Misturador planetário É usado na esfera profissional - em empresas de catering, em restaurantes, bares, cafés e hotéis particulares. A tecnologia culinária é usada com sucesso na vida cotidiana. O dispositivo é indispensável quando você precisa assar produtos de panificação e confeitaria em casa. Toda dona de casa sabe que o cozimento bem-sucedido depende de uma massa amassada qualitativamente. À escolha do planetário misturador deve ser levado a sério. Os parâmetros e as características técnicas devem corresponder à carga de trabalho da máquina, ao volume de ingredientes processados, à frequência do trabalho (será aplicado diariamente ou ocasionalmente).
Revisão de modelos populares de misturadores planetários
A classificação dos melhores misturadores planetários inclui máquinas de diferentes fabricantes. Uma grande variedade de utensílios de cozinha é apresentada por máquinas caras e de baixo custo. Diferentes modelos diferem em características técnicas, um conjunto de opções, o número de modos de velocidade e o volume da tigela. Um efeito rápido e de alta qualidade, comparado ao trabalho manual, é obtido como resultado da rotação simultânea da tigela em torno de seu eixo e das corolas (ganchos) girando na direção oposta.
Movimentos rotacionais de misturadores planetários
Bork
O modelo estacionário Bork E800 pertence à categoria profissional. O misturador planetário tem uma alta potência de 1000 watts. A máquina culinária é projetada para amassar rápida e de alta qualidade a massa de qualquer consistência. O kit inclui uma tigela espaçosa (deja) de 4,5 litros.
Modelo Bork E800
Aspectos positivos do modelo Bork E800:
- Existem 12 velocidades. É mais fácil escolher o modo certo de processar ingredientes.
- Comutação suave e controle de velocidade.
- Conjunto completo - 4 bicos (batedor, gancho, escápula 2 unid.), Projetado para amassar massa grossa, purê de batatas, cremes e misturas leves.
- A presença de sensores embutidos. Os dispositivos no modo automático otimizam a potência do motor para um determinado tipo de carga e a quantidade de ingredientes.
- Um cronômetro que monitora todo o processo do programa instalado e executa uma contagem regressiva.
- Design ergonômico.
- Indicadores de alta resistência - a caixa e a tigela são de aço inoxidável, para que o dispositivo possa ser usado em diferentes condições de trabalho.
- Baixo ruído e vibração quando usado em altas velocidades.
- A classificação dos usuários no MediaMarkt é 4.5-5 estrelas.
As desvantagens do modelo Bork E800 incluem peso considerável (7,9 kg) e alto custo - de 44.000 rublos.
O misturador da marca Bork possui um sistema de proteção. Se houver risco de superaquecimento, ocorrerá um desligamento automático.
Kenwood
A máquina de cozinha planetária Kenwood KM 242 Prospero 900W vem com uma tigela de 4,3 litros. Devido à tigela grande e espaçosa, você pode bater a quantidade máxima de claras de ovo - 8 pedaços.
Kenwood KM 242 Prospero
Vantagens:
- Uma tampa de proteção especial é afixada à tigela, evitando que o conteúdo espirre durante a mistura.
- Existem opções adicionais. Máquina culinária para substituir vários dispositivos de cozinha de uma só vez - um moedor de carne, um moinho, um espremedor de frutas. processo alimentar, espremedor de citrinos ..
- Para conectar os bicos, são fornecidos 3 inversores, cujos soquetes estão fechados com tampas especiais que garantem segurança.
- O controle eletrônico de velocidade permite selecionar modos para obter o resultado desejado. O programa ideal da máquina é selecionado entre 5 velocidades disponíveis e modo de pulso.
- Existe um compartimento para guardar o cabo.
- Preço - a partir de 18 000 rublos.
Nota dos clientes para MediaMarkt são 5 estrelas.
A presença de um bico em forma de K garante uma mistura de alta qualidade - uma forma especialmente projetada na forma de um logotipo da empresa captura todas as partes da tigela. Este bocal é usado para a preparação de almôndegas, pastas, salsichas, almôndegas de carne picada e peixe.
Endever
Misturador estacionário O Endever Skyline SM-10 combina harmoniosamente preço acessível e alta qualidade. A potência do dispositivo é de 600 watts. A caixa é feita de plástico durável, os elementos de trabalho e a tigela são de aço inoxidável. O equipamento padrão inclui uma tigela de 4 litros, vários bicos para misturar e amassar massa, uma espátula de plástico especial (espátula).
Misturador de opções Endever Skyline SM-10
Prós:
- Existem 3 velocidades e dois modos de operação - mistura convencional e planetária.
- A parte superior se inclina para trás para remover a tigela.
- Existe um forte mecanismo de engrenagem.
- Facilidade de uso. Os ingredientes são colocados em uma tigela, o programa desejado é instalado, após o qual a máquina executa independentemente todo o processo de trabalho.
- O modelo ergonômico e compacto se encaixa bem no interior da cozinha.
- Preço - a partir de 4.000 rublos.
Desvantagens - barulho alto na 3ª velocidade, os bicos não capturam todas as partes da tigela e é necessário finalizá-lo manualmente.
Um misturador de deslocamento planetário faz um excelente trabalho ao fazer massa de biscoito e sobremesas leves.
Moulinex
A máquina de cozinha combinada Moulinex QA50ADB1 está equipada com uma tigela de metal com um volume de 4,6 litros. A capacidade do liquidificador é de 1,5 litros. A potência do dispositivo é bastante alta - 900 W, o que permite suportar cargas pesadas. A caixa ergonômica é feita de plástico à prova de choque, pelo qual o peso do dispositivo é significativamente menor que o dos modelos com caixa de metal. Este indicador também afeta a redução no valor.
Moulinex QA50ADB1
Aspectos positivos do modelo:
- Existem 6 velocidades + modo pulso.
- Funcionalidade abrangente - o kit inclui bicos para amassar massa e batidas, um moedor de carne, um liquidificador, discos para cortar legumes, batatas fritas, panquecas de batata, um mini picador.
- A tigela está equipada com alças.
- Existe um invólucro para uma tigela de spray.
- Proteção contra superaquecimento e com a tampa aberta.
- Batedor extra longo Batedor Flesk.
- As pernas emborrachadas proporcionando estabilidade da unidade ao misturar.
- Controle mecânico, alças ergonômicas.
- Preço - a partir de 12 000 rublos.
- Classificações de clientes - 5 estrelas.
O pacote inclui um livro de receitas (as donas de casa apreciarão esse presente do fabricante). Na presença de um regime pulsado, a moagem de produtos sólidos (queijos, nozes) é acelerada e os produtos cozidos se transformam em purê suave e homogêneo.
PHILIPS
O PHILIPS HR3745 / 00 estacionário difere dos modelos anteriores na presença de uma tigela elétrica, que gira com bicos, proporcionando uma mistura mais completa dos ingredientes. Uma máquina culinária de 450W ajudará você a preparar cremes, cupcakes de ar, massa leve para bolos e doces. O volume da tigela de plástico é de 3 litros.
PHILIPS HR3745 / 00
Vantagens:
- Apenas 5 velocidades + modo turbo.
- Existem ventosas de borracha nas pernas, proporcionando boa estabilidade da máquina durante a mistura;
- A presença de um batedor em forma de cone para bater. Graças a esta forma do bico, a massa é saturada com bolhas de oxigênio, adquire uma consistência delicada e arejada.
- Preço acessível - a partir de 4.000 rublos.
- Nota dos clientes para MediaMarkt são 5 estrelas.
Uma desvantagem significativa desse modelo é seu motor fraco, que não pode amassar um grande volume de massa de pão, mas lida bem com um peso de até 1 kg.
Polaris
O misturador planetário Polaris PHM 6512B lida com sucesso com três funções - mistura produtos, amassa massa e creme de chantilly. A potência da máquina é de 650 watts. O volume da tigela é pequeno, apenas 2 litros. Os elementos rotativos intensivos (uma tigela equipada com acionamento elétrico e batedeiras) proporcionam uma rápida batida de creme, creme e espuma resistente e espessa de claras de ovos e milk-shake.Ganchos espirais especiais são usados para amassar massa grossa, o processo de amassamento é realizado em baixa velocidade.
Polaris PHM 6512B
Vantagens:
- Cabo emborrachado ergonômico.
- Existe um dispositivo para enrolar o cabo.
- 5 velocidades + modo turbo.
- Tamanho compacto.
- Peso leve - 1,6 kg.
- Preço - a partir de 4.000 rublos.
- A classificação do usuário no MediaMarkt é de 5 estrelas.
A desvantagem é que o corpo e a tigela são feitos de plástico, mas a superfície lisa é fácil de cuidar. Os bocais podem ser lavados na máquina de lavar louça.
Polaris PHM 6512B
Scarlett
O modelo de orçamento é um misturador Scarlett SC-HM40B01. Uma potência de 450 watts é suficiente para misturar e misturar vários ingredientes. Com a ajuda de um assistente de cozinha, você pode preparar uma massa macia. O volume da tigela é de 2,5 litros.
Scarlett SC-HM40B01
Prós:
- 5 modos de velocidade + modo turbo.
- 2 tipos de bicos emparelhados - para creme e massa.
- Há um botão especial para remover os bicos.
- Caixa superior com dobradiças.
- Cabo de alimentação longo - 1,8 m.
- Peso - 0,9 kg.
- Preço - a partir de 2700 rublos.
- Nota dos usuários para MediaMarkt são 4 estrelas.
As desvantagens são: peso leve demais, o corpo e a tigela são de plástico.
O misturador é removido do suporte e, se necessário, pode ser usado como um dispositivo manual. A mistura dos ingredientes é realizada em qualquer prato adequado.
Cozinha
O misturador Planetary KitchenAid KSM150PSEER Artisan é o líder entre análogos de outros fabricantes. O estojo é fabricado em um design clássico. O dispositivo é caracterizado por alto desempenho e facilidade de uso. Esta é uma marca lendária que se tornou a referência entre aparelhos domésticos semelhantes. A história da marca dura mais de 90 anos. Por um período tão longo, uma máquina durável e de alta qualidade conquistou o reconhecimento de inúmeros proprietários. A potência da unidade é de 300 watts.
Artesão KitchenAid5 KSM150PSEER
Principais vantagens:
- Design elegante.
- O misturador KitchenAid5 KSM150PSEER Artisan está disponível em várias cores. Você pode escolher um modelo na cor correspondente para o design da cozinha.
- É fornecido um sistema de segurança - protegendo o motor contra superaquecimento e remoção segura dos bicos.
- O corpo, a tigela e os elementos de imersão são feitos de aço inoxidável.
- O número de modos de velocidade - 10.
- O volume da tigela principal com uma alça é de 4,83 litros.
- Existe uma capacidade adicional de 3 litros para misturar, bater, bater massa.
- A tampa protetora transparente evita respingos.
- O kit inclui 3 bicos de diferentes formas.
- Barulho baixo.
- Garantia do fabricante - 5 anos.
- Nota dos clientes para MediaMarkt são 5 estrelas.
As principais desvantagens do misturador estacionário KitchenAid 5KSM150PSEER Artisan com mistura planetária é seu grande peso - 10,6 kg e alto preço - a partir de 54.000 rublos.
Por si mesmo, você deve escolher o melhor modelo de um misturador planetário. Antes de comprar, você deve estudar cuidadosamente as especificações e parâmetros técnicos do dispositivo que deseja, para entender qual modelo escolher. Dispositivos culinários de ação planetária são unidades confiáveis. Estes são os melhores ajudantes da cozinha doméstica. O sistema planetário funciona silenciosamente, sem vibrações. Bicos batem proteínas, massa de frutas e massa densa com alta qualidade.
