Inirerekumenda ang pagbabasa:

Pangkalahatang-ideya ng Teknolohiya ng Klima

Ano ang maaari mong maghurno sa isang mabagal na kusinilya at ang mga lihim ng masarap na pastry

Ang kakayahang maghurno ay hindi ibinibigay sa bawat maybahay, ngunit talagang nais mong palayawin ang iyong sambahayan sa isang masarap na bagay. Ang mabagal na kusinilya ay lubos na pinapadali ang proseso ng pagluluto sa hurno, ang mga pie sa loob nito ay hindi nasusunog at mahusay na inihurnong. Mukhang ligtas kang makapunta sa negosyo, ngunit hindi ito gaanong simple: may mga lihim sa pagluluto ng baking sa isang mabagal na kusinilya. Kami ay pag-uusapan nang mas detalyado.

Ano ang maaari mong maghurno sa isang mabagal na kusinilya - ang mga lihim ng masarap na baking


Dahil ang multicooker ay kabilang sa kategorya ng multifunctional na teknolohiya, hindi nakakagulat na ito ay nilagyan ng isang function ng baking. Tulad ng ipinakita ng kasanayan, ang mga pie sa loob nito ay kahanga-hanga: mabango, na may isang espesyal na makulay na lasa. Siyempre, ang isang mabagal na kusinilya ay hindi isang machine ng tinapay, kakailanganin mong masahin ang kuwarta nang manu-mano, ngunit ang appliance na ito ay matagumpay na pinapalitan ang oven o kawali.

Mabagal na tinapay ng kusinilya - malago at napaka mabango

Ano ang mga pinggan na maaaring lutong sa isang mabagal na kusinilya:

  • tinapay (trigo o rye);
  • mga pie na may iba't ibang mga pagpuno;
  • biskwit at pastry para sa mga trots;
  • casseroles, kabilang ang mana;
  • pizza at greasing.

Ang nasabing piraso ng confectionery, tulad ng cookies, roll, pastry, croissants at muffins, ay hindi luto sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay hindi praktikal dahil sa maliit na ibabaw ng mangkok. Ito ay mas maginhawa upang gumawa ng mga naturang pastry sa isang baking sheet, ngunit maaari kang magluto ng mga maliliit na pizza at grease.

Sa mabagal na kusinilya maghurno ng mga grease at pie na may mga pagpuno

Sa mahigpit na pagsunod sa recipe, ang mga pie lebadura ng pie, pati na rin ang mga capricious biskwit, ay mas mahusay kaysa sa mula sa oven. Nangyayari ito sa mga sumusunod na kadahilanan:

  1. Ang kuwarta ay pinainit at inihurnong pantay-pantay.
  2. Salamat sa patong ng Teflon, ang pagluluto ay hindi sumunog.
  3. Ang lebadura at pastry ay angkop na angkop dahil sa higpit at pinakamainam na kahalumigmigan sa loob ng multicooker.

Bilang karagdagan sa klasikong paghurno, pinirito na pie, mga puti, at crumpet ay niluto sa multicooker - mga item kung saan kinakailangan ang isang malaking halaga ng langis.

Halos lahat ng mga modelo ng multicooker ay nilagyan ng function na "Paghurno". Kung wala ang mode na ito, ang mga mode na "sinigang" o "sopas" ay ginagamit para sa pagluluto sa hurno, na sinusundan ng pag-init. Totoo, sa kasong ito kakailanganin mong panoorin upang ang mga pie at biskwit ay hindi magsunog, at ilipat ang appliance sa pag-init sa oras.

Paghurno sa isang mabagal na kusinilya - mga tampok ng pagluluto

Upang maghurno ito ay naging kahanga-hanga at inihurnong mabuti, kailangan mong malaman ang mga lihim ng paghahanda nito.

  • Ang isang natatanging tampok ng baking mula sa multicooker ay ang kawalan ng isang gintong crust sa tuktok. Ang katotohanang ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mataas na kahalumigmigan sa isang hermetically selyadong mangkok at ang lokasyon ng elemento ng pag-init sa ilalim ng aparato. Upang makakuha ng produkto ng isang magandang crust, nakabukas ito ng 10 minuto bago matapos ang pagluluto. Totoo, maaari lamang itong gawin sa pastry, casseroles at mana. Matapos ang gayong pagmamanipula, ang mga pampaalsa at biskwit ay maaaring tumira.
  • Sa panahon ng pagluluto, huwag buksan ang takip, tulad ng pag-aayos ng baking. Ang panuntunang ito ay dapat na sundin lalo na mahigpit sa paggawa ng mga pie, tinapay at iba pang mga produkto mula sa lebadura.
  • Kapag nagluluto ng lebadura, punan ang mangkok ng higit sa ⅓, dahil ang doble ay maaaring doble, dumikit sa talukap ng mata at i-clog ang balbula ng singaw.
  • Bago ilagay ang kuwarta, isawsaw ang mangkok sa langis ng gulay. Kung ang ulam ay inihurnong sa mode na "Sinigang", maaari kang maging ligtas sa pamamagitan ng pagtula sa ilalim at mga dingding ng mangkok na may langis na parchment.

    Kapag naghurno sa mode na "Porridge", ang mangkok ay natatakpan ng pergamino

  • Dahil sa tumaas na kahalumigmigan sa loob ng multicooker, may panganib na ang natapos na produkto ay madurog. Upang mapanatili ang hugis nito, inirerekumenda na iwanan ang mga inihurnong kalakal sa mangkok hanggang sa ganap na palamig. Ang takip ay dapat na panatilihing bukas.

    Ang cool na baking sa open multicooker takip

  • Pagkatapos ng paglamig, ang mangkok ay malumanay na ibinalik upang makuha ang produkto. Sa karamihan ng mga kaso, madaling bumagsak ang baking. Kung ito ay natigil, gaanong tapikin ang ilalim ng lalagyan na may isang kahoy na spatula.

Mabagal na tinapay ng kusinilya - mga panuntunan sa pagluluto at pagluluto

Ang mga mistresses na naghurno ng tinapay at pie sa kanilang sarili ay nakakaalam na ang pangunahing bagay para sa lebadura ay ang proseso ng pagtunaw. Ayon sa kaugalian, ang kuwarta para sa tunaw ay inilalagay sa isang mainit na lugar malapit sa anumang mga mapagkukunan ng init, kung saan nag-iiba ang temperatura mula 30 ° C hanggang 35 ° C. Kung ang crock-pot ay nilagyan ng function na "Yogurt", ang pagbuburo ng masa ay inilalagay sa mangkok, pagkatapos nito ang mode ay agad na nakabukas sa pagluluto sa hurno.

Kung walang ganoong pag-andar, ang kuwarta ay natunaw sa mode ng pag-init. Gayunpaman, ang pangangalaga ay dapat gawin upang maiwasan ang sobrang init. Matapos ang 2 minuto, ang programa ay naka-off at, kung kinakailangan, i-restart. Kung hindi mo nais na kumuha ng mga panganib, ihanda ang kuwarta sa karaniwang paraan, at gamitin lamang ang mabagal na kusinilya para sa pagluluto.

Recipe ng Roti ng Multicooker Wheat

  • harina (premium) - 600 g;
  • butil na asukal - 15 g;
  • talahanayan ng asin - 5 g;
  • tuyo (instant) lebadura - 10 g;
  • langis ng gulay para sa masa at para sa pampadulas na mga lalagyan - 15 g;
  • tubig - 350 ml.

Pagluluto ng masa at paghurno

Ang kuwarta ng tinapay ay pinagputol sa pagsamahin o manu-mano. Ang algorithm ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:

  1. Ang Flour ay sieved sa pamamagitan ng isang salaan sa isang halo ng mangkok, asin, asukal at lebadura ay idinagdag, halo-halong.
  2. Patuloy na pukawin, ibuhos ang tubig, pagkatapos ay langis.
  3. Lumuhod hanggang ang masa ay ganap na nasa likuran ng mga kamay at sa ibabaw ng mangkok.
  4. Grasa ang mangkok na may mantikilya, ilagay ang kuwarta sa loob nito.
  5. Sa mga basa na kamay, pakinisin ang tuktok ng tinapay, isara ang takip.
  6. Binuksan nila ang mode na "Yogurt" sa loob ng 1 oras o ang pag-init ng pag-andar sa loob ng ilang minuto.
  7. Makalipas ang isang oras ay itinakda nila ang mode na "Paghurno" nang hindi binubuksan ang mabagal na kusinilya para sa mga 1.5-2 na oras. Ang oras ay nakasalalay sa kapangyarihan ng isang partikular na modelo.
  8. Matapos lumipas ang oras, ang tinapay ay nakuha, ang produkto ay pinalamig sa itaas na grill ng multicooker.

Tinapay na Wheat Bread

Ang inihurnong tinapay ay angkop para sa paggawa ng mga sandwich at pagkain kasama ang mga malamig na pampagana at mainit na pinggan.

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gatas sa halip na tubig at pagdodoble sa rate ng asukal, makakakuha ka ng isang rich produkto. Sa proseso ng pagmamasa ng masa, maaari kang magdagdag ng kalabasa o flaxseeds, linga, keso o mantikilya pagkatapos magprito ng mga sibuyas upang makakuha ng tinapay sa iyong paboritong lasa.

Ang mga pagkabigo ay kadalasang nangyayari dahil sa paglabag sa mga panuntunan sa pagluluto at mga proporsyon ng recipe. Sundin ang mga tagubilin para sa pagluluto ng tinapay sa mabagal na kusinilya upang makakuha ng isang masarap at mabangong produkto sa talahanayan.

Mga Rating - Pahina 27 ng 27 - Electricianexp.com

Error F27 sa isang washing machine ng Bosch: kung ano ang gagawin at kung paano ayusin ito?

Juicer - Electricianexp.com

Juicer - Electricianexp.com