การเลือกสรรเครื่องชงกาแฟจำนวนมากบนชั้นวางของร้านเปิดโอกาสให้คนรักกาแฟได้เลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลัง แต่ในเวลาเดียวกันกับที่อุปกรณ์ดังกล่าวทำกาแฟได้อย่างรวดเร็วและอร่อยพวกเขาต้องการการดูแลที่เหมาะสมซึ่งประกอบด้วยการทำความสะอาดในเวลาที่เหมาะสมเปลี่ยนแผ่นกรองและอีกมากมาย หาก“ ข้อกังวล” ดังกล่าวเป็นปัจจัย จำกัด สำหรับการซื้ออุปกรณ์พิเศษการใช้เครื่องชงกาแฟชนิดแคปซูลเป็นวิธีการแก้ไขปัญหานี้ อุปกรณ์ดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ชงเครื่องดื่มที่อร่อยและมีชีวิตชีวา แต่จะไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษสำหรับการทำงานปกติ
เครื่องชงกาแฟประเภทแคปซูล
เครื่องชงกาแฟแคปซูลคืออะไร?
เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลหรือเครื่องชงกาแฟเป็นเครื่องใช้ที่ทันสมัยออกแบบมาเพื่อทำกาแฟโดยใช้แคปซูลพิเศษ แคปซูลเป็นภาชนะบรรจุที่ปิดผนึกขนาดเล็กซึ่งมีการคั่วบดกาแฟแน่น นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์ของแต่ละแคปซูลเกี่ยวข้องกับการบรรจุด้วยก๊าซเฉื่อยในบางกรณีแม้ภายใต้ความกดดันบางอย่างเพื่อให้เนื้อหาไม่ออกซิไดซ์ในระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นกาแฟยังคงรักษารสชาติและกลิ่นของมันไว้ได้นาน 9 ถึง 16 เดือนซึ่งขึ้นอยู่กับวัสดุของภาชนะบรรจุและวิธีการบรรจุ
กาแฟสำเร็จรูป
ขณะนี้มีแคปซูลหลักสามประเภทที่แตกต่างกันในวัสดุการผลิตคือ: โพลีเมอร์อลูมิเนียมและรวมกัน แคปซูลรวมนอกเหนือจากอลูมิเนียมและโพลิเมอร์รวมถึงกระดาษอัด เพื่อป้องกันไม่ให้ผู้ผลิตกาแฟแคปซูลใช้และเปลี่ยนตัวกรองพวกเขาจะถูกสร้างขึ้นในแคปซูลในรูปแบบของเส้นใยโพลีเมอร์อาหารหรือเยื่อปุย
ปริมาณผงในแคปซูลซึ่งสามารถอยู่ระหว่าง 6 ถึง 9 กรัมและการบดจะถูกเลือกอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดของเครื่องดื่มประเภทกาแฟ
นอกจากกาแฟแล้วแคปซูลอาจมีครีมแห้งนมหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อการดื่มเพื่อให้ได้รสชาติและคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอม
คุณสามารถซื้อแคปซูลสำหรับเครื่องชงกาแฟเหล่านี้ซึ่งใช้ผงโกโก้หรือชาแทนกาแฟ ในกรณีนี้ผลลัพธ์จะเป็นชื่อเดียวกันของเครื่องดื่มซึ่งจะเพิ่มการทำงานของอุปกรณ์นี้อย่างมาก
ในการตอบคำถามว่าเครื่องชงกาแฟแคปซูลคืออะไรและทำงานอย่างไรคุณต้องเข้าใจวิธีการทำงาน
ดังนั้นองค์ประกอบโครงสร้างหลักของอุปกรณ์ดังกล่าวคือถังเก็บน้ำองค์ประกอบความร้อนปั๊มแรงดันสูงและช่องแคปซูล
หลังจากที่ถังเก็บน้ำบรรจุของเหลวและแคปซูลถูกใส่เข้าไปในช่องที่เหมาะสมอุปกรณ์จะเปิดใช้งานโดยใช้ปุ่มพิเศษ องค์ประกอบความร้อนเริ่มเพิ่มอุณหภูมิของน้ำเป็นประมาณ 90 องศาหลังจากนั้นจะเริ่มผ่านภายใต้แรงดันผ่านรูในแคปซูลที่ทำโดยอุปกรณ์จากด้านบนและด้านล่าง ถัดไปกาแฟที่ได้จะถูกเทใส่แก้วหรือภาชนะอื่น
ข้อดีและข้อเสียของเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล
ข้อได้เปรียบหลักของเครื่องชงกาแฟประเภทแคปซูลรวมถึง
- ใช้งานง่ายซึ่งประกอบด้วยการเทน้ำลงในถังและใส่แคปซูลลงในช่องที่เหมาะสม ไม่ต้องดำเนินการใด ๆ เพิ่มเติม;
- ความเรียบง่ายในการออก สิ่งเดียวที่บุคคลควรทำเมื่อใช้อุปกรณ์ประเภทนี้คือการเช็ดฝุ่นออกเป็นครั้งคราวและทิ้งแคปซูลที่ใช้แล้วไป แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าควรใช้น้ำบริสุทธิ์หรือน้ำต้มสุกที่ดีที่สุดในอุปกรณ์นี้
- รสชาติเข้มข้นของเครื่องดื่มซึ่งทำได้โดยการเตรียมกาแฟภายใต้ความกดดัน นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่ากาแฟบดในแคปซูลประกอบด้วยหลายพันธุ์ซึ่งนำไปสู่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริงซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุด้วยตัวคุณเอง
- ขนาดเล็ก ดังนั้นเมื่อเทียบกับเครื่องชงกาแฟที่ให้คุณทำกาแฟตามสูตรต่าง ๆ เครื่องชงกาแฟแคปซูลมีขนาดเล็กกว่ามาก
- ประสิทธิภาพในการทำงานขอบคุณหนึ่งนาทีหลังจากที่ใส่แคปซูลเข้าไปในอุปกรณ์คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนอร่อยและเติมพลัง
- ค่าใช้จ่ายซึ่งน้อยกว่าค่าใช้จ่ายของเครื่องชงกาแฟที่ถูกที่สุด
เครื่องชงกาแฟแคปซูลจะเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลังไว้อย่างรวดเร็วและโอชะ
ข้อเสียของอุปกรณ์นี้มีขนาดเล็กกว่ามาก แต่มีความสำคัญมาก
ค่ากาแฟที่เตรียมโดยใช้เครื่องแคปซูลมีประมาณ 50 รูเบิลในขณะที่การเตรียมเครื่องดื่มในเติร์กหรือเครื่องชงกาแฟธรรมดาประมาณ 10 รูเบิล นอกจากนี้ไม่มีกาแฟชนิดใดที่เหมาะสำหรับใช้ในอุปกรณ์ยกเว้นแคปซูลพิเศษซึ่งสำหรับผู้ผลิตแต่ละรายได้รับการออกแบบสำหรับอุปกรณ์บางรุ่นเท่านั้น
คุณสมบัติที่สำคัญของเครื่องชงกาแฟแคปซูล
ตัวแปรหลักเมื่อเลือกเครื่องชงกาแฟแคปซูลสำหรับบ้านสามารถเรียก:
- อำนาจ ค่าเชิงปริมาณของคุณลักษณะนี้จะกำหนดความเร็วในการเตรียมเครื่องดื่มกล่าวคือความเร็วของน้ำร้อนที่อุณหภูมิที่กำหนด สำหรับใช้ในบ้านค่าพลังงานที่เหมาะสมสามารถเรียกค่าอย่างน้อย 1200 W;
- ปริมาณถังสำหรับน้ำ หากเลือกเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลสำหรับหนึ่งหรือสองคนแล้วถังครึ่งลิตรจะค่อนข้างเพียงพอ หากมีการใช้เครื่องชงกาแฟโดยคนจำนวนมากปริมาตรของถังควรมีอย่างน้อยหนึ่งลิตร ห้ามมิให้เปิดเครื่องชงกาแฟโดยไม่ใช้น้ำในถัง
- ความดัน พารามิเตอร์นี้ต้องมีอย่างน้อย 15 บาร์มิฉะนั้นความดันในการจ่ายน้ำผ่านแคปซูลจะไม่เพียงพอ
- มิติ ยิ่งเครื่องชงกาแฟได้รับการออกแบบมามากเท่าใดขนาดก็ยิ่งใหญ่ขึ้นเท่านั้น ดังนั้นหากขนาดของอุปกรณ์เป็นพารามิเตอร์หลักเมื่อเลือกจะดีกว่าที่จะให้ความสนใจกับรูปแบบเหล่านั้นที่จะช่วยให้คุณสามารถเตรียมกาแฟได้ครั้งละไม่เกิน 1 ถ้วย;
- ระดับเสียงรบกวน ในกรณีส่วนใหญ่ผู้ผลิตกาแฟแบบแคปซูลทำเสียงดังมากในระหว่างการทำงาน แต่เนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขาทำกาแฟอย่างรวดเร็วข้อเสียนี้แทบจะมองไม่เห็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีคนใช้เครื่องชงกาแฟ
- ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม การมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมจะทำให้การใช้งานเครื่องชงกาแฟง่ายขึ้นอย่างมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ส่งผลต่อต้นทุน ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ ความเป็นไปได้ในการปรับความสูงของกระทะการมีตัวบ่งชี้ระดับการเติมของถังเก็บน้ำและจอแสดงผลเรืองแสงที่แสดงพารามิเตอร์ของโหมด
การปรับความสูงของพาเลทช่วยให้คุณสามารถใช้อาหารที่แตกต่างกัน
นอกจากนี้เมื่อเลือกเครื่องชงกาแฟแคปซูลคุณต้องพิจารณาความเป็นไปได้ของการใช้น้ำบริสุทธิ์หรือต้ม มิฉะนั้นเครื่องชั่งจะสะสมในอุปกรณ์ซึ่งจะส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพการทำงาน ดังนั้นถ้าเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้น้ำที่เหมาะสมควรเลือกรุ่นที่มีตัวกรองในตัวสำหรับการทำความสะอาดหรือโปรแกรมการทำความสะอาดด้วยตนเองที่เหมาะสม
ผู้ผลิตหลักและรุ่นที่ดีที่สุดของเครื่องชงกาแฟแคปซูลและแคปซูลสำหรับพวกเขา
การเลือกเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลไม่กว้างเท่าเครื่องชงกาแฟแบบอื่น ส่วนใหญ่ผู้ผลิตเองมีส่วนร่วมในการผลิตแคปซูลกาแฟซึ่งเหมาะสำหรับผู้ผลิตกาแฟที่พวกเขาผลิต แต่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้
หมายเลขหลักของผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟแคปซูล ได้แก่ Bosch, Delonghi, Dolce Gusto, Zepter, Krups, Lavazza และรุ่นที่ดีที่สุดในประเภทของพวกเขาคือ:
- Bosch TAS 3202 Suny - เครื่องชงกาแฟแคปซูลออกแบบอย่างมีสไตล์และราคาที่ยอมรับได้มีค่าประมาณ 4,000 รูเบิล ในกรณีนี้แคปซูล Tassimo เหมาะสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มซึ่งสามารถเติมได้ไม่เพียง แต่กับกาแฟ แต่ยังมีโกโก้ชาดำหรือช็อคโกแลตร้อน พลังของอุปกรณ์คือ 1300 W ปริมาตรของถังเก็บน้ำคือ 0.8 ลิตรแรงดันคือ 3.3 บาร์ ตัวบ่งชี้หลังเล็กมากซึ่งเป็นหนึ่งในข้อเสียที่สำคัญที่สุดของโมเดลเหล่านี้ ข้อดีของเครื่องชงกาแฟแคปซูลของบ๊อช ได้แก่ ข้อเท็จจริงที่ว่าการตั้งค่าโหมดการเตรียมเครื่องดื่มเป็นไปโดยอัตโนมัติเนื่องจากอุปกรณ์ที่อ่านบาร์โค้ดที่มีอยู่ในแต่ละแคปซูล นอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนความแรงของเครื่องดื่มและปริมาณได้โดยใช้การปรับด้วยตนเอง หลังจากการใช้อุปกรณ์แต่ละครั้งอุปกรณ์จะถูกทำความสะอาดด้วยไอน้ำโดยอัตโนมัติและมี T-disk บริการพิเศษรวมอยู่ในชุดสำหรับการขจัดคราบตะกรัน เป็นไปได้ที่จะปรับพาเลทในระดับความสูงซึ่งทำให้สามารถใช้จานได้
Bosch TAS 3202 Suny
Tassimo capsules สำหรับเครื่องชงกาแฟ Bosch
- Krups Melody III KP220510 เป็นเครื่องชงกาแฟแคปซูลมูลค่าประมาณ 7,000 รูเบิลออกแบบมาเพื่อใช้แคปซูล Nescafe Dolce Gusto พลังของอุปกรณ์คือ 1500 W ปริมาตรของถังเก็บน้ำคือ 1.3 ลิตรความดันคือ 15 บาร์ ข้อดีคือสามารถสังเกตการปรับความสูงของพาเลทและการตัดการเชื่อมต่ออัตโนมัติจากเครือข่าย 20 นาทีหลังจากการใช้งานครั้งสุดท้าย
Krups Melody III KP220510
Nescafe Dolce Gusto Capsules สำหรับเครื่องชงกาแฟ Krups
- Delonghi EN 110 GY เป็นเครื่องทำกาแฟแคปซูลอัตโนมัติที่ใช้งานง่ายและใช้งานได้กับแคปซูล Nespresso เท่านั้น พลังของอุปกรณ์คือ 1260 W ปริมาตรของถังเก็บน้ำคือ 1.0 ลิตรความดันคือ 19 บาร์ อุปกรณ์มีช่องพิเศษสำหรับแคปซูลที่ใช้เวลาในการให้ความร้อนที่สมบูรณ์ของน้ำไม่เกิน 25 วินาทีและ 9 นาทีหลังจากการใช้งานครั้งสุดท้ายมันจะเข้าสู่โหมดสแตนด์บายซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้ไฟฟ้า
Delonghi EN 110 GY
Nespresso แคปซูลสำหรับเครื่องชงกาแฟ Delonghi
