Planetový miešač Používa sa v profesionálnej sfére - v stravovacích podnikoch, v súkromných reštauráciách, baroch, kaviarňach a hoteloch. Kulinárska technológia sa úspešne používa v každodennom živote. Toto zariadenie je nevyhnutné, keď doma musíte piecť pekárenské a cukrárske výrobky. Každá žena v domácnosti vie, že úspešné pečenie závisí od kvalitatívne mieseného cesta. Na výber planét miešačka by sa malo brať vážne. Parametre a technické vlastnosti by mali zodpovedať pracovnému zaťaženiu stroja, objemu spracovaných zložiek, frekvencii práce (bude sa uplatňovať každý deň alebo príležitostne).
Prehľad populárnych modelov planétových miešačov
Medzi najlepšie planétové miešačky patria stroje od rôznych výrobcov. Drahé a lacné stroje predstavujú širokú škálu kuchynských spotrebičov. Rôzne modely sa líšia technickými charakteristikami, radom možností, počtom režimov rýchlosti a objemom misy. Rýchly a kvalitný efekt v porovnaní s ručnou prácou sa dosiahne súčasným otáčaním misy okolo jej osi a otáčaním háčikov v opačnom smere.
Rotačné pohyby planétových miešačiek
Bork
Stacionárny model Bork E800 patrí do profesionálnej kategórie. Planetový miešač má vysoký výkon 1 000 W. Kulinársky stroj je určený na rýchle a kvalitné miesenie cesta akejkoľvek konzistencie. Súprava obsahuje priestrannú misu (deja) 4,5 litra.
Model Bork E800
Pozitívne aspekty modelu Bork E800:
- K dispozícii je 12 rýchlostí. Je jednoduchšie zvoliť správny režim spracovania surovín.
- Hladké spínanie a regulácia rýchlosti.
- Kompletná súprava - 4 dýzy (metla, háčik, lopata 2 ks), určené na miešanie hustého cesta, zemiakovej kaše, krémov a ľahkých zmesí.
- Prítomnosť vstavaných senzorov. Zariadenia v automatickom režime optimalizujú výkon motora pre určitý druh zaťaženia a množstvo prísad.
- Časovač, ktorý monitoruje celý proces nainštalovaného programu a vykonáva odpočítavanie.
- Ergonomický dizajn.
- Vysoko pevné indikátory - puzdro a misa sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, takže zariadenie je možné používať v rôznych pracovných podmienkach.
- Nízka hlučnosť a vibrácie pri vysokých rýchlostiach.
- Užívateľské hodnotenie na MediaMarkt je 4.5-5 hviezdičiek.
Nevýhody modelu Bork E800 zahŕňajú značnú hmotnosť (7,9 kg) a vysoké náklady - od 44 000 rubľov.
Miešačka značky Bork má ochranný systém. Ak existuje riziko prehriatia, dôjde k automatickému vypnutiu.
kenwood
Kuchynský robot Kenwood KM 242 Prospero 900 W je dodávaný s 4,3-litrovou miskou. Vďaka veľkej priestrannej miske môžete poraziť maximálne množstvo bielkov - 8 kusov.
Kenwood KM 242 Prospero
výhody:
- K miske je pripevnený špeciálny ochranný kryt, ktorý zabraňuje striekaniu obsahu počas miešania.
- Existujú ďalšie možnosti. Kulinársky stroj na výmenu niekoľkých kuchynských prístrojov naraz - mlynček na mäso, mlyn, odšťavovač. potravinársky proces, lis na citrusové plody ..
- Na pripojenie trysiek sú k dispozícii 3 pohony, ktorých zásuvky sú uzavreté špeciálnymi krytmi, ktoré zaisťujú bezpečnosť.
- Elektronické ovládanie rýchlosti vám umožňuje zvoliť režimy na dosiahnutie požadovaného výsledku. Optimálny program stroja je vybraný z 5 dostupných rýchlostí a pulzného režimu.
- K dispozícii je priehradka na uloženie kábla.
- Cena - od 18 000 rubľov.
Hodnotenie zákazníkov pre MediaMarkt sú 5 hviezdičiek.
Prítomnosť dýzy v tvare K zaisťuje vysoko kvalitné miešanie - špeciálne navrhnutá forma v podobe loga spoločnosti zachytáva všetky časti misky. Táto dýza sa používa na prípravu mäsových guličiek, pást, párkov, mäsových guličiek z mletého mäsa a rýb.
Endever
Stacionárna miešačka Endever Skyline SM-10 harmonicky kombinuje prijateľnú cenu a vysokú kvalitu. Výkon zariadenia je 600 wattov. Kryt je vyrobený z odolného plastu, pracovné prvky a misa sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Súčasťou štandardného vybavenia je 4-litrová miska, niekoľko trysiek na miešanie a miesenie cesta, špeciálna plastová špachtle (špachtľa).
Doplnkový mixér Endever Skyline SM-10
klady:
- Existujú 3 rýchlosti a dva režimy prevádzky - konvenčné miešanie a planéta.
- Horná časť sa nakloní späť, aby sa odstránila misa.
- Existuje silný prevodový mechanizmus.
- Jednoduché použitie. Prísady sa vložia do misy, nainštaluje sa požadovaný program, po ktorom stroj samostatne vykoná celý pracovný proces.
- Ergonomický a kompaktný model zapadá dobre do interiéru kuchyne.
- Cena - od 4 000 rubľov.
Nevýhody - hlasný hluk pri 3. rýchlosti, dýzy nezachytávajú všetky časti misky a musíte ju dokončiť ručne.
Planetový miešač premiešania robí vynikajúcu prácu pri výrobe sušienkového cesta a ľahkých dezertov.
Moulinex
Kombinovaná kuchynská linka Moulinex QA50ADB1 je vybavená kovovou miskou s objemom 4,6 litra. Objem miešača je 1,5 litra. Výkon zariadenia je pomerne vysoký - 900 W, čo umožňuje zariadeniu vyrovnať sa s ťažkými bremenami. Ergonomické puzdro je vyrobené z plastu odolného voči nárazom, vďaka čomu je hmotnosť zariadenia podstatne menšia ako hmotnosť modelov s kovovým puzdrom. Tento ukazovateľ ovplyvňuje aj zníženie hodnoty.
Moulinex QA50ADB1
Pozitívne aspekty modelu:
- K dispozícii je 6 rýchlostí + pulzný režim.
- Rozsiahla funkčnosť - súprava obsahuje dýzy na miesenie cesta a šľahanie, mlynček na mäso, mixér, disky na drvenie zeleniny, hranolky, zemiakové placky, mini chopper.
- Miska je vybavená rukoväťami.
- K dispozícii je kryt na misku s rozprašovačom.
- Ochrana pred prehriatím a otvoreným vekom.
- Extra dlhá metla.
- Pogumované nožičky zabezpečujú stabilitu jednotky pri miešaní.
- Mechanické ovládanie, ergonomické rukoväte.
- Cena - od 12 000 rubľov.
- Hodnotenie zákazníkov - 5 hviezdičiek.
Súčasťou balenia je kniha receptov (ženy v domácnosti takýto darček ocenia). V prítomnosti pulzného režimu sa mletie pevných produktov (syry, orechy) zrýchli a varené výrobky sa premenia na jemné a homogénne pyré.
PHILIPS
Stacionárny PHILIPS HR3745 / 00 sa líši od predchádzajúcich modelov v prítomnosti elektrickej misy, ktorá sa otáča s dýzami, čo umožňuje dôkladnejšie premiešanie zložiek. Kulinársky stroj s výkonom 450 W vám pomôže pripraviť krémy, vzduchové košíčky, ľahké cesto na koláče a pečivo. Objem plastovej misky je 3 litre.
PHILIPS HR3745 / 00
výhody:
- Iba 5 rýchlostí + turbo režim.
- Na nohách sú gumové prísavky, ktoré zaisťujú dobrú stabilitu stroja počas miešania;
- Prítomnosť šľahača v tvare kužeľa na šľahanie. Vďaka tomuto tvaru dýzy je cesto nasýtené kyslíkovými bublinami, získava jemnú a vzdušnú konzistenciu.
- Dostupná cena - od 4 000 rubľov.
- Hodnotenie zákazníkov pre MediaMarkt sú 5 hviezdičiek.
Jednou z významných nevýhod tohto modelu je jeho slabý motor, ktorý nedokáže hniesť veľké množstvo chlebového cesta, ale dobre zvláda hmotnosť až do 1 kg.
Polaris
Planetárny miešač Polaris PHM 6512B sa úspešne vyrovnáva s tromi funkciami - mieša produkty, miesiace cesto a smotanu. Výkon stroja je 650 wattov. Objem misy je malý, iba 2 litre. Intenzívne sa otáčajúce prvky (miska vybavená elektrickým pohonom a metly) poskytujú rýchle šľahanie smotany, smotany, peny odolnej voči hustej hmote z vaječných bielkov, kokteilu.Na hnetenie hustého cesta sa používajú háky so špirálovými dýzami, hnetenie sa vykonáva nízkou rýchlosťou.
Polaris PHM 6512B
výhody:
- Ergonomická pogumovaná rukoväť.
- K dispozícii je zariadenie na navíjanie kábla.
- 5 rýchlostí + turbo režim.
- Kompaktná veľkosť.
- Nízka hmotnosť - 1,6 kg.
- Cena - od 4 000 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie na MediaMarkt je 5 hviezdičiek.
Nevýhodou je telo a misa sú vyrobené z plastu, ale hladký povrch sa ľahko udržuje. Trysky sa dajú umývať v umývačke riadu.
Polaris PHM 6512B
Scarlett
Rozpočtový model je mixér Scarlett SC-HM40B01. Príkon 450 wattov stačí na zmiešanie a rozšľahanie rôznych ingrediencií. S pomocou kuchynského asistenta si môžete pripraviť jemné cesto. Objem misy je 2,5 litra.
Scarlett SC-HM40B01
klady:
- 5 rýchlostných režimov + turbo režim.
- 2 typy párových trysiek - na smotanu a cesto.
- K dispozícii je špeciálne tlačidlo na odstránenie trysiek.
- Závesné horné puzdro.
- Dlhý napájací kábel - 1,8 m.
- Hmotnosť - 0,9 kg.
- Cena - od 2700 rubľov.
- Užívateľské recenzie na MediaMarkt sú 4 hviezdičky.
Nevýhody sú: príliš nízka hmotnosť, telo a misa sú plastové.
Mixér sa vyberie zo stojana a ak je to potrebné, môže sa použiť ako ručné zariadenie. Miešanie zložiek sa uskutočňuje v akejkoľvek vhodnej miske.
kuchyne
Planetary KitchenAid KSM150PSEER Artisan mixér je lídrom medzi analógmi iných výrobcov. Puzdro je vyrobené v klasickom dizajne. Zariadenie sa vyznačuje vysokým výkonom a ľahkým používaním. Jedná sa o legendárnu značku, ktorá sa stala referenčným bodom medzi podobnými domácimi spotrebičmi. História značky trvá viac ako 90 rokov. Na tak dlhé obdobie si vysokokvalitný a odolný stroj získal uznanie od mnohých majiteľov. Výkon jednotky je 300 wattov.
KitchenAid5 KSM150PSEER Artisan
Hlavné výhody:
- Štýlový dizajn.
- Kuchynská batéria KSA150PSEER Artisan je k dispozícii v niekoľkých farbách. Môžete si vybrať model v zodpovedajúcej farbe pre dizajn kuchyne.
- K dispozícii je bezpečnostný systém - chráni motor pred prehriatím a bezpečné odstránenie trysiek.
- Teleso, miska a ponorné prvky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
- Počet režimov rýchlosti - 10.
- Objem hlavnej misky s rukoväťou je 4,83 litra.
- K dispozícii je ďalšia kapacita 3 litre na miešanie, šľahanie, cesto.
- Priehľadný ochranný kryt chráni pred postriekaním.
- Sada obsahuje 3 dýzy rôznych tvarov.
- Nízka hlučnosť.
- Záruka od výrobcu - 5 rokov.
- Hodnotenie zákazníkov pre MediaMarkt sú 5 hviezdičiek.
Hlavnou nevýhodou stacionárnej miešačky KitchenAid 5KSM150PSEER Artisan s planetárnym miešaním je jej veľká hmotnosť - 10,6 kg a vysoká cena - z 54 000 rubľov.
Pre seba by ste si mali zvoliť najlepší model planétového mixéra. Pred nákupom si musíte dôkladne preštudovať technické špecifikácie a parametre zariadenia, ktoré sa vám páči, aby ste pochopili, ktorý model zvoliť. Kulinárske zariadenia planétovej akcie sú spoľahlivé jednotky. Sú to najlepší pomocníci v domácej kuchyni. Planétový systém pracuje ticho bez vibrácií. Trysky porazili bielkoviny, ovocnú hmotu a husté cesto s vysokou kvalitou.
