Tentamos usar produtos frescos e de alta qualidade para cozinhar. A qualidade dos produtos depende do armazenamento adequado. E se, nos tempos antigos, as pessoas inventavam todos os tipos de métodos e dispositivos para prolongar a vida útil dos produtos, agora toda dona de casa é ajudada por um freezer. Ocorre que há dúvidas se os produtos armazenados no freezer são tão seguros, pois ao abri-lo, você sente um odor desagradável. Como se livrar do cheiro no congelador - continue a ler.
O cheiro no congelador: como limpar e por que surge
Fede para fora do freezer? Uma das razões para o desagradável "aroma" é que você ignorou os requisitos para a temperatura de armazenamento do produto. O grau médio de armazenamento de alimentos no freezer chega a 18 ° C. É claro que cada produto tem sua própria temperatura de congelamento, por exemplo:
- legumes, frutas e verduras são congelados a uma temperatura de -18 ° C, o chamado método de “congelamento rápido”, no qual esses produtos permanecem o mais úteis possível;
- carne e frutos do mar são congelados a temperaturas de - 20˚ a - 35˚ С;
- é melhor congelar massa e produtos semi-acabados a temperaturas de - 25 ° C.
O cheiro no congelador: como limpar e por que surge
Um odor desagradável pode aparecer não apenas devido a uma violação do regime de temperatura. O motivo pode ser uma incompatibilidade na vida útil dos produtos. Portanto, se a carne fresca puder ser armazenada no congelador por até 12 meses, os cogumelos terão apenas 6 meses e os peixes ainda menos - até 3 meses.
Armazenar alimentos em uma caixa pode causar odores no congelador. É papelão que, ao congelar, cria um odor repulsivo em todo o freezer. Também não é recomendável armazenar produtos sem usar a embalagem. É melhor usar sacos de plástico, recipientes para isso.
É isso mesmo - armazene os alimentos no freezer em um recipiente de armazenamento especial
Ocorre que, seguindo todas as regras acima, não é possível evitar o problema declarado, neste caso, não se esqueça de que muitas vezes as interrupções no fornecimento de eletricidade são a causa do degelo temporário dos produtos, o que pode levar ao aparecimento de um cheiro. Como não é possível lidar com esse problema, no caso de uma situação semelhante, é melhor não se apressar em congelar os alimentos novamente, mas tentar restaurar a ordem o máximo possível nos baús dos freezers. A probabilidade de um odor desagradável nesse caso diminuirá visivelmente.
Entre outras coisas, é importante ser capaz de distinguir entre a natureza dos odores desagradáveis que surgiram, já que esse é frequentemente o caso quando a fonte do mau aroma não é comida estragada, mas não uma câmara que funcione adequadamente. Nesse caso, o cheiro estará com um sabor químico pronunciado e dificilmente será confundido com comida. Para lidar com esse problema, ajudará imediatamente chamado o instalador do equipamento de refrigeração.
Absorventes de odor para geladeira: os principais tipos e como usá-los
A remoção do cheiro do freezer é bastante simples, mas primeiro você precisa saber que os modelos modernos de freezers estão equipados com a função No frost, que ajuda em certa medida a proteger a câmera da aparência de um odor desagradável.Porém, mesmo os freezers com essa função devem ser lavados duas vezes por ano.
Agora à venda, existem produtos especiais que protegem o equipamento de refrigeração da aparência do cheiro. Além disso, esses produtos são absolutamente inofensivos e fáceis de usar. Obviamente, estamos falando de absorvedores de odor, que são representados por espécies como:
- contas cheias de sílica gel;
- absorvente granular, que inclui carvão ativado;
- absorvedor de odores à base de gel contendo suco de limão;
- absorvente cristalino à base de sal marinho.
Removedores de odor para geladeiras vendidos em lojas de artigos para o lar
Há pouco tempo, apareceu um dispositivo especial para remover odores em uma geladeira ou freezer - um ozonizador que, além de eliminar o odor, é equipado com uma função desinfetante. Este dispositivo funciona com baterias.
Você pode comprar absorvedores de odor para uma geladeira ou ozonizador em grandes lojas de produtos químicos domésticos ou na loja online. Mas não se apresse. Odores convencionais ajudarão a derrotar um odor desagradável. As vantagens indiscutíveis das receitas folclóricas para combater o odor no freezer incluem seu baixo preço e fácil disponibilidade, mas, em comparação com agentes químicos, sua duração é muito menor.
Receitas populares para eliminar odores desagradáveis no congelador
Uma das receitas mais populares para um refrogerador na geladeira é o uso de grãos de café. Como o café exala um aroma bastante forte e ao mesmo tempo agradável e absorve todos os outros odores, são precisamente as donas de casa que costumam usá-lo se for necessário atualizar rapidamente a geladeira. Para fazer isso, você precisa colocar vários grãos em um recipiente aberto e depois colocá-los no freezer por várias horas. A propósito, não apenas os grãos de café, mas também os grãos de café podem ser usados como aromatizante, após a secagem prévia.
Os grãos de café ajudam a remover rapidamente odores desagradáveis na geladeira
O sal e o açúcar têm boas propriedades absorventes e, se você os colocar no freezer por um tempo, o odor desagradável desaparecerá rapidamente. É importante lembrar que, com esse método, é necessário misturar sal e açúcar em proporções iguais e deixar a mistura por alguns dias no freezer.
Os segredos do uso de especiarias na culinária e na medicina são conhecidos há muito tempo, mas donas de casa experientes descobriram novos usos para elas. Uma mistura de gengibre e cravo-da-índia deve ser colocada em um saco feito de tecido natural e colocado no freezer. Essa mistura ajudará a remover um cheiro ruim por um longo tempo.
Cravo e outras especiarias enchem o freezer com um aroma maravilhoso
O limão comum não só cura os resfriados domésticos, mas também alivia odores desagradáveis no freezer. Para fazer isso, fatias de limão, espalhadas em um pires, serão colocadas no freezer. No entanto, ao usar limão, vale a pena trocar as fatias de limão com o tempo, impedindo-as de mofo e começando a apodrecer, o que não apenas aliviará o mau cheiro, mas também agravará a situação.
Para derrotar odores desagradáveis, você pode enxaguar o freezer com uma solução fraca de ácido acético ou amônia. Para preparar esse desinfetante em água morna, é necessário adicionar algumas gotas de vinagre ou amônia. Além disso, não se esqueça de lavar a solução de vinagre depois de lavar o freezer e depois expanda os produtos.
Se não houver tempo, o freezer será refrescado com um saquinho de chá, porque as partículas do chá têm boa absorção.
Prevenção de odores desagradáveis no congelador
Para não levar a situação com um aroma terrível da geladeira a um nível crítico, é melhor evitar antecipadamente o equipamento de refrigeração. Para fazer isso, você deve:
- certifique-se de que os alimentos colocados no congelador estejam sempre frescos;
- limpe os produtos estragados a tempo e monitore sua data de validade;
- alimentos com cheiro de peixe devem ser cuidadosamente selados;
- descongelar e enxaguar abundantemente o freezer várias vezes ao ano;
- certifique-se de usar removedores de odores, tanto químicos quanto naturais;
- Verifique a vedação de borracha na porta da câmara, pois pode haver um odor desagradável nas paredes internas devido ao acúmulo de líquido.
O líquido congelado no selo é uma fonte de mau odor
Como você pode ver, não é difícil realizar a higiene do freezer, e o aroma agradável e a aparência fresca dos produtos criarão um bom humor e o prepararão para novas vitórias culinárias na cozinha.
