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Segurança - o que acontecerá se você não desligar o fogão elétrico

Muitas casas agora estão equipadas com fogões elétricos, a louça nelas acaba sendo muito mais saudável e saborosa do que nos modelos a gás. Isso ocorre porque durante o cozimento, nenhuma fuligem é formada como resultado da queima de gás. No entanto, deve-se lembrar que a operação do fogão elétrico é diferente da operação a gás: o dispositivo está sob a influência de alta tensão, portanto, é uma fonte de maior perigo. Durante a operação, você deve seguir as precauções de segurança, sobre as quais falaremos em nossa análise.

Um fogão elétrico irá agradá-lo por um longo tempo se você seguir certas regras durante o uso

Regras para o funcionamento de fogões elétricos

Se antes da aparição do fogão elétrico havia experiência em operar apenas equipamentos a gás, seria difícil para a amante a princípio. Aqui a temperatura é regulada de maneira um pouco diferente, é difícil parar a fervura, a princípio tudo queima constantemente, e não está totalmente claro como gerenciar esse processo.

A regra básica do uso de um forno elétrico é assar e cozer os alimentos apenas em dois modos de temperatura: na primeira metade do tempo, eles definem o mais alto, no segundo - o mais baixo, ou o prato atinge o calor residual com fora do forno.

Durante o funcionamento do fogão elétrico, as seguintes regras devem ser observadas.

  1. Ligue a placa com antecedência para aquecê-la e desligue-a alguns minutos antes do final do cozimento.
  2. Para fritar ou extinguir alimentos sem adicionar gordura, é necessário cozinhar de acordo com o que desce: primeiro aqueça o queimador ao máximo e depois abaixe gradualmente a temperatura até a marca mínima na alavanca do interruptor.
  3. Para cozinhar legumes, você precisa derramar água 10% menos do que o indicado na receita, pois o líquido no fogão elétrico praticamente não ferve se a tampa estiver fechada hermeticamente.
  4. Para ferver o leite, é necessário desligar o queimador com antecedência, caso contrário ele desaparecerá rapidamente.

Antes da primeira assadeira no forno, um experimento deve ser realizado: coloque uma folha de papel branco em uma assadeira e coloque-a no meio do forno, depois de ligá-la ao modo máximo. É necessário fixar o tempo após o qual o papel fica marrom. Ações semelhantes devem ser realizadas em um pequeno calor. Esses dados serão necessários quando você precisar aquecer o gabinete antes de assar ou preparar outros pratos.

Os recipientes no forno estão localizados no centro da panela no meio da câmara. Para cozinhar, é melhor usar a prateleira inferior. Em um armário frio, coloque a louça que requer ensopado a longo prazo.

Usando pergaminho branco, você pode verificar o tempo de aquecimento do forno do fogão elétrico

Precauções de segurança

Observando as regras de operação e segurança durante o uso de fogões elétricos, é possível prolongar significativamente sua vida útil e evitar choques elétricos. Apesar do fato de os fabricantes estarem constantemente adicionando novas opções de segurança, os erros comuns permanecem os mesmos:

  • limpe cuidadosamente todas as superfícies do óleo de fábrica antes do primeiro uso. Em seguida, calce o forno e os queimadores a uma temperatura média de cerca de 40 minutos. Não ligue os elementos de aquecimento na potência máxima sem utensílios;
  • Não coloque panelas com fundo molhado nos queimadores;
  • Não use objetos de metal para limpeza, você pode riscar o revestimento anticorrosivo;
  • panelas com fundo plano são adequadas para fogão elétrico; além disso, o diâmetro deve ser igual ou ligeiramente maior que o diâmetro do queimador;
  • Não jogue objetos para a superfície, isso levará à deformação do painel e do esmalte de cavacos;
  • Não dobre o cabo no local em que ele se conecta ao plugue e, ao desconectá-lo da tomada, puxe-o, pois poderá ocorrer quebra de contato.

A limpeza regular prolonga a vida útil da linha elétrica.

O que acontece se você deixar o fogão elétrico ligado

Todos os fabricantes das instruções para fogões elétricos indicam o desligamento obrigatório das placas elétricas após o cozimento. Para fazer isso, no final do trabalho, você deve colocar as alças do interruptor no modo "0" e os sensores de temperatura - no modo "desligado".

Além disso, é impossível realizar a limpeza de superfícies quando os modos estão ativados. Isso está cheio de um curto-circuito. Para limpar os painéis, desconecte o equipamento da rede elétrica, espere os queimadores esfriarem completamente e somente depois disso comece a lavar. Certifique-se de secar todas as superfícies.

Os modelos modernos são complementados com funcionalidades úteis:

  • fogões elétricos novos são equipados com uma função de desligamento automático se, após um certo tempo após a ligação, nenhuma manipulação for realizada neles;
  • em muitos modelos, um termostato adicional é incorporado, que envia um sinal para desligar o elemento de aquecimento em caso de superaquecimento;
  • a função de detectar pratos não permitirá a inclusão de um queimador elétrico sem a instalação de uma panela.

Se você deixar a panela no fogão enquanto cozinha, depois que a água ferver, é provável que haja um incêndio. Os modelos modernos desligam os elementos de aquecimento após 5 horas do início do cozimento, no entanto, você precisa estar próximo durante esse processo para eliminar situações de emergência, se necessário.

Se você deixar o fogão velho ligado por algum tempo sem louça, se não levar em consideração o perigo de incêndio, o custo da eletricidade será impressionante.

Em nenhum caso você deve usar um fogão elétrico para aquecer a sala.

Você pode definir um timer eletrônico para desligar automaticamente o fogão elétrico

Conclusão

A conformidade com os regulamentos de segurança e as regras operacionais dos fogões elétricos domésticos ajudará a usá-los por um longo período sem avarias, cuja principal razão é o fator humano. O reparo do equipamento ou de todo o apartamento após um incêndio custará muito caro, a vida e a saúde de outras pessoas custarão ainda mais.

Um bom fogão elétrico é a alegria de qualquer dona de casa


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