Na pultoch obchodov sa objavil pomerne nedávno hrniec na krk, už sa mu však podarilo získať srdcia mnohých kupujúcich. V snahe vybrať si zariadenie, ktoré vyhovuje daným požiadavkám, sa porovnáva s inými kuchynskými pomôckami.
Čo je lepšie pre domácnosť - pomalý sporák alebo dvojitý kotol? Odpoveď na túto otázku spočíva v konštrukčných vlastnostiach a funkciách zariadení.
Pomalý sporák a dvojitý kotol
Princíp fungovania viacvrstvového trhu
Varný hrniec je domáci elektronický prístroj určený na varenie. Je to kovová nádrž umiestnená v plastovom puzdre a namontovaná na ohrievací prvok disku. Spotrebič je zakrytý vekom s ovládacím panelom.
Programy riadenia viacerých spoločností
Popularita zariadenia je spôsobená jeho schopnosťou variť rôzne jedlá:
- Polievka.
- Je horúco.
- Pilaf.
- Pečivo.
- Jogurt.
- Kaša a oveľa viac.
Pomalý sporák Polaris 1
Počet programov v niektorých modeloch môže dosiahnuť niekoľko desiatok. Samozrejme, nie všetky režimy sa používajú. Hosteska varí 3-4 obľúbené programy, ostatné zostávajú nevyžiadané.
Čo je dvojitý kotol?
Hlavnými komponentmi zariadenia sú puzdro s nádobou, do ktorej sa nalieva voda, vyhrievací prvok a misa na jedlo. Keď zapnete zariadenie v sieti, proces varenia sa začne. Voda vrie, para, prechádza otvormi v miske, „varí“ ingrediencie. Výrobky sa pripravujú bez pridania oleja a sú dietetické.
Parný sporák ENDEVER
Niektoré spotrebiče majú 2-4 misky. Umožňujú variť niekoľko druhov jedál naraz. Drahé modely majú funkcie na udržanie tepla a vypnutie zariadenia bez vody.
Čo je lepšie: pomalý sporák alebo dvojitý kotol?
Možnosti multikamera sú omnoho širšie: dokáže variť polievky, piecť, smažiť a dusiť. Niektoré modely sú vybavené špeciálnou naparovacou misou. Preto môžu prívrženci zdravých potravín ľahko variť svoje obľúbené jedlá.
Varenie v dvojitom kotli
Vo viacvrstvovom variči je však iba jedna misa na naparovanie. To znamená, že prílohu a mäso je možné pripraviť iba samostatne. Tento proces bude trvať až hodinu alebo viac.
V porovnaní s pomalým sporákom sú možnosti dvojitého kotla veľmi obmedzené. S pomocou nie je možné vyprážať, piecť, dusiť, variť polievky a mliečne kaše. Objem misky takéhoto zariadenia je však oveľa väčší. Ak potrebujete uvariť zdravé jedlo pre niekoľko členov rodiny naraz, toto zariadenie je oveľa vhodnejšie.
Pomaly sporákov
Ak kupujúci plánuje nepretržitú prípravu jedál vo veľkých množstvách, oplatí sa kúpiť dvojitý kotol. Ak potrebujete univerzálny spotrebič, je lepšie zastaviť na pomalom sporáku.
Čo je to multi-kuchyňa?
Výrobcovia domácich spotrebičov nie sú zvyknutí sa tam zastavovať, preto sa nedávno objavili na pultoch obchodov nový modul gadget, Hovoríme o multi-kuchyni - univerzálnom prístroji na varenie, ktorý pozostáva z dvoch komponentov: pomalého variča a vzduchového grilu.
Multi-kuchyňa nie je pomalý sporák, ale kombinácia pomalého sporáka a vzduchového grilu
Možnosti viacerých kuchýň
Tento koncept bol prvýkrát predstavený spoločnosťou Redmond.Balíček pre multi-kuchyňu vydaný pod touto značkou obsahuje:
- Pomalý sporák.
- Aerogrill.
- Miska pre pomalý sporák.
- Panvica na vyprážanie.
- Mriežka.
- Nádrž na naparovanie.
- Odmerka.
- Lopatka a lyžica.
- Nádoby na jogurt.
- Pokyny a knihy s receptami.
Funkcie multifunkčnej kuchyne
Zariadenie môže pracovať ako bežný elektrický sporák. Za týmto účelom je možné pomocou špeciálnych klieští zdvihnúť vyhrievacie teleso umiestnené na spodnej strane krytu. Potom môžete do ohrievača vložiť kanvicu, panvicu alebo panvicu.
Plne vybavená kuchyňa
Môžete variť hranolky, piecť koláč alebo smažiť steak so silným vzduchovým grilom. Toto zariadenie je vyrobené ako kryt s riadiacou jednotkou a ventilátorom. Kúrenie je zabezpečené pomocou 800 W halogénovej žiarovky. Pomocou dvoch mechanických regulátorov môžete nastaviť čas varenia a zvoliť teplotu. Priemer veka vzduchového grilu umožňuje jeho inštaláciu na misku pre viac vrstiev.
Čo majú spoločné subjekty kombinovanej výroby a kombinovanej výroby?
Obidve zariadenia umožňujú variť bez sporákov a ich rozmery vám umožňujú umiestniť zariadenie aj do malej kuchyne. Pomalý sporák a kuchynská linka sú ideálnym riešením pre tých, ktorí uprednostňujú varenie chutných a rozmanitých jedál a vážia si čas. V závislosti od sady funkcií vám tieto zariadenia umožňujú variť polievky, grilované steaky a dusené mäso. Ovládanie sa vykonáva pomocou mikroprocesora, ktorý vám umožňuje nastaviť teplotu a trvanie zariadení. K dispozícii je tiež oneskorený štart a údržba tepla.
Tlakový hrniec
Toto aj ďalšie zariadenie sú doplnené miskou na prípravu s keramickým alebo teflónovým povlakom, sadou lyžíc a meranou kapacitou.
Rozdiely medzi kuchyňou a sporákom
Rozdiel je vo vykurovacích telesách. V kuchynskej linke je vyhrievací prvok rovný a mobilný, aby sa dal panvica alebo kanvica, musí sa zdvihnúť. Rozpočtové modely viacerých výrobcov môžu byť v porovnaní s mnohými sprostredkovateľmi horšie, pokiaľ ide o počet programov, výkon vyhrievacích prvkov, objem misky na varenie.
Kanvica na viac kuchynskej linky
Tlakový hrniec však vyhrá rýchlosťou varenia. Výrobky v takomto zariadení sú pripravené pod tlakom, ktorý skracuje čas strávený pri varení o 20%. Viacúčelová kuchyňa ani viac-sporák nemajú takúto príležitosť.
Rozdiely sa vzťahujú aj na metódu prípravy. Vyprážanie krídel alebo varenie steaku v pomalom sporáku je problematické. Počas prevádzky je prístroj zakrytý vekom, takže riad je dusený. Výrobky sa môžu smažiť s otvoreným vekom, na spodnej časti hlbokej misky, čo však nie je veľmi výhodné. Smaženie v panvici je omnoho jednoduchšie.
Okrem toho vám vzduchový gril, ktorý sa dodáva so súpravou, umožní vyprážanie bez pridávania oleja. A pečenie na drôtenom nosiči sa ukáže lepšie ako vo viacvrstvových zariadeniach - pretože vstavaný ventilátor distribuuje horúci vzduch do celého objemu, ako v konvektomat.
Pomalý sporák, kuchynská linka alebo dvojitý bojler - čo si vybrať?
Viac môžete variť v spoločnej kuchyni
Ak sa uprednostňuje varené a dusené jedlo - je lepšie zastaviť v dvojitom kotli. To vám umožní variť ryby, obilniny, zeleninu pre pár, pri zachovaní maximálnych užitočných vlastností produktov. Rýchlosť varenia tohto zariadenia sa však nemôže pochváliť.
Pomalý sporák možno nazvať univerzálnym kuchynským prístrojom. Jeho schopnosti pokrývajú väčšinu potrieb majiteľa. Rôzne modely vám navyše umožnia vybrať si správnu voľbu, berúc do úvahy technické vlastnosti, dizajn a náklady na zariadenie.
Multi-kuchyňa kombinuje maximum možných možností. Je schopný nahradiť so sebou nielen panvicu, ale v zásade aj kachle. Výber modelov je však pomerne obmedzený, takže výber jednotky je lacnejší a vzhľadom na to, že návrh nebude fungovať. Ale toto zariadenie je kvôli svojej funkčnosti užitočné tam, kde nie sú kachle - napríklad v vidieckom dome.
