ย้อนกลับในเครื่องบดเนื้อ: มันคืออะไรและจำเป็นต้องใช้เท่าไหร่

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนใช้เครื่องใช้ในครัวเช่นเครื่องบดเนื้อ แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะสามารถตอบคำถามนี้ได้: อะไรคือสิ่งที่ตรงกันข้าม การแปลคำว่า "ย้อนกลับ" คือการย้อนกลับ ฟังก์ชั่นนี้แม้แต่ในเครื่องบดเนื้อแบบกลไก แต่คุณสมบัตินี้จำเป็นอย่างยิ่งเหรอ? คุณต้องการย้อนกลับในเครื่องบดเนื้อหรือไม่? ลองหาอันนี้ดู

คนรักอาหารทุกคนมีอุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัวจำนวนมากที่ช่วยในการปรุงอาหาร ในการบดผักผลไม้หรือผลเบอร์รี่คุณสามารถใช้อุปกรณ์ครัวต่างๆได้ แต่เพื่อที่จะปรุงเนื้อสับที่ถูกต้องคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องบดเนื้อ ทุกวันนี้ในเกือบทุกบ้านอุปกรณ์ไฟฟ้าถูกแทนที่ด้วยคู่มือ ต้องขอบคุณอุปกรณ์ไฟฟ้าที่ทำให้เนื้อสับได้รับการปรุงอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ คุณสามารถประหยัดเวลาและพลังงานของคุณ กระบวนการปรุงอาหารกลายเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับ

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีข้อดีหลายประการ:

• พวกเขาไม่จำเป็นต้องติดกับโต๊ะ
• ผู้รับมีคอยาว ดันนี้ง่ายต่อการป้อนซึ่งช่วยให้อุปกรณ์ปลอดภัย
• ขั้นตอนการดำเนินการนั้นง่ายกว่าเนื่องจากมีพลังงานมากกว่าอุปกรณ์พกพา
• เหมาะสำหรับบดเนื้อ แต่ยังเพื่อวัตถุประสงค์อื่น
• แกนจะไม่ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยฟังก์ชั่นย้อนกลับทำให้สามารถทำความสะอาดพื้นที่อุดตันได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ

ตอนนี้มาพูดแยกกันเกี่ยวกับระบบย้อนกลับ จำเป็นหรือไม่ อะไรคือสิ่งที่ตรงกันข้ามในเครื่องบดเนื้อ?

เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล

อย่างที่เราทราบวัตถุประสงค์หลักของเครื่องใช้ในครัวนี้คือการบดเนื้อสัตว์ มันเกิดขึ้นว่าในระหว่างกระบวนการนี้ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้น ตัวอย่างเช่นหากเนื้อมีการทำความสะอาดกระดูกไม่ดีอยู่หรือตัดใหญ่พอ - ทั้งหมดนี้อาจนำไปสู่ความจริงที่ว่าช่องว่างระหว่างมีดและตะแกรงจะอุดตัน มีการโกงที่สกรูซึ่งนำไปสู่ความซับซ้อนของการประมวลผล ในที่สุดกระบวนการอาจหยุดโดยสิ้นเชิง

ดังนั้นหากไม่มีฟังก์ชั่นย้อนกลับคุณจะต้องถอดแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์อย่างต่อเนื่องและทำความสะอาด แต่มีการย้ายกลับ ในอุปกรณ์แบบแมนนวลคุณเพียงแค่ต้องเลื่อนที่จับไปในทิศทางตรงกันข้ามหลังจากนั้นคุณสามารถดึงผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ไม่ได้ปรุงออกมาได้ คุณสามารถเลื่อนเนื้อสัตว์ด้วยมืออย่างหนักได้!

เครื่องบดเนื้อแบบทันสมัย

นี่คือลักษณะของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า:

แน่นอนเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าที่ทันสมัยเป็นที่นิยมมากในอุปกรณ์พกพา คุณมีปุ่มเพียงไม่กี่ปุ่มเท่านั้นทำให้คุณมั่นใจได้ถึงการทำงานที่ต่อเนื่องไม่หยุดรวมถึงการเตรียมเนื้อสับ หากคุณมีอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพเพียงพอ (1,000 วัตต์) ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ในไม่กี่นาที

หน้าที่ของพนักงานเสิร์ฟรวมถึงการเตรียมเนื้อสัตว์นั่นคือการแยกกระดูกถอดฟิล์มและเส้นเลือดและหั่น แต่การล้างเนื้อเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน และการย้อนกลับอัตโนมัติสามารถช่วยคุณได้ เพียงแค่กดปุ่ม: สว่านเริ่มหมุนในทิศทางตรงกันข้าม ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ไม่หมุนกลับเข้าไปในรูที่บรรจุ ขั้นตอนการเลื่อนยังคงดำเนินต่อไป!

ช่วยเหลือ! มันควรจะสังเกตว่าเครื่องบดเนื้อสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการเลื่อนเนื้อ แต่ยังปลาผักและผลไม้ ดังนั้นมีดและสว่านจึงสามารถอุดตันได้ คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องย้อนกลับอัตโนมัติ!

พิจารณาประเด็นสำคัญในเชิงบวกของระบบย้อนกลับ:

• กระบวนการปรุงเนื้อสัตว์นั้นง่ายขึ้นมาก
• มีการลดลงของโหลดบนมอเตอร์มีดและอื่น ๆ
• มีคำเตือนเกี่ยวกับการแยก "insides" ของอุปกรณ์
• หากสว่านอุดตันไม่จำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์

• การดูแลรักษาเครื่องใช้ไฟฟ้าเป็นเรื่องง่าย

จำเป็นต้องย้อนกลับ

แน่นอนถ้าคุณใช้เนื้อในการปรุงเนื้อสัตว์แล้วเครื่องบดเนื้ออย่างใด ๆ จะรับมือกับงานนี้ และไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะสามารถทำความสะอาดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากกระดูกและเส้นเอ็นได้อย่างดีเยี่ยม การมีระบบย้อนกลับจะช่วยให้งานง่ายขึ้น

รุ่นปัจจุบันหลายรุ่นติดตั้งอุปกรณ์ความปลอดภัยที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อปกป้องชิ้นส่วนภายในจากกระดูกและแกน แต่หน่วยความร้อนสูงเกินไปอาจเกิดขึ้นซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่การสลาย

ช่วยเหลือ! ตามความเห็นบางส่วนอุปกรณ์ที่มีพลังงานต่ำ (ประมาณ 1,500 W) ควรมีระบบสำรอง อย่างไรก็ตามการย้อนกลับมีอุปกรณ์เหล่านั้นที่โดดเด่นด้วยพลังงานสูง

แน่นอนว่าการย้อนกลับทำหน้าที่สำคัญที่สุด การเลื่อนเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นั้นง่ายขึ้นดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่รุ่นทันสมัยจะติดตั้งด้วยจังหวะย้อนกลับ ใช่ย้อนกลับมีผลต่อราคาสุดท้ายของเครื่องใช้ในครัว ดังนั้นคุณต้องคิดทันทีเกี่ยวกับทุกสิ่ง: ไม่ว่าจะใช้เนื้อสัตว์ที่มีหลอดเลือดดำปลาผักหรือผลไม้

หากยังไม่ได้วางแผนคุณสามารถซื้อเครื่องบดเนื้อได้ง่ายขึ้น ดังนั้นคุณประหยัดเงินของคุณ เครื่องบดเนื้อไม่ได้ซื้อบ่อยดังนั้นคุณต้องพิจารณาตัวเลือกของคุณและยังซื้อรุ่นที่มีฟังก์ชั่นย้อนกลับ

แน่นอนว่าเมื่อเลือกเครื่องบดเนื้อคุณไม่ควรมุ่งเน้นที่การกลับตัวของระบบเท่านั้น คุณควรใส่ใจกับพารามิเตอร์ต่อไปนี้เช่นพลังงานความสามารถในการใช้งานขนาด นอกจากนี้หากไม่มีความสนใจของคุณคุณสมบัติเพิ่มเติมไม่ควรแจกจ่ายด้วย ในบางรุ่นมีดเหลาได้ด้วยตนเอง

มีชุดของหัวฉีดเพิ่มเติมมีการควบคุมอุณหภูมิที่ช่วยป้องกันมอเตอร์จากความร้อนสูงเกินไป รุ่นที่ได้รับความนิยมสูงสุดของเครื่องใช้ในครัวนี้คือ: Panasonic, Braun, Kenwood พวกเขาเป็นที่ต้องการอย่างมาก อุปกรณ์ของผู้ผลิตเหล่านี้ผลิตขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพและสะดวกสบาย ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อ