Hostiteľka v rúre pripravuje prvé a druhé jedlo, mäso, zeleninu, pečivo. Pečené výrobky sa porovnávajú priaznivo s vyprážanými potravinami s nízkym obsahom karcinogénov a varenými potravinami s hlbokou, bohatou chuťou. Aby rúra priniesla hosteske iba radosť a kulinársku slávu, mali by ste dodržiavať pravidlá používania tohto domáceho spotrebiča.
Pravidlá začlenenia plynových a elektrických rúr, bezpečnostné opatrenia
Moderné kachle sú vybavené spoľahlivými bezpečnostnými systémami. Okrem nich je potrebné dodržiavať aj niekoľko požiadaviek:
- Rúru môžu používať iba dospelí, ktorí netrpia chorobami súvisiacimi s rozptylom pozornosti.
- Ak je plyn dodávaný z tlakových fliaš, skontrolujte, či sú hadice a ventily v dobrom stave a či nevyvoláva zápach plynu.
- Pred zapnutím musia byť dvierka rúry na pečenie otvorené, aby z nich mohol zostať zvyškový plyn.
- Po každom použití musia byť steny a dvere skrinky očistené od častíc potravín a sprejov, ktoré na ne padli.
- Stav plameňa by sa mal pravidelne kontrolovať. Rúra nesmie zostať bez dozoru.
- Zahrnutá rúra by sa nemala dlho držať otvorená. Je úplne neprijateľné používať ho na vykurovanie miestností.
- Rúru je možné ochladiť iba so zatvorenými dvierkami, aby sa zabránilo vstupu detí a domácich miláčikov.
V žiadnom prípade by ste nemali používať neplatnú rúru. Môže to mať za následok otravu plynom alebo požiar. Ak sa zistí porucha, musíte sa obrátiť na svojho domovského pána alebo na servisné stredisko.
Spôsoby, ako zapnúť rúru
Pece sa dodávajú v dvoch hlavných typoch:
- Plyn. Sú lacnejšie, nevyžadujú špeciálne jedlá, varené jedlá majú obvyklú chuť. Potraviny sa v nich pečú rýchlejšie. Netrávte elektrinu.
- Elektrická. Veľká požiarna bezpečnosť, neexistuje možnosť výbuchu. Presnejšie udržiavajte nastavenú teplotu. Ideálne pre pečivo. Vyznačujú sa vysokou spotrebou elektriny.
Vstavaná rúra - regulácia teploty mäsa
Ako správne zapáliť rúru v modernom plynovom sporáku
Pred zapálením plynovej rúry si pozorne prečítajte návod na použitie. Osobitná pozornosť by sa mala venovať oddielu „Bezpečnostné pravidlá“.
V závislosti od konfigurácie konkrétneho modelu sa na ňom môže nachádzať automatické zapaľovanie alebo ručné zapaľovanie. Všetky sporáky na plyn musia mať bezpečnostné systémy, ktoré prerušia prívod plynu, keď zhasne plameň horáka.
V prípade elektrického zapaľovania stačí otočiť ovládací gombík a stlačiť ho, vrátane zapaľovania. Držte rukoväť stlačenú najmenej 15 sekúnd. Tým sa má zabrániť tomu, aby deti náhodne zapli horák, a ak sa niekto okolo prešiel, len dotkol rukoväte.
Ak je model plynového sporáka cenovo dostupný a je vybavený iba manuálnym zapaľovaním, budete sa musieť vyzbrojiť zápalkami alebo zapaľovačom do kuchyne. Postupnosť akcií je nasledovná:
- otvorte dvere, počkajte pol minúty;
- uvoľniť obe ruky;
- jednou rukou zapáliť zápalku alebo zapaľovač, priviesť ju do zapaľovacieho otvoru
- druhou rukou stlačte a otočte rukoväť, aby ste zapli rúru, držte ju stlačenú, kým sa neobjaví plameň;
- po požiari držte rukoväť stlačenú ďalších 15 - 30 sekúnd (v závislosti od modelu kachlí), aby zabezpečovací systém fungoval;
- uistite sa, že horák pracuje hladko, bez nárazov plameňa a prasklín;
- zatvorte dvere a skrinku zohrejte.
Elektrická rúra
Elektrické telesá môžu byť zabudované do tela elektrického sporáka a môžu pracovať ako samostatné zariadenie. Všetky majú podobné kontrolné systémy a bezpečnostné systémy. Používanie takýchto zariadení je podstatne jednoduchšie ako plyn, pretože nehrozí únik plynu, požiar alebo výbuch. Takéto zariadenia však majú ďalší škodlivý faktor - elektrický prúd. Porucha zariadenia môže spôsobiť vážne zranenie alebo požiar. Preto je prísne zakázané používať chybné elektrické spotrebiče.
Dôležité! Ak dôjde k iskreniu, zápachu spálených drôtov alebo iným príznakom poruchy, musí byť zariadenie okamžite odpojené od siete.
Pred zapnutím elektrickej rúry sa uistite, že je v dobrom stave. Oddelene musíte skontrolovať, či sa voda alebo iná tekutina, ktorá môže spôsobiť skrat alebo vznietenie pri zahrievaní, nedostane do skrinky. Takéto skrinky zapnite otočením gombíka na požadovanú teplotu.
Pokročilé modely vyžadujú kliknutie na samostatné tlačidlo „Štart“. Toto tlačidlo je niekedy integrované do prepínača režimu. Väčšina elektrických modelov je vybavená časovačom, ktorý po určitom čase vypne ohrev.
Koláče v elektrickej rúre. Gril na vrchu
Niektoré funkcie obsluhy dosiek rôznych značiek
Na trhu existuje desiatky značiek a stovky modelov, existuje však iba niekoľko skutočne jedinečných vzorov. Nižšie uvedené značky sú zoskupené na základe podobných ovládacích prvkov rúry.
Ako zapnúť zabudovanú rúru v modernom elektrickom sporáku Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux
Elektrická rúra Bosch
Poradie činností sporákov Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux je nasledovné:
- zvoľte potrebný režim pečenia: teplota ohrevu a trvanie pečenia;
- nastavte želanú hodnotu na regulátore teploty;
- vložte jedlá do požadovanej výšky a pevne zatvorte dvierka;
- nastavte čas varenia na časovači;
- po zostávajúcu dobu postupujte podľa ukazovateľa na paneli, ak je podľa receptu potrebné vykonať s jedlom medziprodukty: prevráťte, nalejte omáčku, pridajte prísady;
- na konci varenia, keď zaznie signál časovača, by ste mali pripraviť misky s pripraveným pokrmom a ak je to možné, vyčistiť skrinku od nečistôt.
Ak odložíte čistenie „na neskoršie“, častice jedla a striekanie tuku a omáčky sa spekajú, čím sa ťažko odstránia sadze.
Ako bezpečne zapnúť a vypnúť plynovú rúru Ariston a Indesit
Plynové rúry Ariston a Indesit sú cenovo dostupné a zároveň kvalitné a bezpečné pri prevádzke. Pri akejkoľvek metóde zapaľovania - automatickej alebo manuálnej - musíte zabezpečiť, aby sa začalo spaľovanie plynu a aby bolo stabilné. Pri modeloch s piezoelektrickým zapaľovaním stačí otočiť gombík do zóny maximálnej teploty a stlačiť.
Zapaľovač je označený červenou farbou, elektrické zapaľovanie je zelené.
- V prípade modelov s manuálnym zapaľovaním musíte otočiť gombík, stlačiť ho, zapáliť plyn otvorom pre zapaľovanie a držať gombík stlačený najmenej 15 sekúnd. Počas tejto doby bude bezpečnostný systém fungovať a plyn bude dodávaný do horáka. Ak uvoľníte rukoväť skôr, bezpečnostný systém zablokuje zdroj.
Ovládací panel Indesit
Rúra by sa mala zapáliť s úplne otvorenými dvierkami.
Ako zapnúť plynovú rúru Gorenje, Darina, Hephaestus
Plynové rúry značiek Gorenje, Darina a Gefest sú vybavené podobnými bezpečnostnými systémami a zapaľovanie sa vykonáva rovnako.Dvere by mali byť úplne otvorené.
Systémy vybavené elektrickým zapaľovaním sa zapaľujú otáčaním regulátora proti smeru hodinových ručičiek, stlačením regulátora a jeho podržaním počas 20 sekúnd.
Ak otočíte ovládač v opačnom smere, v smere hodinových ručičiek a urobíte rovnaké kroky, gril sa zapne.
Skúška zapálením na Gefest platni
U modelov, ktoré nie sú vybavené elektrickým zapaľovaním, budete musieť používať dlhé plynové zápalky alebo kuchynský zapaľovač.
Beko
V prípade plynových zariadení Beko je postupnosť krokov rovnaká, ako je opísané vyššie, ale držanie ovládacieho gombíka stlačeného je dostatočné na 5 až 10 sekúnd.
