Skutoční znalci prírodnej kávy skôr alebo neskôr nadobudnú také zariadenie ako mlynček na kávu. Chcem si však kúpiť skutočne kvalitný produkt, aby som si užil samotný proces a nestaral sa o prevádzkyschopnosť mlynčeka na kávu.
Predtým, ako pôjdete do obchodu, musíte zistiť, čo je toto zariadenie. Mlynčeky na kávu sú teda mechanické a elektrické. Tu budeme hovoriť o elektrickom zariadení. Zdalo by sa, že by to mohlo byť jednoduchšie ako voľba mlynčeka na kávu a niektorí dokonca používajú mixér na tieto účely. Najlepšie mlynček na kávu by však mal mať niekoľko charakteristík.
Je ťažké s istotou povedať, ktorý výrobca vyrába najlepšie elektrické mlynčeky na kávu pre domácnosť, kanceláriu a kaviareň. Každý model má svoje výhody a nevýhody. Pri výbere brúsky by ste mali dodržiavať niekoľko kritérií:
- Úroveň výkonu.
- Počet prevádzkových režimov.
- Existuje bezpečnostný systém alebo nie.
- Nedostatok chemického zápachu.
Ktorý mlynček na kávu si vyberiete lepšie
Každý milovník kávy vie, že chuť prírodnej kávy závisí nielen od jej odrody, ale aj od mletia. Aby nedošlo k omylu s výberom, je vhodné vopred určiť, na čo sa zamerať a na ktoré zariadenia by sa nemalo brať ohľad na nákup.
Moderný dobrý mlynček na kávu by mal byť schopný robiť tieto veci:
- Okrem schopnosti mletia do rôznych stupňov je nevyhnutné, aby bola tiež rovnomerná, to znamená, že drvené častice zŕn musia mať rovnakú veľkosť.
- Minimálne zahrievanie kávových zŕn. Pri zahrievaní káva uvoľňuje éterické oleje, ktoré zostávajú v mlynčeku na kávu namiesto toho, aby boli v nápoji.
- Funkcia nastavenia brúsenia. Na prípravu rôznych druhov kávy je potrebný iný stupeň mletia bôbov. Napríklad, espresso potrebuje jemne mletú kávu, zatiaľ čo hrubé mletie sa používa pre francúzsku tlač.
Rotačný a mlynček na kávu, Líšia sa zásadou mletia kávy. Každý má svoje klady a zápory a výber jedného z nich závisí od individuálnych preferencií. Aby ste pochopili, o čo ide, musíte rozobrať každú z nich osobitne:
Rotačná mlynček na kávu
Brúsenie sa vykonáva pomocou železných alebo keramických nožov, napríklad ako kuchynský robot. Taký mlynček na kávu je relatívne lacný, od 500 rubľov. Je určený na spracovanie nielen kávových zŕn, ale aj iných výrobkov, napríklad sa môže ľahko použiť na výrobu polevového cukru alebo mletia orechov. V skutočnosti je rotačný mlynček na kávu malý mixér, preto sú funkcie tohto zariadenia podobné.
Nevýhody zahŕňajú nerovnomerné mletie zŕn. Rovnomerné mletie je možné iba v prípade, že je potrebné získať veľmi jemnú kávu. Týmto spôsobom mletia sa však stroj veľmi zahrieva, čo má negatívny vplyv na chuť nápoja.
Mlynček na kávu Millstone
Ako už názov napovedá, mletie zŕn sa tu uskutočňuje pomocou mlynských kameňov. Môžu byť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo keramiky. Taký kávový mlynček ľahko zvládne úlohu rovnomerného mletia, je tiež možné mletie upraviť. Zrná v takomto zariadení sa nezahrievajú, čo znamená, že všetky éterické oleje dostanú nápoj tam, kde by mali byť. Nevýhody zahŕňajú náklady. Dobré zariadenie bude stáť najmenej jeden a pol tisíc rubľov.
Ktorý mlynček na kávu nestojí za to kúpiť
Ak si chcete kúpiť zariadenie najvyššej kvality, oplatí sa rozhodnúť, ktorý kávový mlynček za žiadnych okolností nemusíte kupovať. Preto by prítomnosť nasledujúcich charakteristík mala úplne odradiť od nákupu tohto zariadenia:
- Výrobky z plastov. Takéto zariadenie bude slúžiť oveľa menej času, ako by sme chceli. Je lepšie uprednostniť modely z nehrdzavejúcej ocele.
- Na mletú kávu nie je žiadna ďalšia misa. Zvyčajne to trpia rotačné mlynčeky na kávu. Je ľahké, celkom problematické odstrániť brúsené zrná pod ostrými hranami nožov bez rizika zranenia. Starostlivosť o takéto zariadenie je tiež oveľa ťažšia.
- Výhodnejšie bude mlynček na kávu s gumenými nohami, ktorý mu počas prevádzky neumožňuje pohybovať sa okolo stola.
Najlepšie rotačné mlynčeky na kávu
Bosch MKM 6000/6003 - kvalitná mlynček na kávu vyrobený z hrubého plastu s kovovou miskou. Môžete si kúpiť okolo 1000 rubľov. Objem 0,7 kilogramu, výkon iba 180 wattov. Cena sa pohybuje od jedného do troch tisíc rubľov. Pri ručnom snímaní krytu existuje uzamykací systém. Je schopný spracovať ďalšie výrobky, ktoré sú si v konzistencii podobné. Zariadenie je veľmi ľahko použiteľné, má nízku hlučnosť, je ľahké a malé. Vďaka klasickému dizajnu sa zmestí do interiéru každej kuchyne.
Ako nevýhody je možné poznamenať, že pri dlhej práci sa nože zahrievajú, čo, ako sa ukázalo, negatívne ovplyvňuje kvalitu nápoja. Mleté zrná sa dajú odstrániť iba otočením prístroja, drôt nie je dosť dlhý, niekedy nie je dostatočný. Napriek tomu by toto zariadenie mohlo ľahko viesť hodnotenie, kde budú predstavené najlepšie elektrické rotačné mlynčeky na kávu. Tento model je najlepšou kombináciou ceny a kvality a výrobca si už dlho získal dôveru svojich zákazníkov.
Najlepšie mlynský mlynček na kávu
Delonghi KG 89 je voľba, ktorá sa páči nielen svojim vzhľadom, ale aj cenou, ako aj technickými ukazovateľmi. Kovové puzdro hovorí o neprekonateľnej európskej kvalite, ktorá čo najviac predĺži životnosť mlynčeka na kávu. Bezpečné používanie tohto modelu je zaručené, pretože existuje systém dvojitej ochrany. Môžete nastaviť počet porcií, pre ktoré chcete drviť zrno. Spotrebič sa ľahko používa a je dokonalý na použitie doma aj v malej kaviarni. Existuje niekoľko stupňov mletia, čo je veľmi užitočné pre milovníkov rôznych kávových nápojov. Mlynské kamene sa nezahrievajú, čo znamená, že káva je tu omnoho chutnejšia.
Nevýhody: jemné brúsenie nie je dosť jemné, ale dá sa to vyriešiť pochopením nastavení zariadenia.
Nepochybne je to najlepší model roku 2018, jeho nákup však bude stáť okolo 4 000 rubľov.
Elektrická mlynček na kávu 2018-2019: rebríček najlepších modelov
Hodnotenie bolo zostavené na základe technických ukazovateľov zariadení, ich vzhľadu a spätnej väzby od zákazníkov, ktorí už zakúpili a testovali modely uvedené nižšie v prípade.
Po oboznámení sa s 10 najlepšími mlynčekmi na kávu si môžete jasnejšie predstaviť, ktorý mlynček na kávu je vhodný pre vašu kuchyňu.
№10
JEDNOTKA UCG-112
Rotačná JEDNOTKA UCG-112, vyrobená pomerne vysokej kvality a cena je pomerne rozumná. Ostrý nôž dokáže zvládnuť 50 gramov zŕn za sekundu. Na to, aby toto zariadenie vykonalo kvalitnú prácu za štyri minúty, stačí 150 wattov. Tiež bol navrhnutý bezpečnostný systém, ktorý vám nedovolí zapnúť zariadenie s otvoreným vekom. Puzdro z nehrdzavejúcej ocele poskytuje spoľahlivosť vzhľadu zariadenia. Stojí to okolo 1100 rubľov.
Medzi výhody patrí ľahká správa, nízka hmotnosť a kompaktné rozmery. Z mínusov - nedostatočné nastavenie stupňa brúsenia a pomerne vysoká hladina hluku.
№9
VITEK VT-1542
Malý a pohodlný VITEK VT-1542 je vybavený špeciálnym miestom na uloženie kábla, čo umožňuje pohodlné ukladanie. Napriek plastovému puzdru je kvalita zostavy rovnaká ako pri par. Pri čistení zariadenia nepoužívajte drsné látky, odporúča sa umývať vlhkou handričkou. Dobré pre domáce použitie.Nôž je samoostriaci, ktorý nedáva nápoju cudzie fajčenia a pachy. Miska s kapacitou 70 gramov vám umožní pripraviť kávu pre spoločnosť so 4 ľuďmi. Súdiac podľa recenzií, prepínač nie je príliš pohodlný, ale je to skôr otázka zvyku. Cena: 1800 - 200 rubľov.
№8
Polaris PCG 0815A
Štýlový ergonomický dizajn, priehľadný kryt s ochranným systémom, to všetko je Polaris PCG 1017. Motor mlynčeka na kávu sa spustí až po zatvorení krytu. Výkon 170 W umožňuje prístroju premôcť pomerne veľké kávové zrná. Pre rýchle spracovanie kávy je nastavený pulzný režim.
Kvalitné plastové puzdro je vybavené zvukovou izoláciou, takže zariadenie pracuje takmer ticho a nevytvára vibrácie. Umožňuje naložiť najviac 50 g obilia, ktoré sa spracúva za pol minúty. Jeho priemerná cena v obchodoch je až 1800 rubľov.
№7
Simbo SCM-2934
Okrúhly tvar misky Simbo SCM-2934 vám umožňuje dosiahnuť najrovnomernejšie brúsenie zŕn. Jedna dávka stačí na prípravu kávy pre 12 osôb. Toto zariadenie je tiež vybavené bezpečnostným systémom, na štartovacie tlačidlo je možné nasadiť poistku. Odnímateľný samoostriaci nôž uľahčuje čistenie bez rizika zranenia. Takýto model je možné kúpiť za cenu do tisíc rubľov.
№6
Polaris PCG 0815A
Polaris PCG 0815A, priemerný mlynček na kávu v strednej cenovej kategórii, nie je nadarmo v rebríčku na presne šiestom mieste. Pulzný režim tu možno považovať za výhodu, ako aj bezpečnostný systém s poistkou na spínači. Puzdro z nehrdzavejúcej ocele je vyzdobené v peknom prevedení, ktoré môže výrazne ovplyvniť výber kupujúceho. Priemerná cena je 2000 rubľov.
№5
Mikma ECMU IP-30
Plastová Mikma EKMU IP-30 otvára päť najlepších. Mlynček na kávu je takmer tichý, dokáže spracovať nielen čerstvo praženú kávu. Dobre sa vyrovnáva s výrobkami, ako sú obilniny, semená a iné. Vďaka svojej malej veľkosti spotrebuje iba 115 wattov.
Nevýhodou je priehľadný, nie príliš odolný obal, s ktorým by ste mali byť opatrní. S jeho pomocou však môžete sledovať proces mletia zŕn. Misku nie je možné vybrať, takže musíte kávovar umyť navlhčenou utierkou. Cena je 1500 rubľov.
№4
De Longhi KG 89
Spoločnosť De Longhi KG 89 otvára rating, ktorý zahŕňa najlepšie mlynské mlynčeky na kávu. Tento stroj je schopný spracovať veľké množstvo zŕn. Má štýlový dizajn, ktorý organicky kombinuje kovové a plastové vložky. K dispozícii je tiež prepínač podsvietenia. Prístroj je veľmi priestranný a schopný súčasne rozomieľať 120 gramov zŕn. Ochrana proti náhodnému spusteniu. Ľahko sa čistí vďaka odnímateľnému viečku a miske. Pomocou špeciálnych pák môžete zvoliť množstvo kávy a mletie. Náklady - 4000 rubľov.
№3
Prvý FA-5486
Otvorte troch vedúcich mlynčeka na kávu First FA-5486. Jeho vlastnosťou je dostupnosť dvoch nádob naraz, každá s objemom 70 gramov. S výkonom 200 wattov je ochrana pred prehriatím veľmi užitočná. Zahrnuté sú samoostriace nože z nehrdzavejúcej ocele.
Misky sú odnímateľné, takže čistenie je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. Kvalitná montáž plastového puzdra s kovovými vložkami nenechá nikoho ľahostajným. Vynikajúca kombinácia ceny a kvality, funguje takmer ticho. Medzi nevýhody patrí krátky kábel. Nákup bude stáť až 2 000 rubľov.
№2
Erisson CG-M12S
Poloprofesionálny mlynček na kávu Erisson CG-M12S sa úspešne používa doma aj v malých kaviarňach. Mlynské kamene zvládajú veľké množstvo zŕn. Puzdro je vyrobené z kvalitného plastu, na ktorom nie sú odtlačky prstov. Náklady - 1500 rubľov.
Súčasťou balenia sú dve nádoby - na fazuľa a na mletú kávu. Stupeň mletia je možné upraviť v závislosti od typu kávy. Je veľmi jednoduchý a ľahko použiteľný, vyzerá štýlovo a moderne. Mínus - automaticky sa vypne po minúte.
№1
Bosch MKM 6000
Prvé miesto má nemecký pekný stroj Bosch MKM 6000. Má jednoduchý valcový tvar, motor je umiestnený priamo pod zariadením. Nôž je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a je umiestnený v hornej časti tela.Jeho cena sa pohybuje od 1,5 do 2 tisíc rubľov.
K dispozícii je tiež priehľadná obálka, ktorá nielenže zaujímavejšie vyzerá, ale tiež umožňuje sledovať tento proces. Rovnomerné mletie sa dá dosiahnuť naklonením vo vnútri mlynčeka na kávu. Objem misy 75 g, jednoduchý dizajn, úroveň ochrany vo výške. Napriek propagovanej značke sú náklady na zariadenie na rozumnej úrovni. Medzi nevýhody patrí nedostatočné nastavenie úrovne mletia.
Pre gurmánov a milovníkov retro
Nezabudnite na klasické typy manuálov, spravidla takéto gurmány používajú takéto zariadenia. Nižšie uvádzame prehľad najpopulárnejších a najspoľahlivejších ručných mlynčekov na kávu.
Bekker BK-2517
Bekker BK-2517
Lacná ručná mlynček na kávu, ktorý získal srdcia mnohých milovníkov kávy. Porcelánové puzdro je vyzdobené jasnými farbami. Kapacita zrna - 30 gramov, keramické mlynské kamene, schopnosť nastaviť stupeň mletia.
Mayer & Boch 2316
Mayer & Boch 2316
Ďalší spoľahlivý a štýlový model ruky. Koruna na zrná má 40 gramov a má tiež zlacenú farbu. Oceľ Millstone, regulátor stupňa brúsenia, pohodlná rukoväť.
Možno po stretnutí s týmto hodnotením bude ľahšie sa rozhodnúť. Je dôležité si uvedomiť, že bez ohľadu na technické vlastnosti zariadenia je dôležité vziať do úvahy osobné preferencie.
