การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ - วิธีการล้างและทำความสะอาดอุปกรณ์

ผู้ช่วยที่ดีที่สุดสำหรับคนรักกาแฟคือเครื่องชงกาแฟ เพื่อให้อุปกรณ์ใช้งานได้เป็นเวลานานและคุณภาพของเครื่องดื่มที่เติมพลังนั้นอยู่ในระดับสูงเสมอคุณต้องดูแลอย่างเป็นระบบสำหรับอุปกรณ์นี้ การไม่ใส่ใจกับเครื่องชงกาแฟทำให้เกิดการปรากฏตัวของความขมขื่นในกาแฟและการเกิดการสลายที่ไม่ต้องการในระบบที่เปราะบาง นอกจากนี้การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาบริการรับประกันจากผู้ผลิต

เมื่อต้องทำความสะอาด

ระบบกึ่งอัตโนมัติหรืออัตโนมัติใด ๆ สำหรับการต้มกาแฟมีวิธีเตือนตนเองเกี่ยวกับความต้องการการรูปลอก เครื่องชงกาแฟช่วยให้คุณทราบเกี่ยวกับความจำเป็นในการทำความสะอาดตามการตั้งค่า เซ็นเซอร์พิเศษที่กำหนดระดับของเงินฝากยังไม่ได้รับการพัฒนา

องค์ประกอบความร้อนเครื่องชงกาแฟก่อนและหลังการทำความสะอาด

เวลาที่เครื่องต้องได้รับการรูปลอกคำนวณตามความหนาแน่นและความกระด้างของน้ำ โดยทั่วไปโรงงานจะตั้งค่าที่สอดคล้องกับระดับสูงสุดของความแกร่ง ออกแบบมาสำหรับจำนวนถ้วยขั้นต่ำที่อุปกรณ์เตรียม (ตัวอย่างเช่น 250 เสิร์ฟ) หลังจากนั้นคุณจะต้องทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ

ในบางอุปกรณ์เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิกเฉยต่อข้อความเกี่ยวกับความต้องการการบำรุงรักษา: พวกเขาสามารถบล็อกตัวเองได้ คนอื่น ๆ จะออกข้อความเกี่ยวกับการรับรองรูปลอกที่จำเป็นอย่างเป็นระบบทำให้เครื่องสามารถทำงานได้

ผู้ใช้เองสามารถตั้งค่าเมื่ออุปกรณ์ต้องทำความสะอาดเป็นประจำตามความกระด้างของน้ำ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำการทดสอบโดยใช้แถบเพื่อระบุคุณภาพของของเหลว พวกเขามักจะมาพร้อมกับอุปกรณ์

กระบวนการดำเนินการทดสอบมีดังนี้:

1. น้ำที่ใช้ทำกาแฟเทลงในภาชนะ
2. แถบทดสอบจะลดลงในแก้วเป็นเวลาสองสามวินาที
3. หาจุดหนึ่งนาทีแล้วรอ
4. ตรวจสอบผลลัพธ์: มีกี่สีที่เปลี่ยนสี่เหลี่ยม

1 ตารางสอดคล้องกับน้ำที่อ่อนที่สุด, 2 - นุ่ม, 3 - แข็ง, 4 - ยากที่สุดของตัวเลือกที่เป็นไปได้

ตามผลลัพธ์คุณสามารถตั้งค่าที่เหมาะสมสำหรับเครื่องชงกาแฟ สำหรับรุ่นที่นิ่มนวลอายุการใช้งานก่อนการบำรุงรักษาจะสูงสุดสำหรับคุณภาพที่ยากที่สุดจะต้องทำความสะอาดระบบเครื่องมืออย่างรวดเร็วที่สุด

เครื่องชงกาแฟ ชนิดอัตโนมัติและกึ่งอัตโนมัติ: วิธีการล้าง

ขั้นตอนพื้นฐานสำหรับการลบคราบจุลินทรีย์เมื่อทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟมีชื่อมืออาชีพ - decalcification ในระหว่างกระบวนการนี้อุปกรณ์จะกำจัดสเกลที่สะสมในช่องที่มีน้ำไหล เครื่องชงกาแฟแต่ละเครื่องมีชุดคำแนะนำจากผู้ผลิต มันอธิบายในรายละเอียดกระบวนการของการรูปลอกการอ้างอิงของอุปกรณ์

ไม่มีวิธีเดียวในการทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟใด ๆ ผู้ผลิตแต่ละรายมีคุณลักษณะของตนเองและจำนวนขั้นตอนที่อนุญาตให้คุณดำเนินการตามขั้นตอนได้ อุปกรณ์บางอย่างต้องใช้หลายขั้นตอนอื่น ๆ บังคับให้คุณทำโซ่ทั้งหมดที่คุณอาจสับสน ตามกฎแล้วแบรนด์ระดับพรีเมี่ยมพยายามที่จะอำนวยความสะดวกให้กับผู้ใช้และทำให้ระบบการทำความสะอาดง่ายขึ้นเพื่อการกระทำ 2-3 อย่างที่จำเป็นในส่วนของบุคคล

การทำความสะอาดแบบผงแห้ง

ตัวอย่างวิธีทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ:

1. ต้องวางถังเคมีในถังเก็บน้ำเพื่อทำความสะอาด
2. ผู้ใช้เพียงแค่ต้องกดปุ่มเดียวที่บ่งบอกถึงจุดเริ่มต้นของกระบวนการ decalcification (Calc, Decalc) จากนั้นระบบทำความสะอาดอัตโนมัติจะเปิดขึ้น ใช้เวลาอย่างน้อย 25 นาที ขั้นตอนจะเสร็จสิ้นก็ต่อเมื่อมีสัญญาณของเครื่องเกี่ยวกับงาน
3. หลังจากขั้นตอนดังกล่าวมีความจำเป็นที่จะต้องล้างถังที่เคลื่อนที่ทั้งหมดของอุปกรณ์อย่างละเอียด

กระบวนการในการแนะนำน้ำยาทำความสะอาด

หลังจากการกำจัดร่องรอยของส่วนประกอบทางเคมีอย่างละเอียดเครื่องจะถูกบรรจุด้วยน้ำเปล่าและทำการหมักแบบ "เดี่ยว" หลายครั้ง ผู้ผลิตแนะนำให้ส่งกาแฟสองแก้วแรกไปยังอ่างล้างจานเพื่อกำจัดสารเคมีที่ไม่จำเป็นสำหรับร่างกาย

สารทำความสะอาด

ในการทำความสะอาดที่ประสบความสำเร็จคุณจะต้องไม่เพียงทำตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง แต่ยังต้องใช้ผลิตภัณฑ์ตัวใดตัวหนึ่งในตลาด มีเครื่องมือประเภทต่าง ๆ สำหรับดำเนินการตามขั้นตอน เหล่านี้รวมถึง:

• ผงแห้ง ก่อนที่จะเข้าไปในถังของเครื่องชงกาแฟต้องผสมผงกับของเหลว ผลิตภัณฑ์ที่ละลายจะถูกเพิ่มลงในอุปกรณ์พร้อมกับน้ำเพิ่มไปยังเครื่องหมายสูงสุดในระดับถัง แต่ละแบรนด์มีพารามิเตอร์ของผงเจือจางของตัวเองดังนั้นคุณต้องตรวจสอบคำแนะนำก่อนเริ่มทำความสะอาด
  

  ผงสำหรับทำความสะอาด

• บรรจุเม็ด ประเภทของผงแห้งกดเป็นรูปร่างเฉพาะ หลักการของการดำเนินการสอดคล้องกับกองทุนประเภทแรกอย่างสมบูรณ์ ความผิดปกติอยู่ที่ความจริงที่ว่าแท็บเล็ตจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะเริ่มทำงานในถังของเครื่องชงกาแฟ;
  

  เม็ดทำความสะอาด
• ผลิตภัณฑ์ของเหลว เทลงในภาชนะบรรจุน้ำทันทีโดยไม่ต้องเจือจาง
  

  ยาเหลว

• ชุดแคปซูล ใช้สำหรับเครื่องประเภทแคปซูล

แคปซูลที่ละลายน้ำได้สำหรับกระบวนการ decalcification

ก่อนทำความสะอาดให้นำแผ่นกรองออกจากเครื่องชงกาแฟมิฉะนั้นจะเกิดความเสียหายอย่างสิ้นหวัง

ผู้ผลิตแนะนำให้ใช้เงินทุนของตัวเองเท่านั้น แต่พวกเขาเองไม่ได้ผลิตเอง ตามกฎแล้วแบรนด์ต่างๆหันไปหาซัพพลายเออร์รายเดียวกันเพื่อรับผลิตภัณฑ์สำหรับทำความสะอาดและบรรจุในภาชนะบรรจุแบรนด์ทำให้ราคาสูง ในเวลาเดียวกันตัวเลือกที่ถูกของน้ำยาทำความสะอาดต่าง ๆ ไม่แตกต่างจากคู่แข่งที่มีชื่อเสียง กฎหลักสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์กำจัดสารปนเปื้อนคือการสังเกตสัดส่วนที่ประกาศโดยผู้ผลิต

ในบรรดาการเยียวยาชาวบ้านก็มักจะแนะนำให้ใช้กรดซิตริก, น้ำส้มสายชูสาระสำคัญหรือแม้กระทั่ง Coca-Cola เพื่อกำจัดขนาด หากคุณตัดสินใจว่าจะใช้สิ่งใดจากการเยียวยาพื้นบ้านคุณควรรู้ว่าส่วนประกอบที่ไม่ใช่มืออาชีพไม่เพียง แต่จะไม่สามารถทำหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย แต่ยังเป็นอันตรายต่ออุปกรณ์

น้ำส้มสายชูจะแตกทันทีและกรดซิตริกเมื่อใช้อย่างเป็นระบบจะกัดกร่อนชิ้นส่วนยางและอลูมิเนียมของเครื่องชงกาแฟ Coca-Cola อาจไม่แสดงผลในเชิงบวกใด ๆ

หากไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมืออาชีพคุณสามารถใช้กรดซิตริกเป็นทางเลือกสุดท้าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเจือจางผง 10 กรัมในของเหลวหนึ่งลิตรและเติมน้ำในอ่างเก็บน้ำของเครื่องชงกาแฟด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้น หลังจากนั้นการกระทำปกติที่ปฏิบัติตามคำแนะนำจะถูกดำเนินการ

เครื่องชงกาแฟประเภท Carob: วิธีการทำความสะอาด

ในเครื่องชงกาแฟที่ใช้เมล็ดกาแฟรุ่นที่มีหน่วยการต้มเสมอ ในกระบวนการใช้อุปกรณ์ชิ้นส่วนจะเริ่มมีน้ำมันกาแฟส่วนเกินบนผนัง ตามที่ตั้งของหน่วยการผลิตเบียร์ตัวเลือกแบบถอดได้และตัวเครื่องในตัวมีความโดดเด่น การทำความสะอาดระบบน้ำมันกาแฟแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตำแหน่งของโหนด

สำหรับ เครื่องชงกาแฟประเภท carob ฟังก์ชั่นของ warovik ดำเนินการโดยแตร

กระบวนการกำจัดไขมันออกจากส่วนที่ถอดได้

หน่วยที่ถอดออกได้ การทำความสะอาดจะดำเนินการโดยการลบออกจากสถานที่และล้างใต้น้ำไหลหลังจากการอบแห้งเสร็จสมบูรณ์ระบบจะถูกวางในตำแหน่งเดิม ขั้นตอนจะดำเนินการทุกสองสามสัปดาห์ขึ้นอยู่กับความถี่ของการทำงานของเครื่องชงกาแฟ ต้องทำความสะอาดเพิ่มเติมทุก ๆ 300-400 ถ้วย Varovik หรือที่รู้จักในชื่อหน่วยที่ถอดออกได้ทำความสะอาดพร้อมกับการจ่ายน้ำโดยใช้สารเคมี

ล้างหน่วยที่ถอดออกได้

warovik ในตัว ในเครื่องชงกาแฟที่มีระบบการต้มเบียร์ในตัวการทำความสะอาดจะเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติโดยใช้แท็บเล็ตพิเศษ การรักษาความสะอาดเครื่องชงกาแฟเหล่านี้มีความสำคัญมากกว่าการถอดเครื่อง หากถูกทอดทิ้งอุปกรณ์จะล้มเหลวอย่างรวดเร็ว

กระบวนการทำให้บริสุทธิ์ในการเทเครื่องชงกาแฟจะดำเนินการใน 8 ขั้นตอน:

1. กาแฟถูกลบออกจาก warovik;
2. สารทำความสะอาดจะถูกวางไว้ในช่องสำหรับธัญพืช (1 เม็ดหรือผง 3 กรัม) เทน้ำ 2 ลิตรลงในรถ
3. เปิดการเตรียมดินธัญพืช;
4. วางภาชนะไว้ใต้จมูกของการกระจาย
5. กำหนดขนาดสูงสุดของเอสเพรสโซในการตั้งค่า;
6. เทของเหลวลงในถ้วยลงในท่อระบายน้ำ;
7. ครึ่งชั่วโมงหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการให้รถยืน;
8. ล้างอุปกรณ์ให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด

ในกรณีที่ผู้ผลิตได้ติดตั้งเครื่องด้วยเซ็นเซอร์ที่เป็นอุปสรรคต่อการทำงานของอุปกรณ์ในกรณีที่ไม่มีเมล็ดในรูปแบบใด ๆ คุณจะต้องวางสารทำความสะอาดในหน่วยการต้ม หลังจากทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วจำเป็นต้องล้างทางน้ำโดยใช้ปุ่มเพิ่มเติมในเมนู

วิธีทำความสะอาดแคปซูลน้ำพุร้อนและเครื่องชงกาแฟประเภทอื่น ๆ

เครื่องชงกาแฟใด ๆ ที่ต้องการการดูแลและทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาดน้ำพุร้อนและอุปกรณ์หยดน้ำ พวกเขาจะถอดประกอบอย่างสมบูรณ์และล้างได้ง่ายภายใต้น้ำไหล ในระบบน้ำพุร้อนจำเป็นต้องดึงตะแกรงล้างออกให้สะอาดและในระบบ capsular หากมีตัวกรองโลหะคุณต้องให้ความสนใจ

ถอดแยกชิ้นส่วนเครื่องชงกาแฟที่ใช้งานทั่วไป

ในกรณีของ เครื่องชงกาแฟชนิดแคปซูล คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามอย่างมาก หน่วยการผลิตเบียร์ในเครื่องดังกล่าวจะถูกนำเสนอในรูปแบบของแคปซูลโหลด ด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องมีการดูแลสถานที่สำหรับการเปิดตัว ในการทำความสะอาดทางเดินภายในก็เพียงพอที่จะใช้แท็บเล็ตพิเศษสำหรับเครื่องชงกาแฟแคปซูลและทำความสะอาดโดยใช้โปรแกรมในตัวโดยการกดปุ่มเดียว คาปูชิโนซิเตอร์ในอุปกรณ์เหล่านี้มักจะขาดหายไป แต่ถ้ามีให้ใช้ต้องทำความสะอาดทุกวันภายใต้น้ำไหล

การทำความสะอาดวงจรนมที่เครื่องนม

ปัญหาของการทำความสะอาดทางเดินนมเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเจ้าของเครื่องที่มีเครื่องคาปูชิโน่อัตโนมัติ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องทำความสะอาดอุปกรณ์ทุกชนิดที่มีความหมายในการทำโฟมนม

สำหรับ panarello ก็พอที่จะคลายเกลียวหลอดและล้างออกด้วยน้ำไหล สำหรับนมประเภทต่าง ๆ จำเป็นต้องล้างใต้น้ำไหลหลังจากใช้งานทุกครั้ง อุปกรณ์อัตโนมัติจะต้องทำความสะอาดโดยการเปลี่ยนนมเป็นน้ำและเริ่มจ่ายของเหลว หากการปนเปื้อนไม่แข็งแรงน้ำ 50 มล. จะเพียงพอสำหรับการทำให้บริสุทธิ์โดยสมบูรณ์

หากท่อแห้งหลังจากการทำความสะอาดที่ถูกลืมคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดพิเศษ ผู้ผลิตนำเสนอผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่หลากหลายที่มีราคาแตกต่างกัน ในความเป็นจริงทุกอย่างจะรับมือกับมลพิษแม้หมายถึงถูกที่สุด

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ล้างเหยือกนมสองครั้งต่อสัปดาห์ในเครื่องล้างจานหรือภายใต้แรงดันน้ำ วิธีการทำความสะอาดอย่างเป็นระบบจะช่วยลดการใช้สารเคมีเป็นเวลาหลายปี

หมายถึงการทำความสะอาดเว็บไซต์นม:

• ของเหลวสำหรับระบบนม กำจัดอนุภาคนมแห้ง มันควรใช้อย่างเป็นระบบทุกวันเพิ่มประมาณ 20 มล. ถึงโหนด
• ของเหลวที่ใช้ในการทำความสะอาดคาปูชิโน่
• เม็ดกดสำหรับต่อมน้ำนม

สำหรับผู้ผลิตกาแฟทุกประเภทจำเป็นต้องมีการตรวจสอบความสะอาดอย่างเป็นระบบอย่างสม่ำเสมอ การหน่วงเวลาหากจำเป็นการทำความสะอาดสามารถนำไปสู่เครื่องดื่มสำเร็จรูปที่มีคุณภาพไม่ดี แต่ยังรวมถึงการแตกหักที่สำคัญภายในเครื่อง ความสนใจจะต้องจ่ายให้กับทุกส่วนของอุปกรณ์เริ่มต้นด้วยส่วนการต้มที่สำคัญที่สุดที่ลงท้ายด้วยระบบบด ผู้ผลิตเสนอเครื่องมือพิเศษมากมายสำหรับการทำความสะอาดแบบมืออาชีพเพียงค้นหาของคุณเองและเลือกขนาดที่สะดวกสำหรับการทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟคุณภาพสูง การดูแลและให้ความเคารพอย่างต่อเนื่องจะช่วยให้อุปกรณ์มีอายุการใช้งานที่ยาวนานและเตรียมเครื่องดื่มกาแฟแสนอร่อยเท่านั้น