Os amantes se mimam pela manhã com uma xícara de café forte e aromático, mais cedo ou mais tarde, pensam em comprar uma máquina de café. Para entender qual máquina de café para fazer uma bebida perfumada é melhor - gotejamento ou alfarroba, vale a pena considerar suas características.
Os fabricantes oferecem uma ampla seleção de modelos diferentes, com os quais você pode facilmente e simplesmente fazer muitas opções para uma bebida revigorante.
Modelos de Cafeteira
Modelos de Cafeteira
Possui cafeteiras de gotejamento e alfarroba
Ao escolher uma máquina de café para casa, os dois mais populares são:
- gotejamento;
- alfarroba.
Antes de escolher um dispositivo, você precisa decidir sobre o processo de preparação de uma bebida, o que afeta diretamente seu sabor. E também familiarize-se com as funções e especificações técnicas.
Máquina de café por gotejamento (filtração)
O princípio da cafeteira reside no método de cozimento. Para entender como é feita uma bebida em máquinas de café desse tipo, vale a pena considerar todas as suas ações:
- café moído é derramado em um filtro especial - um saco, localizado sob o tanque de água;
- líquido aquecido a uma temperatura alta de 98 graus passa lentamente pelo café, gota a gota;
- com um contato tão longo do café em pó com gotas de água quente, é obtida uma bebida forte e aromática;
- então a bebida flui para um recipiente especial, que é colocado em uma plataforma aquecida;
- vale a pena retirar o vaso, o mecanismo “drop-stop” será ativado, o que bloqueará o fluxo de fluido;
- quando o vaso retornar ao seu lugar, as gotas de café continuarão a pingar;
- se o volume de café moído atingir o volume do tanque, a "proteção contra transfusões" funcionará, o que bloqueia a cafeteira.
Como funciona um dispositivo de gotejamento?
Além disso, nesse sistema: você pode preparar imediatamente o número de porções de café para uma pequena empresa e servi-lo em uma cafeteira. O gerenciamento de uma cafeteira é possível mesmo a partir de um dispositivo móvel, e o proprietário não precisa estar continuamente próximo ao dispositivo durante o processo de preparação.
O café natural é adequado para dispositivos de gotejamento e alfarroba
Cafeteiras de alfarroba (espresso)
A tecnologia exclusiva para fazer café em uma máquina de alfarroba é fornecer vapor quente sob alta pressão. Ao mesmo tempo, os grãos devem ser moídos especialmente finamente, são despejados em um chifre especial. Usando o dispositivo, você pode fazer bebidas de vários gostos que diferem entre si em sabor picante e aroma mágico.
Modelo de alfarroba
Para os amantes de cappuccino saturado ou café expresso forte, os novos modelos são equipados com a função de chantilly ou leite na espuma mais delicada. Graças aos mecanismos embutidos, sob a pressão do vapor de um tanque especial, o leite espumado é automaticamente derramado na bebida de café.
O dispositivo da cafeteira de alfarroba
Alguns dispositivos de buzina são equipados com a função de auto-seleção do volume da bebida preparada.
Outro detalhe importante é o uso de briquetes de "vagens" - café moído prensado, projetado para uma porção. A conveniência de seu uso está no fato de serem cobertos com papel filtrado e não contaminarem a máquina de café.
Qual máquina de café é melhor: gotejamento ou alfarroba
A principal diferença entre uma cafeteira gotejadora e uma alfarroba são os recursos de preparação e o sabor da bebida do café. Qual modelo escolher para a casa, o que é melhor, todo mundo decide por si mesmo, com base em especificações técnicas e recursos financeiros.
Nas cafeteiras de gotejamento e alfarroba, é obtida uma bebida aromatizada
Prós e contras de cafeteiras
As vantagens do aparelho de gotejamento:
- cafeteiras por gotejamento são muito fáceis de usar;
- praticamente não faça barulho durante a operação;
- Você pode preparar não apenas café, mas uma variedade de opções para bebidas de chá;
- o volume do frasco de vidro para o qual o café acabado flui varia de 0,6 a 2 litros, o que permite preparar não apenas uma, mas várias porções ao mesmo tempo;
- um elemento de aquecimento que mantém o líquido quente o dia todo;
- uma cafeteira é muito mais barata que uma alfarroba.
As desvantagens do dispositivo de gotejamento:
- em termos de sabor, a bebida é menos aveludada e forte;
- é impossível fazer uma bebida como café expresso;
- os óleos de café, que se acumulam ao longo do tempo na cafeteira, dão um sabor rançoso à bebida; para evitar isso, muitas vezes é necessário desmontar o dispositivo e lavar os detalhes principais;
- altos custos de material para a compra de filtros para aparelhos de gotejamento;
- alto consumo de café moído, em comparação com outros modelos de cafeteiras.
Vantagens e desvantagens de cafeteiras de alfarroba
Principais benefícios:
- ao comprar uma alfarroba, vale a pena considerar o indicador de energia, que afeta o nível de desempenho e o tempo de cozimento. Quanto menor a potência de 800 W, mais aromático e brilhante será o café. Recomenda-se aos fãs de um café forte com uma amargura picante que dêem preferência a modelos com maior potência;
- dispositivos com design metálico garantem confiabilidade e durabilidade durante a operação;
- a capacidade de preparar muitos tipos de bebidas revigorantes: café com leite, cappuccino, café expresso, glace, macchiato, moccino e outros;
- um bom bônus é um tubo de cappuccino para bater automaticamente leite ou creme;
- a presença de um moedor de café embutido, que tritura os grãos de café no estado desejado;
- A função do indicador de nível de água permite escolher a melhor proporção de água para café.
As desvantagens incluem:
- ao comprar até o modelo mais simples de cafeteira expresso, ele custará pelo menos o dobro da filtragem;
- uma pequena quantidade da bebida pronta, não mais que duas porções por vez;
- Outra ressalva é o tamanho grande do dispositivo, o que não é muito conveniente para uso doméstico.
Top 4 Modelos
Para escolher a cafeteira certa para alfarroba ou gotejamento, considere modelos populares. Ao escolher, suas características, qualidades e características importantes serão úteis. Tomemos, por exemplo, cinco aparelhos populares.
Polaris PCM 1526E Adore Crema
Polaris PCM 1526E - uma cafeteira de alfarroba para verdadeiros conhecedores e gourmets de café. Projetado especificamente para quem gosta de se mimar pela manhã com uma xícara de café.
O kit do dispositivo inclui:
- filtrar
- um jarro de água com um volume de 1,2 litros;
- palete removível.
Graças ao seu tamanho compacto (300 x 170 x 290 mm) e seu estilo de design, a cafeteira se encaixa perfeitamente em qualquer interior. A Polaris equipou este modelo com um cappuccinotor manual e estênceis de desenhos em espuma de leite.
A principal característica deste dispositivo é a presença de:
- indicadores luminosos de trabalho;
- sistema de descalcificação;
- mecanismo interno de proteção contra superaquecimento.
Uma pressão máxima de 15 bar e uma potência de 850 watts criarão café expresso e cappuccino. O custo do dispositivo é de 5900 rublos.
Polaris PCM 1526E
Bosch TKA 3A031
Modelo de cafeteira com gotejamento de 1100W. É equipado com um tanque de líquido de 1,25 litro e um balão de café grande, graças ao qual são preparadas até 10 xícaras de uma bebida revigorante em uma só infusão.
A singularidade da máquina de café está na presença de:
- sistema anti-gotejamento;
- indicador de nível de água;
- mecanismo de desligamento automático do dispositivo;
- compartimento para guardar o fio.
Graças ao design moderno, pequenas dimensões (340 x 160 x 240 mm), uso direto e prático, a cafeteira TKA3A031 se encaixa no interior de qualquer cozinha doméstica.
O custo do dispositivo é baixo: em média, uma cafeteira em cafeterias custa a partir de 2 mil rublos.
Bosch TKA 3A031
Polaris PCM 0210
A opção de orçamento, projetada para duas xícaras de café acabado.
Este modelo inclui:
- uma colher medidora para a dosagem exata de café moído;
- duas canecas de cerâmica com design de designer;
- filtro de nylon;
- indicador de nível de líquido;
- luz indicadora de operação do dispositivo.
O modelo Polaris PCM 0210 se destaca pela presença de um suporte antiderrapante, de uma bandeja removível que é fácil e fácil de limpar e de um recipiente no qual o filtro de nylon está localizado.
Usando este dispositivo, é possível fazer café expresso a partir de variedades de café torrado escuro com uma espuma espessa e cremosa, um pouco de açúcar é adicionado para adicionar sabor ao sabor.
O preço do modelo é uma média de 900-1000 rublos.
Polaris PCM 0210
Philips HD 7457
Um modelo de gotejamento que possui um nível de energia suficiente. É adequado para preparar uma bebida saborosa e aromática feita a partir de grãos moídos de café natural.
As características positivas incluem:
- alta potência, o que torna o processo de cozimento rápido e de alta qualidade;
- grande volume - 1,2 litros;
- em um ciclo, você pode preparar de 10 a 15 xícaras de café;
- processo de gerenciamento simples;
- cuidados convenientes;
- existe um aquecimento automático.
Philips HD 7457
No entanto, o dispositivo não possui uma função de desligamento automático e isso pode criar algumas dificuldades ao usá-lo. Uma instrução incompreensível também é anexada, difícil de entender.
O custo médio de um dispositivo de gotejamento é de 3200-3700 rublos.
