Staramy się używać wysokiej jakości świeżych produktów do gotowania. Jakość produktów zależy od ich właściwego przechowywania. A jeśli w starożytności ludzie wymyślali wszelkiego rodzaju metody i urządzenia przedłużające żywotność produktów, teraz każdej gospodyni pomaga w tym zamrażarka. Zdarza się, że istnieją wątpliwości, czy produkty przechowywane w zamrażarce są tak bezpieczne, ponieważ po otwarciu można poczuć nieprzyjemny zapach. Jak pozbyć się zapachu w zamrażarce - czytaj dalej.
Zapach w zamrażarce: jak czyścić i dlaczego się pojawia
Czy śmierdzi z zamrażarki? Jednym z powodów nieprzyjemnego „zapachu” jest to, że zignorowałeś wymagania dotyczące temperatury przechowywania produktu. Średni stopień przechowywania żywności w zamrażarce sięga 18 ° C. Oczywiście każdy produkt ma swoją własną temperaturę zamrażania, na przykład:
- warzywa, jagody i warzywa są zamrażane w temperaturze -18 ° C, tak zwanej metodzie „szybkiego zamrażania”, w której produkty te pozostają tak przydatne, jak to możliwe;
- mięso i owoce morza są mrożone w temperaturach od - 20˚ do - 35˚ С;
- lepiej jest zamrażać ciasto i półprodukty w temperaturach od - 25˚ С.
Zapach w zamrażarce: jak czyścić i dlaczego się pojawia
Nieprzyjemny zapach może pojawić się nie tylko z powodu naruszenia reżimu temperaturowego. Przyczyną może być niedopasowanie okresu przydatności do spożycia produktów. Jeśli więc świeże mięso można przechowywać w zamrażarce przez okres do 12 miesięcy, wówczas grzyby mają zaledwie 6 miesięcy, a ryby jeszcze mniej - do 3 miesięcy.
Przechowywanie żywności w kartonie może powodować zapachy w zamrażarce. Jest to karton, który po zamrożeniu wytwarza odpychający zapach w całej zamrażarce. Nie zaleca się również przechowywania produktów bez użycia opakowania. Lepiej jest do tego używać plastikowych torebek i pojemników.
Zgadza się - przechowuj żywność w zamrażarce w specjalnym pojemniku
Zdarza się, że zgodnie z wszystkimi powyższymi zasadami nie można uniknąć określonego problemu, w tym przypadku nie należy zapominać, że często przerwy w dostawie energii elektrycznej są przyczyną tymczasowego rozmrażania produktów, co może prowadzić do pojawienia się zapachu. Ponieważ nie można poradzić sobie z tym problemem, w przypadku podobnej sytuacji lepiej nie spieszyć się, aby ponownie zamrozić jedzenie, ale starać się przywrócić porządek tak bardzo, jak to możliwe w skrzyniach zamrażarek. Prawdopodobieństwo nieprzyjemnego zapachu w tym przypadku wyraźnie spadnie.
Między innymi ważne jest, aby móc odróżnić naturę nieprzyjemnych zapachów, które powstały, ponieważ często ma to miejsce, gdy źródłem złego zapachu nie są zepsute jedzenie, ale nie działająca prawidłowo komora. W takim przypadku zapach będzie miał wyraźny chemiczny posmak i trudno będzie go pomylić z jedzeniem. Aby poradzić sobie z tym problemem pomoże natychmiast wezwać instalatora sprzętu chłodniczego.
Pochłaniacze zapachów do lodówki: główne typy i sposób ich użycia
Usuwanie zapachu z zamrażarki jest dość proste, ale najpierw musisz wiedzieć, że nowoczesne modele zamrażarek są wyposażone w funkcję Bez mrozu, która pomaga w pewnym stopniu chronić aparat przed pojawieniem się nieprzyjemnego zapachu.Ale nawet zamrażarki z tą funkcją zaleca się prać dwa razy w roku.
Teraz w sprzedaży są specjalne produkty, które chronią urządzenia chłodnicze przed pojawieniem się zapachu, a ponadto takie produkty są absolutnie nieszkodliwe i łatwe w użyciu. Oczywiście mówimy o pochłaniaczach zapachów, które reprezentowane są przez takie gatunki jak:
- kulki wypełnione żelem krzemionkowym;
- granulowany absorbent, który obejmuje węgiel aktywny;
- pochłaniacz zapachów na bazie żelu zawierający sok z cytryny;
- krystaliczny absorbent na bazie soli morskiej.
Usuwacze zapachów do lodówek sprzedawanych w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego
Nie tak dawno temu pojawiło się specjalne urządzenie do usuwania zapachu w lodówce lub zamrażarce - ozonizator, który oprócz eliminacji zapachu jest wyposażony w funkcję dezynfekcji. To urządzenie działa na bateriach.
Możesz kupić pochłaniacze nieprzyjemnych zapachów do lodówki lub ozonatora w dużych domowych sklepach chemicznych lub w sklepie internetowym. Ale nie spiesz się. Konwencjonalne zapachy pomogą pokonać nieprzyjemny zapach. Niewątpliwymi zaletami przepisów ludowych do walki z zapachem w zamrażarce są ich niska cena i łatwa dostępność, ale w porównaniu ze środkami chemicznymi ich czas trwania jest znacznie krótszy.
Przepisy ludowe, aby wyeliminować nieprzyjemne zapachy w zamrażarce
Jednym z najpopularniejszych przepisów na odświeżacz w lodówce jest stosowanie ziaren kawy. Ponieważ kawa emanuje dość mocnym, a jednocześnie przyjemnym aromatem i pochłania wszystkie inne zapachy, to właśnie gospodynie domowe często go używają, jeśli konieczne jest szybkie odświeżenie lodówki. Aby to zrobić, musisz umieścić kilka ziaren w otwartym pojemniku, a następnie umieścić je w zamrażarce na kilka godzin. Nawiasem mówiąc, nie tylko ziarna kawy, ale także fusy z kawy mogą być użyte jako aromat, po uprzednim wysuszeniu.
Ziarna kawy pomagają szybko usunąć nieprzyjemne zapachy z lodówki
Sól i cukier mają dobre właściwości chłonne, a jeśli włożysz je na chwilę do zamrażarki, nieprzyjemny zapach szybko zniknie. Ważne jest, aby pamiętać, że dzięki tej metodzie konieczne jest mieszanie soli i cukru w równych proporcjach i pozostawienie mieszanki na kilka dni w zamrażarce.
Tajemnice używania przypraw w gotowaniu i medycynie są od dawna znane, ale doświadczone gospodynie domowe znalazły dla nich nowe zastosowania. Mieszankę imbiru i goździków należy umieścić w torbie wykonanej z naturalnego materiału i umieścić w zamrażarce. Taka mieszanka pomoże usunąć nieprzyjemny zapach przez długi czas.
Goździki i inne przyprawy wypełniają zamrażalnik cudownym aromatem
Zwykła cytryna nie tylko leczy domowników przeziębienia, ale także łagodzi nieprzyjemne zapachy w zamrażarce. Aby to zrobić, plasterki cytryny, rozłożone na spodku, zostaną umieszczone w zamrażarce. Jednak przy stosowaniu cytryny warto zmieniać plastry cytryny na czas, zapobiegając ich pleśni i zaczynając gnić, co nie tylko nie złagodzi smrodu, ale także pogorszy sytuację.
Aby pokonać nieprzyjemne zapachy, możesz spłukać zamrażarkę słabym roztworem kwasu octowego lub amoniaku. Aby przygotować taki środek dezynfekujący w ciepłej wodzie, musisz dodać kilka kropli octu lub amoniaku. Nie zapomnij również umyć roztworu octu po umyciu zamrażarki, a następnie rozłożyć produkty.
Jeśli absolutnie nie ma czasu, zamrażarka zostanie odświeżona torebką z herbatą, ponieważ cząsteczki herbaty mają dobrą chłonność.
Zapobieganie nieprzyjemnym zapachom w zamrażarce
Aby nie doprowadzić do krytycznego poziomu sytuacji z okropnym aromatem z lodówki, lepiej wcześniej zapobiegać sprzętowi chłodniczemu. Aby to zrobić, musisz:
- upewnij się, że żywność umieszczona w zamrażarce jest zawsze świeża;
- czyścić zepsute produkty na czas i monitorować ich datę ważności;
- pachnące produkty spożywcze, takie jak ryby, powinny być starannie zapieczętowane;
- rozmrażać i dokładnie płukać zamrażarkę kilka razy w roku;
- pamiętaj o użyciu środków usuwających zapachy, zarówno chemicznych, jak i naturalnych;
- Sprawdź gumową uszczelkę drzwi komory, ponieważ nieprzyjemny zapach może czaić się na jej wewnętrznych ściankach z powodu gromadzącej się cieczy.
Zamrożony płyn w uszczelce jest źródłem nieprzyjemnego zapachu
Jak widać, higiena zamrażarki nie jest trudna, a przyjemny aromat i świeży wygląd produktów stworzy dobry nastrój i przygotuje Cię do nowych kulinarnych zwycięstw w kuchni.
