Inirerekumenda ang pagbabasa:

Pangkalahatang-ideya ng Teknolohiya ng Klima

Ang imbentor ng oven ng microwave at ang mga unang modelo ng microwave

Ang modernong buhay ay medyo mahirap isipin nang walang microwave. Sa hitsura nito, nabuksan ang mga bagong posibilidad sa pag-init ng pagkain. Sa microwave oven, maaari ka ring magluto ng masarap na pinggan sa pinakamaikling panahon. Malalaman natin kung sino ang nag-imbento ng isang kinakailangang aparato bilang isang microwave.

Sino ang nag-imbento ng microwave ng sambahayan?

Mayroong dalawang mga bersyon ng paglikha ng isang de-koryenteng kasangkapan. Ayon sa una, ang kasaysayan ng microwave ay nagsimula sa panahon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig: ang pamamaraan ay naimbento sa Alemanya para sa militar ng Aleman. Nang maglaon, ang mga guhit ng microwave ng Aleman ay dumating sa ibang mga bansa, kabilang ang USSR.

Ayon sa pangalawang bersyon, ang pag-imbento ng oven ng microwave ay kabilang sa siyentipiko at inhinyero mula sa USA, Percy Lebaron Spencer.

Sa panahon ng isa sa mga eksperimento, napansin ni Spencer ang epekto ng magnetic waves sa isang kendi na nakahiga sa kanyang bulsa. Pagkatapos nito, sinubukan ng siyentista na gumawa ng isang katulad na eksperimento, kasama lamang ang popcorn. Ang resulta ay magkatulad.

Matapos ang isang serye ng mga eksperimento, noong Oktubre 8, 1945, inirehistro ni Spencer ang unang patent. Pagkalipas ng dalawang taon, ang mga microwave oven ay napasukan, ngunit ginamit lamang ng militar ang mga ito para sa mabilis na pag-defrosting ng pagkain.

Talambuhay ni Percy Lebaron Spencer

Ang hinaharap na imbentor ay ipinanganak sa Maine noong Hulyo 9, 1894. Nang si Spencer ay tatlong taong gulang, namatay ang kanyang ama, at ang batang lalaki ay ipinadala sa tiyahin upang mapalaki.

Sa edad na 12, si Spencer ay nagsimulang magtrabaho sa isang umiikot na gilingan, nang hindi nakakakuha ng pangalawang edukasyon.

Percy Spencer sa kanyang kabataan

Noong 1925, nakakuha ng trabaho si Percy sa bagong kumpanya ng Radarange, na nagpapalago ng kagamitan para sa mga radar.

Noong 1945, ginagawa niya ang pinakadakilang pagtuklas sa kanyang buhay - mga produkto ng pag-init sa ilalim ng radiation ng microwave.

Ang unang microwave sa mundo

Ang unang mga de-koryenteng kagamitan mula sa seryeng ito ay ginamit lamang noong 1947, ngunit kasama lamang nila ang militar. Ang mga unang halimbawa ay kabilang sa Radarange.

Unang Radarange Microwaves

Ang mga sukat ng mga aparato ay kahanga-hanga: mga 1.8 metro ang lapad at halos dalawang taas. Ang masa ng mga unang oven ng microwave ay humigit-kumulang sa 300 kilograms, kaya maraming mga tao ang hiniling upang ilipat ang appliance.

Karamihan sa mga sample ay may isang transparent window, na nagpapahintulot sa iyo na subaybayan ang pagtunaw ng pagkain. Upang palamig ang higanteng ito, ordinaryong tubig ang ginamit, at para sa trabaho ay nangangailangan ng maraming kuryente. Bilang isang resulta, ang gastos ay napakataas - ang bawat aparato ay nagkakahalaga ng mga tatlong libong dolyar.

Mga pagtatalo ng mga siyentipiko

Matapos nilikha ni Spencer ang aparato, nahati ang mga siyentipiko sa dalawang grupo. Ang ilan ay naniniwala na ang aparato ay ligtas at maaaring magamit ng mga tao nang walang takot para sa kalusugan. Nagtalo ang iba na ang isang de-koryenteng kasangkapan ay maaaring humantong sa pag-unlad ng mga mapanganib na sakit tulad ng oncology.

Kasabay nito, walang mga contraindications na naiulat mula sa mga imbentor ng pugon. Ang mga sumalungat ng microwave oven ay siniguro na imposible na painitin ang mga pagkain ng sanggol at gatas sa oven dahil sa negatibong epekto ng mga alon ng microwave.

Bilang karagdagan, kapag ang mga molekula ng tubig ay dumadaan sa mga mikropono, ang bahagi ng radiation ay nananatili sa pagkain. Makakatulong ito na mabawasan ang hemoglobin sa dugo at dagdagan ang kolesterol.

Mga Mitolohiya ng Microwave

Dahil ang pinagmulan ng mga oven ng microwave hanggang sa araw na ito, maraming maling maling impormasyon tungkol sa mga aparato. Narito ang pinakakaraniwan:

  • Ang molekular na istraktura ng mga produkto pagkatapos magbago ang microwave, at nagiging mapanganib sila.Sa katunayan, ang paggalaw ng mga molekula ng tubig ay pinabilis, at ang mga produkto ay pinainit dahil dito. Ang lahat ng maaaring mangyari sa pagkain ay lokal na sobrang pag-init, na hahantong sa pagkasunog o pagbawas ng mga nutrisyon sa mga pagkain.
  • Ang pagkain pagkatapos ng isang microwave ay maaaring magkakaiba sa panlasa, ngunit walang mga pagbabago sa komposisyon ng molekular. Ito ay lamang na ang appliance ay kumakain ng pagkain sa parehong paraan mula sa lahat ng panig, dahil dito, ang kahalumigmigan ay ipinamamahagi nang pantay-pantay, hindi katulad ng oven o isang kawali.
  • Ang kalidad ng pag-init sa mga microwaves ay hindi nakasalalay sa presyo ng aparato. Ito ay napatunayan ng isang bilang ng mga eksperimento sa mga aparato ng iba't ibang mga kategorya ng presyo. Kapag bumili ng isang mamahaling microwave oven, ang gumagamit ay nagbabayad para sa kalidad ng build, para sa tatak at para sa kaligtasan. Sa katunayan, maraming mga hindi kilalang kumpanya ang sumasailalim sa hindi kumpletong pagsubok o hindi suriin ang kanilang mga produkto.
  • Ang microwave ay nagliliyab ng mapanganib na mga sinag. Hindi ito totoo. Napapailalim sa isang ligtas na distansya ng isa at kalahating metro, ang isang tao ay hindi nasa panganib.

Pamamahagi ng Microwave Oven

Sa kabila ng mga hinala at alalahanin ng mga siyentipiko, ang teknolohiya ay matagumpay na nakakuha ng momentum sa mga benta, sapagkat ito ay isang maginhawa at praktikal na bagay sa pang-araw-araw na buhay. Ang taga-imbento mismo ay hindi nag-alinlangan sa tagumpay ng kanyang produkto, dahil itinuturing niyang kailangang-kailangan ito. Isaalang-alang ang mga yugto ng pag-unlad ng microwave:

  • Ang pinakaunang oven ng microwave ng sambahayan ay napakalaking. Sa una, ginagamit lamang sila ng militar, ngunit nagsimula na noong 1949 ang paggawa ng masa, at lumitaw ang mga de-koryenteng kagamitan sa mga mayamang bahay. Ang gastos ng aparato ay katumbas ng tatlong libong dolyar.
  • Ang mga microwave oven ay pinabuting at sa 1962 ay naging mas abot-kayang. Ang presyo para sa isang aparato ay nabawasan nang maraming beses.
  • Noong 1966, isang umiikot na panindigan ang naimbento upang pantay na ipamahagi ang mga papalabas na microwaves sa isang ulam.
  • Sa pamamagitan ng 1979, ang mga de-koryenteng gastos ng isang microwave ay nabawasan sa pamamagitan ng pag-install ng isang microprocessor. Ang isa pang kapaki-pakinabang na tampok ay idinagdag - awtomatikong pagsara.

    Microprocessor na nilagyan ng microwaves

  • Ang pamamahala ng kagamitan sa elektrisidad ay karagdagang pinasimple sa pagpapakilala ng isang microcomputer noong 1999. Sa oras na ito, mayroon ding mga pag-andar na nagbibigay-daan hindi lamang upang painitin ang tapos na pagkain, kundi pati na rin itong lutuin. Pinadali ito ng mga function na "Grill" at "Convection".

Mga Isyu Pamamahagi ng Microwave

Mabilis na kumalat ang mga kagamitang elektrikal sa buong mundo dahil sa kakayahang magluto ng masarap na pagkain sa pinakamaikling panahon. Ngunit sa Unyong Sobyet, ipinagbawal ang aparato. Ang slogan ay isulong: "Pinoprotektahan namin ang aming mga mamamayan!" Lahat dahil sa pananaliksik ng mga siyentipiko ng Sobyet na dumating sa mga sumusunod na konklusyon:

  • Ang proseso ng agnas ng mga sangkap ay pinabilis dahil sa pagkakalantad sa mga microwaves.
  • Sa pagkain na dumaan sa mga mikropono, lumitaw ang mga kanser. Tumindig sila dahil sa pakikipag-ugnayan ng mga alon, tubig at binago na mga protina.
  • Dahil sa hindi tamang istraktura ng kinakain ng pagkain, nagbabago ang metabolismo.
  • Ang mga selula ng kanser ay bumubuo sa aming dugo.
  • Ang isang patlang ay nabuo sa paligid ng oven ng microwave, na nakakaapekto sa kalusugan ng isang tao sa larangang ito.
  • Ang mga produktong pagkain na niluto sa isang microwave oven ay maaaring humantong sa isang paglabag sa mga proteksiyon na pag-andar ng isang tao.
  • Ang pagkagambala ng tiyan ay maaaring mangyari.

Konklusyon

Ang mga Microwaves ay dumaan sa isang mahabang panahon ng pag-unlad. Mula taon-taon sila ay naging mas mahusay, mas maginhawa upang magamit at mas abot-kayang. Gayundin, isang mahusay na kontribusyon sa ang hitsura ng microwave oven ay ginawa ng mga natitirang pisika - sina Albert Einstein at James Maxwell.


Paano pumili ng isang laptop: piliin ang tamang laptop sa pamamagitan ng mga parameter, presyo, tatak

Paano linisin ang bakal na may isang generator ng singaw mula sa scale? Manwal ng pagtuturo

Pagtatakda ng resolusyon sa laptop screen, kung aling laptop screen ang pipiliin

Nakatigil na oral irrigator: kung alin ang pipiliin, kalamangan at kahinaan, mga patakaran ng paggamit