Trợ lý tốt nhất cho những người yêu thích cà phê là một máy pha cà phê. Để thiết bị phục vụ trong một thời gian dài và chất lượng của thức uống tiếp thêm sinh lực luôn ở mức cao, bạn cần chăm sóc một cách có hệ thống cho thiết bị này. Sự thiếu chú ý đến máy pha cà phê đe dọa sự xuất hiện của vị đắng trong cà phê và sự xuất hiện của các sự cố không mong muốn trong một hệ thống dễ vỡ. Ngoài ra, làm sạch máy pha cà phê là điều kiện tiên quyết để duy trì dịch vụ bảo hành từ nhà sản xuất.
Khi nào cần lau chùi
Bất kỳ hệ thống bán tự động hoặc tự động để pha cà phê đều có cách cảnh báo riêng về sự cần thiết của việc khử keo. Máy pha cà phê cho bạn biết về nhu cầu làm sạch, dựa trên các cài đặt. Các cảm biến đặc biệt xác định mức tiền gửi chưa được phát triển.
Yếu tố làm nóng máy pha cà phê trước và sau khi vệ sinh
Thời gian máy cần được khử keo được tính dựa trên mật độ và độ cứng của nước. Nhà máy, theo quy luật, đặt các giá trị tương ứng với mức độ cứng cao nhất. Chúng được thiết kế cho số lượng cốc tối thiểu mà thiết bị chuẩn bị (ví dụ: 250 phần), sau đó bạn sẽ cần làm sạch máy pha cà phê.
Trong một số thiết bị, không thể bỏ qua thông báo về nhu cầu bảo trì: chúng có thể tự chặn. Những người khác sẽ đưa ra một cách có hệ thống một thông điệp về việc khử keo cần thiết, cho phép máy hoạt động.
Bản thân người dùng có thể cài đặt các cài đặt khi thiết bị yêu cầu vệ sinh thường xuyên, dựa trên độ cứng của nước. Để làm điều này, bạn cần tiến hành kiểm tra bằng cách sử dụng các dải để xác định chất lượng của chất lỏng. Chúng thường đi kèm với thiết bị.
Quá trình thực hiện kiểm tra như sau:
- nước dùng để pha cà phê được đổ vào thùng chứa;
- que thử được hạ xuống kính trong vài giây;
- tại chỗ một phút và chờ đợi;
- kiểm tra kết quả: có bao nhiêu hình vuông đổi màu.
1 hình vuông tương ứng với nước mềm nhất, 2 - mềm, 3 - cứng, 4 - cứng nhất trong các tùy chọn có thể.
Theo kết quả, bạn có thể đặt các cài đặt phù hợp cho máy pha cà phê. Đối với phiên bản nhẹ nhất, tuổi thọ trước khi bảo trì sẽ là tối đa, đối với chất lượng khó nhất, cần phải làm sạch hệ thống thiết bị nhanh nhất.
Máy pha cà phê loại tự động và bán tự động: làm thế nào để rửa
Quy trình cơ bản để loại bỏ mảng bám khi làm sạch máy pha cà phê có tên chuyên nghiệp - khử keo. Trong quá trình này, thiết bị được loại bỏ quy mô tích lũy trong ngăn chứa nước đổ vào. Mỗi máy pha cà phê có một bộ hướng dẫn từ nhà sản xuất. Nó mô tả chi tiết quá trình decal hóa của thiết bị.
Không có cách duy nhất để làm sạch bất kỳ máy pha cà phê. Mỗi nhà sản xuất có các đặc điểm riêng và số bước cho phép bạn thực hiện quy trình. Một số thiết bị yêu cầu một số bước, số khác buộc bạn phải hoàn thành toàn bộ chuỗi mà bạn có thể bị nhầm lẫn. Theo quy định, các thương hiệu cao cấp tìm cách tạo điều kiện thực hiện nhiệm vụ cho người dùng của họ và đơn giản hóa hệ thống làm sạch thành 2-3 hành động cần thiết từ phía người.
Giặt khô bột
Ví dụ về cách vệ sinh máy pha cà phê:
- một bể hóa chất phải được đặt trong bể nước để làm sạch;
- người dùng chỉ cần nhấn một nút cho biết bắt đầu quá trình khử keo (Calc, Decalc). Sau đó, hệ thống làm sạch tự động được bật. Nó kéo dài ít nhất 25 phút. Quy trình sẽ được hoàn thành chỉ sau tín hiệu của máy về công việc;
- Sau khi làm thủ tục, cần rửa kỹ tất cả các bể di động của thiết bị.
Quy trình giới thiệu dung dịch tẩy rửa
Sau khi loại bỏ triệt để các dấu vết của các thành phần hóa học, máy được nạp nước sạch và một số loại bia đơn lẻ được thực hiện. Các nhà sản xuất khuyên nên gửi một vài tách cà phê đầu tiên vào bồn rửa để chắc chắn loại bỏ hóa chất không cần thiết cho cơ thể.
Chất tẩy rửa
Để thực hiện quy trình làm sạch thành công, bạn không chỉ cần cẩn thận làm theo hướng dẫn mà còn sử dụng một trong những sản phẩm trên thị trường. Có nhiều loại công cụ khác nhau để thực hiện thủ tục. Chúng bao gồm:
- bột khô. Trước khi vào bể chứa của máy pha cà phê, bột phải được trộn với một chất lỏng. Sản phẩm hòa tan được thêm vào thiết bị cùng với nước, thêm nó vào điểm tối đa trên thang bể. Mỗi thương hiệu có thông số riêng về bột pha loãng, vì vậy bạn cần kiểm tra hướng dẫn trước khi bắt đầu làm sạch;
Bột để làm sạch
- đóng gói máy tính bảng. Loại bột khô ép thành một hình dạng cụ thể. Nguyên tắc hoạt động hoàn toàn phù hợp với loại tiền đầu tiên. Điều đặc biệt là máy tính bảng phải hòa tan hoàn toàn trước khi bắt đầu công việc trong bể chứa của máy pha cà phê;
Vệ sinh máy tính bảng
- sản phẩm lỏng. Đổ vào bình chứa nước ngay lập tức, không pha loãng;
Biện pháp khắc phục
- bộ viên nang. Được sử dụng cho các loại máy viên nang.
Viên nang hòa tan cho quá trình decalcification
Trước khi làm sạch, hãy tháo bộ lọc ra khỏi máy pha cà phê, nếu không nó sẽ bị hỏng vô vọng.
Các nhà sản xuất khuyên bạn chỉ nên sử dụng tiền của mình, tuy nhiên, chính họ không sản xuất chúng. Theo quy định, các thương hiệu chuyển sang cùng các nhà cung cấp để có được một sản phẩm để làm sạch và, đóng gói trong các thùng chứa có thương hiệu, làm cho giá cao. Đồng thời, các lựa chọn giá rẻ của các loại sữa rửa mặt khác nhau không khác gì các đối thủ cạnh tranh nổi tiếng. Nguyên tắc chính để chuẩn bị các sản phẩm loại bỏ chất gây ô nhiễm là tuân thủ tỷ lệ được tuyên bố bởi nhà sản xuất.
Trong số các biện pháp dân gian, người ta thường khuyên dùng axit citric, tinh chất giấm hoặc thậm chí là Coca-Cola để thoát khỏi quy mô. Nếu bạn quyết định sử dụng các biện pháp dân gian, bạn nên biết rằng các thành phần không chuyên nghiệp không những không thể hoàn thành chức năng được giao cho chúng mà còn gây hại cho thiết bị.
Giấm sẽ vỡ ngay lập tức và axit citric, khi được sử dụng một cách có hệ thống, sẽ ăn mòn các bộ phận cao su và nhôm của máy pha cà phê. Coca-Cola có thể không cho thấy bất kỳ hiệu ứng tích cực.
Nếu các sản phẩm làm sạch chuyên nghiệp là không thể, bạn có thể sử dụng axit citric như là phương sách cuối cùng. Để làm điều này, bạn cần pha loãng 10 gram bột trong một lít chất lỏng và đổ đầy bình chứa của máy pha cà phê bằng nước với hỗn hợp thu được. Sau đó, các hành động thông thường tuân thủ các hướng dẫn được thực hiện.
Máy pha cà phê kiểu Carob: cách vệ sinh
Trong các máy pha cà phê sử dụng phiên bản hạt của cà phê, luôn có một bộ phận pha cà phê. Trong quá trình sử dụng thiết bị, bộ phận bắt đầu chứa dầu cà phê dư thừa trên tường của nó. Theo vị trí của đơn vị sản xuất bia, một tùy chọn có thể tháo rời và tích hợp được phân biệt. Làm sạch hệ thống dầu cà phê khác nhau tùy thuộc vào vị trí của các nút.
Dành cho máy pha cà phê loại carob Chức năng của warovik được thực hiện bởi sừng.
Quá trình loại bỏ chất béo từ phần rời
Bộ phận có thể tháo rời. Làm sạch của nó được thực hiện bằng cách loại bỏ từ nơi và rửa dưới vòi nước.Sau khi sấy khô hoàn toàn, hệ thống sẽ được đặt ở vị trí ban đầu. Quy trình được thực hiện vài tuần một lần, tùy thuộc vào tần suất hoạt động của máy pha cà phê. Làm sạch bổ sung phải được thực hiện cứ sau 300-400 cốc. Varovik, còn gọi là bộ phận có thể tháo rời, được làm sạch cùng với việc cung cấp nước bằng các tác nhân hóa học.
Rửa sạch bộ phận tháo rời
Warovik tích hợp. Trong các máy pha cà phê có hệ thống pha chế tích hợp, việc làm sạch diễn ra tự động bằng các máy tính bảng đặc biệt. Giữ cho các máy pha cà phê sạch sẽ thậm chí còn quan trọng hơn so với một bộ phận có thể tháo rời. Nếu lơ là, thiết bị sẽ nhanh chóng bị hỏng.
Quá trình thanh lọc trong rót máy pha cà phê được thực hiện theo 8 bước:
- cà phê được loại bỏ khỏi warovik;
- chất làm sạch được đặt trong ngăn chứa hạt xay (1 viên hoặc 3 gram bột). Đổ 2 lít nước vào xe;
- bật chế phẩm ngũ cốc xay;
- đặt container dưới mũi phân phối;
- đặt kích thước tối đa của espresso trong cài đặt;
- đổ chất lỏng vào cốc vào cống;
- Nửa giờ sau khi hoàn thành quá trình, để xe đứng;
- rửa kỹ bộ máy bằng nước sạch.
Trong trường hợp nhà sản xuất đã trang bị cho máy các cảm biến cản trở hoạt động của thiết bị trong trường hợp không có hạt dưới mọi hình thức, bạn sẽ phải đặt chất tẩy rửa vào bộ phận sản xuất bia. Sau khi thực hiện vệ sinh, cần phải xả nước bằng nút bổ sung trong menu.
Cách làm sạch viên nang, mạch nước phun và các loại máy pha cà phê khác
Bất kỳ máy pha cà phê đòi hỏi phải chăm sóc và làm sạch cẩn thận. Cách dễ nhất để làm sạch các thiết bị nhỏ giọt và nhỏ giọt. Chúng được tháo rời hoàn toàn và dễ dàng rửa sạch dưới vòi nước chảy. Trong hệ thống mạch nước phun, cần phải rút ra và rửa kỹ rây, và trong hệ thống vỏ, nếu có bộ lọc kim loại, bạn cần chú ý đến nó.
Máy pha cà phê đa năng
Trong trường hợp máy pha cà phê dạng viên nang bạn cũng không cần phải nỗ lực nhiều. Các đơn vị sản xuất bia trong một máy như vậy được trình bày dưới dạng một viên nang tải. Do đó, việc chăm sóc nơi giới thiệu của nó là không bắt buộc. Để làm sạch các vùng bên trong, việc sử dụng máy tính bảng đặc biệt cho máy pha cà phê viên là đủ và thực hiện vệ sinh bằng chương trình tích hợp bằng cách nhấn một nút duy nhất. Chất gây nghiện trong các thiết bị như vậy thường không có, nhưng nếu có, việc vệ sinh hàng ngày dưới vòi nước là cần thiết.
Làm sạch mạch sữa tại máy sữa
Vấn đề làm sạch đường sữa đặc biệt phổ biến với những người sở hữu máy có máy pha cà phê cappuccino tự động. Tuy nhiên, cần phải làm sạch bất kỳ loại thiết bị nào có phương tiện để đánh bọt sữa.
Đối với panarello, nó là đủ để tháo ống và rửa nó dưới vòi nước. Đối với các loại milkman khác nhau, cần phải rửa dưới vòi nước sau mỗi lần sử dụng. Thiết bị tự động phải được làm sạch bằng cách thay đổi sữa thành nước và bắt đầu cung cấp chất lỏng. Nếu ô nhiễm không mạnh, 50 ml nước sẽ đủ để thanh lọc hoàn toàn.
Nếu ống dẫn khô sau khi làm sạch bị lãng quên, bạn sẽ phải sử dụng các sản phẩm làm sạch đặc biệt. Các nhà sản xuất cung cấp một loạt các sản phẩm làm sạch khác nhau với các loại giá khác nhau. Trong thực tế, tất cả mọi thứ sẽ đối phó với ô nhiễm, thậm chí là phương tiện rẻ nhất.
Các chuyên gia khuyên bạn nên rửa bình sữa hai lần một tuần trong máy rửa chén hoặc dưới áp lực mạnh của nước chảy. Một phương pháp làm sạch có hệ thống như vậy sẽ làm giảm việc sử dụng hóa học trong nhiều năm.
Phương tiện để làm sạch các trang web sữa:
- chất lỏng cho hệ thống sữa. Loại bỏ các hạt sữa khô. Nó nên được sử dụng một cách có hệ thống mỗi ngày, thêm khoảng 20 ml vào nút;
- chất lỏng được sử dụng để làm sạch cappuccinators;
- viên nén cho các nút sữa.
Đối với các nhà sản xuất cà phê thuộc bất kỳ loại nào, cần phải có sự giám sát liên tục có hệ thống về độ sạch. Trì hoãn nếu cần thiết, làm sạch không chỉ dẫn đến đồ uống thành phẩm kém chất lượng, mà còn dẫn đến sự cố đáng kể bên trong máy. Cần phải chú ý đến tất cả các bộ phận của bộ máy, bắt đầu với các bộ phận sản xuất bia quan trọng nhất, kết thúc bằng hệ thống nghiền. Các nhà sản xuất cung cấp nhiều lựa chọn các công cụ đặc biệt để làm sạch chuyên nghiệp, chỉ cần tự tìm và chọn một liều lượng thuận tiện để làm sạch máy pha cà phê chất lượng cao. Chăm sóc và tôn trọng liên tục sẽ giúp thiết bị tồn tại lâu dài và chỉ chuẩn bị một thức uống cà phê ngon.
