Classificação do café instantâneo

Na agitação dos dias úteis, uma xícara de café aromático permite que você faça uma pausa, e pela manhã revigora e estimula a imaginação. Ao serviço dos amantes do café, há uma enorme variedade de marcas do seu produto favorito em forma de pó e em cápsulas, mas você precisa ser um esnobe real para abandonar a forma solúvel da bebida. No caso em que você só precisa derramar café em uma xícara e derramar água fervente, não há nada mais conveniente do que grânulos secos e perfumados. Antes de ir às compras, é aconselhável descobrir qual é o melhor café instantâneo.

Como escolher um café instantâneo de qualidade

O melhor café instantâneo é escolhido, considerando os seguintes parâmetros:

• A maioria dos amantes de café concorda que o Arábica é mais saboroso que o Robusta. Portanto, é preferível escolher um produto fabricado com 100% de arábica. Se o teor de café em grão não estiver indicado na embalagem, é melhor não comprar esse produto.
• Outro fator de seleção é o método de secagem. A liofilização preserva mais sabor. Portanto, é melhor preferir um produto liofilizado com grandes grânulos do mesmo tamanho.
• Você deve prestar atenção ao país de produção e à reputação da marca de café.

Outro critério é o tipo de embalagem e a qualidade de impressão da etiqueta. As etiquetas devem ser fáceis de ler e limpar. Parâmetros importantes permanecem a taxa de dissolução na água e o aroma característico. Mas verificar um produto seco quanto a esses indicadores de qualidade é possível somente após a compra. Para descobrir qual café é melhor e quais são as melhores variedades na Rússia, a classificação das marcas populares de bebidas instantâneas feitas com grãos de café ajudará.

Solúvel com cereais

Variedades de café instantâneo

Ao contrário dos rumores, o café instantâneo não é mais prejudicial à saúde do que o fabricado.Esta é uma forma concentrada e seca de uma bebida comum feita com grãos de café torrados e contém as mesmas substâncias benéficas. O produto é produzido removendo o líquido dos grãos de café torrados, triturados e moídos. Existem duas maneiras principais de produzir um produto solúvel a partir do extrato resultante:

• "Liofilizado" - o concentrado é pulverizado e congelado;
• "Pulverizador" - o spray é pulverizado a altas temperaturas.

Antes de secar por pulverização ou liofilizar, os grãos de café são torrados como de costume, para que o café instantâneo com diferentes graus de torrefação esteja à venda. Com o método "liofilizado", o café liofilizado é obtido em grânulos e, com a tecnologia "drive seco", é obtido pó. O produto obtido com a tecnologia de liofilização é mais caro, mas demonstra melhor qualidade do que o pó. Assim, são apresentados no mercado três tipos de bebidas energéticas populares: granular, em pó e em pó comprimido. Nos últimos anos, outra espécie apareceu. É solúvel com a adição de micropartículas de café moído torrado.

Sublimar

Preço do café instantâneo

Uma bebida energética deliciosa tem um aroma maravilhoso e energiza o cérebro. O preço do produto é afetado pela embalagem, fabricante e grau. O custo por 100 gramas de produto seco começa em 130 rublos. Em geral, o café instantâneo é mais barato. Afinal, é feita a partir de variedades menos caras e é consumida muito mais economicamente que o solo.

Aparência e embalagem

Comparado ao natural, o café instantâneo tem uma vida útil mais longa. Em grande medida, o sabor e o aroma da bebida dependem da qualidade da embalagem. O produto seco é embalado em:

• Frascos de estanho ou vidro.
• Sacos de folha com fecho de correr.
• Latas de plástico.

Uma bebida 3 em 1 em embalagens individuais também é popular quando creme seco e açúcar são adicionados ao pó solúvel.

Como escolher o café pela taxa de dissolução em água e aroma

A taxa de dissolução do produto na água é um dos indicadores de qualidade mais importantes. Um concentrado de alta qualidade deve dissolver-se sem sedimentos em 30 segundos em um líquido quente e em 3 minutos em um frio. O café instantâneo deve ter um aroma distinto. Se sentir o cheiro de cortiça queimada, a tecnologia foi violada durante a produção. E se houver cheiro de pão, então centeio ou cevada foi adicionado à bebida. É melhor evitar comprar os produtos desta marca na próxima vez.

Melhor classificação de café instantâneo

A classificação atual de várias marcas de café instantâneo, compiladas de acordo com as preferências dos clientes.

"Café de Moscou em payah" Arábica em um pacote

O produto de um dos principais fabricantes russos do Moscow Coffee Shop on Payah difere em seu sabor suave, com um equilíbrio ideal entre ácido e amargura. O café liofilizado é feito de grãos selecionados de Arábica colombiana de alta montanha, coletados em suas próprias plantações. Arábica premium selecionado à mão e cuidadosamente frito. O aroma do produto seco é pronunciado, característica deste produto, a bebida final é rica. O café vem em uma embalagem macia com um fecho de correr. Prendedor conveniente garante a preservação do sabor e aroma naturais. O produto é apresentado em uma embalagem que pesa 75 gramas ao preço de 180 rublos e pesa 190 gramas ao preço de 400 rublos.

"Moscou café no payah"

Jardin guatemala atitlan

Este é um produto digno de uma jovem marca premium russa. O café Jardin é produzido pela empresa de São Petersburgo "Orimi Trade". O Jardin Guatemala Atitlan é fabricado a partir de arábica guatemalteca. A bebida é bastante forte, tem um sabor equilibrado, combinando tons de frutas e uma doçura quase imperceptível. Nenhuma amargura ou acidez é sentida no sabor. Grânulos do mesmo tamanho e formato se dissolvem bem, sem sedimentos. Café liofilizado, agradável cor marrom clara, com um rico aroma doce e frutado. O preço de um frasco de 95 gramas começa em 150 rublos. Uma membrana protetora na tampa evita a perda de aroma.Tampa com nervuras preta para fácil abertura da lata.

Jardine

Bushido Kodo com café moído

Feito no país mais ecológico da Suíça. O produto é fabricado com a tecnologia japonesa In-Fi, na qual grãos de café moídos e torrados são colocados dentro dos grânulos. Para a produção de uma bebida da marca premium "Bushido" Arábica é usado em plantações conhecidas da Etiópia, Tanzânia e América do Sul. O produto contém 20% de café moído e 80% de café instantâneo. A bebida final tonifica perfeitamente, dá um buquê de sabores multifacetado com notas florais, amargura discreta e sabor amadeirado. O produto é um cristal grande com uma face plana grande. Tem um aroma nobre. A cor dos grânulos brilha do café com leite ao marrom escuro. Um frasco de vidro grosso e uma tampa bem apertada protegem o produto da perda de sabor e aroma. O custo do Bushido Kodo pesando 95 gramas começa em 500 rublos.

Bushido kodo

Nescafé Gold na embalagem

O Nescafé Gold continua sendo o favorito e referência de qualidade há muitos anos. O produto abre novos horizontes de sabor, porque os grãos de Arábica cuidadosamente fritos agora são moídos 10 vezes mais finos que o normal. Isso proporciona um sabor e um aroma particularmente ricos das profundezas dos grãos de café. O café 100% liofilizado é feito apenas com água e grãos de café. O sabor é suave, sem amargura e queimado demais. Os grânulos são cuidadosamente embalados em um saco a vácuo com um zíper bem apertado para preservar a frescura do produto. O café instantâneo em uma sacola de uma marca mundial amada vem em sacolas com peso de 75 a 750 gramas. Pacotes pequenos são adequados para uso doméstico ou viagem. E pacotes de 750 gramas são úteis na cozinha do escritório de uma grande equipe.

Nescafé Gold na embalagem

Jacobs monarch

O café Jacobs Monarch tem um aroma atraente. É vendido em um frasco de vidro com um toque firme, o que ajuda a preservar o sabor e as características aromáticas. Produzido com tecnologia moderna, pelo método de "liofilização", que permite a formação de belos cristais. O sabor da bebida final é cheio, com uma leve acidez. E o aroma é atraente. O preço de um pacote que pesa 47,5 gramas começa em 98 rublos. Essa marca de café no ranking de “Controle de compras” ficou em primeiro lugar, de acordo com os resultados da votação popular.

"Jacobs Monarch"

Lavazza Prontissimo Classico com café moído

O café instantâneo Lavazza Prontissimo Classico é fabricado na Itália. É uma bebida de qualidade com um sabor excepcional. O produto seco é feito a partir de grãos 100% arábica de origem colombiana, usando a tecnologia FREEZE-DRIED. Uma bebida quente é forte devido à adição de micro-grãos de café moído em uma quantidade de 10%. O sabor é bem equilibrado e macio, caracterizado por delicadas notas de caramelo. A lata leve e elegante, com uma membrana protetora, parece cara e apresentável. A tampa de plástico fecha bem, impedindo que o produto perca seu aroma. De uma lata de 95 gramas de café Lavazza liofilizado, sairão 52 xícaras de bebida quente. O preço da embalagem começa em 380 rublos.

Lavazza em uma lata

Ambassador platinum

O café Ambassador Platinum é um produto popular de massa da empresa internacional Strauss-Group, feito de alta qualidade e 100% de alta qualidade de arábica colombiana arábica colombiana. Processado de acordo com a tecnologia suíça especial liofilizada, o produto tem um sabor aveludado e equilibrado, com uma leve acidez, um final de aquecimento e um aroma cativante e requintado. O preço dos produtos desta marca é médio, mas a qualidade tende ao nível de prêmio. O Ambassador Platinum é entregue em um frasco de vidro redondo, o que garante a segurança do aroma. Preço - 83 rublos por 47,5 gramas.

Jardin colombia medellin

O café Jardin Colombia Medelin é fabricado na Rússia. Tem um sabor azedo, com notas de chocolate e um aroma intenso.O segredo do sabor profundo e do aroma rico é o arábica colombiano de plantações localizadas na região de Medellín. Este café tem o sabor mais intenso da linha da marca. O sabor é azedo, sem amargura e amargura. O produto seco são grânulos marrons claros que se dissolvem em água quente sem sedimentos. O produto é vendido em uma jarra de vidro pesando 95 gramas. O preço do Jardin Colombia Medelin começa em 170 rublos.

Carte Noire Original

No mercado russo, o produto lança uma fábrica na região de Leningrado, de propriedade da Kraft Foods. A bebida está posicionada como uma elite e é criada a partir de grãos selecionados de Arábica coletados em plantações na América Latina, Ásia e África. Carte Noire Original incorpora o melhor da tradição francesa. O sabor da bebida final é diferente em intensidade e notas cítricas expressivas. Um magnífico sabor rico complementa harmoniosamente o aroma incomparável. O segredo da bebida está na tecnologia da torrefação, segundo a qual um fluxo frio interrompe a torrefação no auge. Isso permite que você revele toda a riqueza do sabor dos grãos de café. O produto seco é embalado em um saco a vácuo com um design elegante e atraente. O custo de um pacote que pesa 75 gramas é de 385 rublos.

Egoiste noir

A marca alemã Egoiste ganhou reputação como fabricante de produtos de alta qualidade e pertence ao segmento premium. A bebida final tem um ótimo sabor e aroma de café moído na hora. O produto é fabricado usando tecnologias inovadoras que envolvem torrefação suave de grãos. Para a produção, o Arábica do Quênia, de alta montanha, misturado com o Arábica da planície é usado. O produto vem em um frasco de vidro opaco, o que garante a preservação do aroma primitivo. A embalagem com um design atraente original enfatiza o caráter forte deste café. Bebida forte, com espuma deliciosa, acidez acentuada e aroma de baunilha com notas de toranja. Os grânulos se dissolvem bem. Um frasco de 100 gramas pode ser comprado ao preço de 340 rublos.

Copo matinal de bebida revigorante

O melhor café instantâneo barato

Barato não significa ruim; em uma categoria de preço barato, é apresentado um produto decente a um preço acessível. O café granulado instantâneo Nescafé Classic em uma jarra de vidro é vendido a um preço de 59 rublos por 47,5 gramas. O produto é feito principalmente de assados ​​robusta. A bebida final revigora bem, combina bem com leite ou creme. Tem um sabor rico com leve amargura.

O melhor café instantâneo da categoria de preço médio

Segundo os consumidores, o melhor café instantâneo no preço médio é uma bebida liofilizada. Hoje pura arábica. Um produto de um fabricante alemão credível é oferecido a um preço de 260 rublos por 95 gramas. Os grânulos secos são vendidos em um frasco de vidro de design atraente, com uma tampa bem apertada. A bebida final não é amarga, possui um aroma característico rico e acidez sutil. Hoje, a Arábica Pura é feita a partir de Arábica colhida nas plantações de Columbia.

O melhor segmento premium de café instantâneo

Os especialistas em bebida energética chamam o produto da marca suíça o melhor produto no segmento premium Davidoff Cafe Rich Aroma. O preço estimado de 100 gramas dessa bebida é de 370 rublos. Um produto seco de uma marca mundialmente famosa é embalado em sacos de vidro ou papel alumínio. Qualquer tipo de embalagem se distingue por sua apresentabilidade e design elegante lacônico. O sabor da bebida final se destaca por sua versatilidade e falta de ácido e amargura. E o aroma agradável, como se fosse transferido para uma cafeteria cara.

O café instantâneo não é apenas uma bebida energética que dará energia. Ele contém mais antioxidantes em comparação com outros tipos, incluindo ácido clorogênico. Além disso, uma bebida quente normaliza o nível de glicose no sangue e pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, desde que seja bebida sem açúcar e creme.