Množstvo domácich spotrebičov, ktoré uľahčujú život mnohým ľuďom, je úžasné. Takýto prístroj ako hrniec na krk sa nachádza takmer v každej kuchyni, pretože jedlá z neho sú chutné a zdravé. Ale niekedy s ňou chýbajú vo forme spáleného jedla. Prečo môže misa horieť v pomalom hrnci a ako sa s tým vysporiadať?
Miska crock-pot po spálení kaše
Odstráňte faktor výberu nesprávneho režimu pre viac hráčov
Ako často multifunkčný podnik začína fungovať? Prinesú ju domov, rýchlo sa pozrú podľa pokynov a okamžite začnú variť. Výber jedál je zložitejší a potom sa musíte rozlúčiť so spálenou miskou a všetky kliatby odletia do zariadenia.
Ale v každom modeli sú funkcie, výkon a rôzne programy odlišné. Predtým, ako niečo urobíte a zapnete ho, by ste si preto mali pozorne prečítať pokyny vrátane všetkých tipov a trikov. Prvýkrát je lepšie zvoliť najjednoduchšie jedlá. Musíte cítiť a pochopiť, ako karikatúra funguje, a potom správne vybrať správny program a teplotu.
Dôležité! Počas varenia by ste mali tento proces monitorovať a občas premiešať.
V moderných kombinovaných sporákoch nebudú misky s ochranným povlakom fungovať, aj keď 100% sa na ne spoliehajú. Ak sú dodržané všetky odporúčania a rady, a dokonca aj najjednoduchšie jedlá, je lepšie obrátiť sa na servisné stredisko. Problém môže spočívať v chybnom snímači teploty.
Správne vkladanie surovín do pomalého hrnca je kľúčom k úspechu
Ak sú riady spálené, mali by ste sa ubezpečiť, že sú všetky činnosti správne. Najbežnejšie príčiny sú:
- Nesprávny výber funkcie. Ak chcete variť ovsenú kašu, musíte zvoliť režim Porridge alebo Krupa. Ak automatický program nie je vo vašom modeli, musíte postupovať podľa pokynov a správne nastaviť čas a teplotu. Napokon, pri žehlení hodvábu nezapínajte žehličku pri maximálnej teplote. Rovnaký princíp je vo viacvrstvovom, každé jedlo má svoj vlastný program. V mliečnych kašiach sa počíta konštantné zahrievanie mlieka bez toho, aby sa priviedlo do varu, takže pena nebude stekať. Ak sa varí v režime CIRCUIT, aj keď je to napríklad s ryžou, ovsená kaša nebude fungovať.
- Nesprávne proporcie. Ak je napríklad pri príprave ovsenej kaše viac suchých zložiek ako tekutých, je dôležité zabezpečiť, aby sa kvapalina pred varením obilnín neodparila, inak sa nedá vyhnúť horeniu. Nezabúdajte na správnu postupnosť záložiek. Na objasnenie má takmer každý multikoker špeciálnu brožúru s receptami a odporúčaniami.
Dôležité! Je potrebné mať na pamäti, že v recepte nie je vždy uvedené, ktoré výrobky by sa mali brať na varenie. Takže varenie niektorých odrôd ryže trvá dlhšie ako iné.
- Prítomnosť škrabancov a poškodenie misy. Majú špeciálny nepriľnavý povlak a ak je poškodený, budete musieť drotáriť. Na odstránenie tohto dôvodu je lepšie hľadať novú misku. Odteraz by ste mali byť opatrnejší a používať iba drevené alebo plastové lopaty.
Po použití kovových lopatiek a lyžíc sa na miske objavia škrabance.
- Nedostatok miešania. Pomalý sporák samozrejme uľahčuje život, ale človek musí kontrolovať proces varenia.Aby sa všetky ingrediencie varili súčasne a nespálili sa, najmä pokiaľ ide o vyprážanie, mali by ste pravidelne miešať všetky zložky misky.
Počas varenia často zamiešajte.
- Miska je vyrobená z neštandardného materiálu. Pred zakúpením viacúčelového zariadenia je vhodné prečítať si o ňom recenzie. Možno ide o štandardný problém tohto modelu a je lepšie zvoliť iného výrobcu. Odporúča sa kúpiť viackombinátory, v ktorých je miska keramická alebo teflónová. Sú považované za odolnejšie a pohodlnejšie na použitie.
Všetky tieto dôvody sa dajú celkom ľahko odstrániť, hlavnou vecou je dôkladné prečítanie pokynov a zodpovedný prístup k výberu kuchynského asistenta.
Pečenie v pomalom sporáku. Rady na zabránenie horenia
Ak je všetko viac-menej jasné pri dusení a varení, potom je pečenie komplikovanejšie. Ak sú všetky vyššie uvedené dôvody odstránené a sušienka stále horí, mali by ste premýšľať o správnosti receptov. V skutočnosti, dokonca ani v rúre, čerstvé a slané pečivo dlho nehnedne. Naopak, ak obsahuje príliš veľa tuku alebo cukru, rýchlo zhnedne a zhorí, nemá čas sa správne upiecť. Ak plech na pečenie nie je pokrytý papierom alebo je zle namazaný, lepí sa.
Pri pečení v pomalom sporáku sa horenie stáva „bolesťou hlavy“
Dôležité! Trochu znížiť teplota vnútri viacvrstvového zariadenia, môžete otvoriť špeciálny ventil na kryte. Para unikne, teplota mierne klesne a var bude menej aktívny.
Rovnakou zásadou piecť viacvrstvové, Aby ste predišli bežným problémom, nezabudnite:
- Povrch misky namažte maslom alebo slnečnicovým olejom.
- Nalejte cukor presne tak, ako je to uvedené v recepte, nepreháňajte to. V opačnom prípade bude pečenie príliš hrubé alebo úplne vyhorí.
- Rôzne tlakové hrnce označujú čas pečenia. Praktickým spôsobom môžete experimentovaním odvodiť optimálny čas pre vaše zariadenie.
- Je dôležité vedieť, či je sušenka pripravená. Vzhľad je klamný a vrch koláča, aj keď jeho spodok už horí, vyzerá bledo. Starým spôsobom môžete použiť špáradlo alebo drevený špíz, prepichnúť tortu a ak na ňom nie je cesto alebo drviť omrvinky, môžete ho odstrániť. Mnohé ženy v domácnosti sú trochu zložitejšie a nastavujú dobu pečenia o 5 minút menej, ako je uvedené v recepte, ale po ukončení pečenia nechajte koláč alebo sušienky ďalších 15 minút v polohe VYKUROVANIE. Sušienka je teda pečená a nemá čas horieť.
Osvedčený spôsob kontroly pripravenosti na pečenie pomocou zametania
Aby jedlo vo viacvrstvovom ohni nespálilo, musíte sa naučiť, ako nastaviť teplotu a čas, použiť množstvo prísad, ktoré sú uvedené v pokynoch, a ak si nie ste istí, nepredlžujte čas varenia.
