Leitura recomendada:

Visão geral da tecnologia climática

Misturador de cocktail soviético - história e singularidade

Quem nos tempos soviéticos pelo menos uma vez provou um milk-shake, não será mais capaz de esquecer seu sabor. Parece que hoje em dia uma variedade de eletrodomésticos e a disponibilidade de ingredientes de alta qualidade tornam possível fazer qualquer coquetel de leite, mas atingir esse gosto de ação não funciona. A coisa está em um misturador especial, que na União Soviética era usado para misturar e bater.

Características do misturador de coquetel soviético

O misturador soviético, parado em cafés e bares de laticínios, bem como em supermercados, parques de diversões e outros lugares onde você pode desfrutar de um milk-shake, era chamado de "Voronezh".

Dependendo de quantos chifres e óculos foram incluídos, um número foi adicionado ao nome. O mais popular em estabelecimentos de restauração foi o modelo Voronezh-2. Ela foi projetada para dois chifres e, ao mesmo tempo, preparava bebidas em dois copos. Voronezh-1 e Voronezh-3 foram usados ​​com menos frequência.

O misturador foi produzido por uma planta pertencente à questão de espaço. É por isso que a tecnologia para a fabricação de unidades ainda é relevante. Os dispositivos são poderosos, fáceis de operar e baratos de manter.

Na época, esses mixers eram modelos progressivos. A velocidade de rotação de suas corolas era de 12 mil revoluções por minuto. O elemento chicote também tinha uma estrutura especial: as batedeiras, graças à sua forma, transformavam o leite e o sorvete em uma espuma deliciosa.

Aparência do misturador Voronezh-2

Uma receita única para o milkshake mais delicioso da URSS

Batedeira por batedeira, mas a bebida tinha receita própria. Eles não escondiam isso, mas havia algumas nuances que você precisava conhecer:

O leite não deve ser muito gordo, idealmente 2,5%, máximo - 3,2%. Deve ser bem refrigerado, não superior a 5 graus.

Sorvete deve ser tomado sem enchimentos. Quanto mais gordo o leite, menos sorvete será necessário, caso contrário, o coquetel ficará muito grosso.

Xarope na URSS foi usado principalmente laranja, mas poderia haver outras opções. Agora é melhor comprar um produto da loja, pois ele possui uma estrutura uniforme, diferente dos produtos caseiros.

Os vendedores de milk-shakes naqueles dias aderiram à seguinte proporção: durante 4 porções, tomaram 400 ml de leite, 4 colheres de sopa de xarope e 100 gramas de sorvete. Mas você pode ajustar a quantidade de um ingrediente ao seu gosto.

Batidos - um gosto desde a infância

Usando o misturador Voronezh e esta receita simples, você pode recriar o sabor favorito de milk-shake de todos em um bar ou restaurante e até em casa.


Espremedor de frutas - Electricianexp.com

Melhores panelas antiaderentes: classificação dos melhores modelos com características e preços

Resenha de e-books Bookeen: os prós e contras dos modelos de leitores Bukin

Como desmontar uma máquina de lavar louça para reparo?