Đề nghị đọc:

Tổng quan về công nghệ khí hậu

Làm sạch lò thủy phân có nghĩa là gì?

Quá trình làm sạch lò nướng mất rất nhiều thời gian, vì nhiệt độ cao, không có cách nào để loại bỏ dầu mỡ và bụi bẩn ngay sau khi chúng xuất hiện trên tường, đáy hoặc cửa sổ kiểm tra của lò nướng. Đơn giản hóa đáng kể việc chăm sóc lò có thể được thực hiện bằng phương pháp làm sạch thủy phân. Thủ tục này có thể được thực hiện tại nhà, và sau khi thực hiện để loại bỏ ô nhiễm sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Thủy phân

Làm sạch thủy phân lò nướng và lò nướng - nó là gì?


Phương pháp thủy phân loại bỏ các hạt rắn liên quan đến việc loại bỏ các chất gây ô nhiễm bằng hơi nước. Đó là lý do tại sao phương pháp này được gọi là thủy phân, bởi vì khi tương tác với nước, và chính xác hơn là bằng hơi nước, các chất cũng có xu hướng bị phá vỡ. Khi kết hợp với các chất tẩy rửa, chúng tạo ra các chất nhũ hóa có thể được loại bỏ khỏi bề mặt bằng miếng bọt biển ẩm. Quy trình của thủ tục như sau:

  1. Một khay nước được lắp đặt bên trong tủ.
  2. Lò nướng nóng lên đến 90 °.
  3. Nước nóng tách hơi nước, kết hợp với dầu mỡ và tạp chất. Họ chạy xuống phía dưới.
  4. Chất béo làm mềm được rửa bằng tay bằng khăn ăn sau khi tất cả các bề mặt bên trong đã nguội.

Loại bỏ chất béo bằng khăn giấy

Lò nướng hiện đại được hoàn thiện với men bên trong, ngăn ngừa sự tích tụ chất béo. Điều này giúp đơn giản hóa rất nhiều quá trình làm sạch thủy phân.

Làm thế nào để thực hiện vệ sinh thủy phân

Để duy trì bếp trong tình trạng tốt, nên tiến hành rửa thủy phân sau mỗi lần nấu. Trong trường hợp này, sẽ có thể tránh được sự tích tụ của chất béo cứng, quá trình loại bỏ mất rất nhiều thời gian.

Làm sạch lò nướng

Quá trình thanh lọc theo giai đoạn của quá trình thủy phân trông như thế này:

  1. Hủy bỏ tất cả các nội dung từ lò nướng, bao gồm cả tấm nướng.
  2. Nếu bếp là điện, rất có thể nó có một hốc ở phía dưới được thiết kế để thủy phân. Nếu bếp cũ và không có chỗ trũng như vậy, bạn có thể sử dụng bất kỳ công suất rộng nào được lắp đặt ở dưới cùng của vỉ nướng. Đổ nước vào mà chất tẩy được thêm vào. Đó có thể là gel đặc biệt cho quá trình thủy phân, cũng như các chất phụ trợ tự chế (muối, giấm và các loại khác).
  3. Sau đó, cần phải bật chức năng làm sạch hoặc đặt lò sưởi trong lò ở nhiệt độ 90 độ. Sau khi ấm lên đến nhiệt độ này, nước chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái hơi. Hơi nước nóng làm mềm bụi bẩn tích tụ trên tường và đáy.
  4. Việc làm nóng được thực hiện trong 20-30 phút.
  5. Sau khi sưởi ấm hoàn thành, cần phải xử lý các bức tường bên trong và phía dưới bằng khăn ăn có thể dễ dàng loại bỏ bụi bẩn mềm.

Lò sau khi thủy phân

Trong trường hợp không có chất tẩy rửa đặc biệt hoặc chất tẩy rửa để làm sạch như vậy, bạn có thể sử dụng giấm, chanh, xà phòng giặt hoặc muối. Giấm nên được thêm vào nước theo tỷ lệ 1: 4 và giải pháp này nên được vận hành ở nhiệt độ 90 độ.

Giấm thủy phân

Khi sử dụng chanh, đặt một vài lát cắt vào một tấm nướng với nước. Ngoài chanh, nên thêm một lượng nhỏ gel rửa chén thông thường (1-2 muỗng canh) vào nước.Trong trường hợp này, việc vệ sinh nên được thực hiện trong 30 phút và lò nên được làm nóng đến nhiệt độ 150 độ.

Chanh thủy phân

Khi sử dụng xà phòng gia đình, khoảng một phần ba thanh phải được nghiền và hòa tan trong nước ấm (lượng được chỉ định trên 1 lít nước). Khi sử dụng xà phòng giặt, lò nướng nóng lên tới 150 độ, và sau khi loại bỏ tất cả dầu mỡ và bụi bẩn, cửa phải được mở trong 8-10 giờ để mùi xà phòng biến mất. Sau khi làm sạch bằng xà phòng giặt, không nên sử dụng lò nướng trong ngày

Xà phòng thủy phân

Khi sử dụng muối trên 400 gram nước, 300 gram muối được sử dụng. Trước tiên cần phải hòa tan muối và đổ dung dịch muối vào tấm nướng. Nó có thể được lọc trước. Ngoài ra, lò nướng nên được làm nóng đến nhiệt độ 200 độ và làm sạch trong 30 phút, và loại bỏ bụi bẩn sau khi làm mát.

Ưu điểm và nhược điểm của phương pháp lọc thủy phân

Giống như bất kỳ phương pháp tinh chế nào, thủy phân có một số ưu điểm và nhược điểm. Ưu điểm của việc sử dụng phương pháp làm sạch lò nướng này bao gồm:

  • chi phí thấp của thủ tục. Các chất làm sạch cho thủ tục được sử dụng với một lượng rất nhỏ, hơn nữa, nó không tốn kém. Tiêu thụ điện hoặc gas trong quá trình cũng là tối thiểu, vì nhiệt độ thấp được sử dụng;
  • khả năng sử dụng thuật toán này cho cả bếp gas và bếp điện;
  • giữ men răng nguyên vẹn. Khi làm sạch bằng bàn chải kim loại cứng hoặc miếng bọt biển, men răng bị hỏng, khi hơi nước được lấy ra, nó vẫn còn nguyên vẹn;
  • an toàn của quy trình này do sử dụng nhiệt độ thấp và thời gian phơi sáng ngắn;
  • khả năng sử dụng phương pháp này cho lò nướng của sản xuất cũ và thậm chí của Liên Xô;
  • khả năng thực hiện việc làm sạch như vậy sau mỗi lần nấu mà không gây hại cho lớp phủ bên trong.

Loại bỏ chất béo

Như có thể thấy từ danh sách trên, phương pháp tinh chế thủy phân có một số lượng lớn các khía cạnh tích cực. Tuy nhiên, phương pháp này có một số nhược điểm. Chúng bao gồm:

  • sự cần thiết phải loại bỏ các chất gây ô nhiễm bằng tay sau khi hòa tan chất béo bằng hơi nước;
  • không có khả năng loại bỏ bụi bẩn cũ, chất béo cứng;
  • sự cần thiết phải giải phóng lò nướng từ nội dung trước mỗi thủ tục;
  • khả năng bị bỏng nếu sau khi thủy phân, các bức tường bên trong không được làm mát hoàn toàn;
  • không thể làm sạch bằng cách thủy phân lưới và tấm nướng;
  • sự cần thiết phải thực hiện các thủ tục sau mỗi lần nấu.

Lò nướng tinh khiết

Vì vậy, rõ ràng là làm sạch thủy phân là một cách khá ngân sách và đơn giản để giữ cho lò sạch. Tuy nhiên, phương pháp này không thể được coi là cơ hội để một lần và cho tất cả loại bỏ các chất gây ô nhiễm tích lũy lâu, vì thủy phân là phương pháp làm sạch nhẹ nhàng, phù hợp để sử dụng liên tục và đối phó với chất béo tươi.

Bình xịt làm sạch

Tiến hành thủy phân làm sạch gió Một tủ tủ có thể được sử dụng thường xuyên sau mỗi lần nấu. Tuy nhiên, vì nhiều lý do, phương pháp làm sạch bề mặt bên trong của lò có thể được gọi là phổ quát, mặc dù nó phù hợp với bếp lò của bất kỳ sản xuất nào. Tính năng chính của quá trình thủy phân là loại bỏ dầu mỡ và bụi bẩn rất cẩn thận và nhẹ nhàng, và mặc dù điều này giúp duy trì sự xuất hiện của tấm, nhưng không thể loại bỏ bụi bẩn cũ bằng cách thủy phân. Tuy nhiên, nếu việc làm sạch như vậy được thực hiện sau mỗi lần sử dụng lò, nhu cầu loại bỏ chất béo cứng cũ sẽ biến mất, và bằng cách thủy phân, có thể giữ cho lò ở dạng sạch hoàn toàn.


Hướng dẫn: cách kết nối bếp nấu sẵn mà không cần phích cắm và có 5 dây

Đảo ngược trong máy xay thịt là gì, chức năng này có cần thiết trong máy xay thịt điện không và làm thế nào để tự đảo ngược

Đánh giá jack cắm cho 2, 3 tấn, 13 mẫu tốt nhất

Cách mở khóa máy tính bảng nếu bạn quên mật khẩu