แผนภาพเตาไฟฟ้าวิธีการเลือกและประเภทของเตาไฟฟ้า

หากไม่มีเตาแก๊สที่ดีห้องครัวจะด้อยกว่าเสมอ และเมื่อคำถามเกิดขึ้นว่าควรเลือกเตาชนิดใดตามเกณฑ์ความแตกต่างที่เกิดขึ้นมากมายควรแยกออก

เมื่อต้องการเตาไฟฟ้า

ความจำเป็นในการเลือกเตามักเกิดขึ้นในระหว่างการซ่อมแซมครัวการพัฒนาขื้นใหม่หรือเมื่อเปลี่ยนแหล่งพลังงานหนึ่งไปเป็นอีกแบบ หม้อหุงมีทั้งหมดสามประเภท:

• ไฟฟ้า
• รวม
• ก๊าซ

ประเภทของแผ่นเปลือกโลก

หากมีการจัดหาก๊าซธรรมชาติในบ้านและเป็นไปได้ที่จะติดตั้งเตาแก๊สจำเป็นต้องระบุจุดต่อไปนี้ก่อนมุ่งหน้าไปที่ร้าน:

• การติดตั้งเตาแก๊สถูกกฎหมายหรือไม่ ตัวอย่างเช่นหากในระหว่างการออกแบบของอพาร์ทเมนท์มันก็ตัดสินใจที่จะรวมห้องครัวและห้องนั่งเล่นเป็นสตูดิโอแล้วในกรณีนี้การใช้เครื่องใช้ก๊าซเป็นสิ่งต้องห้ามตามมาตรฐานความปลอดภัย
• เป็นไปได้หรือไม่ที่จะติดตั้งเตาแก๊สในที่ที่จัดไว้ให้โดยเลย์เอาต์? หากการออกแบบห้องครัวมีความเป็นเอกลักษณ์มีความเป็นไปได้ที่เตาแก๊สจะไม่พอดีกับตำแหน่งของท่อก๊าซหรือขนาด
• ประโยชน์และความเสี่ยงของการใช้ก๊าซในบ้านของคุณคืออะไร? ใช่ความเร็วในการทำอาหารราคาถูกสัมพัทธ์เครื่องใช้ในการทำอาหารที่หลากหลายนั้นมีข้อดีที่ชัดเจน แต่การเผาไหม้ก๊าซจะมาพร้อมกับการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และการดูดออกซิเจนเข้าไปเขม่าจะปรากฏขึ้นบนวัตถุในบริเวณเตาแก๊ส อุณหภูมิในเตาอบแก๊สและเป็นไปได้มากที่สุดที่จะเกิดการระเบิด

หากคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ไม่อนุญาตให้คุณนอนหลับตอนกลางคืนและถ้าบ้านไม่มีสายแก๊สเลยเตาไฟฟ้าจะเป็นวิธีแก้ปัญหาเชิงตรรกะ

ประเภทของเตาไฟฟ้า

ทันทีที่ผู้บริโภคเลือกใช้เตาไฟฟ้าสำหรับห้องครัวด้วยตัวเองความหลากหลายของรูปแบบจะเปิดขึ้นต่อหน้าเขาซึ่งแตกต่างกันในการออกแบบการใช้งานการใช้พลังงานสามารถมีรูปแบบการเชื่อมต่อที่แตกต่างกันเป็นต้น

เมื่อพูดถึงเตาไฟฟ้าในครัวคุณควรแบ่งแนวคิดนี้ออกเป็นสองส่วนทันที: เตาประกอบอาหารและเตาอบ

เมื่อวางแผนห้องครัวคุณสามารถเลือกเตาไฟฟ้าและเตาอบหลากหลายประเภทสำหรับห้องครัว: ทั้งเตาไฟฟ้าแบบรวมพร้อมเตาอบรวมถึงเตาไฟฟ้าและเตาประกอบอาหารแยกต่างหากขึ้นอยู่กับการออกแบบเฉพาะของชุดครัว

เตาไฟฟ้าแบบรวม (แบบคลาสสิก) เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับผู้บริโภคเนื่องจากการออกแบบคล้ายกับเตาแก๊สเก่าที่ดี

เตาไฟฟ้าแบบรวม

ความกว้างและความลึกของเตาดังกล่าวมักจะเป็นมาตรฐาน 50x60 ซม. ที่มีปริมาณเตาอบ 52 ลิตรนอกจากนี้ยังมีรุ่นที่ไม่ได้มาตรฐานความกว้างและความลึกที่สามารถแตกต่างกัน (เช่น 50x50 ซม. 60x60 ซม.) และปริมาณเตาอบ 40 หรือ 60 ความสูงของรุ่นคลาสสิกตามมาตรฐานขาปรับความสูง 85 ซม. ±

น้ำหนักเฉลี่ยของบอร์ดมาตรฐานอยู่ที่ประมาณ 55 กิโลกรัม

ตะปูหัวกลม

ตามวัสดุพื้นผิวสำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถเลือกระหว่าง:

• เหล็กเคลือบด้านบวกซึ่งมีราคาถูก, ความหลากหลายของโซลูชั่นสีเช่นเดียวกับความสะดวกในการซัก;

เตาปรุงเคลือบบนเตาไฟฟ้าแบบรวม

• สแตนเลสซึ่งจะมีราคาแพงกว่า แต่ไม่เป็นรอยขีดข่วนไม่ทำให้เสื่อมเสียและต้องการการดูแลขั้นต่ำ

เตาสแตนเลส

• แก้วเซรามิกซึ่งดูมีสไตล์ทำความสะอาดได้ง่าย แต่สามารถขูดขีดและแตกได้ระหว่างการใช้งานนอกจากนี้ยังมีคำถามเกี่ยวกับอาหารอีกด้วย

พื้นผิวแก้วเซรามิกบนเตาไฟฟ้าแบบรวม

เตา

ในรุ่นคลาสสิกที่มีการเคลือบอีนาเมลหรือสเตนเลสสตีลสามารถติดตั้งหัวเตาเหล็กหล่อหรือแบบหมุนวน (TEN) ขนาดต่างๆได้

ความแข็งแรงของวงแหวนดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่ามีความแข็งแรงเท่านั้นและจาก minuses ซึ่งเป็นกระบวนการให้ความร้อนที่ยาวนาน (10-12 นาทีสำหรับหัวเผามาตรฐาน 1 กิโลวัตต์, 3-6 นาทีสำหรับหัวเผาแบบด่วนที่มีกำลัง 1.5-2 กิโลวัตต์)

แพนเค้กเหล็กหล่อ

ในเตาไฟฟ้าที่มีการเคลือบแก้วเซรามิกองค์ประกอบความร้อนจะถูกซ่อนอยู่ใต้พื้นผิวของแก้วเซรามิก มันเป็นประเภทขององค์ประกอบนี้ที่กำหนดประสิทธิภาพของการทำงานเช่นเดียวกับราคาของแผ่น

เครื่องเขียนซึ่งติดตั้งในรุ่นแก้วเซรามิกตามลำดับอัตราความร้อน:

• รวดเร็ว - ประกอบด้วยเกลียวของความต้านทานสูงสามารถสร้างความร้อนจำนวนมากเมื่อถูกความร้อน อัตราความร้อนโดยเฉลี่ยของเตาดังกล่าวประมาณ 10-12 วินาที หัวเผาเร็วแบบใหม่ล่าสุดมีชื่อว่า "Hi-Light" และสามารถอุ่นเครื่องได้ในอุณหภูมิใช้งานใน 7 วินาทีเนื่องจากมีเกลียวที่หนาแน่นมากขึ้น
• ฮาโลเจน - เป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากราคาถูก เมื่อตัวเผาไหม้ทำงานมันจะเรืองแสงสีแดงทำให้ความร้อนขึ้นเกือบจะทันทีในเวลา 3 วินาทีด้วยเทคโนโลยีการเชื่อมต่อหลอดฮาโลเจนกับเกลียวอุณหภูมิสูง อุปกรณ์ที่มีหัวเผาฮาโลเจนที่ฐานของเตาไฟฟ้าช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ราคาสำหรับอายุการใช้งานสั้นและการใช้พลังงานสูง
• และในที่สุดเทคโนโลยีขั้นสูงสุดที่ทันสมัยที่สุดคือการเหนี่ยวนำคือพลังงานที่มีประสิทธิภาพที่สุด วงจรไฟฟ้า ด้วยหัวเผาชนิดนี้จะช่วยให้การใช้งานหัวเผาที่มีกำลังสูงถึง 3 กิโลวัตต์ หลักการของการทำงานคือใช้การเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าไม่ใช่แผ่นความร้อนที่ร้อน แต่ส่วนล่างของจานซึ่งช่วยลดความเป็นไปได้ที่จะเกิดการไหม้จากการสัมผัสพื้นผิวของเตา อายุการใช้งานประสิทธิภาพและราคาของอุปกรณ์ดังกล่าวนั้นสูงที่สุดในบรรดาเตาไฟฟ้า ค่าใช้จ่ายจะสะท้อนถึงความจำเป็นในการซื้ออาหารจานพิเศษ หม้อหุงเหนี่ยวนำทำงานได้กับอุปกรณ์ที่ทำจากเหล็กเหล็กเคลือบหรือเหล็กหล่อเท่านั้น

เตาฮาโลเจน

เตาอบไฟฟ้า (เตาอบ)

เตาอบไฟฟ้าสามารถเป็นส่วนหนึ่งของเตาไฟฟ้ารวมเช่นเดียวกับอิสระ (ในตัว) หรือแม้กระทั่งโต๊ะ

เดสก์ท็อปเตาอบมักจะมีขนาดเล็ก (15-40 ลิตร) โดยไม่มีคุณสมบัติเพิ่มเติมราคาน้อยกว่าในตัว พวกเขาสามารถเรียกว่าเตาอบรุ่นมือถือที่เรียบง่ายและถ้าคุณต้องการที่จะดื่มด่ำกับจานอบบ่อยขึ้นมันจะดีกว่าที่จะพิจารณาตัวเลือกต่อไปนี้

เตาอบแบบอิสระ (ในตัว) เป็นอุปกรณ์ครัวที่สมบูรณ์แบบอย่างแท้จริงสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย คุณสามารถติดตั้งอุปกรณ์ดังกล่าวในสถานที่ที่สะดวก บ่อยครั้งที่เตาอบอยู่ภายใต้เคาน์เตอร์ แต่ก็มีการจัดเรียงที่สะดวกมากของเตาอบคือการติดตั้งในคอลัมน์ที่ระดับสายตา ในกรณีนี้คุณไม่ต้องงอทุกครั้งเพื่อตรวจสอบความพร้อมของอาหารและแม้แต่การวางและรับอาหารก็สะดวกสบายมากขึ้น

ตัวเลือกการติดตั้งเตาอบ: ใต้เคาน์เตอร์และในคอลัมน์

ขนาดของเตาอบในตัวส่วนใหญ่เป็นแบบมาตรฐาน: ความกว้าง 60 ซม. ความลึกอยู่ระหว่าง 50 และ 55 ซม. ความสูงของขนาดภายในคือประมาณ 55 ซม. และภายนอก - 60 ซม. ยกเว้นเตาอบที่มีฟังก์ชั่นของไมโครเวฟ ซม.

อย่างไรก็ตามในตลาดมีข้อเสนอเพียงพอของเตาอบที่มีขนาดไม่เป็นมาตรฐานดังนั้นจึงไม่ยากที่จะหาเตาอบที่เหมาะสม

เลือกเตาไฟฟ้าแบบใด

วันนี้ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนเกือบทั้งหมดเสนอเตาไฟฟ้าที่หลากหลายซึ่งจะตอบสนองความต้องการของพ่อครัวในครัวเรือน

ประการแรกเมื่อเลือกเตาอบขอแนะนำให้คุณเดิมพันในระดับที่สูงขึ้นของการใช้พลังงาน A, A +, A ++, A +++ ประหยัด, คลาส B นั้นประหยัดพลังงานมากขึ้น

นอกจากนี้หลังจากกำหนดขนาดที่จำเป็นของเตาไฟฟ้าและการออกแบบที่คุณชอบคุณควรให้ความสนใจกับรายละเอียดบางอย่างก่อนที่จะเจาะลึกเข้าไปในรายการฟังก์ชั่นที่มีความยาว:

• หากเตาอบมีฟังก์ชั่นการเขียนโปรแกรมจะต้องมีการสนับสนุนสำหรับเมนูภาษารัสเซียมิฉะนั้นจะเข้าใจได้ยากกว่ามาก
• มือจับที่ปิดภาคเรียนไม่สกปรก
• ประตูแบบถอดได้จะเป็นประโยชน์อย่างมากในกระบวนการล้างและทำความสะอาดเตาอบ
• เครื่องหมายบนแผงควรชัดเจนอ่านง่าย
• มุมมองที่มีบทบาทสำคัญ ยิ่งคุณเห็น "เงื่อนไข" ของจานน้อยเท่าไรก็ยิ่งจำเป็นต้องเปิดเตาอบให้น้อยลงเท่าไรยิ่งละเมิดอุณหภูมิมากเท่าไร (บิสกิตสามารถ "นั่งลง" เป็นต้น)

ประตูที่อยู่ใกล้นั้นมีประโยชน์มากเมื่อ“ มีมือไม่เพียงพอ” เพื่อปิดเตาอบ คุณสามารถผลักประตูด้วยเท้าของคุณมันจะปิดอย่างราบรื่น

เตาอบไฟฟ้ามีฟังก์ชั่นอะไรบ้าง?

บางทีคุณควรเริ่มต้นด้วยฟังก์ชั่นทำความสะอาดซึ่งมีอยู่ในเตาอบไฟฟ้าที่ทันสมัยทั้งหมด:

• ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยาซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการทำงานในระหว่างการทำงานของเตาอบเมื่อรูพรุนเคลือบฟันดูดซับและสลายไขมัน สิ่งที่จำเป็นคือการเช็ดด้านในของเตาอบด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ หลังจากทำความเย็น
• ใช้แล้วเรียกว่า "เคลือบฟันที่ทำความสะอาดง่าย" น้ำถูกเทลงในสถานที่พิเศษในเตาอบและเปิดเครื่องทำความร้อน น้ำระเหยและไอน้ำทำให้สิ่งสกปรกไวต่อการทำความสะอาด
• ไพโรไลซิเป็นวิธีที่สามในการทำความสะอาดซึ่งแพงที่สุด แต่ง่ายที่สุด: เตาอบมีความร้อนสูงถึง 480 ° C ดังนั้นสารปนเปื้อนทั้งหมดก็จะถูกเผาไหม้จนกลายเป็นเถ้าซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะกวาดด้วยผ้าเช็ดปาก อันตรายเพียงอย่างเดียวจากการทำความสะอาดคือควันที่จะออกมาจากเตาอบในระหว่างการทำความสะอาด

เตาอบไฟฟ้าเกือบทั้งหมดติดตั้งพัดลมซึ่งทำหน้าที่บังคับ“ การพาความร้อน” เนื่องจากมวลอากาศร้อนไหลเวียนในห้องดังนั้นจึงมีการอบจานจากทุกด้านอย่างสม่ำเสมอ

ห้องอบด้วยพัดลม

คุณสมบัติอื่น ๆ ที่ควรค่าแก่การใส่ใจ:

• หน่วยส่วนใหญ่มีฟังก์ชั่น "ย่าง" - แหล่งความร้อนบน "เพดาน" ในห้อง อาจมีโหมด "ย่างขนาดเล็ก" และ "เทอร์โบกริลล์" ซึ่งอาจแตกต่างจาก "กริลล์" ทั่วไปตามจำนวนองค์ประกอบความร้อนที่เกี่ยวข้อง
• ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารจะต้องชื่นชอบเตาอบด้วยฟังก์ชั่นเสริม หมอกน้ำเข้าสู่ห้องที่มีอุณหภูมิและความเข้มข้นที่แตกต่างกันซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวมไอน้ำกับความร้อนเพื่อให้ได้เยื่อกระดาษที่ชุ่มฉ่ำและกรอบ ฟังก์ชั่นนี้จะช่วยให้การทดสอบเร็วขึ้นกว่าที่อุณหภูมิห้องในขณะที่ไม่มีลมแรง
• หากคุณไม่ทราบว่าเวลาที่แขกจะมาทานอาหารค่ำและกลัวที่จะให้บริการอาหารเย็น - มันไม่สำคัญฟังก์ชั่นเพิ่มเติม "อาหารร้อน" จะรักษาอาหารที่อุณหภูมิ 80 ° C ตามความต้องการ บ่อยครั้งในรุ่นที่รองรับการเขียนโปรแกรมการทำอาหารโหมดนี้ถือเป็นที่สิ้นสุด ในตอนเช้าเราจัดทำโปรแกรม - ในตอนเย็นเรามีอาหารจานร้อน
• “ หัววัดความร้อน” เป็นฟังก์ชั่นสำหรับพ่อครัวขั้นสูงเมื่ออุณหภูมิภายในของจานมีความสำคัญตัวอย่างเช่นเมื่อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ที่มีระดับการคั่วระดับหนึ่ง โพรบถูกแทรกเข้าไปในชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ตั้งอุณหภูมิที่ตั้งไว้ซึ่งจะปิดเตาอบ
• หน่วยที่มีฟังก์ชั่น Skewer จะทำให้คุณรู้สึกเกือบเป็นธรรมชาติ ติดตั้งตามแนวทแยงมุมมันจะหมุนจานอย่างสม่ำเสมอเมื่อเทียบกับแหล่งความร้อน
• มีรุ่นแพงกว่าที่สามารถทำงานได้เหมือนไมโครเวฟ

โหมด เตาอบไฟฟ้า - อันที่จริงแล้วการผสมผสานระหว่างความร้อนและการพาความร้อนต่างกันตัวเลือกโหมดที่สมบูรณ์แบบที่สุดในเตาไฟฟ้าแบบ“ หรูหรา” ซึ่งติดตั้งอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ล้ำสมัย พวกเขาสามารถรองรับหลายโปรแกรมเช่น:

• การตรวจจับอัตโนมัติเมื่อสิ้นสุดการปรุง
• ดับด้วยความร้อนที่เหลือ
• ควบคุม“ สภาพภูมิอากาศ” ที่กำหนดในห้องโดยสนับสนุนระดับความชื้นและอุณหภูมิที่จำเป็น

รุ่นยอดนิยมของเตาไฟฟ้า

ผู้ผลิตเตาไฟฟ้าคุณภาพสูงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือแบรนด์ Electrolux, Hansa, Gorenje, Whirlpool, Zanussi, Bosch และ Siemens ตัวเลือกที่ถูกกว่าทำโดย Beko, Indesit, Ardo

ในบรรดาเตาไฟฟ้ารวมคุณภาพสูงที่มีฟังก์ชั่นและโหมดหลากหลายรุ่นต่อไปนี้เป็นที่ต้องการ: