Çalışma haftasında çoğu, arkadaşlarla ya da akrabalarla tanışmak için şehir dışına balık tutmak için şehir dışına çıkmak için haftasonunu bekliyor. Ne tür bir tatil açık ateş veya kömürde pişirmeden tamamlanır.
Ve hazırlıkları için, barbekü gibi aygıtları hızlı bir şekilde oluşturabilirsiniz, ancak yine de modern dünyada sabit tesisleri kullanmak daha uygundur: barbekü, ızgara ve barbekü.
Özellikle bir kır evi ve küçük bir arsa varsa.
Tabii ki, taşınabilir aygıtlar da satın alınabilir, ancak mülk sahibi inşaat konularında deneyimli bir kişi ise, onun için kendi yapısını yapması zor olmayacaktır.
Pek çok kişinin tahmin ettiği gibi, makalemizdeki tartışma bu cihazlardan biri, yani barbekü ile ilgili olacak.
İçeriği İncele:
Biraz tarih
İsmin kökeninde birkaç seçenek var. Ancak en doğrusu “yabancı” anlamına gelen eski Yunanca versiyondur. Bizim durumumuzda "barbar" kelimesi "barbar" anlamına geliyordu.
Belki de göçebe göçebe kabileleri tarafından mağaralardaki şenlik ateşinde pişirme yöntemi bu tür ilişkilere ilham kaynağı olmuştur. Bununla birlikte, tüm bunlar başarılı bir şekilde bölgemizde kök salmış durumda ve herkes bu günden hoşlanıyor.
Ancak mangal, ızgara ve mangal arasındaki farklar nelerdir?
Mangal, kömürün yerleştirildiği metal veya tuğladan yapılmış basit bir yapıdır ve üzerinde yemek için bir şiş veya ızgara bulunur.
Izgara - esas olarak metal ve üst kısmı kapanmış bir yapı Pişirme prensibi ızgara ile aynıdır, sadece kapak kapalıdır. Dumandan çıkmak için, ızgarada bir baca bulunur.
Bir barbekü, bir kızartma tavası, bir barbekü ve bir ızgara arasında bir şeydir. Ve kavurma etinin vahşi koşullarını çok andırıyor. Dışa doğru, ön tarafta açık bir ocak gibi görünüyor.
Belki de cihaz bir ocak biçiminde değil, hemen ısı geçişine izin vermeyen, yemek ızgarasının etrafındaki bir taraf biçimindedir. Barbekü fotoğrafında mangal çeşitleri gösterilmektedir.
Gördüğünüz gibi, tüm bu cihazlar birbirine çok benziyor ve kolayca birbirlerine dönüştürülebilirler.
Basit barbekü yapma
Tuğla barbekü, herhangi bir meslekten olmayan kişiye yalnızca 10 dakikada kendi elinizle kolayca oluşturulabilir. Bu barbekü seçeneği bir zar oyununa benzer.
İhtiyacınız olan cihaz için:
- neredeyse 100 adet. yapının yüksekliğine bağlı olarak tuğlalar;
- metal levha;
- ızgara.
Tabaka ve kafesin boyutları, kızartma için yerin boyutunu belirlediklerinden hemen hemen aynı olmalıdır.
Basit tuğla barbekü şeması yapısı ve yapım prensibini ayrıntılı olarak gösterir.
Dikkat!
Mangal yapmak için adım adım talimatlar
Tuğla döşeme, çimento harcı kullanılmadan yapılır:
- İlk olarak, yangınları önlemek için ağaçlardan ve ölü odunlardan uzakta düz ve yoğun paketlenmiş bir rampa hazırlayın.
- Daha sonra, havanın geçmesine izin vermek için aralarında 50 mm boşluk bulunan bir yassı tuğla dairesi döşenmiştir. Çemberin çapı, tabakanın ve kafesin boyutuna karşılık gelmeli, böylece bu kuyuyu kaplarlar. Diyagram bir satırın 12 tuğladan oluştuğunu göstermektedir.
- Daha sonra, damalı bir desende 4 satır daha yerleştirilir.
- Beşinci bölümün tepesinde 2-3 mm kalınlığında bir metal levha bulunur, yakacak odun yanacak ve kömür haline gelecektir.
- Bir sonraki adım, sözde ocak oluşturmak için 2 sıra tuğla daha yerleştirmektir. Fakat önünüzde, tuğlaları olmayan bir boşluk bırakmanız gerekir. Bu yakacak odun atmak ve kömürleri almak için gereken bir ateş kutusudur.
- Şimdi kızartma ürünleri için elde edilen iyi ızgaraya oturmanız gerekiyor.
- Izgara üzerine, daire şeklinde, ancak boşluksuz, 2 adet tuğla sırası daha inşa ediyoruz. Yan barbekü ana fikrini yerine getirecektir. İsteğe bağlı olarak, gerekirse ürünleri iade etmek için yandan bir boşluk bırakabilirsiniz.
Böyle bir kavurma yaz sezonu için mükemmel bir seçenektir.
Ancak, yokluğunuzdaki yapının bütünlüğü hakkında endişeleniyorsanız, yapı kolayca demonte edilebilir ve depolanması için kilere yerleştirilebilir. Yeniden inşa etmek zor olmayacak.
Diğer malzemelerden kendin yap metal mangal nasıl yapılır
Sitenin sahibi, metalle nasıl çalışılacağını biliyorsa, eski bir metal varil veya gaz silindiri kullanarak mangalın taşınabilir bir versiyonunu oluşturabilir.
Bu tür barbekü tasarımlarını oluşturmak için ayrıntılı çizimler aşağıda veya benzer internet sitelerinde bulunabilir.
Katı tuğla barbekü
Bu seçenek, uzmanları işe almaya ve bütün bir barbekü kompleksi inşa etmeye yetecek büyük ev bölgelerine sahip konak ve kır villalarının saygın sahipleri için en uygun seçenektir.
Dikkat!
Ancak sıradan insanlar, sabit bir mangal da yapabilir, ancak daha küçük boylarla.
Bilgi ve beceri kazanma ile kendin yapabilirsin.
konum
Konumu belirlemek için bazı kuralları bilmeniz gerekir:
- Yangın güvenliği kuralları göz önüne alındığında, terasta veya çardakta tuğla barbekü düzenlenebilir.
- Evin yakınında veya bir uzantısı olarak mangal yapmayın ve kategorik olarak garaj ve binaların yakınında değil, yanmaz değildir.
- Hijyen ve rahatlık için, sokak tuvaletleri ve drenajlarının yanına mangal koymayın.
- Barbekü alanı iyi havalandırılmalıdır.
- Yangın veya bitkilere zarar vermemek için ağaçların ve diğer bitkilerin yanına mangal koymayın.
- Gazeboyu barbeküye yerleştirirken, ocağı, borusu tavan kirişlerine yakın olmayacak şekilde konumlandırın, en uygun şekilde merkeze yerleştirilmelidir.
- Kötü hava koşullarında kolaylık sağlamak amacıyla barbeküye ve çevresine erişim için yollar oluşturduğunuzdan emin olun.
- Su ve elektrik ile bir barbekü alanı sağlayın. Ancak bu gerekli değildir.
- Barbekü alanının dekoru sitenin genel tasarımına uygun olmalıdır.
Barbekü alanının hızlı ve kaliteli inşaatı için yüksek nitelikli uzmanların yardımına başvurabilirsiniz, ancak bu zevk ucuz değildir.
Altın elleriniz ve kendi ellerinizle mangal yapmak için büyük bir arzu duyuyorsunuz. Bunun için gidin ve başaracaksınız!
Dikkat!
DIY mangal fotoğrafı
