O liquidificador é um dos tipos de pequenos eletrodomésticos que moem e misturam alimentos. Atualmente, as capacidades deste aparelho tornaram-se muito mais amplas, para que ele possa substituir facilmente a presença na cozinha de aparelhos como processador de alimentos ou misturador. Ao mesmo tempo, as principais vantagens do liquidificador e suas vantagens em comparação com outros dispositivos utilizados na cozinha são funcionalidade, tamanho pequeno, peso e facilidade de uso.
Um liquidificador é um dos tipos de pequenos eletrodomésticos para a cozinha
Um liquidificador é um dos tipos de pequenos eletrodomésticos para a cozinha
As principais funções do liquidificador estacionário
Um liquidificador estacionário, que é um corpo fixo durante a operação, com uma tigela montada em cima para misturar produtos com uma faca, é projetado para misturar produtos em uma massa homogênea, moendo-os. Para usá-lo, é necessário abrir a tampa da tigela e colocar todos os ingredientes necessários dentro dela, após o que, dependendo do tipo de produto, você pode:
- moer todos os ingredientes em um estado de purê;
- chicotear produtos líquidos em espuma;
- lote de massa;
- esmagando em pequenos pedaços de café, nozes e gelo.
Usando um liquidificador estacionário, você pode cortar gelo
A aparência estacionária do liquidificador é limitada em sua funcionalidade devido ao fato de que na maioria dos casos ele vem com apenas uma tigela com uma única faca. Seu uso permite alcançar um estado de purê líquido ao usar legumes e frutas frescas ou outros alimentos macios, massa leve e arejada ao usar líquidos e pó ao usar ingredientes sólidos. A consistência da mistura obtida na saída depende do tempo de uso do dispositivo, bem como da velocidade de rotação da faca, utilizada no processo de cozimento. Com este aparelho, sopas e smoothies amassados são excelentes, e coquetéis e molhos também são preparados com eficácia. Fãs de tais pratos, temperos e bebidas, os benefícios de um liquidificador estacionário serão óbvios.
Moer e misturar os ingredientes em uma massa homogênea - o principal objetivo do liquidificador estacionário
As principais funções do liquidificador
Liquidificador de mãos - dispositivo multifuncional
Um liquidificador submersível, ao contrário de um liquidificador estacionário, tem um grande número de possibilidades, especialmente se o kit contiver vários bicos e tigelas adicionais. Então, dependendo do bico selecionado liquidificador de mão pode:
- pique finamente frutas e legumes, prepare a sopa amassada e misture um batido ou batido com o bico principal fixo no corpo do dispositivo e visualmente sendo sua continuação. Na extremidade oposta à da fixação, esse bico possui uma faca localizada na cúpula, que evita que os ingredientes espirrem durante a operação;
Usar um bico padrão permite preparar rapidamente um purê de sopa
- Amasse uma massa grossa com um bico na forma de um batedor em espiral e uma massa líquida - em forma de gota. Além do teste, um batedor em forma de gota para bater pode rapidamente espumar ovos ou natas, além de misturar bem manteiga, cremes, molhos e coquetéis. O uso desses tipos de bicos no liquidificador substituirá a presença de um misturador na cozinha, mas apenas se a massa misturada não for muito grossa.O fio usado para criar as corolas é menos espesso e durável em comparação com o usado para misturadores e pode ser facilmente deformado. Se a preparação de massa espessa ainda for uma necessidade, para isso, você pode usar um bico espiral com um gancho localizado na extremidade, é mais espesso e mais durável e permitirá executar esta operação sem danificar o dispositivo;
Um batedor substituirá o uso de um misturador ao amassar massa
- moer frutas, legumes, carne e outros produtos em uma tigela. O volume dessa tigela pode ser de 0,35 a 2,2 litros. Na maioria das vezes, tigelas de tamanho pequeno são equipadas com apenas uma faca pequena na parte inferior, projetada especificamente para moagem. Também nele, você pode facilmente fazer uma pequena porção de purê de batatas, que é o principal tipo de consistência dos pratos que compõem a nutrição principal de uma criança pequena. Se houver uma tigela de picador de grande volume presente no liquidificador, sua funcionalidade será aumentada. Assim, com o orifício na tampa da tigela e os bicos correspondentes, está disponível um corte rápido de legumes e frutas em fatias, cubos ou esfregando. Nesse caso, o liquidificador pode ser chamado de minibomba;
A presença de uma tigela grande substituirá o processador de alimentos
- gelo esfarelado, se houver um bico apropriado para rachar;
- remova o ar dos recipientes de vácuo com um bico em forma de bomba. Na maioria das vezes, se houver tal bico no liquidificador, os recipientes também vêm no kit.
O liquidificador manual é adequado para fazer smoothies e também para cortar gelo
Benefícios do Uso de um Blender
Um liquidificador, mesmo que contenha um grande número de bicos, é mais compacto que um pequeno processador de alimentos e essa é sua vantagem indiscutível. Mas, ao mesmo tempo, ele pode substituí-lo facilmente durante o processo de preparação e permitir cortar cenouras ou ralar rapidamente o queijo. Além disso, esse dispositivo é uma dádiva de Deus para aqueles que mantêm uma dieta saudável, pois com a ajuda dele você pode preparar rapidamente vários smoothies que substituem sobremesas e nutrem o corpo com vitaminas e outras substâncias úteis. As mães jovens também poderão apreciar esse dispositivo, pois preparar frutas e legumes amassados será uma tarefa muito simples.
O liquidificador tornará mais fácil e simples cozinhar o purê de bebê
Para a conveniência de armazenar um liquidificador multifuncional, na maioria das vezes são fornecidos racks e suportes especiais em seu kit, graças ao qual todos os bicos são armazenados em um único local e não ocupam muito espaço. Todos os elementos envolvidos na mistura, batida e corte são muito simples e rápidos de remover, para que possam ser lavados manualmente e na máquina de lavar louça, o que também é uma das vantagens claras de um liquidificador estacionário e de imersão. Nesse caso, o dispositivo principal pode simplesmente ser limpo periodicamente com um pano úmido, pois não haverá contaminantes óbvios durante o cozimento com uso cuidadoso.
Armazenamento conveniente do liquidificador
Assim, as principais vantagens do liquidificador são a versatilidade deste aparelho e a capacidade de substituir vários outros tipos de pequenos eletrodomésticos usados no processo de cozimento. Isso gera economias significativas em espaço de armazenamento, especialmente quando existem suportes e suportes especiais. Usando um liquidificador, você pode executar qualquer operação, desde chicotear e misturar até cortar e fatiar com precisão, assim como não pode ficar sem ele no processo de preparar sopas, molhos e cremes para sobremesas.
