Uma torradeira é um aparelho de cozinha projetado para assar fatias finas de pão. Entre uma variedade de eletrodomésticos, eles não são populares, e isso é absolutamente imerecido. Os russos raramente têm o hábito de preparar pão seco no café da manhã, como se estivesse no exterior, onde a culinária é impensável sem uma torradeira.
Por que preciso de uma torradeira em casa?
Se você gosta de pão frito, mas é necessário mudar um pouco sua dieta, a coisa mais simples é escolher uma torradeira, a favor de quem você pode trazer os seguintes argumentos:
- Tempo de cozimento reduzido. Você não precisa esperar até que uma frigideira ou forno aqueça; o aquecimento é iniciado imediatamente após a ativação do botão Iniciar;
- Falta de óleo ao fritar. A torradeira seca o pão e contribui para o aparecimento de uma crosta dourada e um aroma apetitoso;
- Não há necessidade de lavar a panela gordurosa, apenas despeje as migalhas da panela;
- O sabor e a agradável crosta da crosta estimulam o apetite e promovem a digestão adequada.
A torradeira se distingue pela relativa autonomia de uma pessoa: basta carregar a cesta e ativar o modo, e o processo de cozimento é iniciado automaticamente. E você não precisa ficar parado no fogão, virando o pão, pode fazer outras coisas ao mesmo tempo.
Importante: somente pão seco deve ser colocado nos furos, vários recheios são inaceitáveis, eles danificarão o dispositivo.
Torradas de dar água na boca no café da manhã
Para que serve a torradeira moderna e como ela funciona
A torradeira elétrica foi inventada em 1893, por décadas aprimorou seu design e funcionalidade, aumentando a confiabilidade. Diferentemente de seus antecessores, a torradeira do século XXI tem uma aparência atraente e uma impressionante variedade de funções, mas o objetivo permanece o mesmo - fazer torradas. A seguir, é apresentada uma descrição do dispositivo e modos de operação.
Princípio do dispositivo
A torradeira é um pequeno aparelho em que existem slots. Os orifícios contêm elementos de aquecimento nicrômico na forma de espirais. Circuito torradeira prevê a presença de um circuito elétrico e de peças auxiliares para segurar o pão.
O esquema da torradeira em duas posições: a) não funciona (em cima); b) trabalhando (inferior)
A figura mostra o equipamento interno no contexto de:
- A alavanca para abaixar a cesta.
- Placas de aquecimento com fios de nicromo.
- Disjuntor. O botão "Stop" é colocado no estojo.
- Trave para segurar a cesta na posição inferior.
- Espiral quente brindando fatias.
- Cesta de pão.
- Tira de travamento.
- Um eletroímã com o cesto em condições de trabalho é mantido pressionado.
- Placa de fechamento de contato.
Depois de pressionar a alavanca da alavanca, o cesto abaixa, o circuito elétrico fecha e o timer inicia. O pão é aquecido por radiação infravermelha e, quando o tempo definido termina, o temporizador é ativado e a energia do eletroímã é removida. A cesta é liberada e, sob a influência da mola, sobe para a posição superior. Os contatos são abertos, o circuito de controle é desconectado.
Especificações técnicas
Os fabricantes produzem torradeiras com diferentes capacidades, devido a características e finalidade do projeto - para uso doméstico ou comercial. Você pode selecionar os critérios que ajudarão a escolher a torradeira certa para a casa:
- O número de departamentos, dependendo do número necessário de fatias de pão. Há um slot longo, onde duas fatias se encaixam. Existem modelos com dois e quatro compartimentos, em cada um dos quais você pode colocar uma ou duas torradas. Assim, 2 a 4 plásticos serão secos ao mesmo tempo.
- Consumo de energia. A velocidade de cozimento depende de um parâmetro como a potência da torradeira e está na faixa de 600 a 1600 watts.
- A presença de um termostato que permite escolher o tempo e a temperatura da fritura. Os modelos modernos são projetados para operar em seis condições de temperatura.
- Botão de desligamento manual. Para de aquecer no momento certo para você, independentemente do ciclo selecionado.
Torradeira com quatro compartimentos para pão
Conjunto de recursos
O principal objetivo da torradeira é secar e fritar os plásticos dos produtos de farinha com ar quente, mas os modelos modernos são capazes de executar várias funções adicionais:
- aquecimento sem secagem;
- degelo;
- fritura unilateral;
- imprimir em pão;
- pães de aquecimento em uma grade especial;
- grelha;
- fazendo sanduíches;
- superfície de fritura adicional (você pode cozinhar ovos mexidos ou costeleta ao mesmo tempo com torradas).
Além das funções principais e secundárias de uma torradeira moderna, existem várias coisinhas interessantes e úteis que acrescentam pontos ao dispositivo na avaliação de sua funcionalidade: uma bandeja extraível para migalhas, uma unidade de controle eletrônico, centralização automática, elevação de grandes pedaços, um compartimento para armazenamento compacto de cabos.
Modos de operação
As torradeiras elétricas funcionam em vários modos:
- mecânico - o mais simples e mais barato, não possui cronômetro e o processo de fabricação de pão é controlado manualmente;
- semiautomático - com termostato, quando uma certa temperatura é atingida, ela desliga;
- automático - possui um temporizador e um termostato. Este é o dispositivo de torradeira mais conveniente, mas o custo desse modelo é muito maior.
Como usar uma torradeira
Para fazer torradas, é importante escolher o pão certo: as fatias devem ter a mesma espessura e tamanho. Camadas de corte grosseiro podem tocar os aquecedores e queimar, e camadas muito finas secam até o estado dos biscoitos. Melhor comprar fatias de pão.
Primeiro, você precisa abaixar as fatias nas aberturas e, em seguida, definir o modo de cozimento, pressionando a alavanca para mover a cesta para baixo - e o processo é iniciado. Agora resta aguardar o desligamento automático e o aumento da torrada frita para operar. Também é possível usar o botão de controle manual para controlar o grau de fritura e interromper o trabalho a seu critério.
Importante: o dispositivo deve ser carregado o máximo possível para que os elementos de aquecimento não sejam expostos ao superaquecimento no modo ocioso.
O pão pronto deve ser cuidadosamente removido dos compartimentos sem recorrer a objetos de metal, pois existe o risco de choque elétrico. É recomendável desconectar o cabo de alimentação da tomada antes de tentar remover as peças atoladas.
Após o resfriamento, você precisará remover as migalhas que se acumularam no interior. Se houver um palete, é muito fácil: basta sacudir o resíduo seco e, depois de limpar a placa deslizante, recolocá-lo no lugar. Quando o dispositivo não estiver equipado com uma peça tão útil, você terá que virá-lo cuidadosamente e sacudi-lo até ficar completamente livre de migalhas. Em conclusão, você precisa limpar os fios de aquecimento com uma escova pequena ou escova para evitar a formação de fuligem.
Limpar as placas de aquecimento
Precauções de segurança
O aparelho apresenta risco de incêndio, portanto deve ser colocado na cozinha em espaço livre, longe da borda da bancada e também garantir que não haja cortinas nas proximidades. Não é permitido que a água entre na torradeira, caso contrário, os elementos quentes explodirão com faíscas.
Recomenda-se conectar o equipamento à rede elétrica somente durante a preparação das torradas e, quando terminar, desconecte o cabo de alimentação. Não é permitido cobrir o estojo com um pano para evitar superaquecimento e incêndio. É importante certamente estudar as instruções de uso.
Para evitar a formação de depósitos nos fios de aquecimento, as instruções fornecem uma limpeza regular dentro do gabinete. É possível limpar a localização das espirais apenas de maneira seca, usando uma escova ou escova. Você só pode lavar a caixa do lado de fora com um pano úmido e um produto de limpeza.
Modelos de torradeira populares
A torradeira não requer multifuncionalidade, seu objetivo direto é óbvio - é necessário para secar o pão, por isso seria estranho comprar um dispositivo muito caro com muitas funções adicionais. Aconselhamos que você estude as revisões e leve em consideração que os modelos mais comuns de torradeiras têm um preço acessível. A seguir, é apresentada uma descrição de itens muito procurados.
Polaris PET 0804A
Polaris PET 0804A
Preço: 1500 esfregar.
Um instrumento econômico e fácil de usar, com controle mecânico, atraente por seu baixo custo e alta qualidade de trabalho. A caixa de metal com isolamento térmico parece bastante elegante. Nesta torradeira de 800 watts, duas fatias de pão podem ser secas ao mesmo tempo e as migalhas podem ser facilmente removidas graças a uma bandeja deslizante.
Neste modelo da Polaris, há seis graus de torrefação, há um botão de desligamento, funções de aquecimento e degelo. Bônus adicionais: uma grelha para aquecer os pães e centralizar automaticamente, o que evita que as torradas sejam queimadas.
Bosh TAT 3A011 / 3A012 / 3A014 / 3A016
Bosh TAT 3A011
Preço: 2000 esfregar.
Outro modelo de torradeira com maior demanda. Excelente qualidade e facilidade de gerenciamento por pouco dinheiro. Controle mecânico, potência 980 W, termostato com seis modos, função de aquecimento e centralização automática de torradas. Há um botão de cancelamento, uma bandeja para migalhas, uma grade para pães, um compartimento para um cordão. O dispositivo é fabricado em uma caixa de plástico de cores diferentes, existem pernas antiderrapantes, o peso do dispositivo é de apenas 1,5 kg.
Tefal 5396 Delfini
Tefal 5396 Delfini
Preço: 1200 esfregar.
Um dispositivo bonito, com um tipo de controle mecânico, em uma caixa de plástico com isolamento térmico, tem uma potência de 800 W e sete modos de cozimento. O fabricante da empresa de equipamentos Tefal não investiu nada de supérfluo nesta torradeira, apenas o mais necessário: dois compartimentos para torradas, um botão de cancelamento, centralização automática, uma bandeja de migalhas. Apesar do baixo custo, o dispositivo é amplamente distribuído nas lojas de eletrônicos e eletrodomésticos, pois apresenta alta demanda de ano para ano.
Alternativa - sanduicheira elétrica
Infelizmente, em uma torradeira comum, você não pode fazer sanduíches quentes, mas não há limite para invenções! Existe uma variedade de engenharia elétrica como uma sanduicheira - na aparência parece um ferro de waffle. O aparelho contém frigideiras sob um revestimento antiaderente. Em uma superfície com nervuras, deve-se colocar sanduíches preparados e fechar a tampa, definir o modo de cozimento e, ao final do processo, remover o pão perfumado com recheio.
Torradeira
Para resumir o exposto, vale a pena notar que a escolha de uma torradeira deve ser abordada com responsabilidade. Você não deve se sentir tentado pelo baixo custo ou desconto nas ações - existe o risco de cair em uma farsa de baixa qualidade em uma empresa conhecida. Se você conseguir um modelo bom e econômico que atenda plenamente aos seus desejos, sua vida ficará um pouco mais confortável.
