Inirerekumenda ang pagbabasa:

Pangkalahatang-ideya ng Teknolohiya ng Klima

Isang mabagal na kusinilya o presyur na kusinilya - na mas mahusay: mga kalamangan at kawalan ng mga aparato

Mga pinggan ng Multicooker

Ang mga tagagawa ng mga gamit sa sambahayan ay nag-aalaga sa kaginhawaan at ginhawa ng mga mamimili, lubos na pinadali ang mga proseso ng pagproseso ng pagkain at pagluluto. Ang isang hiwalay na lugar sa mga yunit ng kusina ay inookupahan ng mga produktong tulad ng dobleng boiler, mga pressure cooker at multicooker. Medyo kamakailan lamang, lumitaw ang isang espesyal na iba't ibang mga multicooker - isang kusinilya na presyur ng multicooker. Mauunawaan namin ang mga tampok at pagkakaiba ng mga aparatong ito.

Double boiler

Isang mabagal na kusinilya o presyur na kusinilya - na mas mahusay: mga kalamangan at kawalan ng mga aparato

Ang pagbili ng mga gamit para sa kusina, maraming mga kasambahay ang nahaharap sa pagpipilian: kung ano ang pinakamahusay para sa bahay - isang crock-pot o pressure cooker. Bakit bumili ng dalawang aparato kung maaari silang pagsamahin sa isa?

Ang bawat aparato ay may mga pakinabang at kawalan, mga tampok. Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay isinasagawa dahil sa mga elemento ng pag-init na nagbibigay ng isang tiyak na temperatura sa loob ng mangkok. Ang maximum na mga halaga ng temperatura ay maaaring umabot sa 250 degree Celsius, at ang minimum - 30.

Siguraduhing basahin ang mga tagubilin!

Hindi tulad ng isang maginoo na multicooker, ang isang pressure cooker-multicooker ay nakakaapekto sa pagkain gamit ang mataas na presyon at temperatura, na nagpapabilis sa pagluluto.

Gayunpaman, ang iniksyon ng presyon ay tumatagal ng oras (sa average na 15-20 minuto), at samakatuwid ang aktwal na oras ng pagluluto ay maaaring hindi magkakaiba para sa parehong mga aparato.

Sa isang pressure cooker, mas madaling magluto ng mga pinggan na nangangailangan ng maraming oras, halimbawa, hangarin. Ang isang tampok ng proseso ng pagluluto sa mataas na presyon ay ang kawalan ng kakayahang tumingin sa kawali habang nagluluto nang hindi lumalabag sa operating mode. Kapag binuksan ang takip, ang panloob na presyon ay magkakapantay sa panlabas, habang nangyayari ang emergency pressure relief.

Presyo ng kusinilya

Mga detalyadong pagkakaiba-iba ng multicooker at pressure cooker

Sa mga tuntunin ng bilang ng mga pag-andar, ang multicooker ay may kalamangan sa isang maginoo na pressure cooker, at ang isang multicooker pressure cooker ay may higit na mga pagpipilian kaysa sa isang maginoo na multicooker.

Kung isasaalang-alang namin ang pagkakapareho at pagkakaiba sa pagkonsumo ng koryente, kung gayon maihahambing ito, dahil ang pagkonsumo ay nakasalalay sa kapangyarihan at oras ng paggamit, at hindi sa paraan ng paghahanda.

Mula sa isang pananaw sa pananalapi, ang isang opsyon bilang isang kusinilya ng presyon ay isang karagdagang elemento, samakatuwid, ang gastos ng naturang aparato ay mas mataas kaysa sa isang simpleng multicooker.

Ang isa pang pagkakaiba sa pagitan ng isang pressure cooker at isang multicooker ay ang pagkakaroon ng ilang mga paghihigpit sa paghahanda ng mga pinggan na wala ng multicooker.

Ito ay pinaniniwalaan na ang pagkain na inihanda gamit ang overpressure ay mas malusog dahil sumailalim ito sa mas kaunting paggamot sa init.

Ang ilang mga gumagamit ay tandaan na sa kabila ng lahat ng mga pakinabang at high-tech na pamamaraan ng pagluluto, ang lasa ng tapos na produkto ay naiiba mula sa niluto sa kalan sa tradisyonal na paraan. Kailangan ng ilang oras upang masanay sa bahagyang nagbago na lasa ng iyong paboritong pagkain.

Anong mga uri ng mga crock-kaldero at presyur ang nagluluto

Ang isang malaking bilang ng mga modelo ng multicooker ay nasa merkado, kabilang ang mga may presyon ng function ng kusinilya. Upang piliin ang pinakamahusay na produkto para sa paggamit ng bahay, kailangan mong maunawaan para sa kung anong layunin ang binili ng aparato.

Ang unang pagkakaiba ay nasa dami ng mangkok. May mga modelo kung saan ang dami ng mangkok ay 3 litro, at mayroong mga pitong litro na pagpipilian.Ang mga malalaking mangkok ay angkop para sa pagluluto para sa 4-5 na tao, at para sa isa o dalawa, isang sapat na tatlong-apat na litro na mangkok.

Kung ang isang pinabilis na proseso ng pagluluto ay kinakailangan, pagkatapos ito ay nagkakahalaga din ng masusing pagtingin sa mga maliit na laki ng mga mangkok. Bago magsimula ang multicooker na gumana sa isa sa mga na-program na mode, pinapainit nito ang mga nilalaman ng mangkok sa temperatura ng operating. Pinaitin ang isang maliit na mangkok.

Ang teflon, ceramic at marmura na pag-spray ay matatagpuan sa mangkok na materyal na patong. Ang Teflon ay itinuturing na mas matibay, ngunit sa temperatura na higit sa 250 degree ay naglalabas ito ng mga sangkap na nakakapinsala sa kalusugan. Ang mga coatings ng seramik at marmol ay nangangailangan ng mas maingat na paghawak kaysa sa Teflon, tumagal sila ng mga dalawang taon. Ngunit ang gayong mga coatings ay palakaibigan at perpektong tiisin ang pag-init hanggang sa 400 degrees Celsius. Gumamit ng mga detergents para sa mga ceramic coatings na may matinding pag-iingat.

Ang mataas na kalidad na pag-spray ng seramik ay medyo mahal, na hindi palaging katanggap-tanggap para sa bumibili.

Mabagal na Mga Tampok ng Cooker

Ayon sa kapangyarihan ng multicooker, mayroong mula 600 hanggang 1200 kW. Ang mas maraming lakas, mas maraming lakas ang natupok ng produkto, ngunit mas mabilis ang proseso ng pagluluto.

Ayon sa uri ng control, ang mga multicooker na may mechanical, electronic at touch panel ay nakikilala. Ang mekanikal na kontrol ay itinuturing na pinaka maaasahan at matibay. Ang mga kawalan ay kasama ang imposibilidad ng kumplikadong programa, halimbawa, na ipinagpaliban ang isang panimula.

Ang kabuuang bilang ng mga pag-andar para sa isang multicooker na may mechanical control panel ay karaniwang mas mababa kaysa sa mga modelo na may electronic o touch control. Sa mga mekanika, madalas na nawawala ang isang screen.

Ang mga electronic at touch panel ay magkapareho sa bawat isa sa mga tuntunin ng mga pag-andar at pagkakaroon ng screen. Ang pagkakaiba ay ang mga electronic button ay kailangang ma-pipi, at ang mga pindutan ng pagpindot ay dapat hawakan. Ang downside ay ang pangangailangan para sa mas pinong paggamit at paglilinis. Sa pamamagitan ng electronic at touch control, ang display ay matatagpuan pareho sa takip ng aparato at sa gilid ng dingding nito.

Gayundin, naiiba ang mga aparato sa pagkakaroon ng mga karagdagang pag-andar. Sa mga multicooker, kahit na mura, hindi bababa sa limang mga mode ng pagluluto ay na-pre-install.

Usok ng usok sa multicooker

Kasama sa mga pangunahing pangunahing pagluluto, Pagprito, palaman, isang dobleng boiler, at pagluluto ng hurno. Kabilang sa mga karagdagang:

  • presyon ng kusinilya - ang kakayahang magluto ng mga pinggan sa ilalim ng mataas na presyon;
  • multi-lutuin - Pinapayagan kang nakapag-iisa na itakda ang lahat ng mga parameter ng handa na ulam;
  • gumagawa ng yogurt - nagbibigay-daan sa iyo upang mag-ferment ng gatas sa yogurt;
  • panadero - isang modernisadong pagpapaandar ng baking, na ginagamit para sa paghahanda ng mga produktong mantikilya;
  • smokehouse - angkop para sa karne, isda at katulad na mga produkto. Pinapayagan ang isang maikling panahon upang makamit ang isang resulta;
  • pagpainit - isang bahagyang pagtaas ng temperatura, sapat na sa init na pagkain;
  • paglilinis ng sarili ay isang teknikal na pagpapaandar na nagbibigay-daan sa pangunahing paglilinis nang walang interbensyon ng tao.

Pagluluto ng French Fries

Bilang karagdagan sa itaas, naiiba ang mga multicooker sa tagagawa at disenyo. Ang panghuling presyo ng produkto ay nakasalalay sa pagkakaroon o kawalan ng mga pag-andar, lugar ng pagpupulong, mga mapagkukunan na materyales.

Ang mga produktong Panasonic ay malayo sa pinakamurang, ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng tibay at kalidad ng mga materyales. Ang mga Philip ay nakatuon sa kaligtasan ng paggamit at isang malaking bilang ng mga pag-andar, ang kalidad ng mga produkto ay medyo mataas.

Sinakop ng Polaris ang isang angkop na lugar sa mas mababang segment ng presyo, na ginagawang patok ang mga produkto ng kumpanyang ito sa mga mamimili. Matatagpuan ang Redmond sa gitnang presyo zone.

Ang isang sapat na bilang ng mga pag-andar at medyo magandang kalidad ng mga hilaw na materyales na ginagamit sa paggawa ng mga multicooker ay nagbibigay ng matatag na demand ng consumer.

Ang mga produktong tatak ng Bork ay may napakataas na kalidad na patong ng mangkok. Naturally, ang gastos ng naturang mga produkto ay lubos na mataas.

Bork multicooker mangkok

Aling mabagal na kusinera ang pipiliin

Kapag pumipili ng isang produkto para sa kusina, kailangan mong tumuon sa iyong mga kagustuhan at gawain. Ang mga cheaper multicooker na may isang average na hanay ng mga mode ay perpekto para sa isang mag-aaral na hostel o isang batang pamilya, habang ang mga mamahalin na presyur ng multicooker na may maraming mga karagdagang tampok ay magiging kailangang-kailangan na mga tumulong sa kusina sa isang malaking pamilya.

Mabagal na kusinilya para sa bahay

Ang pagpili ng isang kusinilya ng presyur, kung hindi mo plano na regular na gamitin ang mode na ito, ay hindi gaanong kahulugan.

Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang mabagal na kusinilya na may isang malaking mangkok kung kailangan mong magluto ng malalaking dami ng pagkain, kung hindi man mas kapaki-pakinabang na bumili ng isang medium-sized na aparato.

Kung ang mga matatandang tao ay gagamitin ang yunit, mas mahusay na bumili ng isang multicooker na may kontrol sa makina. Ang kontrol ng naturang aparato ay simple at prangka.

Bilang karagdagan, ang anumang multicooker ay nangangailangan ng maingat na paghawak at maingat na operasyon at paglilinis, sa loob at labas ng produkto.


Ang pagsusuri sa Citizen e-book: ang kalamangan at kahinaan ng mga modelo ng mamamayan ng mambabasa

Bakit hindi nakikita ng laptop ang router: mga dahilan at solusyon

Mga karaniwang pagkasira, mga palatandaan at pag-aayos ng mga kagamitan at haligi ng pag-init ng gas

Ano ang maaaring gawin mula sa makina mula sa isang vacuum cleaner?