Os moradores das cidades modernas estão sob constante estresse. E apenas longe de ser metafórico eles podem encontrar a harmonia desejada e redescobrir a vida: sua cor, cheiro e sabor. Os pratos cozinhados nos vapores Miele ajudam a sentir leveza, a manter o equilíbrio e a saúde física. Desde que ao processar com vapor, essas vitaminas e minerais necessários são armazenados nos produtos.
Um vaporizador combinado da empresa alemã de elite Miele DGC 5080XL combina as funções de um forno e de uma caldeira dupla. Ele foi projetado para instalação em um nicho com 450 mm de altura. O volume de novos itens é de 48 litros. Entre os modos de operação estão “Convection Plus”, “Grilled Blow” e “Combined”. Para cozinheiros iniciantes ou aqueles que estão tentando economizar tempo, existem programas automáticos (mais de 150 pratos diferentes). A temperatura e a umidade para um nível de cozimento mais profissional são controladas por sensores da função de controle climático, que também controla o fornecimento da quantidade certa de vapor para diferentes estágios de cozimento. A temperatura interna do prato é medida por uma sonda sem fio especial.
O vapor no DGC 5080XL é gerado fora da câmara de cozimento, o que impede a formação de calor seco e incrustações. Uma característica importante do vaporizador combinado é a presença do modo “Combi-steam”, que oferece a oportunidade de cozinhar uma obra-prima culinária com uma crosta crocante e deliciosa. A embalagem inclui um pequeno recipiente para coletar condensado e um tanque de água. Por dentro, a câmara de cozinhar é coberta com um material CleanSteel antiaderente em aço inoxidável especial que facilita a limpeza. Além disso, existe um programa de cuidados separado durante o qual o enxágue, a secagem e a descalcificação ocorrem na câmara interna. A Miele DGC 5080XL está equipada com uma bandeja universal, grelha de arame combinada, uma bandeja grande e duas pequenas perfuradas.
