Đề nghị đọc:

Tổng quan về công nghệ khí hậu

Lót lò vi sóng: tốt hơn và ảnh hưởng đến thực phẩm

Thông thường, việc lựa chọn lò vi sóng bao gồm đánh giá và phân tích các đặc tính và chất lượng khác nhau của sản phẩm. Đó là từ điều này trong tương lai mà hiệu quả và độ bền của nó sẽ phụ thuộc. Một trong những đặc điểm quan trọng này là nội thất của lò vi sóng, vai trò và các biến thể của chúng sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Vai trò của trang trí nội thất

Để xác định loại lớp phủ bên trong của lò vi sóng, tốt hơn là làm quen với tất cả các chức năng và giống của nó.

Lớp phủ bên trong lò vi sóng thực hiện một số chức năng cùng một lúc. Nhiệm vụ chính của trang trí là ngăn chặn rò rỉ sóng điện từ và giảm tác động tiêu cực của chúng lên các sản phẩm. Nhờ đó, sóng được giữ bên trong lò vi sóng, do đó, không gây hại cho sức khỏe và giảm tiêu thụ năng lượng không cần thiết.

Lớp phủ lò vi sóng nào tốt hơn và vai trò của lớp phủ trong nấu ăn

Tiếp xúc với sóng điện từ

Mức độ dẫn nhiệt của trang trí nội thất cũng chịu trách nhiệm cho việc tiêu thụ năng lượng. Nó càng cao, các món ăn sẽ được chuẩn bị càng nhanh và theo đó, mức tiêu thụ năng lượng sẽ càng ít.

Điều quan trọng không kém là chất lượng của trang trí bên trong, bởi vì nó phụ thuộc trực tiếp vào món ăn được nấu. Một số vật liệu có thể chứa các chất có hại, khi được đun nóng, được giải phóng và hấp thụ vào các sản phẩm, mang lại cho chúng một dư vị và mùi đặc trưng.

Ảnh hưởng đến thiết kế nội thất và thời lượng của thiết bị. Vật liệu càng mạnh, nó sẽ càng ít trải qua những thay đổi cơ học (vết lõm, vết trầy xước, chip) và theo đó, sẽ tồn tại lâu hơn.

Lớp phủ lò vi sóng nào tốt hơn và vai trò của lớp phủ trong nấu ăn

Các loại lò vi sóng khác nhau

Các loại sơn

Tùy thuộc vào loại vật liệu được sử dụng, có 4 loại hoàn thiện chính của lớp phủ bên trong:

  • Tráng men;
  • Thép không gỉ;
  • Gốm sứ:
  • Acrylic

Tất cả chúng có tính chất khác nhau, phẩm chất tích cực và tiêu cực của chúng.

Lớp phủ men

Các lớp phủ như vậy bao gồm men chịu nhiệt và thép tráng men. Vật liệu này được sử dụng chủ yếu trong các phiên bản ngân sách của lò vi sóng.

Các phẩm chất tích cực của các mô hình với lớp hoàn thiện men bao gồm khả năng tiếp cận và phạm vi rộng. Ngoài ra, các lò như vậy có khả năng chống lại sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, dễ vận hành và được chăm sóc đúng cách là khá thiết thực.

Tuy nhiên, lò vi sóng có lớp tráng men có nhược điểm riêng. Thứ nhất, chúng rất dễ bị hư hại cơ học. Thứ hai, chúng không thể chịu được nhiệt độ cao trong một thời gian dài. Thứ ba, với ô nhiễm nghiêm trọng, men răng khá khó làm sạch bằng chất tẩy rửa nhẹ, và việc sử dụng vật liệu mài mòn không được khuyến khích nghiêm ngặt.

Lớp phủ lò vi sóng nào tốt hơn và vai trò của lớp phủ trong nấu ăn

Lớp phủ men

Thép không gỉ

Tính năng phân biệt chính của lớp phủ này là độ bền. Bề mặt chịu nhiệt này có thể chịu được nhiệt độ cao càng lâu càng tốt và cực kỳ chịu được những thay đổi mạnh. Ngoài ra, lớp phủ không gỉ có độ bền cao và không sợ hư hỏng cơ học, do nó có thể tồn tại trong nhiều năm. Những lợi thế của bề mặt như vậy bao gồm độ dẫn nhiệt cao, do đó cho phép bạn giảm chi phí năng lượng.

Lớp phủ lò vi sóng nào tốt hơn và vai trò của lớp phủ trong nấu ăn

Lò vi sóng inox

Đối với những nhược điểm của thép không gỉ, đáng chú ý là một số khó khăn trong hoạt động.Thực tế là chất béo tích tụ trên bề mặt kim loại rất nhanh, điều này khá khó để làm sạch. Theo quy định, đối với điều này, bạn phải sử dụng các chất tẩy rửa khác nhau, việc sử dụng kéo dài theo thời gian làm hỏng bề mặt. Nó bị trầy xước và cọ xát, do đó mất đi vẻ ngoài của nó.

Ngoài ra, lò vi sóng bằng thép không gỉ có thể tự hào một phạm vi rộng. Đến nay, trong các cửa hàng, bạn chỉ có thể tìm thấy một vài mô hình loại này.

Lớp phủ lò vi sóng nào tốt hơn và vai trò của lớp phủ trong nấu ăn

Lớp phủ kim loại

Gạch

Một lò vi sóng với lớp phủ như vậy được coi là tốt nhất. Chúng có nhiều lợi thế hơn đáng kể so với các chất tương tự tráng men, kim loại và acrylic.

Bề mặt gốm rất đều và mịn, do đó chất béo không được thu thập trên đó. Nó rất dễ dàng để làm sạch. Trong trường hợp này, không cần phải nỗ lực rất nhiều hoặc sử dụng chất tẩy rửa đặc biệt.

Lớp phủ lò vi sóng nào tốt hơn và vai trò của lớp phủ trong nấu ăn

Lớp phủ gốm

Gốm sứ là vật liệu thân thiện với môi trường. Do đó, các sản phẩm trong quá trình nấu không dễ bị các chất độc hại và không hấp thụ mùi. Người ta cũng tin rằng các món ăn được chế biến trong lò vi sóng như vậy giữ được phẩm chất có lợi của chúng tốt hơn, đặc biệt, không làm mất vitamin E và C.

Vi sóng gốm và dẫn nhiệt tốt được phân biệt. Thức ăn trong đó nhanh chóng nấu chín và hâm nóng, nhưng nó không cháy. Làm hài lòng trong một lò vi sóng như vậy và một thời gian dài hoạt động liên tục.

Các ưu điểm khác của lò vi sóng phủ gốm bao gồm độ bền, vẻ ngoài hấp dẫn và đặc tính kháng khuẩn.

Trong bối cảnh của tất cả các phẩm chất tích cực của lớp phủ này, nhược điểm vốn có của nó có vẻ không đáng kể. Tuy nhiên, khi mua một lò như vậy, tuy nhiên cần phải tính đến thực tế là căng thẳng cơ học quá mức có thể dẫn đến một vết nứt hoặc chip trên lớp hoàn thiện bên trong.

Các nhược điểm của gốm sứ bao gồm chi phí cao. Tuy nhiên, ngày nay trong các cửa hàng ngày càng có nhiều mẫu mới với giá không khác nhiều so với các sản phẩm cùng loại tráng men.

Lớp phủ lò vi sóng nào tốt hơn và vai trò của lớp phủ trong nấu ăn

Lớp phủ gốm

Acrylic

Lò vi sóng phủ acrylic được coi là một loại bí quyết trong lĩnh vực của họ. Chúng xuất hiện cách đây không lâu và chưa được nhiều người biết đến.

Để chọn lò vi sóng như vậy chỉ khi bạn không có kế hoạch nấu bất cứ thứ gì ở nhiệt độ cao. Công suất tối đa có thể của các vi sóng như vậy lên tới 1400 watt. Chúng thích hợp để rã đông thực phẩm, sưởi ấm và nấu ăn ở nhiệt độ thấp.

Những phẩm chất tích cực của acrylic bao gồm:

  • dễ bảo trì
  • ngoại hình thẩm mỹ
  • dài dòng hoạt động (5 - 7 năm),
  • chi phí thấp.
  • Những nhược điểm của các mô hình như vậy là:
  • không ổn định với nhiệt độ cao
  • dễ vỡ của vật liệu hoàn thiện,
  • sự bất khả thi của việc sử dụng liên tục liên tục.
Lớp phủ lò vi sóng nào tốt hơn và vai trò của lớp phủ trong nấu ăn

Sơn acrylic

Tóm tắt tất cả những điều trên, không thể nói chính xác với loại lớp phủ bên trong tốt hơn là chọn lò vi sóng. Mỗi người trong số họ có ưu và nhược điểm của nó.

Các sản phẩm có lớp phủ gốm rất có thể được ưa thích bởi những người có yếu tố quyết định là mức độ bảo mật tối đa và các dòng dịch vụ dài.

Nếu ưu tiên là tốc độ nấu và mức tiêu thụ năng lượng thấp, thì không thể tìm thấy lựa chọn tốt hơn lò vi sóng có lớp phủ kim loại.

Các mô hình với bề mặt bên trong bằng acrylic và tráng men là một trong những lựa chọn ngân sách. Chúng rất phù hợp nếu lò sẽ chỉ được sử dụng cho các chức năng đơn giản nhất (rã đông, sưởi ấm).

Trong số những thứ khác, khi chọn lò vi sóng, bạn cũng nên chú ý đến sự hiện diện của các chế độ, chức năng và phụ kiện bổ sung. Trong trường hợp này, nhà sản xuất cũng rất quan trọng.

Lớp phủ lò vi sóng nào tốt hơn và vai trò của lớp phủ trong nấu ăn

Các loại vi sóng

Tên của máy pha chế cocktail Liên Xô là gì và đặc thù của thức uống từ Liên Xô

Đánh giá ngân sách không dây và tua vít chuyên nghiệp

Bộ đa năng tiêu thụ bao nhiêu điện - tính toán và sự thật

Cầu chì lò vi sóng thổi: nguyên nhân có thể và hướng dẫn thay thế cầu chì