Každá moderná kuchyňa je vybavená varnou doskou. Dnes si môžete vybrať rôzne typy kuchynských spotrebičov, ktoré svojimi vlastnosťami nebudú horšie ako tradičné plynový alebo elektrický sporák, Mal by byť nielen funkčný a vizuálne zapadať do celkového dizajnu miestnosti, ale mal by byť aj praktický a ľahko čistiteľný. Tu sa neustále pripravuje proces prípravy rôznych jedál, takže existuje vysoká pravdepodobnosť vzniku škvŕn a znečistenia. Pri výbere modelu vybavenia do kuchyne musíte určite zvážiť, ako sa bude čistiť. Najbežnejšími a ľahko udržiavateľnými materiálmi sú smalt a sklo.
Súčasná varná doska
Čo je to smaltovaná oceľ?
Tento poťahový materiál sa často používa pri výrobe varných dosiek, ktorých princíp je založený na použití plynu. Skôr bolo možné stretnúť smaltovaný elektrický sporák, ale takéto zariadenie sa už dlho nevyrábalo a vo všeobecnosti zriedka zostáva.
Na dnešnom trhu nájdete veľké množstvo rôznych druhov kuchynských spotrebičov na varenie. Líši sa tvarom, farbou, funkčnými vlastnosťami alebo povrchovým materiálom.
Rôzne smaltované povrchy
Dôležité: pri výrobe varnej dosky nájdete smaltovanú oceľ u každého výrobcu domácich spotrebičov. Hlavnou vecou je rozhodnúť sa o spoločnosti pred nákupom, kde kúpiť výrobok do kuchyne, ktorý bude spoľahlivo a efektívne slúžiť dlhšie ako jeden rok.
Spotrebitelia si cenia a často si vyberajú emailovú plochu kvôli veľkému počtu pozitívnych vlastností, ktoré má. Tieto zahŕňajú:
- Vzhľadu. Výrobcovia sa snažia čo najviac diverzifikovať sortiment, preto vyrábajú varné dosky rôznych farieb a odtieňov, aby sa produkt mohol organicky zmestiť do priestoru akejkoľvek kuchyne a dizajnu.
- Nízka cena. Náklady na vybavenie sa považujú za prijateľné pre väčšinu spotrebiteľov.
- Kvalita. Mnoho spotrebiteľov si myslí, že ak je cena vybavenia nízka, naznačuje to nespoľahlivosť a nepraktickosť. Toto je však chybný názor. Smaltovaný povrch varnej dosky je odolný voči vysokým teplotám a nie je zničený ich stálou expozíciou.
- Jednoduchá starostlivosť. Pri nepretržitom správnom čistení vydržia domáce spotrebiče dlhšiu dobu bez porúch.
Ľahká starostlivosť o smalt
- Praktickosť. Považuje sa za jednu z najdôležitejších charakteristických čŕt kuchynského vybavenia, kde proces varenia neustále prebieha, to znamená, že riziko značného znečistenia povrchu sa výrazne zvyšuje. Na smaltovanom povrchu však nie sú žiadne stopy po dotyku, odtlačkoch prstov alebo striekajúcej vode, čo zaručuje perfektný vzhľad produktu po dlhú dobu.
Dokonale očistený smalt
Ale okrem pozitívnych vlastností existuje niekoľko bodov, ktoré by sa mali zvážiť pred nákupom vybavenia. Predovšetkým sa varná doska vyrobená z tohto materiálu veľmi bojí ťažkých a ostrých predmetov, ktoré padajú na jeho povrch.To môže viesť k tvorbe trhlín a triesok, ktoré následne kazia vzhľad zariadenia, ako aj k hromadeniu nečistôt a zvyškov jedla na povrchu.
Sklenený keramický poťah varnej dosky
Tento materiál sa zvyčajne používa na výrobu elektrických, plynových, ako aj moderných indukčných panelov. Je to o niečo drahšie ako smalt, ale vysoká cena sa úplne ospravedlňuje. Medzi hlavné výhody sklokeramických výrobkov patria:
- Dokonale hladký a hladký povrch.
Sklenený keramický povlak
- Vedie cielené teplo, to znamená, že počas varenia sa spotrebič úplne nezahreje. Stáva sa to iba tam, kde je to potrebné. Napríklad pod panvicu alebo panvicu. Vďaka tejto vlastnosti sa jedlo varí oveľa rýchlejšie, zatiaľ čo sa spotrebuje menej energie.
Teplejšie jedlo
- Ľahko sa čistí a upratuje. Ak je škvrna čerstvá, na jej odstránenie je potrebná iba bežná špongia. Pre vážnejšie znečistenie sú povolené špeciálne škrabky.
Povrchové čistenie
- Rôzne farebné schémy, ako aj implementácia dizajnu. Najobľúbenejšie modely sú vyrobené v čiernej, bielej a krémovej farbe. Okrem toho môže byť vzor aplikovaný aj na povrch. Takéto vybavenie bude ozdobou každej kuchyne.
Ale napriek všetkým pozitívnym vlastnostiam materiálu má svoje nedostatky. Najskôr sa na ne odkazuje krehkosť domácich spotrebičov.
Dôležité: Ak na povrch varnej dosky spadnete predmet, ktorý váži dva alebo viac kilogramov, môže to viesť k prasknutiu alebo prasknutiu zariadenia.
Sklenená keramika reaguje aj na kvapku ostrých predmetov aj pri malej hmotnosti. Zvyčajne je to kvôli pádu špičky noža nadol. Pred zakúpením varnej dosky z tohto materiálu by ste preto mali byť pripravení na skutočnosť, že s ňou musíte byť veľmi opatrní a pozorní, aby ste nemuseli v blízkej budúcnosti kupovať nové vybavenie.
Mnoho výrobcov sa snaží nájsť východisko z tejto situácie, vďaka čomu je ich vybavenie odolnejšie a spoľahlivejšie. Jedným z týchto riešení bolo umiestniť sklokeramický povrch do špeciálneho kovového rámu.
Jedným z neobvyklých znakov sklokeramického povrchu je reakcia na sladké jedlá. Napríklad, keď sa cukor vyleje na varnú dosku, môžu z tohto materiálu vzniknúť malé jamy alebo prehĺbeniny. Preto sa musia všetky sladké výrobky z povrchu techniky okamžite odstrániť.
V dôsledku prudkého poklesu teploty sa na povrchu môžu objaviť praskliny: ak je panvica z chladničky okamžite položená na sklokeramickú pec a zapnutá.
Dôležité: Pred zakúpením sklokeramickej varnej dosky je potrebné zvážiť všetky jej silné a slabé stránky, aby ste vedeli, čomu musíte čeliť a aby ste neboli v technike sklamaní.
Sklenená keramika je navyše o niečo drahšia ako smaltovaná varná doska. Pri kúpe tejto techniky by ste mali pamätať na to, že si pre ňu musíte kúpiť špeciálny riad. Napríklad z nehrdzavejúcej ocele, hliníka, liatiny alebo smaltu moderné zariadenie jednoducho nevníma, čo znamená, že varenie v nich bude jednoducho nemožné. K tomuto materiálu budete tiež musieť kúpiť kefy a čistiace prostriedky. To bude tiež znamenať ďalšie náklady.
Nie všetky druhy riadu sú vhodné pre sklokeramiku
Ako sa starať o sklokeramický povrch?
Ak porovnáme také dva materiály, ako je smalt a sklokeramika, potom je v prvom prípade bezpochyby ľahšie starať sa o výrobok. Na vyčistenie smaltovanej platne stačí prechádzať vlhkou špongiou. Pri silnejších a korozívnejších škvrnách môžete trieť kefou. Povrch nebude poškodený a po niekoľkých minútach bude opäť čistý a hladký.
Sklenená keramika však potrebuje elegantné a šetrné čistenie. Nezabudnite tiež na to, že budete musieť odstrániť nielen stopy po varení, ale aj z prstov, striekajúcej vody alebo jednoduchého prachu. Všeobecne sa predpokladá, že tento materiál je ľahšie znečistený ako smalt. Preto, aby sa tento domáci spotrebič dostal do dokonalého stavu, musia byť dodržané nasledujúce pravidlá:
- Nemôžete použiť rôzne špongie a handry, ktoré sú vyrobené z hrubých tkanín a materiálov;
- povrch môžete vyčistiť iba špeciálnou handričkou, ktorá je určená iba na sklo;
- ak sú na sporáku kúsky jedla alebo nejaké nečistoty, je lepšie ich utrieť špeciálnou škrabkou;
- dá sa umývať iba sklokeramikou;
- Na čistenie nepoužívajte žiadne prášky, ktoré sú suché.
Tiež je potrebné pamätať na to, že domáce spotrebiče z tohto materiálu sú veľmi krehké, takže je lepšie naň zavesiť skrinky a iné kuchynské náčinie. Tým sa minimalizuje riziko pádu akéhokoľvek predmetu na povrch dosky.
Prečo sa tvrdené sklo môže stať alternatívou k sklokeramike?
Technológia nestojí na pokoji. Každý rok sa vynára a vyrába stále viac moderných zariadení. Stáva sa nielen funkčným a štýlovým, ale tiež výrazne zjednodušuje život moderného človeka. Nedávno boli navrhnuté sklokeramické varné doskya dnes ich nahrádzajú tvrdené sklenené povrchy.
Každý rok sa stávajú čoraz obľúbenejšími, pretože sa už dokázali etablovať ako vysoko kvalitný, spoľahlivý a krásny materiál. Perfektne zapadne do interiérových prvkov každej kuchyne, vďaka čomu bude živšia a na rozdiel od ostatných.
Hlavné výhody tvrdeného skla ako povrchu varnej dosky sú:
- tepelná odolnosť;
- odolnosť proti extrémnym teplotám;
- flexibilita. Materiál sa môže prispôsobiť akémukoľvek nerovnému povrchu;
- sila. Výrobok sa nebojí padajúcich predmetov a iných mechanických vplyvov;
- praktickosť. Ak čistenie nevyžaduje veľa úsilia alebo opatrnosti.
Vzhľadom na všetky tieto vlastnosti, ako aj pozitívne a negatívne body, si každý bude môcť zvoliť, ktorá varná doska je lepšia - sklokeramika, tvrdené sklo alebo smalt.
Moderná varná doska
