Ocena patelni nieprzywierających - TOP-10 najlepszych producentów

Nie ma na świecie osoby, która nie znalazłaby patelni w kuchni ani nawet kilku. Bogactwo wyboru urządzeń kuchennych przeraża nawet bardziej niż ich brak. Aby nie pomylić się i nie kupić pierwszej napotkanej patelni, czytamy artykuł o patelniach i wszystkim, co jest z nimi związane. Prezentowana jest także ocena najpopularniejszych patelni: najlepsze modele z powłoka nieprzywierająca z bieżącymi cenami w 2018 roku.

Rodzaje patelni zgodnie z ich przeznaczeniem

Różnią się przeznaczeniem na kilka rodzajów:

1. Klasyczny. Służy do smażenia, duszenia i smażenia. Materiał do produkcji jest inny, podobnie jak rozmiar i wysokość ścian. Klasyczna patelnia musi mieć jeden lub parę uchwytów, czasem można je wyjmować.
2. Patelnia Wykonany jest ze stali nierdzewnej, koniecznie ma szerokie i grube dno, dzięki czemu ciepło jest równomiernie rozprowadzane i pozwala uzyskać piękną skórkę. Dwa żaroodporne uchwyty po bokach umożliwiają łatwe umieszczenie brytfanny w piekarniku i pieczenie różnych potraw.
3. Grill. W przypadku takich urządzeń charakterystyczny jest żebrowany spód, który pozostawia apetyczny ślad na kotletach i mięsie. Podczas smażenia na patelni grillowej zużywa się minimalną ilość oleju. Patelnie grillowe są dość ciężkie, z wygodną pokrywką. Wygodnie jest wziąć takie patelnie na pikniki, na ognisko lub grill.
4. Stewpan. Jest to mieszanka patelni i patelni, w której możesz ugotować wszystko, co chcesz - jajecznicę i deser. Grube dno i ściany równomiernie rozprowadzają ciepło wewnątrz naczyń, a pokrywka doskonale zachowuje niezbędną wilgotność naczynia.
5. Patelnia wokowa przyjechał do nas z Chin. Tradycyjna forma dla taka patelnia - okrągły, z wysokimi ścianami, płaskie dno o małej średnicy gwałtownie rozszerza się w górę, wzdłuż krawędzi znajdują się małe uchwyty w kształcie uszu. Całość wieńczy wypukła kopuła w kształcie kopuły. Taka patelnia jest idealna do sosów, marynaty, deserów, ponieważ naczynia są natychmiast podgrzewane i utrzymują temperaturę przez długi czas.
6. Naleśnik patelnię można znaleźć w prawie każdej kuchni ze względu na rosyjską mentalność. Jest zawsze okrągły, z niskimi bokami i płaskim dnem. Lepiej jest używać go wyłącznie zgodnie z jego przeznaczeniem, ponieważ nie zaleca się mycia patelni naleśnikowej, należy ją dokładnie czyścić.

Rodzaje patelni według materiału produkcyjnego

Według materiału do produkcji patelni znaleziono:

• urządzenia z żeliwo równomiernie rozgrzej się i przechowuj ciepło przez długi czas. Wady obejmują ich znaczną masę;
• patelnie z aluminium lekkie i szybko się nagrzewają, ale bez powłoki aluminiowe patelnie nie są najwygodniejszym i najbezpieczniejszym produktem do gotowania;
• dania z stal nierdzewna szybko się nagrzewa, długo magazynuje ciepło, nie wpływa na smak i zapach jedzenia.

Rodzaje powłok nieprzywierających

1. Emaliowane powłoka jest używana od wielu lat i odnosi duże sukcesy.

Zalety: podczas gotowania produkty nie utleniają się, nie palą się. Patelnia utrzymuje temperaturę przez długi czas, można ją podgrzać do wysokich temperatur. Możesz w nim przechowywać gotowane jedzenie. Cena takich potraw jest dostępna dla laika.

Wady: naczynia są wrażliwe na spadanie z wysokości i stosowanie ściernych środków czyszczących. Zakres ten wynosi średnio 3 lata.

2. Teflon Powłoka (politetrafluoroetylenu) jest nakładana głównie na podstawę ze stali lub aluminium.

Zalety: wyjątkowy efekt nieprzywierający, niska waga, łatwa pielęgnacja, wymaga niewielkiej ilości oleju.

Wady: żywotność wynosi nie więcej niż 4 lata, boi się metalowych przedmiotów, po podgrzaniu o więcej niż 200 stopni powłoka teflonowa zaczyna wydzielać substancje rakotwórcze. Nie wolno używać patelni z uszkodzoną powłoką teflonową, ponieważ uwalniają toksyczne związki.

3. Ceramiczne powłoka wykonana jest z nanokompozytu polimerowego z cząstkami piasku w swoim składzie.

Plusy: możesz ogrzać do 450 stopni bez obawy o szkodliwe wydzieliny. Zużywa minimum oleju. Patelnie są lekkie, równomiernie i szybko się nagrzewają, utrzymują ciepło przez długi czas. Ta osłona nie boi się łopat, noży i widelców.

Wady: powłoka ceramiczna nie nadaje się do gotowania na kuchence indukcyjnej. Nie myć w zmywarce do naczyń. Działanie do 4 lat.

4. Granit powłoka wykonana jest z drobnych wiórów granitowych.

Plusy: siła, trwałość i przyjazność dla środowiska - trzy wieloryby takiej patelni. Można go łatwo myć w zmywarce w delikatnym trybie. Naczynia z taką powłoką są lekkie, szybko i równomiernie podgrzewane, wymagają minimalnej ilości oleju i są łatwe w pielęgnacji.

Wady: w trakcie gotowania nie używaj metalowych przyborów, unikaj nagłych zmian temperatury. Żywotność przy ostrożnym obchodzeniu się przez ponad 5 lat.

5. Tytan powlekanie - najlepszy i najdroższy, średni okres eksploatacji wynosi 25 lat.

Zalety: to naczynie jest przyjazne dla środowiska i trwałe, nadaje się do smażenia i pieczenia, nie wymaga tłuszczu ani oleju, jest lekkie i użytkowane, jest podgrzewane szybko i równomiernie, można używać metalowych przedmiotów.

Wady: wystarczająco wysoka cena.

Niuanse przy wyborze patelni

1. Grubość boków wysokiej jakości naczyń - 4 i więcej mm.
2. Materialna masa naczyń wskazuje na ich jakość i równomierność nagrzewania.
3. Wysokość boków wynosi 3 cm i więcej, naleśnik - 1 cm.
4. Dno lepiej wybrać z 3 mm, wytłoczone od wewnątrz.
5. Średnica patelni jest mierzona u góry. Dla małej rodziny rozmiar wynosi 26 cm.
6. Uchwyt naczyń musi być wykonany z materiału żaroodpornego. Jeśli planujesz używać patelni w piekarniku, musisz wybrać naczynia z wyjmowanymi uchwytami.
7. Każda patelnia nadaje się do kuchenki gazowej; elektryczny będzie wymagał idealnie płaskiego i grubego dna; płytki szklano-ceramiczne wymagają, aby spód naczyń miał co najmniej 3 mm; kuchenki indukcyjne są „przyjaciółmi” tylko ze specjalnymi, oznaczonymi naczyniami.

TOP 10 najlepszych patelni nieprzywierających

Według opinii właścicieli opracowano ocenę najlepszych modeli z powłoką nieprzywierającą, ich zalety i wady, a także aktualne ceny.

Patelnie pokryte emalią

1. RONDELL NOBLE RED RDI-706 - najlepsze na rynku patelnie. Nienaganna wydajność, trwałość i komfort - to właśnie z tych cech użytkownicy wybierają na korzyść marki Rondell. Naczynia kuchenne wykonane z trwałego i trwałego żeliwa z emaliowaną powłoką. Grube dno nadaje się do płyty indukcyjnej. Średnica naczyń wynosi 28 cm. Zestaw ma dodatkowy stalowy uchwyt.

Plusy:

• trwałość i stabilność;
• duży rozmiar;
• dodatkowy uchwyt;
• Nadaje się do kuchenki indukcyjnej.

Wady:

• nie widziałem

RONDELL NOBLE RED RDI-706

2. Rondell Terrakotte RDA-525 - Kolejny przedstawiciel niemieckiej diaspory w szeregu patelni z emaliowaną powłoką. Głównym materiałem jest aluminium, ściany i spód mają grubość 3 mm. Naczynia składają się z ekologicznych, czystych produktów, równomiernie się rozgrzewają i nie odkształcają się z czasem.Na zewnątrz produkt jest również nieprzywierający, łatwy w pielęgnacji. Uchwyt jest nitowany do boku patelni.

Plusy:

• można używać metalowych przyborów;
• doskonała jakość materiału i wydajności;
• lekka waga.

Wady:

• bez pokrycia;
• nie nadaje się do płyty indukcyjnej;
• myć tylko ręcznie.

Rondell Terrakotte RDA-525

Modele z powłoką teflonową

1. TEFAL EXTRA - najpopularniejsza marka w Rosji. Potrawy tej marki można łatwo rozpoznać po specjalnym wskaźniku pośrodku dna, który zmienia kolor, gdy temperatura staje się optymalna do gotowania. Średnica tego naczynia wynosi 28 cm. Aluminiowa obudowa pokryta teflonem Powerglide nie pozwoli na przypalenie jedzenia. Użytkownicy wskazują, że używają tego modelu od ponad 5 lat.

Plusy:

• duży rozmiar;
• wskazanie ogrzewania;
• można myć w zmywarce.

Wady:

• bez pokrycia;
• uchwyt się nagrzewa.

TEFAL EXTRA

2. Rondell Flamme RDS-710 - dno patelni składa się z trzech warstw: warstwa aluminium jest wtopiona w skorupę ze stali nierdzewnej. Oryginalna konstrukcja dna pozwala równomiernie rozprowadzać ciepło, a następnie utrzymuje je przez długi czas. Cząsteczki ceramiczne są dodawane do powłoki teflonowej w celu zwiększenia odporności produktu na zużycie.

Plusy:

• grubość ścianki - 6 mm;
• można myć w zmywarce;
• użycie metalowych przyborów;
• rękojeść pokryta silikonem nie nagrzewa się.

Wady:

• bez osłony.

Rondell Flamme RDS-710

Patelnie pokryte ceramiką

1. Ceramika Tefal Meteor obudowa wykonana ze stali powlekanej ceramiką. Dno naczyń ma 5 mm; podczas pracy nie odkształci się. Klasyczny wskaźnik ogrzewania Termo Spot poinformuje Cię, kiedy naczynie zostanie podgrzane do optymalnej temperatury. Pokrycie gęstej struktury pozwala uzyskać pyszną skórkę smażonego jedzenia.

Plusy:

• 3 mm grubości boków;
• Możliwe jest gotowanie na kuchence indukcyjnej.

Wady:

• tylko ręczne czyszczenie łagodnymi środkami;
• brak ochrony.

Ceramika Tefal Meteor

2. KUKMARA TRADITION S266A - godny przedstawiciel krajowego producenta. Naczynia kuchenne wykonane z odlewanego aluminium pokrytego ceramiką Greblon Non-Stick C2 + nie tworzą niebezpiecznych związków i czynników rakotwórczych podczas gotowania. Uchwyt jest wyjmowany, można gotować w piekarniku. Obwód patelni wynosi 260 mm, ściany mają 60 mm. Możesz gotować z minimalną ilością oleju.

Plusy:

• produkt przyjazny dla środowiska;
• w zestawie znajdują się dwa wyjmowane uchwyty;
• szklana pokrywa;
• powłoka odporna na zużycie.

Wady:

• nie wykryto

KUKMARA TRADITION S266A

Modele powlekane granitem

1. TVS GRAN GOURMET - patelnia aluminiowa z powłoką granitową HARD STONE wzmocniona wzmocnionymi cząsteczkami mineralnymi. Włoskie wykonanie i design przyciągają wzrok.

Plusy:

• dno i ściany mają 6 mm, co zapobiega deformacji i pozwala naczyniom rozprowadzać ciepło i utrzymywać je przez długi czas;
• możliwość korzystania z metalowych przyborów;
• materiały przyjazne dla środowiska;
• trwałość i niezawodność.

Wady:

• nie zidentyfikowano.

TVS GRAN GOURMET

2. NADOBA MINERALICA Czeski producent dostarczył patelnię z pięciowarstwową powłoką Pfluon. Model składa się wyłącznie z bezpiecznych materiałów.

Plusy:

• pięciowarstwowy spód;
• Bakelitowy uchwyt nie ślizga się i nie nagrzewa;
• można stosować na kuchence indukcyjnej;
• przedstawione w trzech kolorach;
• konsekwentnie dobre wyniki;
• mocna i trwała powłoka.

Wady:

• bez osłony.

NADOBA MINERALICA 728416

Modele powlekane tytanem

1. Specjalizacja Tefal - uniwersalna patelnia ze wskazaniem ogrzewania. Obudowa aluminiowa pokryta tytanem Titanium Excellence nadaje się do każdego rodzaju kuchni, w tym indukcyjnej. Dno naczyń ma 4,5 mm. Obwód wynosi 28 cm, co pozwala gotować dla dużej firmy.

Plusy:

• bakelitowa powłoka rączki;
• duża średnica;
• możliwość czyszczenia w zmywarce do naczyń;
• wskaźnik ogrzewania.

Wady:

• bez okładki.

Specjalizacja Tefal

2. POLARIS Energy Line 3453 - aluminiowa miska z powłoką tytanową. Średnica naczyń wynosi 28 cm, grubość boków wynosi 2,5 mm, a dno 5 mm.

Plusy:

• pokrywa wykonana ze szkła żaroodpornego;
• zawór wydechowy;
• nadaje się do każdego rodzaju pieca, z wyjątkiem indukcji;
• można myć w zmywarce;
• gruby spód.

Wady:

• nie wykryto

POLARIS Energy Line 3453

Teraz już wiesz, która patelnia jest dla Ciebie odpowiednia. Dokonaj właściwego wyboru, działaj i przestrzegaj wszystkich zasad, a nie zawiedziesz się.