Hodnotenie najlepších mixérov - prehľad najlepších modelov rokov 2018-2019

dobrý miešačka dokáže výrazne zjednodušiť prácu v kuchyni. Môže sa stať lojálnym pomocníkom pri príprave jednoduchých každodenných jedál, ako sú omelety, ako aj pri tvorbe dovolenkových diel. Poďme na to, ako si vybrať skutočne užitočný mixér.

Výber typu kuchynskej linky: čo je lepšie?

Na vyzdvihnutie najlepší mixér len pre vás, pozrime sa bližšie na všetky možnosti.

Všetky miešačky možno podmienečne rozdeliť do troch typov:

• ručné;
• stacionárne;
• stacionárny s planétovým miešacím systémom.

Ručná miešačka

Ručná miešačka je kompaktné a ľahké zariadenie, ktoré je držané jednou rukou. Motor s nízkym príkonom (250 - 500 W) je uzavretý v plastovom kufríku. Je to on, kto riadi biče, ktoré sú súčasťou súpravy na šľahanie krémov a háčikov na miesenie cesta. Spravidla má zariadenie niekoľko rýchlostí otáčania, ktorých spínač je umiestnený na tele.

Najčastejšie sa takéto zariadenie používa na prípravu cukrárskych krémov, pien, šľahačiek, vajec, ako aj na miesenie cesta, napríklad na palacinky. Nebude fungovať, aby sa s ním hnieslo strmšie cesto. Ručný mixér vás poteší svojou mobilitou, malými rozmermi (aj v malej kuchyni je miesto pre neho ľahko), za prijateľnú cenu (od 700 rubľov). Jeho mínus je, že keď s ňou dlho pracujete, unaví sa vám ruka.

Pri výbere ručného mixéra by ste mali venovať pozornosť:

• sila ručných miešačiek rozsah sa pohybuje od 200 do 500 wattov. Ako však ukazuje prax, výkon až 300 wattov postačuje na každodenné potreby a jednoducho nie je potrebné preplatiť;
• nepretržitý prevádzkový čas - táto informácia sa zvyčajne nachádza v liste s údajmi o prístroji. V zásade je tento interval päť minút, aj keď ich možno nájsť desať. Päť minút zvyčajne postačuje na rôzne kulinárske manipulácie. Zariadenie s intervalom kratším ako päť minút sa oplatí kúpiť;
• Režim Turbo vám umožňuje okamžite zapnúť najvyššiu rýchlosť bez postupného zvyšovania. Môžete ho používať nie dlhšie ako niekoľko sekúnd, inak sa motor môže prehriať;
• funkcia mäkkého spustenia vám umožňuje jemne začať bez rozliatia obsahu. Táto funkcia nie je potrebná;
• pulzný režim - čím tvrdšie stlačíte tlačidlo, tým vyššia je rýchlosť otáčania čepelí. Táto funkcia nemá žiadne zvláštne praktické výhody;
• zariadenie je zvyčajne štandardné: metly na šľahanie, ktoré bijú bielky, krémy, sušienky a špirálové dýzy na krátke a droždie cesto. Dýzy vo výkonnejších modeloch majú širšie a odolnejšie čepele ako ich drôtené náprotivky;
• vo všetkých moderných zariadeniach je tlačidlo na vysunutie dýz;
• ochrana proti preťaženiu vypne zariadenie počas prehriatia a neumožňuje horieť;
• pogumovaná alebo silikónová rukoväť neumožňuje skĺznutiu z ruky;
• úložný priestor na kábel umiestnený v puzdre šetrí miesto.

Ak sa vaše kuchárske potreby zhodujú s možnosťami ručného mixéra, bude to skvelý pomocník.

Stacionárna miešačka

Stacionárna miešačka je vážnejšie zariadenie. Zahŕňa misku, stacionárny stojan, samotný mixér a dýzy. Pri práci s ním stojan drží mixér, takže ruky zostávajú voľné.

Zariadenie pracuje vďaka motoru s výkonom 200 až 1000 wattov. Rovnomernosť miešania je dosiahnutá vďaka špeciálnemu usporiadaniu lopatiek, ktoré sa otáčajú po protínajúcej sa trajektórii.

Takéto zariadenie môže miesiť droždie a krehké cesto, nasekané orechy, cibuľu, cesnak a dokonca variť mleté ​​mäso.

Ak takáto potreba nastane náhle - mixér sa dá kedykoľvek zo stojana vybrať a použiť ako ručný.

Počiatočná cena stacionárnej miešačky je celkom prijateľná - od 1300 rubľov. Medzi nedostatky je možné poznamenať, že zariadenie zaberá veľa miesta a na rozdiel od manuálneho náprotivku je tiež hlučnejšie.

Pri výbere stacionárnej miešačky by ste mali venovať pozornosť:

• výkon stacionárneho mixéra môže dosiahnuť až 1 000 wattov. Na šľahanie smotany a ľahkého cesta stačí výkon 300 W a pre náročnú skúšku vyberte zariadenie s výkonom 350 W alebo viac;
• zvyčajne pri týchto mixéroch 5-7 rýchlostí, ale niektoré moderné modely sú vybavené 16 režimami.
• dýzy - okrem klasických metličiek a lopatiek môže súprava obsahovať ďalšie dýzy, ako napríklad elektrický nôž na rezanie, sekáčik na orechy a mäso, dýzku na ovocné pyré, všetky druhy stierok a odmerné sklo;
• odnímateľná misa - musí byť najmenej 3 litre, inak sa kulinárske majstrovské dielo môže rozptýliť po kuchyni malebnými kvapkami. NIKDY nenapĺňajte pohár viac ako dve tretiny! Kovová miska je spoľahlivejšia a bezpečnejšia, plastová miska je najčastejšie priehľadná, čo umožňuje pozorovať priebeh z boku a fotografovať epické momenty. Ak je pohár mimo prevádzky, môžete ho nahradiť iba pohárom z rovnakého modelu;
• pokiaľ ide o režim turbo a impulz, interval nepretržitej prevádzky, funkcia plynulého zapnutia, ochrana pred prehriatím - tu je všetko rovnaké ako v manuálnom zariadení;
• dýzy je lepšie zvoliť vo forme čepelí, sú oveľa spoľahlivejšie ako drôty.

Pre koho je to určené stacionárna miešačka? Pre tých, ktorí sú pripravení na domácu liečbu nielen omelety a palacinky, ale aj koláčiky a droždie.

Planetový miešač

Ak je vaša kuchyňa arénou tvorivosti a fantázie a cukrovinky nie ste nováčikom, planétová miešačka sa stane skutočným priateľom pri výrobe kulinárskych diel.

Planetový miešač je najsilnejším a najhlučnejším z podobných zariadení (500 - 1200 W). Dýza sa otáča súčasne okolo svojej osi a okolo obvodu misy. To vám umožní získať dokonale homogénnu zmes v priebehu niekoľkých minút.

Takéto zariadenie dokáže ľahko zvládnuť akékoľvek cesto, zeleninu, orechy, mäso. Je húževnatý a odolný. Nevýhody - významná veľkosť a vysoká cena (od 5 000 rubľov).

Planetárny miešač používajú profesionálni kuchári a kuchári.

Na čo sa zamerať pri výbere planetárneho miešača:

• ak plánujete jednotku používať každý deň, vyberte si výkon najmenej 900 wattov;
• kovové telo robí mixér stabilnejším, odolnejším a drahším. Plastové puzdro pri vysokých zaťaženiach začne praskať, odskakovať a cítiť;
• sklenená misa je krásna, šetrná k životnému prostrediu, ale krehká. Plast je lacný, ale v priebehu času mení farbu a deformuje sa. Nerezová oceľ je v tomto ohľade ideálna, bude slúžiť roky verne. Objem misy sa môže meniť od 3 do 6 litrov, ak varíte vo veľkých množstvách alebo v priemyselnom meradle - vyberte väčší objem. Mimochodom, ak si kúpite ďalšiu misu, nemusíte sa rozptyľovať premývaním počas prípravy na umývanie hlavnej misky;
• dýzy sú najčastejšie prezentované v základnej konfigurácii, ale v prípade potreby sa dajú ľahko kúpiť premenou zariadenia na mixér, mlynček na mäso, rezačku na rezance a otvárač na konzervy. Niektoré modely sa dodávajú s taškami na ukladanie príslušenstva;
• niektoré modely sú vybavené indukčným varičom zabudovaným do spodnej časti skrinky, ktorý je schopný zahriať až 140 stupňov;
• prítomnosť časovača vám umožní naprogramovať čas zapnutia a vypnutia zariadenia a upozorniť vás zvukom;
• ovládací panel môže byť dotykový alebo mechanický. Starostlivosť o dotyk je ľahšia, je štýlovejšia, ale mechanická je spoľahlivejšia;
• Niektoré modely majú veko, ktoré chráni kuchyňu pred rozstrekovaním. Prostredníctvom priehľadného krytu je vhodné monitorovať tento proces;
• niektoré modely miešačov sú vybavené odnímateľnou ochrannou clonou, ktorá chráni priestor pred postriekaním;
• všetky planétové miešačky sú vybavené ochranným systémom, ktorý, ak je možné prehriať motor, automaticky vypne zariadenie.

Pre koho je planétový miešač vhodný? Ten, kto často veľa varí a pečie pre rodinu a priateľov, alebo dokonca na objednávku. Niekto z kategórie amatérov sa snaží stať sa profesionálmi. Každý, kto uprednostňuje profesionálne domáce spotrebiče vo svojej kuchyni.

Ktorý model miešačky je lepší?

Pri výbere miešačky sa kupujúci nezaoberá iba svojimi parametrami a vlastnosťami, ale aj značkou. Tento prístup sa ospravedlňuje - značkové vybavenie si už roky získalo svoje miesto na trhu s takýmito výrobkami. A najsilnejší prežijete, ako viete.

Predstavujeme top 10 najobľúbenejších mixérov. Každý model má stručný prehľad výhod a nevýhod.

Rebríček najlepších miešacích modelov rokov 2018-2018 zahŕňa manuálne, stacionárne a planetárne zariadenia.

Hodnotenie najlepších mixérov je založené na výsledkoch a hodnoteniach spotrebiteľov.

Ručné modely:

1. Moulinex HM 4101 je najlepší ručný mixér s výkonom 450 W. Optimálny pomer parametrov cena-kvalita. Montáž karosérie na pevnú päťku, kompaktná, ľahká a ergonomická. V priebehu rokov potešil svojich majiteľov ideálnou prácou. Z nedostatkov - hlučný. Náklady - v priemere 2500 rubľov.
2. Philips HR1459 / 00 je lacný pracovný kôň s výkonom 300 W. 2-ročná záruka. Veľmi ľahké, tiché a spoľahlivé. K dispozícii je miesto na navíjanie kábla. Nenašli sa žiadne nedostatky. Cena nepresahuje 2 000 rubľov.
3. 3.Galaxy GL2202 - jeden z najlepších predstaviteľov svojho cenového segmentu. Výkon 200 wattov vám umožní zvládnuť najjednoduchšie úlohy: poraziť biele a pripraviť cesto na palacinky. K dispozícii je režim turbo, sada obsahuje knihu receptov. Z mínusov - pri vysokých rýchlostiach vonia plastom. Rozpočet cena - až 1000 rubľov.
4. Bosch MFQ 4020 - zariadenie s originálnym tvarom koról. Pre väčšinu kulinárskych manipulácií postačuje výkon 450 wattov. Pogumovaná rukoväť neumožňuje vysunutiu zariadenia. Hmotnosť a rozmery sú optimálne. Motor beží veľmi ticho. K dispozícii je pulzný režim. Verne slúži roky. Nezaznamenali sa žiadne nedostatky. Náklady na zariadenie je asi 3000 rubľov.

Stacionárne modely:

1. Stadler Form Mixer Two SFM. 330 je najlepší stacionárny miešač roka. Výkon 500 wattov neobmedzuje majiteľa v ničom, kovová miska s objemom 3,6 litra je pomerne veľká. Samotné zariadenie sa dá zo stojana kedykoľvek odstrániť. Zariadenie je vybavené LCD displejom, časovačom a 12 režimami rýchlosti. Z nedostatkov - hlučný. Okrem toho cena zariadenia dosahuje 15 000 rubľov.
2. Gemlux GL-SM5.2GR - tento pekný muž má na testovanie dva háčiky, pulzný režim a 6 rýchlostí. Na najodvážnejšie experimenty s hustou skúškou stačí výkon 1 000 W. Príslušenstvo je štandardné, nič viac. Päťlitrová misa je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Jedinou nevýhodou sú veľké rozmery. Cena je celkom rozumná - asi 7000 rubľov.
3. Bosch MFQ 36460 je kompaktná plastová miešačka s výkonom 450 Wattov. Má päť rýchlostí, pulzný a turbo režim, plastovú 3-litrovú misku. Možnosti sú štandardné. Zariadenie je možné používať samostatne. Niektorí používatelia sa sťažujú na nedostatok energie zariadenia, stojí to asi 4 500 rubľov.

Planetárne modely:

1. KitchenAid 5KSM7580 - americký 7-litrový profesionálny miešač s výkonom 500 wattov vám pomôže pripraviť obrovské množstvo krémov a cesta.Spoľahlivý motor, pozinkované kvalitné metly, nerezová miska, intuitívne menu sú všetko o tom. Súprava sa dodáva s ochranným krytom na miske a zásuvkou pre ďalšie dýzy. Jednou nevýhodou sú vysoké náklady, okolo 80 000 rubľov.
2. Gemlux GL-SM-88 - kovový pohľadný muž s výkonom 1 000 wattov bude hnetieť najchladnejšie cesto, biť vajcia, smotanu, krémy a peny, navíjať nádchu. 12 rýchlostí plynulo prepína z 25 na 220 ot / min. Kovová 4-litrová miska s rukoväťami má plastový ochranný kryt s otvorom na pridávanie komponentov počas miesenia. Súprava obsahuje metlu, háčik na miesenie cesta a miešaciu čepeľ. Cena je viac ako prijateľná - nie viac ako 10 000 rubľov. Mínus - nie je vhodný na šľahanie malého množstva výrobkov.
3. SINBO SMX-2734 - úžasný model tureckého výrobcu. Výkon 800 wattov je indikátorom vynikajúceho výkonu. Nerezová 5-litrová miska umožňuje variť v dostatočne veľkom množstve. Puzdro zo silného plastu je spoľahlivé a odolné. Je prítomný pulzný režim. Mechanické ovládacie prvky sú intuitívne. Základnou sadou trysiek je metla a háčiky na miesenie cesta. Z mínusy - nedostatok ochranného krytu, ale cena je dobrá (nie viac ako 10 000 rubľov).

Podľa štatistík sú najobľúbenejšie mixéry stále manuálne. Existuje názor, že popularita stacionárnych mixérov je zákerným krokom obchodníkov a planetárne mixéry boli vynájdené pre lenivých alebo úplne zaneprázdnených ľudí. Never tomu. Nechajte sa viesť užitočnými tipmi na výber a zdravým rozumom a váš asistent vás bude roky potešiť.