Lembre-se de quanto tempo leva para cortar uma panela de cinco litros de salada de olivier ou vinagrete e quantas saladas você precisa preparar para celebrar os convidados?
Não é de admirar o primeiro processador de alimentos com a função de fatiar produtos em cubos, lançados pela Bosch, causou impacto e se tornou um modelo revolucionário no campo de utensílios de cozinha. Afinal, com ele, você pode cozinhar sua salada favorita em meia hora e, quando os convidados chegarem, tornar toda a mesa uma variedade de belos petiscos em poucas horas.
Como funciona o bico de dados?
O dispositivo com a função de cortar alimentos em cubos consiste em uma faca de rotação rápida, cortar legumes ou frutas em pedaços e grades nas quais os pedaços são pressionados em cubos. O tamanho dos cubos obtidos depende da distância entre os trilhos afiados da treliça. Alguns modelos de colheitadeiras estão equipados com várias grades com diferentes tamanhos de malha. As treliças são fáceis de substituir uma pela outra.
Malhas de Dados
Malhas de Dados
Para certas séries de utensílios de cozinha, as churrasqueiras são intercambiáveis. Portanto, eles podem ser comprados ou alterados, se necessário.
As facas de todos os bicos dos processadores de alimentos e as lâminas das grades para cortar fatias são afiadas automaticamente durante a operação.
Combina com a função de dados - vantagens e desvantagens de alguns modelos
Quase todo fabricante de utensílios de cozinha possui vários modelos ou uma série de processadores de alimentos com a função de fatiar em fatias uniformes. Uma visão geral dos melhores e mais populares modelos ajudará a entender essa variedade de produtos.
A Bosch é líder incontestável na produção de processadores de alimentos com cubos. Entre os modelos mais populares, destacam-se as combinações Bosch MSM 6888, Bosch MUM 58252, Bosch MUM 9BX5S61, etc.
BOSCH MSM 6888
Excelente máquina de cozinha, que em alto nível executa todas as funções indicadas no passaporte. Um potente motor de 1250 W pode lidar facilmente, não apenas com o processamento de alimentos cozidos ou macios, mas também com vegetais crus, carne, nozes, uma mistura de massa líquida ou espessa. Os cubos ao fatiar são perfeitamente idênticos.
Opções:
- Duas tigelas com volume de 3,9 litros e 1,5 litros (liquidificador);
- Bico com retificação em quadrados;
- Whisk;
- Bocais para trituradores;
- Raladores de diferentes tamanhos;
- Aparelhos para amassar massa;
- Liquidificador
- Faca Julienne;
- Bolsa para bicos de armazenamento.
Processador de alimentos BOSCH MCM 6888
Vantagens:
- Motor potente
- Caixa de metal;
- Os bicos são feitos de plástico durável;
- Câmbio de marchas infinitamente variável;
- Segurança, mesmo para crianças, graças ao travamento nítido da tampa do dispositivo;
- Uma tela retroiluminada para solicitar o próximo passo;
- Posição estável graças às ventosas de borracha.
Entre as deficiências pode ser chamada a falta de dispositivos para espremer suco, apenas uma grade para cubos, um preço relativamente alto (cerca de 22 mil rublos).
Grelhas adicionais podem ser facilmente selecionadas e adquiridas separadamente.
Bosch MUM 58252
Este modelo pode ser chamado de máquina de cozinha. Além das funções acima, a colheitadeira Bosch MUM 58252 possui um disco para batatas fritas e um moedor de carne. Facilmente corta gelo, carne congelada, nozes, corta produtos em tiras. Todo o mecanismo funciona com precisão alemã. Apesar da menor potência motora, não foram constatadas dificuldades na realização de trabalhos complexos. Cortar produtos de qualquer dureza em cubos perfeitos deste modelo de utensílio de cozinha não é difícil.
Desvantagens:
- Tigela para um liquidificador menor 1,25 L.;
- Uma grade para cortar em cubos;
- Não espremedor;
- Alto preço (28-29 mil rublos)
Segundo as análises, o modelo é bastante caro e pode desempenhar mais funções.
Além do líder da Bosch, Russell Hobbs, Kitchen Aid, Redmond e outros também produzem boas máquinas de cozinha com um cortador quadrado.
Russell Hobbs Performance Pro 22270-56
É um modelo de orçamento que se provou no mercado de dispositivos de retificação cúbica.
Processador de alimentos Russell Hobbs Performance Pro 22270-56
Vantagens:
- baixo preço (11500-12500 rublos);
- disco quadrado;
- dirigir para panquecas de batata ou purê de batatas;
- discos com trituradores e fatias de produtos;
- bico para batatas fritas;
- estojo com locais de armazenamento para bocais;
Essa combinação corta perfeitamente os cubos, mas apresenta algumas desvantagens ou inconvenientes (de acordo com as avaliações dos usuários) em relação à qualidade do restante das funções:
- deixa muito resíduo do produto após a trituração;
- a massa não é uniforme;
- a presença de apenas três modos de mudança de marcha;
- falta de liquidificador;
- Tigela de 2,3 litros
Apesar de algumas falhas menores, o modelo é muito popular entre os usuários e em um curto período de presença no mercado já conseguiu se tornar o melhor assistente de cozinha para muitas donas de casa.
KitchenAid 5KFP1644
Processador de alimentos KitchenAid 5KFP1644
Uma máquina sólida com um grande número de bocais para triturar quadrados, trituradores, panquecas de batata, batatas fritas. Presente para bater ovos, amassar a massa, misturar produtos. Também se destaca pela presença de um espremedor de citrinos, uma tigela maior de 4 litros, uma tigela média de 2,4 litros e uma tigela rasa de 1 litro. O fabricante declara uma longa vida útil.
Entre as características do modelo, destaca-se a possibilidade de ajustar a espessura das fatias, a presença de furos para peças maiores e três empurradores diferentes.
Você pode comprar um modelo de cor vermelha brilhante, que também se tornará um adorno na cozinha.
Entre as deficiências, os usuários distinguem:
- preço alto (50-66 mil rublos);
- tamanhos pesados, não muito compactos;
- a presença de apenas duas velocidades;
- falta de um liquidificador (bicos para misturar desempenham sua função), um espremedor de frutas e um moedor de carne.
O processador de alimentos FoodAid 5KFP1644 faz um excelente trabalho em fatiar alimentos em cubos e no restante da variedade de tarefas declaradas na cozinha, mas alguns usuários pensam que deve haver mais funções por esse preço.
Processador de cozinha REDMOND RFP-3950
Processador de cozinha REDMOND RFP-3950
Um dispositivo multifuncional que inclui um liquidificador, uma tigela grande e uma pequena, vários bocais. Essa combinação corta os produtos em quadrados, retalha e esfrega em um ralador. Com ele, você pode facilmente bater creme, molhos, maionese, amassar a massa.
O processador Redmond RFP-3950 está equipado com um liquidificador separado, uma faca em forma de S de dois níveis, um recipiente para bicos. Além disso, o processador é projetado ergonomicamente e de tamanho pequeno.
Desvantagens:
- sem espremedores e bicos para batatas fritas;
- um pequeno volume da tigela (1,4 litros).
O preço do dispositivo varia de 7 a 8 mil rublos.
A colheitadeira Redmond RFP-3950 é um modelo de orçamento interessante que pode lidar com as principais tarefas da cozinha e se tornar um bom ajudante para donas de casa.
LIBERTY FP-810
Processador de alimentos LIBERTY FP-810
O aparelho de cozinha LIBERTY FP-810 executa as funções de:
- produtos de moagem em quadrados;
- cortar e fatiar legumes e frutas;
- picar batatas para cozinhar batatas fritas;
- preparação de purê de batatas ou panquecas de batata;
- chicoteando com um liquidificador.
Entre as vantagens do modelo pode ser chamado apenas um preço baixo (cerca de 3-4 mil rublos) e a compacidade do dispositivo.
Entre as deficiências estão a baixa potência, a capacidade de trabalhar em apenas duas velocidades.
Os usuários também observam um ralador de purê não muito de alta qualidade, fechamento inconveniente da tampa, ventosas muito fortes para a mesa.
O modelo Liberty FP-810 não inclui um espremedor, um misturador de massa espessa, uma faca juliana e outras vantagens de modelos caros. Mas, é claro, é melhor ter esse modelo na cozinha do que todos os produtos com uma faca ou com a ajuda de um dispositivo. A colheitadeira Liberty FP-810 está cortando legumes cozidos em quadrados perfeitamente.
Além dos processadores de alimentos, alguns liquidificadores manuais se dão bem com as funções de cortar alimentos em quadrados, por exemplo: Philips HR164x, HR167x. Depois de comprar o bico HR1999 / 90, você pode obter um bom corte de legumes e frutas em cubos pequenos.