Obrovský sortiment kávovarov na pultoch obchodov dáva milovníkom kávy možnosť zvoliť si najvhodnejší spôsob prípravy osviežujúceho nápoja. Zároveň však s tým, že také zariadenia rýchlo a chutne pripravujú kávu, potrebujú primeranú starostlivosť, ktorá spočíva v včasnom vyčistení, výmene filtrov a omnoho viac. Ak je taký „problém“ limitujúcim faktorom pri kúpe špeciálneho zariadenia, riešením tohto problému je použitie kávovaru typu kapsuly. Takéto zariadenia nielen varia lahodný a osviežujúci nápoj, ale nevyžadujú špeciálne podmienky pre normálnu prevádzku.
Kávovar typu kapsúl
Čo je kávovar na kapsuly?
Kávovary alebo kávovary typu kapsuly sú moderné zariadenia určené na výrobu kávy pomocou špeciálnych kapsúl. Kapsula je malá uzavretá nádoba, v ktorej je mletá pražená káva pevne zabalená. Okrem toho balenie každej kapsuly zahŕňa jej naplnenie inertným plynom, v niektorých prípadoch dokonca pod určitým tlakom, takže obsah nie je počas skladovania oxidovaný. Káva si teda zachováva všetky svoje chuťové a aromatické vlastnosti po dobu 9 až 16 mesiacov, čo závisí od materiálu nádoby a spôsobu balenia.
Kávová kapsula
V súčasnej dobe existujú tri hlavné typy kapsúl, ktoré sa navzájom líšia v materiáli výroby, a to: polymér, hliník a kombinované. Kombinované kapsuly okrem hliníka a polymérov zahŕňajú lisovaný papier. Aby sa zabránilo tomu, aby kávovary na výrobu kapsúl používali a vymieňali filtre, sú zabudované do kapsuly vo forme vlákniny z vlákniny alebo vláknitej buničiny.
Množstvo prášku v kapsule, ktoré môže byť od 6 do 9 gramov, a jeho mletie sú starostlivo vybrané tak, aby sa dosiahla optimálna chuť konkrétneho typu kávového nápoja.
Okrem kávy môže kapsula obsahovať suchú smotanu, mlieko alebo iné prísady, ktoré sú potrebné na dosiahnutie nápoja s určitými chuťovými a aromatickými vlastnosťami.
Môžete tiež kúpiť kapsule pre tieto kávovary, v ktorých sa namiesto kávy používa kakaový prášok alebo čaj. V tomto prípade bude výstupom nápoj s rovnakým názvom, čo výrazne zvyšuje funkčnosť tohto zariadenia.
Na zodpovedanie otázky, čo je kávovar na kapsuly a ako to funguje, musíte pochopiť, ako to funguje.
Hlavnými konštrukčnými prvkami takého zariadenia sú teda nádrž na vodu, vyhrievací prvok, vysokotlakové čerpadlo a kapsula.
Keď sa nádrž na vodu naplní kvapalinou a kapsula sa vloží do príslušného oddelenia, zariadenie sa zapne pomocou špeciálneho tlačidla. Ohrievací prvok začína zvyšovať teplotu vody na asi 90 stupňov, potom začne prechádzať pod tlakom cez otvory v kapsule vytvorené zariadením zhora a zdola. Výsledná káva sa potom naleje do hrnčeka alebo inej nádoby.
Výhody a nevýhody kávovarov na kapsuly
Medzi hlavné výhody každého kávovaru typu kapsuly patrí:
- ľahké použitie, ktoré spočíva v naliatí vody do nádrže a vložení kapsuly do príslušného oddelenia. Nevyžadujú sa žiadne ďalšie kroky;
- jednoduchosť pri odchode. Jediné, čo by mala osoba urobiť pri používaní zariadenia tohto typu, je občas ich utrieť z prachu a vyhodiť použité kapsuly. Je však potrebné si uvedomiť, že v tomto zariadení je najlepšie používať dobre vyčistenú alebo prevarenú vodu;
- bohatá chuť nápoja, ktorá sa dosahuje prípravou kávy pod tlakom. Za zmienku tiež stojí, že mletá káva v kapsuliach môže pozostávať z niekoľkých odrôd, čo vedie k skutočne individuálnej a jedinečnej chuti, ktorú nie je možné dosiahnuť samostatne;
- malé rozmery. Takže v porovnaní s kávovarmi, ktoré vám umožňujú pripraviť kávu podľa rôznych receptov, je kávovar na kapsuly oveľa menší;
- efektivita práce, vďaka ktorej si jednu minútu po vložení kapsuly do zariadenia môžete vychutnať lahodný a osviežujúci nápoj;
- cena, ktorá je niekoľkonásobne nižšia ako cena aj lacného kávovaru.
Kávovar v kapsulách pripraví rýchlo a príjemne osviežujúci nápoj
Nevýhody tohto zariadenia sú omnoho menšie, sú však veľmi významné.
Cena kávy pripravenej pomocou stroja na výrobu kapsúl je približne 50 rubľov, zatiaľ čo príprava nápoja v Turku alebo bežnom kávovare je asi 10 rubľov. Okrem toho žiadna iná káva nie je vhodná na použitie v zariadení okrem špeciálnych kapsúl, ktoré sú pre každého výrobcu navrhnuté iba pre určité modely zariadení.
Kľúčové vlastnosti kávovarov na kapsuly
Hlavné parametre pri výbere kávovaru na kapsuly pre domácnosť možno nazvať:
- napájanie. Kvantitatívna hodnota tejto charakteristiky určuje rýchlosť prípravy nápoja, konkrétne rýchlosť ohrevu vody na danú teplotu. Pre použitie v domácnosti sa optimálna hodnota výkonu môže nazývať hodnota najmenej 1200 W;
- objem nádrže na vodu. Ak je kávovar na kapsuly vybraný na použitie jednou alebo dvoma ľuďmi, potom bude stačiť pollitrová nádrž. Ak je kávovar používaný veľkým počtom ľudí, objem nádrže by mal byť najmenej jeden liter. Je prísne zakázané zapínať kávovar bez vody v nádrži;
- tlak. Tento parameter musí byť najmenej 15 barov, inak nebude tlak na dodávku vody cez kapsulu jednoducho stačiť;
- Rozmery. Čím viac kávy je kávovar navrhnutý, tým väčšie budú jeho rozmery. Preto, ak je veľkosť zariadenia pri výbere hlavným parametrom, je lepšie venovať pozornosť tým modelom, ktoré vám umožnia pripraviť naraz najviac 1 šálka kávy;
- hladina hluku. Vo väčšine prípadov vydávajú kávovary typu kapsúl počas práce veľa hluku, ale vzhľadom na to, že pripravujú kávu veľmi rýchlo, je táto nevýhoda takmer nepostrehnuteľná, najmä ak jedna osoba používa kávovar;
- doplnkové funkcie. Prítomnosť ďalších funkcií výrazne zjednoduší používanie kávovaru, ale zároveň ovplyvní jeho náklady. Medzi najbežnejšie doplnkové funkcie patrí možnosť nastavenia výšky palety, prítomnosť ukazovateľa hladiny pre nádrž na vodu a podsvietený displej, ktorý zobrazuje parametre režimu.
Nastavenie výšky palety umožňuje používať rôzne riady
Pri výbere kávovaru na kapsuly musíte zvážiť aj možnosť použitia vyčistenej alebo prevarenej vody. V opačnom prípade sa váha v zariadení hromadí, čo negatívne ovplyvní jeho výkon. Preto, ak nie je možné použiť správnu vodu, je najlepšie uprednostniť tie modely, v ktorých je zabudovaný filter na čistenie alebo vhodný samočistiaci program.
Hlavní výrobcovia a najlepšie modely kapsúl kávovarov a kapsúl pre nich
Výber kávovarov na kapsuly nie je taký široký ako iné kávovary. Najčastejšie sa samotní výrobcovia zaoberajú výrobou kávových kapsúl, ktoré sú vhodné iba pre kávovary, ktoré vyrábajú, ale existujú výnimky z tohto pravidla.
Medzi hlavných výrobcov kávovarov na výrobu kapsúl patria Bosch, Delonghi, Dolce Gusto, Zepter, Krups, Lavazza a najlepšie modely zo svojho sortimentu sú:
- Kávovar Bosch TAS 3202 Suny - štýlový dizajn a prijateľná cena približne 4 000 rubľov. V tomto prípade sú kapsuly Tassimo vhodné na prípravu nápojov, ktoré je možné plniť nielen kávou, ale aj kakaom, čiernym čajom alebo horúcou čokoládou. Výkon zariadenia je 1300 W, objem nádrže na vodu je 0,8 l, tlak 3,3 bar. Posledný uvedený ukazovateľ je veľmi malý, čo je jednou z najvýznamnejších nevýhod týchto modelov. K výhodám kávovarov kapsuly Bosch patrí skutočnosť, že nastavenie režimu prípravy nápojov sa vykonáva automaticky, a to vďaka zariadeniu, ktoré číta čiarový kód, ktorý je k dispozícii na každej kapsule. Okrem toho môžete manuálne nastaviť silu a množstvo nápoja. Po každom použití sa zariadenie automaticky čistí parou a do súpravy na odstraňovanie okovín sa dodáva špeciálny servisný T-disk. Paletu je možné nastaviť na výšku, čo umožňuje použitie akéhokoľvek riadu;
Bosch TAS 3202 Suny
Kapsuly Tassimo pre kávovary Bosch
- Krups Melody III KP220510 je kávovar na kapsuly v hodnote asi 7 000 rubľov, určený na použitie kapsúl Nescafe Dolce Gusto. Výkon zariadenia je 1500 W, objem nádrže na vodu je 1,3 l, tlak je 15 bar. Z výhod je možné zaznamenať nastavenie výšky paliet a automatické odpojenie od siete 20 minút po poslednom použití;
Krups Melody III KP220510
Kapsuly Nescafe Dolce Gusto pre kávovar Krups
- Delonghi EN 110 GY je plne automatický kávovar na kapsuly, ktorý sa ľahko používa a funguje iba s kapsulami Nespresso. Výkon zariadenia je 1260 W, objem nádrže na vodu je 1,0 l, tlak je 19 bar. Prístroj má špeciálny priečinok na použité kapsuly, čas na úplné zahriatie vody nepresahuje 25 sekúnd a 9 minút po poslednom použití prejde do pohotovostného režimu, ktorý nevyžaduje spotrebu elektrickej energie.
Delonghi EN 110 GY
Kapsuly Nespresso pre kávovary Delonghi
