Zalecane lektury:

Przegląd technologii klimatu

Podszewka mikrofalowa: która jest lepsza i jak wpływa na jedzenie

Zazwyczaj wybór kuchenki mikrofalowej obejmuje ocenę i analizę różnych cech i właściwości produktu. Od tego w przyszłości zależeć będzie jego skuteczność i trwałość. Jedną z tych ważnych cech jest wnętrze kuchenki mikrofalowej, której rola i odmiany zostaną omówione w tym artykule.

Rola dekoracji wnętrz

Aby ustalić, jaki rodzaj wewnętrznej powłoki kuchenki mikrofalowej, lepiej jest zapoznać się ze wszystkimi jej funkcjami i odmianami.

Wewnętrzna powłoka w kuchence mikrofalowej pełni jednocześnie kilka funkcji. Głównym zadaniem dekoracji jest zapobieganie wyciekom fal elektromagnetycznych i ograniczenie ich negatywnego wpływu na produkty. Dzięki temu fale są utrzymywane w kuchence mikrofalowej, a zatem nie szkodzą zdrowiu i zmniejszają niepotrzebne zużycie energii.

Która powłoka kuchenki mikrofalowej jest lepsza, a rola powłoki w gotowaniu

Ekspozycja na fale elektromagnetyczne

Poziom przewodności cieplnej dekoracji wnętrz odpowiada również za zużycie energii. Im wyższy, tym szybciej naczynia zostaną przygotowane, a tym samym mniejsze zużycie energii.

Równie ważna jest jakość dekoracji wewnętrznej, ponieważ zależy ona bezpośrednio od tego, jakie będzie ugotowane danie. Niektóre materiały mogą zawierać szkodliwe substancje, które po podgrzaniu uwalniają się i wchłaniają w produktach, nadając im specyficzny posmak i zapach.

Wpływa na aranżację wnętrza i czas trwania urządzenia. Im mocniejszy materiał, tym mniej ulegnie on zmianom mechanicznym (wgniecenia, zadrapania, wióry) i odpowiednio dłużej.

Która powłoka kuchenki mikrofalowej jest lepsza, a rola powłoki w gotowaniu

Różne rodzaje kuchenek mikrofalowych

Rodzaje powłok

W zależności od rodzaju zastosowanego materiału istnieją 4 główne rodzaje wykończenia powłoki wewnętrznej:

  • Emaliowane;
  • Stal nierdzewna;
  • Ceramika:
  • Akryl

Wszystkie mają różne właściwości, ich pozytywne i negatywne cechy.

Powłoka emaliowana

Takie powłoki obejmują żaroodporną emalię i emaliowaną stal. Materiał ten wykorzystywany jest głównie w budżetowych wersjach mikrofal.

Pozytywne cechy modeli z emaliowanym wykończeniem obejmują dostępność i szeroki asortyment. Ponadto takie piece są odporne na nagłe zmiany temperatury, łatwe w obsłudze i przy odpowiedniej pielęgnacji są dość praktyczne.

Jednak kuchenki mikrofalowe z emaliowaną powłoką mają swoje wady. Po pierwsze, są bardzo podatne na uszkodzenia mechaniczne. Po drugie, długo nie wytrzymują wysokich temperatur. Po trzecie, przy silnym zanieczyszczeniu szkliwo jest dość trudne do czyszczenia za pomocą delikatnych detergentów, a stosowanie materiałów ściernych jest zdecydowanie odradzane.

Która powłoka kuchenki mikrofalowej jest lepsza, a rola powłoki w gotowaniu

Powłoka emaliowana

Powłoka ze stali nierdzewnej

Główną cechą wyróżniającą tę powłokę jest trwałość. Ta żaroodporna powierzchnia jest w stanie wytrzymać wysokie temperatury tak długo, jak to możliwe i jest wyjątkowo odporna na ostre zmiany. Ponadto powłoka nierdzewna ma wysoką wytrzymałość i nie boi się uszkodzeń mechanicznych, dzięki czemu może trwać wiele lat. Zalety takiej powierzchni obejmują wysokie przewodnictwo cieplne, co z kolei pozwala obniżyć koszty energii.

Która powłoka kuchenki mikrofalowej jest lepsza, a rola powłoki w gotowaniu

Kuchenka mikrofalowa ze stali nierdzewnej

Jeśli chodzi o wady stali nierdzewnej, tutaj warto zauważyć pewne trudności w działaniu.Faktem jest, że tłuszcz bardzo szybko gromadzi się na metalowej powierzchni, co jest dość trudne do czyszczenia. Z reguły należy w tym celu stosować różne detergenty, których długotrwałe stosowanie z czasem psuje powierzchnię. Jest porysowany i wcierany, przez co traci swój wygląd.

Ponadto kuchenki mikrofalowe ze stali nierdzewnej nie mogą się pochwalić szerokim zakresem. Do tej pory w sklepach można znaleźć tylko kilka modeli tego typu.

Która powłoka kuchenki mikrofalowej jest lepsza, a rola powłoki w gotowaniu

Powłoka metalowa

Ceramiczne

Kuchenka mikrofalowa z taką powłoką jest słusznie uważana za najlepszą. Mają znacznie więcej zalet w porównaniu do emaliowanych, metalowych i akrylowych analogów.

Ceramiczna powierzchnia jest bardzo równa i gładka, dzięki czemu tłuszcz nie jest na niej gromadzony. Jest łatwy do czyszczenia. W takim przypadku nie trzeba wkładać ogromnego wysiłku ani używać specjalnych detergentów.

Która powłoka kuchenki mikrofalowej jest lepsza, a rola powłoki w gotowaniu

Powłoka ceramiczna

Ceramika jest materiałem przyjaznym dla środowiska. Z tego powodu produkty podczas gotowania nie są podatne na szkodliwe substancje i nie pochłaniają zapachów. Uważa się również, że potrawy przygotowane w takiej kuchence mikrofalowej lepiej zachowują swoje korzystne właściwości, w szczególności bez utraty witamin E i C.

Wyróżnia się ceramiczne kuchenki mikrofalowe i dobrą przewodność cieplną. Jedzenie w nich szybko gotuje się i rozgrzewa, ale się nie pali. Podoba się taka kuchenka mikrofalowa i długi okres ciągłej pracy.

Inne zalety pieców mikrofalowych z powłoką ceramiczną obejmują trwałość, atrakcyjny wygląd i właściwości antybakteryjne.

Na tle wszystkich pozytywnych właściwości tej powłoki jej nieodłączne wady wydają się nieistotne. Jednak przy zakupie takiego pieca należy wziąć pod uwagę fakt, że nadmierne naprężenia mechaniczne mogą prowadzić do pęknięcia lub odprysków na wykończeniu wnętrza.

Minusy ceramiki obejmują wysoki koszt. Jednak dzisiaj w sklepach pojawia się coraz więcej nowych modeli, których cena niewiele różni się od tych samych emaliowanych odpowiedników.

Która powłoka kuchenki mikrofalowej jest lepsza, a rola powłoki w gotowaniu

Powłoka ceramiczna

Akryl

Mikrofale pokryte akrylem są uważane za swego rodzaju know-how w swojej dziedzinie. Pojawiły się nie tak dawno i jeszcze nie zyskały dużej popularności.

Warto wybrać taką kuchenkę mikrofalową tylko wtedy, gdy nie planujesz gotować niczego w wysokich temperaturach. Maksymalna możliwa moc takich mikrofal wynosi do 1400 watów. Nadają się do rozmrażania żywności, podgrzewania i gotowania w niskich temperaturach.

Pozytywne cechy akrylu obejmują:

  • łatwość konserwacji
  • estetyczny wygląd
  • długie linie operacyjne (5-7 lat),
  • niski koszt.
  • Wady takich modeli to:
  • niestabilność w wysokich temperaturach,
  • kruchość materiału wykończeniowego,
  • niemożność ciągłego ciągłego użytkowania.
Która powłoka kuchenki mikrofalowej jest lepsza, a rola powłoki w gotowaniu

Powłoka akrylowa

Podsumowując wszystkie powyższe, nie można dokładnie powiedzieć, jakiego rodzaju powłoki wewnętrznej lepiej wybrać kuchenkę mikrofalową. Każdy z nich ma swoje zalety i wady.

Produkty z powłoką ceramiczną są najbardziej preferowane przez tych, dla których decydujący jest maksymalny poziom bezpieczeństwa i długich linii serwisowych.

Jeśli priorytetem jest szybkość gotowania i niskie zużycie energii, nie można znaleźć lepszej opcji niż kuchenka mikrofalowa z metalową powłoką.

Modele z akrylowymi i emaliowanymi powierzchniami wewnętrznymi należą do opcji budżetowych. Są one bardzo istotne, jeśli piekarnik będzie używany tylko do najprostszych funkcji (rozmrażanie, podgrzewanie).

Wybierając kuchenkę mikrofalową, należy między innymi zwrócić uwagę na obecność dodatkowych trybów, funkcji i akcesoriów. W tym przypadku ważny jest również producent.

Która powłoka kuchenki mikrofalowej jest lepsza, a rola powłoki w gotowaniu

Asortyment mikrofal

Jak nazywała się radziecka mikserka koktajlowa i jaka jest specyfika napoju z ZSRR

Ocena bezprzewodowego budżetu i profesjonalnych wkrętarek

Ile energii elektrycznej zużywa multicooker - obliczenia i fakty

Przepalenie bezpiecznika mikrofalowego: możliwe przyczyny i instrukcje wymiany bezpiecznika