Ao escolher um dispositivo, você precisa descobrir qual deve ser seu poder. O fogão é elétrico, de indução ou a gás, cada um com um certo nível de potência. Para esclarecer, vale a pena analisar essa questão com mais detalhes.
Operação da placa
O nível de potência correto desempenha um papel fundamental na culinária. A qualidade dos pratos preparados e a quantidade de tempo despendida dependem inteiramente disso.
Mais recentemente, as donas de casa não conseguiam sequer pensar em um fogão separado; elas foram junto com o forno na forma de um fogão de cozinha. Também no design, as coisas não eram importantes. O progresso técnico não pára e uma grande variedade apareceu não apenas da placa separadamente do forno, mas também de uma grande variedade de estilo, cor e design. Escusado será dizer sobre as funções do dispositivo. Os fabricantes tentam pensar em tudo, nos mínimos detalhes, para que o cozimento seja o mais confortável e rápido possível. Os aparelhos embutidos são uma versão muito conveniente e popular do dispositivo de cozinha. Para que o fogão realmente agrade a seus proprietários com cozimento rápido e de alta qualidade, você precisa comprar um dispositivo que leve em consideração sua potência e aquela que a fiação doméstica pode fornecer.
O que determina a potência do fogão?
A potência de qualquer tipo de fogão é um dos principais indicadores. O nível de desempenho depende da energia. Existem várias razões para isso:
- A velocidade do cozimento depende da quantidade de energia que o dispositivo consome. Neste caso, é dada preferência à placa, que é capaz de cozinhar o prato mais rapidamente.
- Há um grande número de fogões, queimadores nos quais têm diferentes níveis de consumo de energia. Isso é conveniente quando não é necessária uma placa quente. O queimador maior deve produzir calor suficiente para cozinhar grandes volumes de comida.
- Um fogão muito potente também não é a melhor solução. Essa placa emitirá muito excesso de calor para o espaço circundante, neste caso para a cozinha, por causa do qual a temperatura do ar na sala aumentará significativamente e você precisará ligar o ar condicionado, e isso é um desperdício adicional de eletricidade.
Assim, a placa deve ser selecionada para que possa ser cozida rapidamente, mas não deve haver muito calor.
Os modelos mais comuns são projetados para uma potência de 6,5-10 kW. Para não calcular mal a escolha da energia, a solução certa para o problema é recorrer a um especialista capaz de dar conselhos qualificados sobre a questão da conexão da unidade e informar se é necessária uma troca de fiação.
O mercado possui opções suficientes com o nível ideal de energia para cada cliente. Há também um grande número de fogões, cuja potência não é tão alta, de cerca de 3,7 kW, o que permite alimentá-los a partir de uma tomada simples.
Fogão elétrico
Tem um dispositivo tradicional. Esse tipo consome a maior quantidade de energia; portanto, a revisão começa com este dispositivo.
Fogão elétrico
Por um lado, as placas elétricas são mais seguras que as placas a gás, mas para isso você terá que gastar dinheiro na instalação e, se necessário, na troca de fiação.
No momento, os mais comuns são os fogões de quatro bocas, o que significa que, durante várias décadas de desenvolvimento técnico de cooktops, nada mudou significativamente. O princípio de conectar a placa também não mudou muito. Mas os fabricantes fizeram o possível para melhorar os elementos de aquecimento. Nos fogões elétricos mais modernos, cada queimador tem seu próprio consumo de energia. Normalmente, o consumo de kilowatt é distribuído da seguinte maneira:
- O primeiro, menor queimador, consome de 0,4 a 1 kW.
- Os dois queimadores médios e a potência têm uma média - geralmente 1,5 kW.
- O maior não deve demorar mais de 3 kW.
A partir disso, pode-se concluir que o consumo total da placa elétrica atinge cerca de 7 kW. Alguns dispositivos estão equipados com recursos adicionais como estes:
- A capacidade de ajustar a área de aquecimento de cada queimador na forma de um anel de aquecimento adicional ao redor do disco.
- Existem fogões com a função de combinar dois queimadores. É muito conveniente para usar utensílios de formato oblongo, como groselhas.
Fogão com função para combinar dois queimadores
A função de combinar placas é clara. Uma opção bastante conveniente, no entanto, esses painéis consomem muito mais energia do que os convencionais.
- Existem também painéis equipados com seis queimadores.
Esses dispositivos avançados já gastam cerca de 10 kW.
No entanto, antes de adquirir uma técnica tão poderosa, você precisa consultar um especialista que não esteja sujeito à possibilidade de cabeamento. Geralmente, em casas antigas, a fiação não é projetada para uma técnica tão poderosa, e conectá-la sem pensar pode causar queimaduras ou curtos-circuitos, o que pode levar a uma emergência.
Quando o apartamento já possui muitos eletrodomésticos que consomem muita energia. Se foi decidido comprar um fogão potente, você não deve ligá-lo simultaneamente com outros aparelhos elétricos.
Placa de indução
A potência do painel de indução é de aproximadamente 7 kW. A superfície de indução lida com o cozimento no menor tempo possível. Portanto, em casos extremamente raros, todos os queimadores podem ser ativados em um forno de indução ao mesmo tempo.
Placa de indução
Ultra moderno fogão de indução É muito mais caro que seus colegas e você terá que comprar pratos especiais para ele. Portanto, antes de dar preferência a esse tipo de fogão, é necessário pensar se essa inovação tecnológica vale essas despesas e se elas serão justificadas.
A peculiaridade e a principal vantagem de uma placa desse tipo é que aquece o fundo da louça, e não o ar ao seu redor, o que economiza significativamente o consumo de energia.
Fogão a gás
Aqui, o cálculo da potência é um pouco mais complicado, pois o painel de gás não possui um contador especial. Aqui o cálculo é de 8 a 10 kW por hora / m3. Não é possível determinar com precisão os indicadores de qualidade do gás; no entanto, os valores extremos podem ser calculados da seguinte forma:
- A potência padrão do queimador da superfície do gás é de 2-2,5 kW.
- No total, a placa consome 8-10 kW.
Fogão a gás
Está provado que os pratos mais deliciosos são obtidos precisamente em um fogão a gás, pois os produtos não apenas recebem tratamento térmico, mas são cozidos em fogo aberto, o que confere um sabor único ao prato.
A potência do queimador é completamente determinada pelo seu tamanho.
Não economize em modelos de economia de energia, gastando uma vez, você pode economizar muito mais energia.
Gás ou elétrico?
Outra questão que sempre preocupou os compradores. Que tipo de forno você deve escolher, a gás ou elétrico? Vamos considerar em mais detalhes. Um fogão a gás tem várias vantagens: aquece os pratos mais rapidamente e os alimentos cozinham mais rapidamente. O controle de temperatura da placa de aquecimento também é instantâneo.Conectar-se a uma casa gasificada é muito mais fácil, ao contrário dos modelos elétricos.
Os painéis elétricos são preferidos pelos moradores de casas onde não há gás. Se houver uma tubulação de gás na casa, é melhor instalar um forno a gás. Um forno elétrico consome muita energia, porque esse nem sempre é um dispositivo lucrativo. Além disso, muitas vezes a fiação instalada em casa não é suficiente e é necessário fortalecê-la, e esse é um custo adicional. Mas os painéis elétricos têm suas próprias vantagens. Por exemplo, esse fogão é muito mais fácil de lavar, é simples e seguro de usar.
Fogão combinado
O painel de combinação está se tornando cada vez mais popular. No entanto, aqui novamente tudo depende do custo. Também vale a pena considerar a instalação. Você precisará gastar dinheiro conectando-se à rede de gás e à rede elétrica.
Muitas vezes você pode encontrar um fogão combinado, que é alimentado simultaneamente a gás e eletricidade. Ou para uma casa de campo ou casa de campo, em uma palavra, onde ocorrem frequentes quedas de energia. O dispositivo deve ser prático e seguro.
Fogão integrado
