Na vida, muitas vezes surge a necessidade de aquecer ou ferver água. Água quente e água fervente em grandes quantidades são usadas para cozinhar, lavar a louça, lavar e limpar com água.
Para as necessidades domésticas, são utilizados dispositivos de aquecimento pequenos e potentes, como caldeiras. Na indústria, o tamanho das caldeiras pode atingir proporções gigantescas.
Classificação de caldeiras
As caldeiras diferem no escopo, no design e no princípio de operação.
Dependendo da área de uso, as caldeiras são:
- domicílio (imersão, portátil, móvel);
- industrial (gelatinoso, fluente, tipo gêiser).
Caldeira de imersão
Caldeiras domésticas são usadas em casa. Muitas vezes, esses dispositivos são usados para aquecer a água em uma caneca. Eles são caracterizados por um pequeno volume de fluido aquecido, baixa potência e pequenas dimensões.
De acordo com o princípio de ação, eles podem ser:
- ação contínua;
- ação periódica.
Em dispositivos contínuos, o aquecimento e a análise da água aquecida são realizados simultaneamente. Tais caldeiras são caracterizadas por tamanhos grandes, potência significativa de elementos de aquecimento e alto desempenho. Utilizado em empresas e organizações de restauração pública.
Caneca térmica
No aparelho de ação periódica, a preparação da água fervente e sua análise são realizadas em modo separado. Esse tipo de aquecedor inclui os tipos mais simples de chaleiras, panelas, samovares e panelas térmicas.
Eles são caracterizados por tamanho pequeno, baixa potência e baixa produtividade.
Ao comprar uma caldeira submersa, preste atenção à presença de marcas especiais na espiral. Esses riscos indicam o nível máximo de imersão do dispositivo na água.
Dependendo do tipo de transportador de energia usado, os aquecedores de água podem ser:
- gás;
- elétrica;
- combustível sólido;
- funcionando com combustível líquido.
Em aparelhos elétricos, o aquecimento de um líquido ocorre devido ao aquecimento de elementos metálicos quando uma corrente elétrica passa através deles.
Nas caldeiras a gás, o principal elemento de trabalho é um queimador de gás. Como mistura de trabalho, são utilizados gás natural e outros tipos de mistura gás-ar.
Caldeira a gás
Um aparelho semelhante é disposto na forma de um queimador de gás sobre o qual está localizada uma câmara de combustão cilíndrica. A abóbada superior da câmara é o fundo do tanque. O aquecimento da água ocorre devido ao contato das paredes da embarcação com uma chama aberta.
Em dispositivos de combustível sólido, em vez de um queimador de gás, uma grade é instalada. Sob a grade, há uma câmara para coletar cinzas. O forno e a câmara de cinzas estão equipados com portas especiais de ferro fundido ou aço.
Aquecedor a combustível sólido
O tanque de água é aquecido por uma chama aberta. Lenha, carvão, papel, papelão e outros tipos de materiais combustíveis sólidos são usados como combustível.
Em caldeiras a combustível líquido, produtos derivados de petróleo, álcool e líquidos inflamáveis são usados como uma mistura combustível.
No processo de ebulição, a água é desinfetada e desinfetada. Como resultado de reações térmicas, os gases dissolvidos na água são removidos. São esses gases que são o meio nutriente ativo para os patógenos.
Dependendo da posição de trabalho, as caldeiras são:
- mesa;
- chão;
- montado na parede.
Aquecedor de parede
Dependendo dos parâmetros geométricos, as caldeiras distinguem:
- retangular;
- cilíndrico.
Dependendo do grau de automação dos principais processos de trabalho:
- totalmente automático;
- semi-automático;
- não automatizado.
Nas caldeiras automatizadas, os principais processos de trabalho ocorrem sem intervenção humana.
Em dispositivos semi-automatizados, a água é fornecida manualmente. Os processos restantes são automáticos.
De maneira não automatizada, todos os processos de produção ocorrem com a participação direta da equipe.
Como é organizada uma caldeira elétrica
Caldeira de imersão
Caldeira submersa é um projeto de um elemento de aquecimento na forma de uma espiral, almofadas, fios de energia com um plugue e um gancho (gancho).
Caldeira submersa
A carcaça do elemento de aquecimento é feita de alumínio, latão, cobre ou ferro com revestimento de níquel. O gancho é destinado à instalação do dispositivo em um recipiente com água.
Aquecedores de água instantâneos
Caldeiras elétricas tipo fluxo são usadas em salas com abastecimento de água centralizado.
Utilizado com mais frequência em restauração, instituições educacionais e médicas, bares, cafés e restaurantes com um grande número de visitantes.
O aquecimento e a fervura podem suavizar significativamente a água. Isso acontece como resultado da precipitação de sais de cálcio e magnésio. As moléculas dessas substâncias determinam a dureza temporária da água.
Caldeira de água corrente
A produtividade das caldeiras do tipo fluxo varia de 50 a 150 litros por hora. Potência do equipamento - 2-5 kW.
Aquecedores de água do tipo gêiser
Os aquecedores de água do tipo gêiser são frequentemente usados para fazer bebidas quentes (café, chá, cacau, etc.) em casa.
Aquecedor de gêiser
O dispositivo liga automaticamente quando o nível da água cai ou a temperatura da bebida cai para 85 graus.
Aquecedores de água tipo gelatina
As caldeiras elétricas de enchimento são usadas em salas sem abastecimento de água centralizado. Tanques de caldeiras de enchimento são enchidos manualmente com água. O nível da água é determinado visualmente ou por uma marca especial.
Aquecedor de água gelatinoso
Para remover as gotas durante a vaporização, é usado um coletor de gotas especial. Há uma transição automática para o modo de aquecimento e economiza energia. Um sensor especial não permite que o dispositivo ligue na ausência ou nível de água insuficiente.
Eles são caracterizados por baixa potência (até 2 kW), eficiência, mobilidade e baixo custo. O volume de água aquecida é de 5-40 litros por hora.
O princípio de operação da caldeira elétrica
O princípio de operação de qualquer caldeira depende de seu design e finalidade.
Caldeira de imersão
O princípio de operação de uma caldeira submersa é aquecer o metal do elemento de aquecimento sob a influência da corrente elétrica. Através da transferência de calor, a água é aquecida e fervida.
Aquecedor de fluxo
O princípio de operação é o fluxo contínuo de água corrente fria. Usando elementos de aquecimento, a água é aquecida a uma temperatura de +35 ° C ... + 100 ° C.
No final do ciclo operacional, o dispositivo desliga automaticamente. A água é drenada por um misturador de torneira. Água aquecida em excesso é descarregada através do tubo de drenagem.
Aquecedor de gêiser
No topo do aparelho existe um filtro filtro especial. O pó fermentado é derramado neste filtro. Na parte inferior existe um elemento de aquecimento para aquecer a água. Quando aquecido, o nível do líquido aumenta e forma o conteúdo do filtro.
Aquecedor a Granel
Na parte inferior do tanque de água, é instalada uma espiral de um elemento de aquecimento (RTE). Sob a influência da corrente elétrica, a espiral aquece a água. A água quente é consumida através de um misturador de torneira. Outra porção de água fria é adicionada manualmente.
Aquecedor de gelatina
Como usar uma caldeira elétrica
Antes de usar a caldeira, verifique se as características do dispositivo correspondem aos parâmetros da fonte de alimentação. Em seguida, é imerso em água abaixo do nível da água. Antes da remoção, o dispositivo está desconectado.
Ao comprar uma caldeira submersa, preste atenção ao número de voltas da espiral do elemento de aquecimento. Quanto maior o número de voltas, mais rápido a água esquenta.
Antes de usar o dispositivo de enchimento, ele é desconectado da rede e o recipiente é enchido com água fria. Defina a temperatura do aquecimento da água. Feche bem a tampa. Ligue o dispositivo em uma rede.
Antes de ligar aquecedor de água instantâneo verifique o nível de pressão da água na torneira. Se necessário, ajuste a pressão. Em seguida, defina a temperatura necessária e ligue o dispositivo na rede. No final do dispositivo, feche a torneira e feche o aquecedor de água da rede.
Aquecer e ferver água em uma tigela de metal tem o melhor efeito. O alto coeficiente de transferência de calor do metal permite aquecer a água em alguns minutos.
Precauções de segurança
Ao trabalhar com caldeiras elétricas, as seguintes regras de segurança devem ser observadas:
- Antes de ligar o dispositivo, verifique a integridade do isolamento do cabo de alimentação. Não use o aparelho com um cabo de alimentação danificado.
- Antes de usar o dispositivo, verifique a quantidade de fluido. O nível da água não deve ser menor que os riscos mais baixos e maior que os riscos superiores.
- É proibido conectar a caldeira à rede elétrica até que ela seja imersa em água.
- Não toque na água ou na louça aquecida quando o dispositivo estiver ligado.
- Não coloque uma caldeira elétrica quente sobre objetos inflamáveis.
- É proibido remover o aparelho ligado da água durante a operação.
- Não é permitido deixar o dispositivo conectado à rede elétrica sem supervisão.
- É proibido desmontar o dispositivo e entregá-lo a crianças.
- Não é permitido mergulhar o aparelho incluído em soluções com sabão, alcalinas e ácidas.
- Não é recomendável remover a caldeira elétrica da água antes de um minuto depois de desconectar o dispositivo da rede elétrica.
A estrita observância das regras de segurança ao usar aparelhos elétricos é estritamente obrigatória. A violação dessas regras pode levar a numerosos ferimentos e danos materiais significativos.
