza z komórkami do krojenia w kostkę. Równie posiekane potrawy nadają potrawie atrakcyjny wygląd.
• Dysza do kręconych ciasteczek.

Im więcej dodatkowych dysz, tym bardziej uniwersalny robot kuchenny. Współczynnik ten wpływa również na ilość zużywanej energii i koszt urządzenia.

Zestaw dysz

Optymalna pojemność miski

Robot kuchenny jest wyposażony w kilka misek do wyrabiania i ubijania produktów o różnych rozmiarach. Ile produktów może przetwarzać maszyna jednocześnie, zależy od wielkości pojemnika.

Urządzenia z powiększoną miską mogą pomieścić wiele przetworzonych produktów spożywczych. Na przykład w pojemności 1500 ml zmieści 2 kg posiekanych warzyw lub 1,5 litra płynu. Największa miska służy do wyrabiania ciasta.Wybór właściwej opcji nie jest trudny, ponieważ instrukcje wskazują parametry pojemników.

Ważny jest również wybór pojemników według materiału:

• Produkty z tworzyw sztucznych są najtańsze i mają krótką żywotność.
• Szklane misy nadają się do wszystkich produktów. Można je myć w zmywarce i używać do podgrzewania naczyń w kuchence mikrofalowej. Jedyną wadą jest kruchość szkła.
• Zbiorniki ze stali nierdzewnej charakteryzują się wysoką wytrzymałością, praktycznością i trwałością. Przy tak kompletnym zestawie sprzęt jest droższy.

Jeśli podobał Ci się robot kuchenny, który jest wyposażony tylko w jedną filiżankę, nie powinieneś odmawiać zakupu, ponieważ zawsze możesz kupić akcesoria o odpowiedniej objętości i z odpowiedniego materiału.

Jak korzystać z robota kuchennego i dbać o niego

Przed zakupem robota kuchennego do domu należy zapoznać się z instrukcjami dołączonymi do każdego urządzenia. Dla każdej opcji ustawiany jest odpowiedni tryb pracy, wybierana jest dysza i prędkość. Ze względów bezpieczeństwa produkty są ładowane do odbiornika, skąd wpadają do misy technologicznej. Przetwarzanie produktów z elementami tnącymi doprowadza się do stanu określonego przez program lub z samoregulacją prędkości.

Po pracy robot kuchenny należy umyć i wyczyścić. Części zmywalnych wyposażonych w procesory robocze nie wolno umieszczać w zmywarce, ponieważ woda może działać nieprawidłowo, jeśli dostanie się na nie woda. Należy dokładnie dbać o takie szczegóły, a wystarczy wytrzeć powierzchnię i usunąć pozostałe produkty wilgotną szmatką.

Zdejmowane dysze należy myć ciepłą bieżącą wodą z dodatkiem detergentu. Możesz także wytrzeć obudowę wilgotną ściereczką, ale pamiętaj, aby odłączyć urządzenie od sieci. Woda nie może dostać się do wnętrza obudowy.

Przegląd popularnych modeli z uwzględnieniem cech i aktualnych cen

Popularne są roboty kuchenne znanych marek: Bosch, Kenwood, Philips, Moulinex, Vitek, CENTEK i inne. Krótki przegląd sprzętu pomoże ci wybrać odpowiedni model zgodnie ze specyfikacjami technicznymi, a także daje zalety i wady urządzeń.

Marka Bosch

Wielofunkcyjny robot kuchenny MUM 4855 jest łatwy w obsłudze. Maszyna z łatwością radzi sobie z każdą pracą: tnie, biczuje, miele, ugniata ciasto, wyciska sok z owoców cytrusowych. Pomimo małej mocy (600 W), maszynka do mięsa obraca raczej twarde mięso, w tym te z małymi żyłami. Istnieją funkcje miksera i miksera.

Zalety obejmują:

• rentowność;
• opcja „Ochrona przed przeciążeniem”;
• duża miska - 3,9 L;
• zestaw dysz - 8 sztuk;
• wysokiej jakości mieszanie produktów;
• gumowane nogi na ciele;
• rozsądna cena.

Wadą jest to, że nie ma dysku do kostkowania.

Cena modelu Bosch MUM 4855 wynosi średnio 10 tysięcy rubli.

Bosch MUM 4855

Marka Kenwood

Jeśli cena nie ma znaczenia przy wyborze robota kuchennego, należy zwrócić uwagę na model Kenwood KVC5030T. Jest to droga i mocna jednostka (1100 W), doskonale mieląca mięso o dowolnej sztywności. Dobra stabilność nadaje urządzeniu dużą wagę - 8,6 kg. Miska ze stali nierdzewnej ma pojemność 4,6 litra.

Z zalet można zauważyć:

• wysoka moc i niezawodność;
• prostota i łatwość użycia dysz;
• optymalny zestaw dysz - 5 sztuk;
• wysokiej jakości mieszanie składników;
• prosta i łatwa konserwacja - dzięki gładkiej powierzchni resztki produktów są dobrze umyte;
• Ergonomiczny kształt i estetyczny design.

Wady - wysoka cena, brak dysku do cięcia w kostkę i młyn.

Cena urządzenia wynosi średnio 50 tysięcy rubli.

Kenwood KVC5030T

Philips

Philips HR7762 jest niedrogi i kompaktowy. Idealne siekanie zapewnia technologia PowerChop. Ale aby nie zmielić produktów na proszek, konieczne jest kontrolowanie procesu mielenia.

Pozytywne punkty:

• wystarczająca moc - 750 W;
• dobry format do krojenia frytek;
• duży zestaw dysz - 9 sztuk (blender, młyn, niszczarka, krojenie, dysza do ciasta, emulgator tarczowy);
• optymalna pojemność misy (2,2 l). Idealny dla singla i rodziny 2-3 osób.
• Dobrą stabilność ciała zapewniają gumowe nóżki przyssawki.
• przystępna cena (średnio 7 tysięcy rubli).

Wady - obudowa i miska są wykonane z tworzywa sztucznego, są małe elementy niezmielonych produktów.

Philips HR7762

Marka Moulinex

Francuski robot uniwersalny Moulinex FP 659 GB7 ma oryginalny design i kompaktowy rozmiar. Dzięki wystarczającej mocy (1000 W) i dużej liczbie dysz / dysków można wykonać prawie każdą operację przetwarzania żywności - kroić, siekać, siekać, trzepać, zagniatać ciasto, wyciskać sok z owoców cytrusowych.

Z zalet możemy wyróżnić:

• estetyczny design;
• prostota i łatwość instalacji i usuwania dysz;
• wielofunkcyjność - opcje miksera i maszynki do mięsa, zestawu dysz i dysków;
• obecność pojemnej miski 3 l;
• wysokiej jakości mieszanie składników;
• istnieje funkcja „Ochrona przed przeciążeniem”;
• przystępna cena (nie więcej niż 10 tysięcy rubli).

Wady - plastikowa obudowa i miska, nie ma maszynki do mięsa, dysk do cięcia w kostkę.

Moulinex FP 659 GB7

Marka Bomann

Uniwersalny robot kuchenny Bomann KM 379 CB jest w stanie wykonać wszystkie operacje. Zastępuje maszynę do mięsa, mikser, mikser. Główną zaletą jest moc, która zapewnia ogromne możliwości urządzenia - duże ilości produktów można łatwo przetwarzać.

Zalety:

• wysoka moc - 2000 W;
• 10 trybów prędkości;
• miska ze stali nierdzewnej o dużej pojemności - 5,5 l;
• funkcja gotowania różnych potraw;
• przystępna cena, skorelowana z funkcjami i jakością - około 30 tysięcy rubli;
• duży zestaw dysz, tarcz, akcesoriów.

Wady:

• Plastikowa obudowa
• Kombajn jest zaprojektowany do gotowania tylko dużej liczby produktów

Bomann KM 379 CB

Znając zalety i wady każdego modelu, znacznie łatwiej jest wybrać odpowiedni robot kuchenny. Jeśli stary blender z minimalną liczbą opcji się psuje, warto go zmienić na sprzęt wielofunkcyjny.