Milovníci ráno sa rozmaznávajú šálkou silnej a aromatickej kávy skôr či neskôr premýšľajú o kúpe kávovaru. Aby ste pochopili, ktorý kávovar na výrobu voňavého nápoja je lepší - odkvapkávacia alebo karobová, je potrebné zvážiť ich vlastnosti.
Výrobcovia ponúkajú široký výber rôznych modelov, s ktorými môžete ľahko a jednoducho urobiť veľa možností pre osviežujúci nápoj.
Modely kávovaru
Modely kávovaru
K vybaveniu patrí kávovar na kvapkanie a pečenie
Pri výbere kávovaru pre domácnosť sú dve najobľúbenejšie:
- odkvapkať;
- rohovník.
Pred výberom zariadenia sa musíte rozhodnúť o procese prípravy nápoja, ktorý má priamy vplyv na jeho chuť. Taktiež sa oboznámte s funkciami a technickými špecifikáciami.
Odkvapkávač (filtrácia) kávovar
Princíp odkvapkávača kávy spočíva v metóde varenia. Aby sme pochopili, ako sa nápoj vyrába v kávovaroch tohto typu, je potrebné zvážiť všetky jeho kroky:
- mletá káva sa naleje do špeciálneho filtra - vrecka, ktoré sa nachádza pod nádržou na vodu;
- zahrievaná tekutina na vysokú teplotu 98 stupňov prechádza kávou pomaly po kvapkách;
- s takým dlhým kontaktom kávového prášku s kvapkami horúcej vody sa získa silný a aromatický nápoj;
- potom nápoj steká do špeciálnej nádoby, ktorá je umiestnená na vyhrievanej plošine;
- oplatí sa vybrať plavidlo, zapne sa mechanizmus „zastavenia zastavenia“, ktorý blokuje tok tekutiny;
- keď sa plavidlo vráti na svoje miesto, kvapky kávy budú naďalej kvapať;
- ak objem uvarenej kávy dosiahne objem nádrže, potom bude fungovať „ochrana pred transfúziou“, ktorá zablokuje kávovar.
Ako funguje odkvapkávacie zariadenie?
Plus v takomto systéme: môžete okamžite pripraviť počet porcií kávy pre malú spoločnosť a servírovať ju z kávového hrnca. Spravovanie takého kávovaru je možné dokonca aj z mobilného zariadenia a majiteľ nemusí byť počas prípravy nepretržite blízko zariadenia.
Prírodná káva je vhodná pre zariadenia na kvapkanie a pečenie
Kávovary (espresso)
Unikátna technológia na varenie kávy v kávovare na kávu je dodávanie horúcej pary pod vysokým tlakom. Zároveň musia byť zrná zvlášť jemne rozdrvené, nalejú sa do špeciálneho rohu. Pomocou tohto zariadenia môžete pripraviť nápoje rôznych chutí, ktoré sa budú navzájom líšiť v pikantnej chuti a magickej aróme.
Model karob
Pre milovníkov bohatého cappuccina alebo silného espressa sú nové modely vybavené funkciou šľahania smotany alebo mlieka do najjemnejšej peny. Vďaka zabudovaným mechanizmom sa napenené mlieko automaticky naleje do kávového nápoja pod tlakom pary zo špeciálnej nádrže.
Zariadenie kávovaru na pečenie
Niektoré rohové zariadenia sú vybavené funkciou samočinného výberu objemu pripraveného nápoja.
Ďalším dôležitým detailom je použitie brikiet lisovaných mletých káv určených na jednu porciu. Pohodlie ich použitia spočíva v tom, že sú zakryté filtrovaným papierom a nekontaminujú kávovar vôbec.
Ktorý kávovar je lepší: na kvapkanie alebo na pečenie
Hlavným rozdielom medzi kávovarom na kvapkanie a pečenie je funkcia prípravy a chuť kávového nápoja. Ktorý model zvoliť pre dom, ktorý je lepší, sa každý rozhodne pre seba na základe technických špecifikácií a finančných možností.
V kávovaroch na odkvapkávanie a pečenie sa získa ochutený nápoj
Výhody a nevýhody kvapkajúcich kávovarov
Výhody odkvapkávacieho prístroja:
- odkvapkávacie kávovary sa veľmi ľahko používajú;
- prakticky nerobia hluk počas prevádzky;
- Môžete si pripraviť nielen kávu, ale celý rad možností pre čajové nápoje;
- objem sklenenej banky, do ktorej tečie hotová káva, sa pohybuje od 0,6 do 2 litrov, čo umožňuje variť nielen jednu, ale aj niekoľko porcií naraz;
- vyhrievací článok, ktorý udržuje tekutinu horúcu celý deň;
- odkvapkávacia kávovar je omnoho lacnejšia ako rohovník.
Nevýhody odkvapkávacieho zariadenia:
- z hľadiska chuti je nápoj menej zamatový a silný;
- nie je možné pripraviť nápoj ako espresso;
- kávové oleje, ktoré sa v kávovare akumulujú v priebehu času, dodávajú nápoju nepríjemnú chuť, aby sa tomu zabránilo, je často potrebné zariadenie rozobrať a umyť hlavné detaily;
- vysoké materiálové náklady na nákup filtrov pre odkvapkávacie prístroje;
- vysoká spotreba mletej kávy v porovnaní s inými modelmi kávovarov.
Výhody a nevýhody kávovarov na pečenie
Kľúčové výhody:
- pri kúpe kužeľového zariadenia je vhodné zvážiť indikátor výkonu, ktorý ovplyvňuje úroveň výkonu a dobu varenia. Čím nižší je výkon až 800 W, tým aromatickejšia a jasnejšia bude káva. Ventilátorom silnej kávy s pikantnou horkosťou sa odporúča uprednostňovať modely s vyššou silou;
- zariadenia v kovovom prevedení zaručujú spoľahlivosť a trvanlivosť počas prevádzky;
- schopnosť pripraviť veľa druhov osviežujúcich nápojov: latte, cappuccino, espresso, glace, macchiato, moccino a ďalšie;
- pekným bonusom je kapucňa na automatické šľahanie mlieka alebo smotany;
- prítomnosť vstavaného mlynčeka na kávu, ktorý sám mele kávové zrná do požadovaného stavu;
- Funkcia ukazovateľa hladiny vody vám umožňuje zvoliť najlepší pomer vody a kávy.
Medzi nevýhody patrí:
- pri kúpe aj najjednoduchšieho modelu kávovaru espresso to bude stáť najmenej dvakrát toľko ako filtrácia;
- malé množstvo hotového nápoja, nie viac ako dve porcie naraz;
- Ďalšou výzvou je veľká veľkosť zariadenia, ktoré nie je príliš vhodné na domáce použitie.
Top 4 modely
Pri výbere správneho kávovaru alebo odkvapkávacej kávy by ste mali zvážiť populárne modely. Pri výbere sa hodia ich dôležité vlastnosti, vlastnosti a vlastnosti. Vezmite napríklad päť obľúbených spotrebičov.
Polaris PCM 1526E Adore Crema
Polaris PCM 1526E - kávovar na pečenie rohov pre skutočných znalcov a gurmánov kávy. Navrhnuté špeciálne pre tých, ktorí sa chcú ráno rozmaznávať šálkou kávy.
Sada prístrojov obsahuje:
- filter;
- vodná kanvica s objemom 1,2 litra;
- odnímateľná paleta.
Vďaka svojej kompaktnej veľkosti (300 x 170 x 290 mm) a štýlu dizajnu sa kávovar perfektne zmestí do každého interiéru. Polaris tento model vybavil manuálnym cappuccinotorom a šablónami kresieb na mliečnej pene.
Hlavnou črtou tohto zariadenia je prítomnosť:
- svetelné indikátory práce;
- odvápňovací systém;
- vstavaný mechanizmus ochrany pred prehriatím.
Maximálny tlak 15 bar a výkon 850 wattov vytvorí espresso a cappuccino. Cena tohto zariadenia je 5900 rubľov.
Polaris PCM 1526E
Bosch TKA 3A031
Model odkvapkávacej kávovary s kapacitou 1100 wattov. Je vybavená nádržou na tekutinu s objemom 1,25 litra a veľkou bankou na kávu, vďaka ktorej sa pripravuje až 10 šálok osviežujúceho nápoja v jednej pivovare.
Jedinečnosť kávovaru je v prítomnosti:
- systém proti odkvapkávaniu;
- indikátor hladiny vody;
- mechanizmus automatického vypínania zariadenia;
- priehradka na odloženie kábla.
Vďaka modernému dizajnu, malým rozmerom (340 x 160 x 240 mm), priamemu a praktickému použitiu sa kávovar TKA3A031 zmestí do interiéru každej domácej kuchyne.
Náklady na zariadenie sú nízke: v priemere stojí kávovar v kaviarňach od 2 000 rubľov.
Bosch TKA 3A031
Polaris PCM 0210
Rozpočet možnosť, ktorá je určená pre dve šálky hotového kávového nápoja.
Tento model obsahuje:
- odmerná lyžica na presné dávkovanie mletej kávy;
- dva keramické hrnčeky dizajnérskeho dizajnu;
- nylonový filter;
- indikátor hladiny kvapaliny;
- kontrolka činnosti zariadenia.
Model Polaris PCM 0210 sa vyznačuje prítomnosťou nekĺzavého stojana, odnímateľného zásobníka, ktorý sa ľahko a ľahko čistí, a kontajnerom, v ktorom je umiestnený nylonový filter.
Pomocou tohto zariadenia je možné pripraviť espresso z tmavých pražených kávových odrôd s hustou krémovou penou, pridaním trocha cukru pridajte pikantnú chuť.
Cena modelu je v priemere 900 - 1 000 rubľov.
Polaris PCM 0210
Philips HD 7457
Odkvapkávací model, ktorý má dostatočnú úroveň energie. Je vhodný na prípravu chutného a aromatického nápoja vyrobeného z mletej fazule prírodnej kávy.
Pozitívne charakteristiky zahŕňajú:
- vysoký výkon, vďaka ktorému je proces varenia rýchly a kvalitný;
- veľký objem - 1,2 litra;
- v jednom cykle si môžete pripraviť až 10 - 15 šálok kávy;
- jednoduchý riadiaci proces;
- pohodlná starostlivosť;
- k dispozícii je automatické kúrenie.
Philips HD 7457
Zariadenie však nemá funkciu automatického vypnutia, čo môže spôsobiť určité problémy pri jeho používaní. Pripojený je aj nepochopiteľný pokyn, ktorý je ťažké pochopiť.
Priemerné náklady na odkvapkávacie zariadenie sú 3 200 - 3700 rubľov.
