การปรุงอาหารไม่เพียง แต่เป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวัน กระบวนการนี และดำน้ำ เครื่องปั่น ปลอดภัยที่จะเรียกหนึ่งในนั้น สิ่งสำคัญคือการเข้าใจว่าเครื่องปั่นมือแบบไหนดีกว่าที่จะเลือกเพื่อให้คุณรับมือกับการใช้งานที่จำเป็นมีโหมดและหัวฉีดที่จำเป็นทั้งหมดและในเวลาเดียวกันมีความน่าเชื่อถือและทนทานต่อการใช้งาน
เครื่องปั่นมือ
ตัวเลือกการเลือกเครื่องปั่นใต้น้ำ
เครื่องปั่นมือเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ออกแบบมาสำหรับการบดอาหารเป็นหลัก มันเป็นมือจับที่มอเตอร์ถูกรวมเข้ากับหัวฉีดในรูปแบบของ“ ขา” ที่สวมใส่ด้วยมีด ร่างกายของอุปกรณ์สามารถทำจากพลาสติกและโลหะและความน่าเชื่อถือและการทำงานขึ้นอยู่กับลักษณะทางเทคนิค สำหรับพวกเขานั้นพวกเขาเลือกเครื่องปั่นมือ ลักษณะสำคัญในที่สุดก็รวมถึง:
- พลังและวิธีการทางโภชนาการ
- จำนวนความเร็วและวิธีเปลี่ยน
- ปริมาณชื่อและวัสดุของการผลิตหัวฉีด
พลังและวิธีการให้อาหาร
พลังของเครื่องปั่นแบบจุ่มใต้น้ำมีผลอย่างสมบูรณ์และสมบูรณ์ต่อการทำงานของอุปกรณ์นี้และจำนวนและชื่อการทำงานที่สามารถใช้งานได้ ดังนั้นในกรณีส่วนใหญ่เครื่องปั่นที่มีพลัง:
- สูงถึง 250 วัตต์คุณสามารถรับมือกับอาหารอ่อนเช่นกล้วยหรือมะเขือเทศและบดมันอย่างรวดเร็ว
- 250-600 วัตต์สามารถบดเนื้อสัตว์ที่ละลายหรือผักแช่แข็ง โปรดทราบว่าอุปกรณ์ทั้งสองที่มีความจุขนาดเล็กและหน่วยที่ "แข็งแกร่ง" มากกว่าจะไม่สร้างเนื้อสับจากเนื้อสัตว์ซึ่งได้มาจากเนื้อสัตว์หลังจากผ่านเข้าไปในเครื่องบดเนื้อ ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ที่ยังไม่ได้ปรุงจะมีอยู่ในนั้น
- 650-1,000 วัตต์เหนือสิ่งอื่นใดคุณสามารถบดน้ำแข็งถั่วกาแฟและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
- มากกว่า 1,000 W คุณสามารถนวดแป้งหนาด้วยหัวฉีดพิเศษที่มีอยู่ในชุดของพวกเขา
เมื่อเลือกเครื่องปั่นพลังงานที่ดีที่สุดจำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่ายิ่งมันเล็กลงเท่าใดก็ยิ่งจำเป็นต้องใช้เวลามากขึ้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ดังนั้นถ้าคุณทำซุปข้นด้วยอุปกรณ์ที่“ อ่อนแอที่สุด” อาจใช้เวลา 5-10 นาทีในขณะที่เครื่องปั่นที่มีกำลังไฟ 1,000 วัตต์สามารถทำงานนี้ได้ภายใน 2 นาที นอกจากนี้หากเครื่องปั่นพลังงานต่ำเริ่มที่จะบดน้ำแข็งหรือผลิตภัณฑ์ที่แช่แข็งแล้วมอเตอร์ของมันจะไม่ทนต่อแรงกระแทกดังกล่าวและเพียงเผาไหม้
พลังของเครื่องปั่นใต้น้ำสามารถระบุได้ในร่างกาย
วิธีที่สะดวกที่สุดในการใช้งานคือเครื่องปั่นใต้น้ำที่ใช้แบตเตอรี่และต้องการการโต้ตอบเป็นระยะกับแหล่งกระแส ตัวเลือกนี้สามารถใช้งานได้ในที่ ๆ สะดวกสบายเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แต่ในขณะเดียวกันความจุของมันก็ไม่เพียงพอที่จะดำเนินการบางอย่าง และนี่คือข้อเสียเปรียบที่สำคัญดังนั้นหากต้องการเครื่องปั่นที่ดีอันดับแรกในฐานะผู้ช่วยมัลติฟังก์ชั่นคุณควรเลือกรุ่นที่ทำงานจากเครือข่าย แต่มีสายเชื่อมต่อยาว หากดูเหมือนว่าความยาวของสายไฟจะรบกวนการทำงานคุณสามารถใส่ใจกับแบบจำลองที่สายไฟถูกพันเข้าที่ด้ามจับได้โดยตรงโดยการกดปุ่มพิเศษและความยาวของสายจะถูกควบคุมขึ้นอยู่กับระยะทางจากแหล่งจ่ายกระแสไฟฟ้า
จำนวนความเร็วและวิธีการเปลี่ยน
เครื่องปั่นรุ่นที่มีอยู่มีความเร็วตั้งแต่ 1 ถึง 24 ความเร็วการสลับสามารถทำได้โดยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นของเครื่องปรับลมหรือโดยปุ่ม หากเครื่องปั่นให้การปรับที่ราบรื่นหากมีให้ใช้ช่วงความเร็วที่กว้างขึ้นจะสะดวก หากสวิตช์ความเร็วทำงานโดยใช้ปุ่มหลายปุ่มแล้ว 5-8 ชิ้นจะค่อนข้างเพียงพอเนื่องจากไม่เช่นนั้นหมายเลขในกรณีจะใช้พื้นที่มาก
โหมดพัลส์ซึ่งประกอบด้วยการเปลี่ยนความเร็วขึ้นอยู่กับแรงกดปุ่มของอุปกรณ์ที่ใช้งานเนื่องจากคอนโทรลเลอร์หลักไม่สะดวกมาก แต่ในบางกรณีการมีอยู่ของมันจะเหมาะสมกว่า ดังนั้นเมื่อมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเลือกความเร็วที่เหมาะสมสำหรับการบดผลิตภัณฑ์เฉพาะและในช่วงเวลาสั้น ๆ มันจะไม่เกิดขึ้นจริงเพื่อเพิ่มพลังของเอฟเฟกต์โดยไม่ต้องเปลี่ยนปุ่ม ดังนั้นตัวเลือกนี้จะสะดวกก็ต่อเมื่อมันแสดงลักษณะความสามารถเพิ่มเติมของอุปกรณ์ไม่ใช่ตัวเลือกหลัก
ปริมาณชื่อและวัสดุของการผลิตหัวฉีด
พารามิเตอร์ของอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นนี้เป็นสิ่งสำคัญอันดับสองรองจากอำนาจเนื่องจากเป็นตัวกำหนดจำนวนการทำงานที่สามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่น ดังนั้นหัวฉีดหลักที่อาจมีอยู่ในชุดเครื่องปั่นสามารถเรียกได้ว่า:
- หัวฉีดหลักทำในรูปแบบของ "ขา" ยาวด้านล่างซึ่งมีมีดในการพักผ่อนขนาดเล็ก การใช้มันเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อเตรียมมันฝรั่งบดผสมผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับการบดพวกเขา มีดในกรณีนี้สามารถถอดออกได้หรือไม่ ในกรณีนี้ตัวเลือกที่สองปลอดภัยกว่าการใช้งาน หัวฉีดหลักสามารถทำได้ทั้งพลาสติกและโลหะ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของโลหะ "ขา" เป็นเพียงค่าใช้จ่ายที่สำคัญมากของอุปกรณ์โดยรวมในขณะที่รุ่นพลาสติกไม่เหมาะสำหรับการทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่ร้อนมากเช่นเดียวกับความไวต่อการเสียดสีและการยอมรับสีของผลิตภัณฑ์แปรรูป
หัวฉีดหลัก
มีดที่ถอดออกได้ในหัวฉีดหลัก
- กลีบดอกไม้ซึ่งสามารถทำในสองรูปแบบ: รูปทรงหยดน้ำและเกลียว ในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาทำจากโลหะ แต่ไม่แข็งแรงและหนาเหมือนเครื่องผสมดังนั้นด้วยความเค้นเชิงกลที่รุนแรงพวกมันสามารถงอหรือหักได้ กลีบดอกไม้ทรงหยดน้ำเหมาะสำหรับการนวดแป้งและเป็นเกลียว - มีความหนาแน่นมากกว่า
หยดน้ำ Corolla
- โรงสีในรูปแบบของชามขนาดเล็กด้วยมีดที่ด้านล่าง ด้วยหัวฉีดนี้จะสะดวกมากในการเตรียม purees ทารกในส่วนเล็ก ๆ และผลิตภัณฑ์บดรวมถึงยาก: น้ำตาลแครกเกอร์และกาแฟ;
โรงสีหรือชามขนาดเล็ก
- ชามอเนกประสงค์ที่มีขนาดใหญ่กว่าพร้อมมีดที่สามารถถอดออกได้ที่ด้านล่างซึ่งสามารถเปลี่ยนได้ตามประเภทการใช้งาน เนื่องจากการปรากฏตัวของหัวฉีดดังกล่าวเครื่องปั่นสามารถเรียก minicombin ด้วยความมั่นใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแผ่นดิสก์ต่าง ๆ สำหรับการตัดสามารถนำมาใช้เมื่อใช้มัน
ชามใหญ่
การมีชามอเนกประสงค์ที่มีดิสก์แบบถอดได้สามารถแทนที่การใช้เครื่องเตรียมอาหาร
- ปั๊มสูญญากาศที่สามารถปั๊มลมจากภาชนะพิเศษที่ให้คุณเก็บผลิตภัณฑ์อาหารได้นานที่สุดในกรณีส่วนใหญ่ด้วยหัวฉีดดังกล่าวรวมถึงภาชนะบรรจุ
ชุดของเครื่องปั่นใต้น้ำอาจรวมถึงหัวฉีดในรูปแบบของปั๊มสุญญากาศและภาชนะบรรจุ
เครื่องปั่นมือแบบไหนดีที่สุดสำหรับบ้าน
เมื่อเข้าใจถึงความสำคัญของลักษณะและหัวฉีดของเครื่องปั่นทุกคนจะสามารถนำเสนออุปกรณ์ในอุดมคติของพวกเขาได้ซึ่งควรให้ความสนใจเนื่องจากมันจะถูกใช้อย่างต่อเนื่องในระหว่างการปรุง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช้พื้นที่มากเกินไประหว่างการเก็บ สมบูรณ์แบบในการใช้งาน แต่เป็นอุปกรณ์ที่ทรงพลัง 1,000 W ด้วยโลหะ“ ขา” ด้วยมีดที่อยู่กับที่ความเร็วในการควบคุมโดยใช้เครื่องควบคุมด้วย 24 ตำแหน่งและโหมดพัลส์ วัสดุตัวเรือนในกรณีนี้ไม่สำคัญมากเนื่องจากทั้งพลาสติกและโลหะสามารถป้องกันอุปกรณ์ภายในด้วยความน่าเชื่อถือแบบเดียวกัน เป็นการดีที่สุดที่เขาจะมีลวดที่ยาวซึ่งช่วยให้เขาเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ ห้องครัวได้อย่างอิสระ
การเลือกชื่อและหมายเลขของหัวฉีดนั้นขึ้นอยู่กับความพร้อมของเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ หากสิ่งนี้ไม่มีอยู่เลยเครื่องปั่นควรมีหัวฉีดทั้งหมดในนั้นคือหัวมาตรฐานตะกร้อมือโรงโม่และชามอเนกประสงค์ ปั๊มสูญญากาศอาจขาดเนื่องจากไม่จำเป็นอย่างแม่นยำในกระบวนการปรุงอาหาร หากหัวฉีดจำนวนมากกลัวความจำเป็นในการจัดเก็บดังนั้นในกรณีนี้คุณสามารถเลือกรุ่นที่มาพร้อมกับอุปกรณ์พิเศษที่ติดตั้งบนผนังและช่วยให้คุณวางหัวฉีดทั้งหมดได้อย่างสะดวกยกเว้นชามและเครื่องปั่น
การจัดเก็บเครื่องปั่นที่สะดวก
