Bếp điện từ đang dần trở nên phổ biến trong các bà nội trợ do hiệu quả chi phí của họ. Đây thực sự là như vậy? Chúng ta hãy thử xem liệu bếp cảm ứng có thực sự tiết kiệm hơn so với bếp điện hay không và mức tiêu thụ điện của bếp cảm ứng ảnh hưởng đến hóa đơn tiền điện như thế nào.
Bếp điện từ như thế nào và nguyên lý hoạt động của nó
Bếp điện từ bao gồm vỏ, cảm biến nhiệt độ, bảng điều khiển và bộ phận nguồn.
Bảng điều khiển kiểm soát quá trình. Chính cô ấy là người quyết định liệu họ có đặt món ăn lên cô ấy hay không.
Nhân tiện, không phải tất cả các món ăn đều phù hợp với một thiết bị như vậy: bạn cần các món ăn có tính chất sắt từ cao, nghĩa là các món ăn bằng kim loại có khả năng từ hóa. Theo quy định, dụng cụ nấu ăn cho cảm ứng được đánh dấu đặc biệt bằng từ "Cảm ứng cảm ứng" trong bản dịch cảm ứng cảm ứng, hoặc với một biểu tượng ngoằn ngoèo. Nhưng nếu nhà sản xuất là một cái tên không có, và không có đánh dấu, bạn chỉ cần đặt một nam châm vào đáy của các món ăn: nếu nó dính, mọi thứ đều theo thứ tự, các món ăn sẽ hoạt động.
Ngoài ra còn có một bộ chuyển đổi cho bếp cảm ứng - nó cho phép bạn nấu bằng nhôm, gốm và thủy tinh.
Hộ chiếu kỹ thuật của thiết bị chỉ ra rằng kích thước của các món ăn không được bằng một nửa đầu đốt, nếu không, sóng điện từ có thể ảnh hưởng đến mọi thứ gần đó - thiết bị điện hoặc con người.
Độ dày của đáy nồi nấu cho bếp cảm ứng ít nhất phải là 2 mm
Nguyên lý thiết bị cảm ứng hob về cơ bản khác với thiết bị của một bếp điện cổ điển.
Bếp hoạt động theo nguyên lý của máy biến áp - một cuộn dây cảm ứng được đặt dưới bảng điều khiển bằng gốm thủy tinh làm cuộn dây sơ cấp và dòng năng lượng cảm ứng đi qua nó. Tần số của nó là khoảng 20-60 kHz. Như một cuộn dây biến áp thứ cấp là dụng cụ, được đặt trên bề mặt. Do đó, một trường điện từ tần số cao được tạo ra để tạo ra nhiệt và truyền nó vào các món ăn và nội dung của nó. Các vật phẩm gần bếp nấu ăn, cũng như đầu đốt, không nóng lên.
Thuật toán bếp cảm ứng
Bảng cảm ứng có thể thay đổi theo các cách sau:
- trong hiệu suất của nó;
- theo số lượng mạch;
- bởi sự hiện diện hay vắng mặt của lò nướng;
- kích thước của bếp nấu ăn;
- bởi sự hiện diện của một hệ thống điều khiển để kiểm soát nhiệt độ sưởi ấm.
Tiêu thụ điện năng cảm ứng: nó được xác định như thế nào?
Hầu hết các bếp cảm ứng có 4 đầu đốt có kích cỡ khác nhau: loại nhỏ nhất tiêu thụ 1 kW, hai bếp cỡ trung bình tiêu thụ 1,5-2 kW và một bếp lớn tiêu thụ 2-3 kW. Số lượng đầu đốt có thể lên tới sáu. Mỗi mạch được làm nóng và điều chỉnh riêng, độc lập với các mạch khác.
Biết được sức mạnh của đầu đốt từ hộ chiếu kỹ thuật, sử dụng các phép tính đơn giản, bạn có thể tìm hiểu xem thiết bị sẽ tiêu thụ bao nhiêu điện trong 10, 15 hoặc 30 phút.
Tất cả thông tin có thể được tìm thấy trong hộ chiếu.
Nếu bạn vận hành thiết bị theo tất cả các quy tắc, bạn có thể giảm đáng kể mức tiêu thụ năng lượng của thiết bị. Các nhà sản xuất khuyến nghị:
- sử dụng đầu đốt nhỏ nhất để pha cà phê, một phần nhỏ cháo hoặc rau và thịt hầm;
- đường viền lớn nhất là cho một nồi lớn với borsch hoặc chảo với khoai tây chiên;
- đường viền trung bình đề nghị nấu ăn, hầm, vv trong các thùng chứa cỡ trung bình;
- một số mô hình đã đốt cặp, họ có thể sử dụng các món ăn hình bầu dục như vịt con;
- Một số thiết bị được trang bị các vòng tốc hành đặc biệt, có công suất rất cao (1,5-3 kilowatt) và là các vòng làm nóng nhanh.
Bảng điều khiển cảm ứng đôi
Đương nhiên, càng nhiều đầu đốt và tổng năng suất của chúng, thiết bị sẽ tiêu thụ càng nhiều điện. Nếu hệ thống dây điện cho phép, tốt hơn là mua một bếp có 4 - 6 đầu đốt điện có công suất tốt - điều này sẽ giảm thời gian nấu và tìm đầu bếp trong bếp.
Nếu hệ thống dây điện cũ và khả năng của nó không đáng tin cậy, tốt hơn là chọn một thiết bị có mức tiêu thụ lên tới 3,5 kW. Một mô hình với mức tiêu thụ năng lượng như vậy có thể được kết nối độc lập bằng cách cắm phích cắm vào ổ cắm điện.
Nếu hệ thống dây là hiện đại và không nghi ngờ gì, bạn có thể lấy một mô hình có mức tiêu thụ năng lượng lên tới 10 kW, nhưng bạn có thể chỉ cần cắm một tấm mạnh vào ổ cắm miễn phí mà không tính đến tải cho phép. Trong trường hợp này, dây điện riêng lẻ là cần thiết để cung cấp năng lượng cho bếp điện.
Không sử dụng dây mở rộng và tees để kết nối bếp cảm ứng: để vận hành an toàn, nó phải được bao gồm trong nguồn điện với mặt bằng làm việc.
Thử nghiệm tiêu thụ năng lượng loại cảm ứng
So sánh sở thích cảm ứng với bếp điện thông thường, chúng ta có thể kết luận rằng chúng có cùng mức tiêu thụ năng lượng. Tiết kiệm là gì?
- Chúng tôi sẽ kiểm tra mức tiêu thụ năng lượng của bếp nấu ăn cảm ứng và bếp điện cổ điển. Chúng tôi có hai bếp 4 đốt, trong đó công suất là 3,5 kW. Trên cả hai bề mặt, chúng tôi đặt hai thùng chứa 3 lít với hai lít chất lỏng ở nhiệt độ phòng. Không đậy nắp. Trên bếp điện cổ điển, nước bắt đầu sôi sau nửa giờ - 3,5 × 30 = 1,05 kW mỗi giờ. Tại cảm ứng sau 6 phút - 3,5 × 6 = 0,21 kW mỗi giờ.
- Các thử nghiệm tiếp theo là cảm ứng với lò vi sóng. Nhiệm vụ là làm nóng một ly sữa đến 50 độ. Lò vi sóng làm nóng một ly sữa trong 40 giây, bếp cùng một lượng sữa trong 30 giây.
- Thử nghiệm thứ ba là thời gian hoạt động của đầu đốt.
Trong một phần tư giờ, mức tiêu thụ điện theo cảm ứng sẽ là 0,175 kW mỗi giờ, chỉ 0,5 kW mỗi giờ. Trong một bếp điện thông thường trong 15 phút 0,175 kW mỗi giờ, nhưng mức tiêu thụ năng lượng sẽ là 1,93 kW mỗi giờ.
Chi phí điện cảm ứng:
- tiêu thụ mỗi giờ - 1,3 kW;
- mạch điện - 4 cái;
- hoạt động hai giờ một ngày trong một tháng - 0,5 × 1,3 × 4 × 2 × 30 = 156 kW;
- hoạt động 2 giờ mỗi ngày trong năm - 0,5 × 1,3 × 4 × 2 × 365 = 1890 kW;
- 1890 kW × 5 rúp trên 1 kW = 9450 rúp trong năm.
Chi phí điện của một bếp điện cổ điển:
- tiêu thụ mỗi giờ - 1,3 kW;
- mạch điện - 4 cái;
- hoạt động hai giờ một ngày trong một tháng - 1,93 × 1,3 × 4 × 2 × 30 = 602 kW;
- hoạt động 2 giờ mỗi ngày trong năm - 1,93 × 1,3 × 4 × 2 × 365 = 7362 kW;
- 7362 kWh × 5 rúp trên 1 kW = 36810 rúp trong năm.
Hiệu suất nồi cảm ứng là cao nhất
Hóa ra so với hiệu suất năng lượng của bếp điện cổ điển, cảm ứng hiệu quả hơn gấp 5 lần.
Vì vậy, câu trả lời được tìm thấy. Tiết kiệm với thiết bị này nằm ở hiệu quả cao - 90% (do không có rò rỉ nhiệt độ bên ngoài bát đĩa). Nhân tiện, hiệu suất của bếp điện cổ điển là 60%, gas - 40%. Đó là, toàn bộ vấn đề là thời lượng sử dụng điện thứ N được sử dụng trong bao lâu. Nó càng nhỏ, điện năng sẽ được tiêu thụ càng ít. Tiết kiệm năng lượng xảy ra bằng cách giảm thời gian sử dụng. Ngoài ra, khi lấy bát đĩa ra khỏi bề mặt, nó sẽ tắt ngay lập tức, điều này cũng giúp tiết kiệm năng lượng điện.
Trong một khoảng thời gian nhất định, cảm ứng sẽ biện minh cho các khoản tiền đầu tư vào nó, chưa kể đến niềm vui khi nấu ăn trên đó.
