Một chiếc bình sành đã xuất hiện trên các kệ hàng gần đây, tuy nhiên, nó đã có thể chiếm được cảm tình của nhiều người mua. Cố gắng chọn một thiết bị đáp ứng các yêu cầu nhất định, nó được so sánh với các thiết bị nhà bếp khác.
Điều gì là tốt hơn cho nhà - một nồi nấu chậm hoặc nồi hơi đôi? Câu trả lời cho câu hỏi này nằm ở các tính năng thiết kế và chức năng của các thiết bị.
Nồi nấu chậm và nồi hơi đôi
Nguyên lý hoạt động của bộ đa hướng
Crock-pot là một thiết bị điện tử gia dụng được thiết kế để nấu ăn. Nó là một bể kim loại được đặt trong một hộp nhựa và được gắn trên một bộ phận làm nóng đĩa. Thiết bị được bao phủ bởi một nắp với bảng điều khiển.
Chương trình quản lý nhiều người chơi
Sự phổ biến của thiết bị là do khả năng nấu nhiều món ăn khác nhau:
- Súp
- Nướng
- Phi công.
- Bánh ngọt.
- Sữa chua
- Cháo và nhiều hơn nữa.
Nồi nấu chậm Polaris 1
Số lượng chương trình trong một số mô hình có thể đạt đến vài chục. Tất nhiên, không phải tất cả các chế độ được sử dụng. Các tiếp viên nấu ăn trên 3-4 chương trình yêu thích, phần còn lại vẫn không được yêu cầu.
Lò hơi đôi là gì?
Các thành phần chính của thiết bị là một hộp đựng một bình chứa nước, một bộ phận làm nóng và một bát thức ăn. Khi bạn bật thiết bị trong mạng, quá trình nấu bắt đầu. Nước sôi, hơi nước, đi qua các lỗ trên bát, nấu chín các thành phần. Sản phẩm được chuẩn bị mà không cần thêm dầu và là chế độ ăn kiêng.
Nồi hơi ENDEVER
Một số thiết bị có 2-4 bát. Họ cho phép bạn nấu nhiều loại món ăn cùng một lúc. Các model đắt tiền có chức năng duy trì nhiệt và tắt thiết bị mà không cần nước.
Cái nào tốt hơn: nồi nấu chậm hay nồi hơi đôi?
Khả năng của multooker rộng hơn nhiều: nó có thể nấu súp, nướng, chiên và hầm. Một số mô hình được trang bị một bát hấp đặc biệt. Do đó, những tín đồ của thực phẩm lành mạnh có thể dễ dàng nấu những món ăn yêu thích của họ.
Nấu trong nồi hơi đôi
Tuy nhiên, chỉ có một bát để hấp trong máy đa năng. Và điều này có nghĩa là món ăn phụ và thịt chỉ có thể được chuẩn bị riêng. Quá trình sẽ mất đến một giờ hoặc hơn.
So với nồi nấu chậm, khả năng của nồi hơi đôi rất hạn chế. Không thể chiên, nướng, hầm, nấu súp và cháo sữa với sự giúp đỡ của nó. Nhưng khối lượng bát của một thiết bị như vậy lớn hơn nhiều. Nếu bạn cần nấu một món ăn lành mạnh cho nhiều thành viên trong gia đình cùng một lúc, thiết bị này phù hợp hơn nhiều.
Nồi nấu chậm
Nếu người mua có kế hoạch liên tục chuẩn bị thực phẩm ăn kiêng với khối lượng lớn, thì đáng để mua một nồi hơi đôi. Nếu bạn cần một thiết bị phổ thông, tốt hơn là dừng trên nồi nấu chậm.
Bếp đa năng là gì?
Các nhà sản xuất thiết bị gia dụng không quen dừng lại ở đó, vì vậy gần đây đã xuất hiện trên các kệ hàng tiện ích mới. Chúng ta đang nói về đa bếp - một thiết bị phổ biến để nấu ăn, bao gồm hai thành phần: nồi nấu chậm và bếp nướng không khí.
Bếp đa năng không phải là nồi nấu chậm, mà là sự kết hợp giữa nồi nấu chậm và bếp nướng không khí
Tùy chọn nhiều bếp
Lần đầu tiên khái niệm này được giới thiệu bởi Redmond.Gói cho một nhà bếp đa phát hành dưới thương hiệu này bao gồm:
- Nồi nấu chậm.
- Aerogrill.
- Bát cho nồi nấu chậm.
- Một chảo rán.
- Nướng.
- Bể để hấp.
- Cốc đo.
- Muỗng và muỗng.
- Hộp đựng sữa chua.
- Hướng dẫn và sách với công thức nấu ăn.
Các tính năng của nhà bếp đa
Thiết bị có thể hoạt động như một bếp điện thông thường. Để làm điều này, phần tử gia nhiệt nằm ở dưới cùng của vỏ có thể được nâng lên bằng cách sử dụng kẹp đặc biệt. Sau đó, bạn có thể đặt ấm đun nước, chảo hoặc chảo trên lò sưởi.
Nhà bếp đầy đủ tiện nghi
Bạn có thể nấu khoai tây chiên, nướng bánh hoặc chiên bít tết với vỉ nướng không khí mạnh mẽ. Thiết bị này được chế tạo dưới dạng nắp với bộ phận điều khiển và quạt. Hệ thống sưởi được cung cấp bởi đèn halogen 800 W. Bằng hai bộ điều chỉnh cơ, bạn có thể đặt thời gian nấu và chọn nhiệt độ. Đường kính của nắp nướng không khí cho phép bạn cài đặt nó trên bát đa hướng.
Làm thế nào nhiều multookers và multookings có điểm chung?
Cả hai thiết bị đều có thể nấu mà không cần bếp, và kích thước của chúng cho phép bạn đặt thiết bị ngay cả trong một bếp nhỏ. Một nồi nấu chậm và nhiều bếp là một giải pháp lý tưởng cho những người thích nấu các món ăn ngon và đa dạng và coi trọng thời gian của họ. Tùy thuộc vào bộ chức năng, các thiết bị này cho phép bạn nấu súp, nướng bít tết và hầm hầm. Việc điều khiển được thực hiện bằng bộ vi xử lý, cho phép bạn đặt nhiệt độ và thời lượng của thiết bị. Bắt đầu chậm trễ và bảo trì nhiệt cũng có mặt.
Nồi áp suất
Cả hai thiết bị đó và một thiết bị khác đều được hoàn thành với một cái bát để chuẩn bị với lớp phủ gốm hoặc tanh, một bộ thìa và công suất đo được.
Sự khác nhau giữa nhiều bếp và nhiều bếp
Có một sự khác biệt trong các yếu tố làm nóng. Trong nhà bếp đa năng, bộ phận làm nóng bằng phẳng và di động, để đặt chảo hoặc ấm, cần phải nâng lên. Các mô hình ngân sách của multooker có thể thua kém so với multooker về số lượng chương trình, sức mạnh của các yếu tố làm nóng, khối lượng của bát để nấu ăn.
Ấm đun nước trên bếp đa năng
Nhưng nồi áp suất sẽ chiến thắng bằng tốc độ nấu. Các sản phẩm trong một thiết bị như vậy được chuẩn bị dưới áp lực, giúp giảm 20% thời gian dành cho việc nấu nướng. Cả bếp đa năng hay bếp đa năng đều không có cơ hội như vậy.
Sự khác biệt cũng áp dụng cho phương pháp chuẩn bị. Chiên cánh hoặc nấu bít tết trong nồi nấu chậm là vấn đề. Thiết bị được đậy nắp trong khi hoạt động, vì vậy các món ăn được hầm. Tất nhiên, các sản phẩm có thể được chiên với nắp mở, ở dưới cùng của một bát sâu, tuy nhiên, điều này không phải là rất thuận tiện. Chiên trong chảo dễ dàng hơn nhiều.
Ngoài ra, vỉ nướng không khí đi kèm với bộ sản phẩm sẽ cho phép bạn chiên mà không cần thêm dầu. Và nướng trên giá dây sẽ bật ra tốt hơn trong một máy đa hướng - bởi vì quạt tích hợp phân phối không khí nóng trong toàn bộ âm lượng, như trong lò đối lưu.
Nồi nấu chậm, nhiều bếp hoặc nồi hơi đôi - chọn gì?
Bạn có thể nấu nhiều hơn với nhiều bếp
Nếu ưu tiên cho thực phẩm luộc và hấp - tốt hơn là dừng lại trong nồi hơi đôi. Nó sẽ cho phép bạn nấu cá, ngũ cốc, rau cho một cặp vợ chồng, trong khi vẫn duy trì các đặc tính hữu ích tối đa của sản phẩm. Nhưng tốc độ nấu của thiết bị này không thể tự hào.
Một nồi nấu chậm có thể được gọi là một tiện ích nhà bếp phổ quát. Khả năng của nó đáp ứng hầu hết các nhu cầu của chủ sở hữu. Ngoài ra, một loạt các mô hình sẽ cho phép bạn chọn tùy chọn phù hợp, có tính đến các đặc tính kỹ thuật, thiết kế và giá thành của thiết bị.
Nhiều nhà bếp kết hợp tối đa các tùy chọn có thể. Nó có thể thay thế bằng chính nó không chỉ là một cái chảo, mà còn là một bếp lò về nguyên tắc. Tuy nhiên, việc lựa chọn mô hình khá hạn chế, vì vậy việc chọn một đơn vị rẻ hơn và có tính đến thiết kế sẽ không hiệu quả. Nhưng thiết bị này do chức năng của nó rất hữu ích khi không có bếp - ví dụ, trong một ngôi nhà nông thôn.
