Đề nghị đọc:

Tổng quan về công nghệ khí hậu

Hướng dẫn sử dụng và nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê nhỏ giọt

Một máy pha cà phê, bao gồm một loại nhỏ giọt, được gọi là một thiết bị gia dụng được thiết kế để pha cà phê. Nguyên lý hoạt động của một thiết bị như vậy là một trong những điều cơ bản nhất, nhưng với việc sử dụng đúng cách, nó cho phép bạn chuẩn bị một lượng cần thiết của một thức uống ngon và tiếp thêm sinh lực.

Mặc dù có sự hiện diện của nhiều thiết bị đa chức năng hơn, kỹ thuật này rất thường được mua cho cả gia đình và văn phòng, đồng thời với việc sử dụng đơn giản, nó cung cấp tự động hóa việc pha chế cà phê. Với sự lựa chọn đúng đắn, nó có thể thay thế không chỉ một người Thổ Nhĩ Kỳ thông thường, mà còn là một máy xay cà phê, và cũng cho phép bạn pha trà hoặc đồ uống khác, có được theo nguyên tắc pha cà phê.

Máy pha cà phê nhỏ giọt

Thiết bị của tất cả các máy pha cà phê nhỏ giọt hiện nay bao gồm hầu hết các yếu tố giống nhau, các máy hoạt động theo cùng một nguyên tắc. Vì vậy, mạch thiết bị bao gồm bình chứa nước, bộ phận làm nóng kết hợp với bình nóng lạnh, bình rót cà phê và bảng điều khiển. Cái sau trong các mô hình đơn giản nhất chỉ cung cấp bật và tắt thiết bị.

Hầu hết các mô hình có một bình trong bộ, được cài đặt trên bếp. Thông thường nó được làm bằng kính cường lực hoặc kim loại. Tùy chọn cuối cùng trong hầu hết các trường hợp là một bình cà phê với các thuộc tính phích.

Ngoài ra, một số máy pha cà phê nhỏ giọt được thiết kế không chỉ cho cà phê xay, mà chúng còn được trang bị một thiết bị để xay đậu. Một máy pha cà phê với máy xay cà phê sẽ tiện lợi và hữu ích hơn. Đối với nó, cả cà phê xay và hạt là phù hợp.

Những ưu điểm chính của thiết bị này bao gồm dễ sử dụng và chăm sóc. Để kéo dài tuổi thọ, chỉ cần vệ sinh thiết bị của bã cà phê và vôi đúng giờ.

Nhược điểm là khả năng chỉ pha chế một loại cà phê duy nhất là Americano. Thêm sữa, kem hoặc các thành phần khác vào thành phần sau khi thức uống được ủ hoàn toàn.

Làm thế nào để sử dụng máy pha cà phê nhỏ giọt?

Việc sử dụng thiết bị khá đơn giản và bao gồm đổ đầy bình chứa nước, rót cà phê xay vào ngăn thích hợp và bật thiết bị. Lúc này, nước sẽ bắt đầu chảy từ bể sang bộ phận làm nóng, nhiệt độ của nó sẽ tăng lên cho đến khi biến thành hơi nước. Ở trạng thái hơi nước, nó sẽ nổi lên thành ngăn chứa cà phê đầy và ngưng tụ. Sau khi đi qua toàn bộ thể tích bột nghiền, chất lỏng sẽ hợp nhất vào bình được lắp đặt.

Bình cà phê trong các thiết bị nhỏ giọt, nếu có, được đặt trên cùng của bộ phận làm nóng tương tự có liên quan đến sự hình thành hơi nước. Vị trí này là cần thiết để trong quá trình chuẩn bị một phần lớn đồ uống, đã có trong bình, không hạ nhiệt. Nhiệt độ của bộ phận làm nóng không quá cao, vì vậy ngay cả khi có một bình đầy đứng trên đó trong một thời gian dài, cà phê trong đó sẽ không sôi.

Các loại bộ lọc

Vì vậy, trong quá trình chuẩn bị bột cà phê không vào được các món ăn, cần phải sử dụng các bộ lọc đặc biệt, có thể dùng một lần hoặc tái sử dụng.

Một bộ lọc có thể tái sử dụng hầu như luôn đi kèm với máy pha cà phê và bộ lọc dùng một lần được mua riêng và chi phí trung bình của chúng là từ 2,5 rúp. Hơn nữa, tùy chọn đầu tiên không đảm bảo rằng không cần sử dụng bộ lọc dùng một lần, đặc biệt nếu việc xay cà phê rất tốt.

Bộ lọc dùng một lần có đủ điều kiện theo số, cụ thể là 1, 2, 4, 6.8 và 12.

Phổ biến nhất là số 2 và 4. Hơn nữa, 2 phù hợp hơn cho các máy pha cà phê nhỏ và 4 phù hợp hơn cho các mẫu có dung tích bình chứa từ 1 lít trở lên. Ưu điểm của việc sử dụng chúng không chỉ là không có bất kỳ cặn lắng nào trong bình cà phê mà còn giúp bảo trì thiết bị dễ dàng hơn. Sử dụng bộ lọc dùng một lần, nó có thể được loại bỏ cùng với một phần cà phê đã qua sử dụng.

Theo tài liệu, tất cả các bộ lọc dùng một lần được chia:

  • làm từ giấy lọc thô màu nâu;

    Bộ lọc giấy không dùng một lần

  • từ tẩy trắng bằng clo hoặc oxy tẩy giấy;

    Bộ lọc giấy tẩy trắng dùng một lần

  • từ sợi tre.

Bộ lọc sợi tre dùng một lần

Tùy chọn thứ hai là không kinh tế nhất, nhưng đồng thời ứng dụng của nó không khác với hai loại còn lại, vì vậy việc mua các bộ lọc như vậy là không hợp lý.

Bộ lọc có thể tái sử dụng cần được rửa sạch sau mỗi lần sử dụng, vì nếu không, nó sẽ không hoạt động để làm sạch phần còn lại của bột cà phê.

Ngoài ra, mỗi tháng một lần, cần phải tiến hành vệ sinh bằng các phương tiện bổ sung, vì trong quá trình vận hành, bộ lọc làm tối và tích tụ phần còn lại của dầu cà phê.

Bộ lọc tái sử dụng có sẵn trong hai loại chính: chỉ từ nylon, nhưng đồng thời khá mỏng và không chịu mài mòn, và được làm bằng nylon phủ một lớp titan nitride mỏng, do đó màu của bộ lọc trở thành vàng. Một lớp phủ như vậy làm cho bộ lọc bền hơn và chống mài mòn và không ảnh hưởng đến đặc tính hương vị của thức uống.

Bộ lọc nylon tái sử dụng

Bộ lọc vàng tái sử dụng

Điều gì quyết định hương vị của cà phê được làm trong một máy pha cà phê nhỏ giọt?

Để cà phê được pha trong máy pha cà phê với loại công việc nhỏ giọt để làm hài lòng hương vị của nó, không chỉ cần phải chọn thiết bị này mà còn phải tuân theo tất cả các quy tắc để pha chế đồ uống.

Vì vậy, khi pha cà phê, nhiệt độ nước tối ưu có thể được gọi là 90-95 độ. Để đạt được nhiệt độ này, không phải tất cả các thiết bị đều có thể sử dụng mà chỉ dành cho những người có công suất khoảng 1000 watt. Nếu thiết bị nhà bếp không có đặc tính này, thì tốt nhất là đổ nước nóng vào bể nước, từ đó giúp thiết bị đưa nó đến nhiệt độ cần thiết. Ngoài ra, theo cách này, bạn có thể giảm đáng kể thời gian chuẩn bị đồ uống.

Hương vị của cà phê được làm trong một máy pha cà phê nhỏ giọt cũng phụ thuộc trực tiếp vào chính sản phẩm.

Để làm cho cà phê được làm trong một máy pha cà phê nhỏ giọt thực sự ngon và thơm, tốt nhất là mua cà phê hạt và xay trước khi pha.

Cà phê càng tươi và rang của nó, thức uống sẽ càng thơm. Cũng cần phải xay hạt chính xác, vì xay thô sẽ cho phép nước đi qua quá nhanh, không cung cấp cường độ cần thiết, và ngược lại, sẽ giữ lại nước, dẫn đến đắng.

Cà phê hạt - lý tưởng cho một thức uống ngon

Nước được sử dụng để pha cà phê phải càng sạch càng tốt, điều này chỉ có thể đạt được sau khi sử dụng bộ lọc.

Nếu không có khả năng lọc nước, thì trong trường hợp này, tốt hơn là chọn một mô hình của một máy pha cà phê được tích hợp trong thiết bị và độc lập cung cấp chất lượng chất lỏng tốt.

Mô hình phổ biến

  • Panasonic NC-ZF1HTQ (chi phí xấp xỉ 8500 rúp) - một máy pha cà phê nhỏ giọt có công suất 900 W, công suất nồi cà phê 0,96 lít.Ưu điểm của mô hình: nồi cà phê nhiệt làm bằng kim loại được sử dụng làm dụng cụ nấu, nó cho phép bạn giữ nóng cà phê trong một thời gian dài, cũng như sự hiện diện của hệ thống chống nhỏ giọt, chỉ báo mức nước và bao gồm thiết bị. Nhược điểm - chi phí đáng kể, dây nguồn ngắn và thang đo mực nước mờ;

    Panasonic NC-ZF1HTQ

  • Đồng hồ bấm giờ Melitta Optima (giá xấp xỉ 5500 rúp) - máy pha cà phê nhỏ giọt với bình cà phê thủy tinh có thể tích 1,1 lít, công suất - 850 watt. Ưu điểm của thiết bị bao gồm khả năng cài đặt thời gian chính xác mà cà phê sẽ được pha chế, hệ thống chống nhỏ giọt, tự động tắt nguồn sau 30 phút, với khả năng tăng thời gian lên 120 phút. Điều khiển thiết bị cho phép bạn chọn 1 trong 4 loại nước cho độ cứng. Thời gian tự làm sạch từ quy mô phụ thuộc vào điều này. Một nhược điểm đáng kể là thiếu bộ lọc tái sử dụng;

    Đồng hồ bấm giờ Melitta Optima

  • Philips HD 7457 (giá xấp xỉ 3400 rúp) - một máy pha cà phê nhỏ giọt có công suất 1000 watt, thể tích của bình cà phê - 1,2 lít. Ưu điểm được thể hiện ở sự hiện diện của các chức năng bổ sung (sưởi ấm tự động, hệ thống chống nhỏ giọt, chỉ báo mực nước và bật). Nhược điểm - thiếu tự động tắt, do đó, bộ phận làm nóng của thiết bị sẽ có nhiệt độ tăng cao cho đến khi tắt, hướng dẫn vận hành không chính xác.

Philips HD 7456


Lớp phủ nào tốt nhất ở bên trong bể - ưu điểm và nhược điểm của từng loại

Cách chọn máy nước nóng tức thời: nguyên lý làm việc, quy tắc sử dụng, tính toán, ưu và nhược điểm và các mô hình phổ biến

Làm thế nào để sử dụng một bộ khuếch tán vòi trên máy sấy tóc?

Tự sửa chữa niêm phong cửa tủ lạnh - cách thay đổi cao su và điều chỉnh cửa