เตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือเซรามิกแก้ว - ซึ่งดีกว่าสำหรับบ้าน

ไม่นานมานี้หม้อหุงข้าวได้ช่วยปรุงอาหารที่หลากหลายสำหรับแม่บ้านทุกคน มีการติดตั้งทุกที่และไม่แตกต่างจากกัน แต่เทคโนโลยีไม่หยุดนิ่ง วันนี้ผู้ผลิตแต่ละรายผลิตรุ่นใหม่และทันสมัยที่มีฟังก์ชั่นหลากหลายที่อำนวยความสะดวกในกระบวนการเตรียมและทำความสะอาดอุปกรณ์ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดและเป็นที่ต้องการในวันนี้คือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและแก้วเซรามิก แต่ละคนมีจุดแข็งและจุดอ่อนของตนเองซึ่งจะต้องศึกษาก่อนซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนในครัว

อุปกรณ์ครัวที่ทันสมัย

ข้อดีและข้อเสียของเตาเหนี่ยวนำ

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเทคนิคนี้กับพื้นผิวการทำอาหารประเภทอื่นคือหลักการของการใช้งาน จานร้อนและดังนั้นเนื้อหาทั้งหมดในมันเกิดขึ้นเนื่องจากอิทธิพลของการเหนี่ยวนำในปัจจุบัน ลักษณะเฉพาะของหม้อหุงข้าวนี้คือพื้นผิวของอุปกรณ์ยังคงเย็นอยู่นั่นคือไม่ร้อนขึ้น

การดำเนินงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

การทำงานที่เหมาะสมของหม้อหุงเหนี่ยวนำทำได้เฉพาะในกรณีที่ใช้เครื่องใช้พิเศษสำหรับการปรุงอาหารเท่านั้น ควรเป็นโลหะที่มีฐานแม่เหล็กในตัว

เครื่องครัวก้นแม่เหล็ก

หลักการทำงานของเทคนิคนี้คือสามารถรับรู้วัตถุบนพื้นผิว โดยปกติถ้าเส้นผ่าศูนย์กลางของพวกเขาน้อยกว่า 8-12 ซม. อุปกรณ์ก็จะไม่เปิดและความร้อนจะไม่เกิดขึ้น สิ่งนี้อาจแตกต่างกันไปตามรุ่นและผู้ผลิต ด้วยคุณสมบัตินี้จึงเพิ่มความปลอดภัยให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวจากการบาดเจ็บและการไหม้

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่ทันสมัยที่มีคุณภาพสูง สิ่งนี้ทำให้เทคนิคมีลักษณะสำคัญหลายประการ ข้อดีของอุปกรณ์:

• ความปลอดภัย ทุกรุ่นที่ทันสมัยมีตัวเลือกที่สะดวกมากที่จะไม่อนุญาตให้เกิดไฟไหม้ในอพาร์ตเมนต์หรือบ้าน มันประกอบด้วยหลักการทำงานของแผง: เมื่อจานถูกลบออกจากพื้นผิวมันจะปิดโดยอัตโนมัติ นอกจากนี้ในระหว่างการปรุงอาหารเหนี่ยวนำความร้อนโดยตรงภายใต้พื้นที่ของกระทะหรือกระทะซึ่งช่วยลดความเป็นไปได้ของการเผาไหม้;
  

  ความปลอดภัย

• ความสะดวกสบาย มันปรากฏตัวเองไม่เพียง แต่ในกระบวนการเตรียมอาหารต่าง ๆ แต่เมื่อทำความสะอาดและทำความสะอาดอุปกรณ์ ไม่จำเป็นต้องเอาเศษอาหารหรือไขมันที่ถูกเผาออกจากพื้นผิวอุปกรณ์อย่างขยันขันแข็ง นั่นคือแผงสามารถเช็ดได้ทันทีหลังจากเกิดสิ่งสกปรก ตัวอย่างเช่นถ้านมหนีออกมาจากกระทะคุณจะไม่สามารถรอให้กระบวนการทำอาหารเสร็จสิ้นและเมื่อแผงเย็นลง ทันทีหลังจากปัญหาเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้เกิดขึ้นคุณสามารถหยิบจานและเช็ดรอยเปื้อนได้
  

  ทำความสะอาดง่าย

• เศรษฐกิจ อุปกรณ์ที่ทันสมัยในการใช้งานใช้พลังงานไฟฟ้าเพียงเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นน้ำร้อนเกือบ 3 เร็วกว่าใน เตาแก็สเก่า. ด้วยคุณภาพนี้ทำให้เวลาในการทำอาหารลดลงอย่างมีนัยสำคัญซึ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่ใส่ใจทุกนาที

ข้อสำคัญ: นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกแล้วยังจำเป็นต้องพิจารณาคุณสมบัติเชิงลบทั้งหมดด้วยการเลือก เตาเหนี่ยวนำ. แม้แต่อุปกรณ์ไฮเทคที่สุดก็มีอยู่เพราะไม่มีอะไรสมบูรณ์แบบ

ท่ามกลางจุดอ่อนคือ:

1. ซื้ออาหารจานพิเศษ เทคโนโลยีสมัยใหม่จะไม่ทำงานหากคุณวางกระทะอลูมิเนียมธรรมดาหรือวัสดุอื่นที่ไม่มีโลหะไว้บนพื้นผิว แม่บ้านบางคนใช้หม้อโลหะหรือกาต้มน้ำก่อนซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ปัญหามักเกิดขึ้นในระหว่างการทอดเนื่องจากการค้นหากระทะนั้นมีปัญหามาก ผู้ผลิตส่วนใหญ่รู้เรื่องนี้เริ่มผลิตและขายหม้อหุงเหนี่ยวนำด้วยแม่เหล็กพิเศษซึ่งจะช่วยในการตรวจสอบอาหารก่อนที่จะใช้พวกเขาบนพื้นผิวของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
2. เตาจะต้องเปลี่ยนเป็นประจำ เนื่องจากการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงอย่างต่อเนื่องแผ่นความร้อนจึงเริ่มเปลี่ยนรูปเมื่อเวลาผ่านไปและไม่เหมาะสมสำหรับการทำงานที่เหมาะสม ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เปลี่ยนอุปกรณ์ใหม่เป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการเสียอุปกรณ์ที่รุนแรงยิ่งขึ้น สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ทำให้เกิดค่าใช้จ่ายส่วนตัว แต่ยังรวมถึงจำนวนเงิน

สำคัญ: นอกเหนือจากนี้มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าบางรุ่นจะไม่ทำงานหากวางวัตถุที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางน้อยกว่า 8-12 ซม. ไว้บนพื้นผิว

คุณภาพเชิงลบของเทคโนโลยีนี้จะเห็นได้ชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใช้ในการดื่มกาแฟสดที่ชงในเติร์กในตอนเช้า แต่ผู้ผลิตเทคโนโลยีที่ทันสมัยได้พบทางออกจากสถานการณ์นี้ ในร้านค้าคุณสามารถซื้ออะแดปเตอร์พิเศษที่ให้ความร้อนกับอุปกรณ์ทำอาหารที่คุณต้องการ

อะแดปเตอร์

จุดแข็งและจุดอ่อนของพื้นผิวเตาเซรามิก

เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้สามารถให้ความร้อนได้สูงถึง 600 องศาในขณะที่ไม่ได้รับความเสียหายหรือล้มเหลว หลักการทำงานของอุปกรณ์คือการปล่อยความร้อนในแนวตั้งเท่านั้น ในขณะเดียวกันก็รับรู้ขนาดของจานที่อยู่บนเตา นั่นคือความร้อนเกิดขึ้นเฉพาะในพื้นที่ที่ถูกครอบครองในขณะที่พื้นผิวที่ว่างเปล่ายังคงเย็น

เพื่อที่จะเข้าใจว่าเตาไฟฟ้าสามารถเริ่มทำงานได้คุณต้องใส่ใจกับตัวบ่งชี้พิเศษซึ่งตั้งอยู่บนเตา ยิ่งอุณหภูมิความร้อนสูงขึ้นเท่าไร เมื่อพื้นผิวเย็นลงตัวบ่งชี้จะกลับสู่สภาพดั้งเดิม

ข้อดีที่ผู้บริโภควางใจเมื่อติดตั้งเตาประกอบเซรามิกแก้วประกอบด้วย:

1. ความปลอดภัย คุณสมบัติหลักของเตาคือความร้อนเฉพาะในสถานที่ที่มีอาหาร นั่นคือถ้าคนบังเอิญสัมผัสพื้นผิวของแผงข้างๆเขาจะไม่ได้รับบาดเจ็บหรือแผลไหม้
   

   ความปลอดภัย

2. ความสะดวกสบาย มีการติดตั้งตัวบ่งชี้พิเศษไว้บนหัวเผาซึ่งแจ้งให้บุคคลทราบเกี่ยวกับอุณหภูมิของอุปกรณ์ในขณะนั้น ทันทีที่พวกเขาหยุดเป็นสีแดงหมายความว่าหัวเผาไหม้เย็นลงและคุณสามารถเริ่มต้นขั้นตอนการทำความสะอาดพื้นผิวโดยไม่กลัวที่จะถูกไฟไหม้
   

   ตัวชี้วัดพิเศษ

3. ความเก่งกาจ สำหรับการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องเลือกเป็นพิเศษและอื่น ๆ อีกมากซื้อจาน อุปกรณ์ต้องทำงานกับอาหารทุกชนิด
4. เศรษฐกิจ ทุกรุ่นที่ทันสมัยมีวัตถุประสงค์เพื่อประหยัดเงินดังนั้นผู้บริโภคจึงพยายามลดเวลาในการปรุงอาหารโดยใช้พลังงานน้อยลง เซรามิกแก้วยังมีคุณสมบัติที่น่าสนใจ: มันร้อนขึ้นเป็นระยะเวลาสั้น ๆ ในขณะที่เย็นตัวลงในทางตรงกันข้ามเป็นเวลานานซึ่งจะช่วยให้คุณทำกระบวนการทำอาหารด้วยความร้อนที่เหลือ
5. ออกแบบพื้นผิวแก้วเซรามิกถือเป็นหนึ่งในที่สุดทันสมัยสดใสและสวยงามและยังเหมาะกับการตกแต่งภายในห้องครัวใด ๆ

การออกแบบที่ไม่ซ้ำใคร

สำคัญ: เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ยังสามารถรับน้ำหนักได้มาก ตัวอย่างเช่นหากคุณวางกระถางที่ค่อนข้างหนักไว้บนพื้นผิวนั้นจะไม่ทำให้เสียโฉม แต่ยังคงอยู่ในรูปแบบดั้งเดิม

นอกจากคุณภาพที่เป็นบวกแล้วยังควรให้ความสนใจกับจุดอ่อนของเครื่องใช้ในครัว มันถูกซื้อมาเป็นเวลานานดังนั้นผู้บริโภคควรรู้ว่าความยากลำบากและความยากลำบากของพวกเขาคืออะไร คุณภาพเชิงลบของเซรามิกแก้วรวมถึง:

• ความเปราะบางของอุปกรณ์ เทคนิคนี้สามารถรับน้ำหนักคงที่จำนวนมากที่วางอยู่บนมัน แต่ไม่สามารถทนต่อการตกกระแทกของของหนักหรือของมีคมได้อย่างแน่นอน ด้วยเหตุนี้ชิปหรือรอยแตกบนพื้นผิวซึ่งไม่สามารถรับประกันความสามารถในการซ่อมบำรุงของอุปกรณ์
  

  บิ่นพื้นผิว

• แผงใช้งานไม่ได้ในการออก ควรทำความสะอาดพื้นผิวด้วยสารทำความสะอาดและฟองน้ำพิเศษ มิฉะนั้นรอยขีดข่วนต่างๆอาจยังคงอยู่ นอกจากนี้สิ่งสกปรกไขมันและอาหารจะต้องถูกกำจัดออกทันทีตามที่ปรากฏ ยิ่งการปนเปื้อนที่มีอายุมากเท่าใดก็ยิ่งยากและมีปัญหามากเท่านั้นที่จะต้องนำออกจากพื้นผิวของแผ่น

สำคัญ: หลังจากชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียทั้งหมดแล้วเท่านั้นคุณสามารถเลือกขั้นสุดท้ายเพื่อเลือกรุ่นของเตาในครัวได้

อะไรคือความแตกต่างระหว่างพื้นผิวแก้วเซรามิกกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า?

เพื่อกำหนดตัวเลือกที่ดีและเหมาะสมที่สุดสำหรับคุณคุณควรทำการวิเคราะห์เปรียบเทียบอุปกรณ์ที่ทันสมัยและค้นหาความแตกต่างระหว่างอุปกรณ์เหล่านั้น เขาจะช่วยเลือกอย่างถูกต้องเพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการทำอาหารที่สะดวกสบาย

นอกเหนือจากการวิเคราะห์เปรียบเทียบที่จะช่วยพิจารณาว่าเตาประกอบอาหารสมัยใหม่แบบใดดีกว่า - อุปนัยหรือเซรามิกแก้วซึ่งขึ้นอยู่กับตัวแปรหลักแล้วมันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับต้นทุนของอุปกรณ์

ตามเกณฑ์นี้เซรามิกแก้วจะถูกกว่าพื้นผิวเหนี่ยวนำมาก หากคุณเลือกคุณสามารถประหยัดในการซื้ออาหารจานใหม่ ความแตกต่างนี้อาจเป็นเกณฑ์หลักสำหรับการเลือกสำหรับผู้บริโภคส่วนใหญ่

แต่แผงอุปนัยจะมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพความปลอดภัยที่เพิ่มขึ้นซึ่งควรพิจารณาเมื่อเลือกตัวเลือกสุดท้าย