Okamžité hodnotenie kávy

V shonu pracovných dní vám šálka aromatickej kávy umožní prestávku a ráno povzbudzuje a stimuluje predstavivosť. V službách milovníkov kávy je obrovský výber značiek vášho obľúbeného produktu v mletej forme a v kapsuliach, musíte však byť skutočným snobom, aby ste opustili rozpustnú formu nápoja. V prípade, že stačí naliať kávu do šálky a naliať vriacu vodu, nie je nič pohodlnejšie ako suché voňavé granule. Pred nákupom je múdre zistiť, ktorá instantná káva je najlepšia.

Ako si vybrať kvalitnú instantnú kávu

Vyberie sa najlepšia instantná káva s týmito parametrami:

• Väčšina milovníkov kávy súhlasí s tým, že Arabica je chutnejšia ako Robusta. Preto je vhodnejšie zvoliť produkt vyrobený zo 100% arabiky. Ak nie je na balení uvedená kávová zrna, je lepšie takýto výrobok kúpiť.
• Ďalším selekčným faktorom je spôsob sušenia. Lyofilizácia zachováva viac chuti. Preto je lepšie uprednostňovať lyofilizovaný produkt s veľkými granulami rovnakej veľkosti.
• Mali by ste venovať pozornosť krajine výroby a povesti značky kávy.

Ďalším kritériom je typ balenia a kvalita tlače štítku. Štítky by mali byť ľahko čitateľné a zreteľné. Dôležitými parametrami sú rýchlosť rozpúšťania vo vode a charakteristická aróma. Kontrola týchto ukazovateľov kvality v suchom produkte je však možná až po zakúpení. Ak chcete zistiť, ktorá káva je lepšia a ktoré sú najlepšími odrodami v Rusku, pomôže hodnotenie populárnych značiek instantného nápoja z kávových zŕn.

Rozpustný v cereáliách

Odrody instantnej kávy

Na rozdiel od povestí, instantná káva nie je zdraviu škodlivejšia ako varená.Je to suchá koncentrovaná forma bežného nápoja pripraveného z pražených kávových zŕn a obsahuje rovnaké prospešné látky. Produkt sa vyrába odstránením tekutiny z pražených, drvených a uvarených kávových zŕn. Existujú dva hlavné spôsoby výroby rozpustného produktu z výsledného extraktu:

• „Freeze dry“ - koncentrát sa rozstrekuje a zmrazí;
• „Sprejový pohon“ - sprej sa rozprašuje pri vysokých teplotách.

Pred sušením rozprašovaním alebo vymrazovaním sa kávové zrná pražia obvyklým spôsobom, preto je v predaji instantná káva s rôznym stupňom praženia. Pri metóde „vymrazovania suchým spôsobom“ sa získa lyofilizovaná káva v granulách a technológiou „suchého pohonu“ sa získa prášok. Produkt získaný pomocou technológie mrazového sušenia je drahší, ale vykazuje lepšiu kvalitu ako prášok. Na trhu sa teda uvádzajú tri druhy populárneho energetického nápoja: granulovaný, prášok a lisovaný prášok. V posledných rokoch sa objavil iný druh. Je rozpustný za pridania mikročastíc praženej mletej kávy.

Sublima

Cena instantnej kávy

Vynikajúci energetický nápoj má nádhernú vôňu a dodáva energiu mozgu. Cena produktu je ovplyvnená balením, výrobcom a triedou. Cena za 100 gramov suchého produktu začína od 130 rubľov. Vo všeobecnosti je instantná káva lacnejšia. Koniec koncov, je vyrobený z lacnejších odrôd a je konzumovaný oveľa ekonomickejšie ako mletie.

Vzhľad a balenie

V porovnaní s prírodnou instantnou kávou má dlhšiu trvanlivosť. Chuť a aróma nápoja do veľkej miery závisí od kvality balenia. Suchý výrobok je balený v:

• Cínové alebo sklenené poháre.
• Fóliové vrecká so zipsovým zámkom.
• Plastové plechovky.

Ak sa do rozpustného prášku pridá suchá smotana a cukor, obľúbený je aj nápoj 3 v 1 v samostatnom obale.

Ako si vybrať kávu podľa rýchlosti rozpúšťania vo vode a aróme

Rýchlosť rozpúšťania produktu vo vode je jedným z najdôležitejších ukazovateľov kvality. Vysoko kvalitný koncentrát by sa mal bez sedimentu rozpustiť za 30 sekúnd v horúcej kvapaline a za 3 minúty v studenej. Okamžitá káva by mala mať výraznú arómu. Ak je cítiť zápach spáleného korku, potom bola technológia narušená počas výroby. A ak je vôňa chleba, do nápoja sa pridala raž alebo jačmeň. Je lepšie zdržať sa nákupu tovaru tejto značky nabudúce.

Najlepšie hodnotenie okamžitej kávy

Aktuálne hodnotenie niekoľkých značiek instantnej kávy zostavené v súlade s preferenciami zákazníkov.

"Moskovská kaviareň na payahu" Arabica v balení

Produkt od jedného z popredných ruských výrobcov moskovskej kaviarne na Payahu sa líši svojou jemnou chuťou s optimálnou rovnováhou medzi kyselinou a horkosťou. Mrazom sušená káva sa vyrába z vybraných zŕn vysokohorskej kolumbijskej arabiky, zozbieraných na ich vlastných plantážach. Ručne vybraná prémia Arabica a starostlivo vyprážaná. Vôňa suchého produktu je výrazná, charakteristická pre tento produkt, hotový nápoj je bohatý. Káva sa dodáva v mäkkom obale so zámkom na zips. Pohodlný zips zaisťuje zachovanie prírodnej chuti a arómy. Výrobok sa dodáva v obale s hmotnosťou 75 gramov za cenu 180 rubľov a hmotnosťou 190 gramov za cenu 400 rubľov.

"Moskovská kaviareň na payahu"

Guatemala Jardin atitlan

Toto je hodnotný produkt od mladej ruskej prémiovej značky. Kávu Jardin vyrába spoločnosť v Petrohrade „Orimi Trade“. Jardin Guatemala Atitlan je vyrobený z Guatemalskej arabiky. Nápoj je pomerne silný, má vyrovnanú, vyváženú chuť, kombinuje ovocné odtiene a sotva vnímateľnú sladkosť. V chuti nie je cítiť horkosť ani kyslosť. Granule rovnakej veľkosti a tvaru sa dobre rozpúšťajú bez usadenín. Mrazom sušená káva, príjemná svetlo hnedá farba, s bohatou vôňou sladkého ovocia. Cena pohára s hmotnosťou 95 gramov sa začína na 150 rubľov. Ochranná membrána na veku zabraňuje strate arómy.Čierne rebrované veko pre ľahké otvorenie plechovky.

"Jardin"

Bushido Kodo s mletou kávou

Vyrobené v najekologickejšej krajine vo Švajčiarsku. Výrobok sa vyrába pomocou japonskej technológie In-Fi, v ktorej sa mleté ​​a pražené kávové zrná umiestňujú do granúl. Na výrobu nápoja prémiovej značky „Bushido“ sa používa arabica zo známych plantáží Etiópie, Tanzánie a Južnej Ameriky. Výrobok obsahuje 20% mletej a 80% instantnej kávy. Hotový nápoj dokonale zafarbí, dáva pestrofarebnú kyticu chutí s kvetinovými tónmi, nenápadnou horkosťou a lesnou dochuťou. Výrobok je veľký kryštál s veľkou plochou tvárou. Má ušľachtilú vôňu. Farba granúl sa leskne od mliečnej kávy po tmavohnedú. Hustá sklenená nádoba a dobre priliehajúce veko chránia produkt pred stratou chuti a arómy. Cena Bushida Kodo s hmotnosťou 95 gramov sa začína na 500 rubľov.

Bushido kodo

Nescafe Gold v balení

Nescafe Gold je už mnoho rokov obľúbeným a referenčným bodom kvality. Produkt otvára nové horizonty chuti, pretože starostlivo vyprážané fazule Arabica sa teraz pomelú 10-krát tenšie ako obvykle. To dodáva zvlášť bohatú chuť a arómu od samých hĺbok kávových zŕn. 100% lyofilizovaná káva sa vyrába iba z vody a kávových zŕn. Chuť je jemná bez horkosti a prehorená. Granule sa starostlivo balia do vákuového vrecka s pevne priliehajúcim zipsom, aby sa zachovala čerstvosť produktu. Okamžitá káva vo vrecku od milovanej svetovej značky sa dodáva vo vreciach s hmotnosťou od 75 do 750 gramov. Malé balenia sú vhodné na domáce použitie alebo na cestovanie. A obaly s hmotnosťou 750 gramov sa hodia v kancelárskej kuchyni veľkého tímu.

Nescafe Gold v balení

Jacobs monarcha

Káva Jacobs Monarch má atraktívnu arómu. Predáva sa v sklenenej nádobe s pevným zákrutom, čo pomáha zachovať chuť a aromatické vlastnosti. Vyrába sa pomocou moderných technológií metódou „vymrazovania“, ktoré umožňuje tvorbu krásnych kryštálov. Chuť hotového nápoja je plná a mierne kyslá. A aróma je atraktívna. Cena balenia s hmotnosťou 47,5 gramu sa začína na 98 rubľov. Táto značka kávy v rebríčku „Kontrolné obstarávanie“ sa umiestnila na prvom mieste podľa výsledkov ľudového hlasovania.

"Jacobs Monarch"

Lavazza Prontissimo Classico s mletou kávou

Okamžitá káva Lavazza Prontissimo Classico sa vyrába v Taliansku. Je to kvalitný nápoj s výnimočnou chuťou. Suchý výrobok je vyrobený zo 100% bôbov Arabica kolumbijského pôvodu pomocou technológie FREEZE-SUŠENÉ. Horúci nápoj je silný vďaka pridaniu mletých kávových mikroguličiek v množstve 10%. Chuť je dobre vyvážená a hebká, vyznačuje sa jemnými karamelovými tónmi. Ľahká a štýlová plechovka s ochrannou fóliou-membrána vyzerá drahá a reprezentatívna. Plastové veko pevne zatvára, čím zabraňuje strate arómy produktu. Z plechovky s obsahom 95 gramov lyofilizovanej kávy Lavazza vyjde 52 šálok horúceho nápoja. Cena balenia začína od 380 rubľov.

Lavazza v plechovke

Veľvyslanec platina

Káva Ambassador Platinum je populárny masový produkt medzinárodnej spoločnosti Strauss-Group vyrobený z vysoko kvalitnej 100% vysokohorskej kolumbijskej arabiky so stredne praženou. Produkt bol spracovaný pomocou špeciálnej švajčiarskej technológie Freeze Dried, ktorá má zamatovo vyváženú chuť s jemnou kyslosťou, hrejivú dochuť a vynikajúcu podmanivú arómu. Cena produktov tejto značky je priemerná, ale kvalita má sklon k prémiovej úrovni. Ambassador Platinum sa dodáva v guľatej sklenenej nádobe, ktorá zaisťuje bezpečnosť arómy. Cena - 83 rubľov za 47,5 gramov.

Jardin colombia medellin

Káva Jardin Kolumbia Medelin sa vyrába v Rusku. Má výraznú chuť s čokoládovými tónmi a intenzívnu arómu.Tajomstvom hlbokej chuti a bohatej arómy je kolumbijská Arabica z plantáží nachádzajúcich sa v regióne Medellín. Táto káva má najintenzívnejšiu chuť v sérii značiek. Chuť je kyslá, bez horkosti a kyslosti. Suchým produktom sú svetlo hnedé granule, ktoré sa rozpúšťajú v horúcej vode bez sedimentu. Výrobok sa predáva v sklenenej nádobe s hmotnosťou 95 gramov. Cena Jardin Kolumbia Medelin začína od 170 rubľov.

Originál Carte Noire

Na ruskom trhu tento produkt uvádza na trh závod v Leningradskej oblasti, ktorý vlastní spoločnosť Kraft Foods. Nápoj je umiestnený ako elita a je vyrobený z vybraných bôbov Arabica zozbieraných na plantážach v Latinskej Amerike, Ázii a Afrike. Carte Noire Original stelesňuje to najlepšie z francúzskej tradície. Chuť hotového nápoja je iná intenzitou a výraznými citrusovými tónmi. Vynikajúca bohatá chuť harmonicky dopĺňa neporovnateľnú arómu. Tajomstvo nápoja je v technológii praženia, podľa ktorej studený prúd zastaví praženie na samom vrchole. To vám umožní odhaliť všetku bohatosť chuti kávových zŕn. Suchý produkt je balený vo vákuovom vaku so štýlovým, chytľavým dizajnom. Náklady na balenie s hmotnosťou 75 gramov sú 385 rubľov.

Egoiste noir

Nemecká značka Egoiste si získala povesť výrobcu kvalitných výrobkov a patrí do prémiového segmentu. Hotový nápoj má skvelú chuť a vôňu skutočnej čerstvo zomletej kávy. Výrobok sa vyrába pomocou inovatívnych technológií, ktoré zahŕňajú šetrné praženie zŕn. Na výrobu sa používa vysokohorská Keňa Arabica v zmesi s nížinnou Arabikou. Výrobok sa dodáva v nepriehľadnej sklenenej nádobe, ktorá zaručuje zachovanie nedotknutej arómy. Obal s originálnym chytľavým dizajnom zdôrazňuje silný charakter tejto kávy. Silný nápoj s lahodnou penou, výraznou kyslosťou a vanilkovou arómou s tónom grapefruitu. Granule sa dobre rozpúšťajú. Pohár s hmotnosťou 100 gramov je možné kúpiť za cenu 340 rubľov.

Ranný pohár osviežujúceho nápoja

Najlepšia lacná instantná káva

Lacné neznamená zlé, v lacnej cenovej kategórii je prezentovaný slušný produkt za prijateľnú cenu. Okamžitá granulovaná káva Nescafe Classic v sklenenej nádobe sa predáva za cenu 59 rubľov za 47,5 gramov. Výrobok sa vyrába hlavne z praženej robusty. Hotový nápoj osviežuje, dobre sa hodí s mliekom alebo smotanou. Má bohatú chuť s ľahkou horkosťou.

Najlepšia instantná káva strednej cenovej kategórie

Podľa spotrebiteľov je najlepšou instantnou kávou v priemernej cene lyofilizovaný nápoj. Dnes Pure Arabica. Výrobok od dôveryhodného nemeckého výrobcu sa ponúka za cenu 260 rubľov za 95 gramov. Suché granule sa predávajú v atraktívne navrhnutej sklenenej nádobe s pevne priliehajúcim vekom. Hotový nápoj nie je horký, má bohatú charakteristickú arómu a jemnú kyslosť. Dnes sa Pure Arabica vyrába z Arabice zozbieranej z plantáží Columbia.

Najlepší segment prémiovej kávy

Znalci energetického nápoja označujú produkt švajčiarskej značky za najlepší produkt v prémiovom segmente Davidoff Cafe Rich Aroma. Odhadovaná cena 100 gramov takéhoto nápoja je 370 rubľov. Suchý výrobok od svetoznámej značky je balený do sklenených alebo fóliových vreciek. Akýkoľvek typ balenia sa vyznačuje svojou prezentáciou a lakonickým štýlovým dizajnom. Chuť hotového nápoja sa vyznačuje všestrannosťou a nedostatkom kyseliny a horkosti. A príjemná aróma akoby prešla do drahej kaviarne.

Okamžitá káva nie je len energetický nápoj, ktorý dodáva energiu. Obsahuje viac antioxidantov v porovnaní s inými typmi, vrátane kyseliny chlorogenovej. Horúci nápoj tiež normalizuje hladinu glukózy v krvi a môže znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu za predpokladu, že je vypitý bez cukru a krému.